Le Café des Stagiaires - Bangkok
Le Café des Stagiaires - Bangkok
Le Café des Stagiaires - Bangkok
什么是 Apéro？法国/比利时传统。餐前饮品和小吃，常常会变成晚餐本身。这是我们一天中最喜欢的时光，每天！永远不会太早！
气泡酒 & 葡萄酒
Spritz
Spritz
金巴利或阿佩罗，普罗塞克 & 苏打水
一款经典的意大利开胃鸡尾酒。苦甜，起泡，带有橙子味。冰镇饮用，作为餐前清爽的开始。
฿280
≈ HK$68Lillet
Lillet
白葡萄酒或桃红葡萄酒，加汤力水
一款来自波尔多的法国葡萄酒开胃酒。果味花香，带有蜜饯橙子味。冷藏加汤力水饮用。
฿240
≈ HK$58基尔
Kir
白葡萄酒 & 黑醋栗或桃子利口酒
一款流行的法国鸡尾酒，由白葡萄酒和水果利口酒制成。甜美果味，带有清爽的葡萄酒基底。
฿240
≈ HK$58皇家基尔
Kir Royale
起泡酒 & 黑醋栗或桃子利口酒
基尔的变种，使用起泡酒代替静止葡萄酒。起泡、甜美、优雅。
฿280
≈ HK$68玫瑰泳池
Rosé Piscine
桃红葡萄酒 & 冰块
桃红葡萄酒，加入大量冰块。极其清爽，因融化的冰而略微稀释。夏季最爱。
฿200
≈ HK$48玫瑰西柚
Rosé Pamplemousse
桃红葡萄酒 & 西柚糖浆
一款由玫瑰葡萄酒和西柚糖浆混合而成。甜美、浓郁、果味十足。非常易饮。
฿220
≈ HK$53桑格利亚
Sangria
红酒鸡尾酒配腌制新鲜水果
一种用红酒和切碎的水果制成的西班牙潘趣酒。甜美、果味浓郁，冷饮。
฿240
≈ HK$58味美思
Vermouth
马提尼 Rosso、Bianco 或 Extra Dry
一种风味酒，用各种植物调味。可以是甜的（Rosso）或干的。冷藏饮用作为开胃酒。
฿220
≈ HK$53啤酒鸡尾酒
扭曲
Twist
金色啤酒 & 青柠糖浆
一款清爽的拉格啤酒和青柠糖浆混合饮品。甜美，柑橘味，清爽。
฿110~
桃子味
Demi Pêche
金色啤酒 & 桃子糖浆
桃子糖浆混合拉格啤酒。果味的甜味平衡了啤酒的苦味。
฿120~
潘趣
Panaché
半杯金色啤酒 & 半杯雪碧
一种啤酒和柠檬苏打水各半的啤酒鸡尾酒。清淡、甜美，非常清爽，酒精度较低。
฿110~
摩纳哥
Monaco
金色啤酒，雪碧 & 糖浆
一款流行的法国啤酒鸡尾酒，由啤酒、柠檬水/苏打水和糖浆（石榴糖浆）制成。甜美，鲜红色。
฿120~
Ricard
Ricard
Ricard
传统的茴香味法国利口酒，加冰水饮用（或不加！）
一款著名的法国茴香酒（茴香烈酒）。具有强烈的甘草味。加水后会变成乳白色。
฿130
≈ HK$31Mauresque
Mauresque
Ricard & 杏仁糖浆
Ricard 混合杏仁糖浆。杏仁的甜味柔化了茴香的味道。
฿150
≈ HK$36番茄
Tomate
Ricard & 糖浆
Ricard 加一点糖浆。甜美，使饮料呈现微红色。
฿150
≈ HK$36鹦鹉
Perroquet
Ricard & 薄荷糖浆
Ricard 混合绿色薄荷糖浆。清爽草本，颜色鲜绿。
฿150
≈ HK$361米 Ricard
1-Meter Ricard
1米板 Ricard（10杯）
一个大型木板，盛有 10 杯 Ricard。非常适合与一群朋友分享。
฿1,100
≈ HK$266生啤
25/50cl
La Chouffe
La Chouffe
金色金色艾尔 - 酒精度 8% 实习生招牌啤酒。杯中的幸福！
一款强劲的比利时金色艾尔。果味、辛辣，带有香菜味，略带啤酒花味。复杂但易饮。
฿180~
Liefmans
Liefmans
水果啤酒 - 酒精度 3.8% 一款独特的清爽红水果啤酒，超冰镇饮用。
一款在樱桃中陈酿的比利时水果啤酒。甜美、浓郁，深红色。冰镇饮用，有时加冰。
฿200~
Vedett Extra White
Vedett Extra White
小麦啤酒 - 酒精度 4.7% 团队“北极熊”，终极清爽！
一款比利时白啤酒（witbier）。浑浊，带有柑橘和香菜味。柔滑清爽。
฿180~
Vedett Extra IPA
Vedett Extra IPA
IPA - 酒精度 5.5% 不是真正的印度，也不是真正的淡色艾尔……
一款带有比利时风味的印度淡色艾尔。啤酒花苦味与麦芽甜味平衡。芳香清爽。
฿180~
Mahou 拉格
Mahou Lager
淡色拉格 - 酒精度 5.5% 西班牙的灵魂，带有浓郁的啤酒花风味。
一款经典的西班牙淡色拉格啤酒。金黄色，微苦，非常清爽。
฿140~
Mahou IPA
Mahou IPA
淡色艾尔 - 酒精度 4.5% 清爽、轻盈、易饮的 IPA 啤酒。
一款淡色艾尔，意味着酒精度较低且易于饮用。啤酒花香气，酒体较轻。
฿150~
Singha
Singha
淡色拉格 - 酒精度 5% 嗯……你知道的！
泰国原产高级拉格啤酒。酒体饱满，啤酒花味浓郁。非常适合搭配辛辣食物。
฿100~
瓶装啤酒
Duvel
Duvel
强金色艾尔 - 酒精度 8.5% - 比利时 被选为世界最佳淡色艾尔 #1，比利时人最喜欢的啤酒。
一款标志性的比利时金色烈性艾尔。高碳酸化，果香酯类，干爽的余味。尽管酒精度高，但危险地易饮。
฿320
≈ HK$77Triple Karmeliet
Triple Karmeliet
三料 - 酒精度 8.4% - 比利时 比利时最受欢迎的啤酒之一。必尝！
一款比利时三料啤酒，采用三种谷物酿造：小麦、燕麦和大麦。复杂、辛辣、果味，带有香草和柑橘的香气。
฿340
≈ HK$82Kwak
Kwak
烈性淡色拉格 - 酒精度 8.4% - 比利时 麦芽、小麦和啤酒花的浓重风味贯穿整个饮品。
一款比利时烈性艾尔，琥珀色。麦芽味，略带甜味，带有焦糖和干果风味。
฿340
≈ HK$82Paix Dieu
Paix Dieu
三料 - 酒精度 10% - 比利时 仅在满月时酿造。带有蜂蜜、香料、酵母和焦糖的风味。
一种强劲的比利时三料啤酒，仅在满月时酿造。柔滑、奶油般的质地，带有浓郁的水果和香料味。
฿380
≈ HK$92Orval
Orval
特拉普派，淡色艾尔 - 酒精度 6.2% - 比利时 未过滤的淡色艾尔，带有杏子、香菜和白胡椒的风味。
一款独特的特拉普派艾尔，由于野生酵母（布列塔尼酵母）而具有复杂的风味特征。干爽、浓郁、啤酒花味。
฿380
≈ HK$92Westmalle Dubbel
Westmalle Dubbel
特拉普派，深色艾尔 - 酒精度 7% - 比利时 焦糖、太妃糖风味，带有淡淡的香蕉味。
一款深色、红棕色的特拉普派艾尔。浓郁的麦芽味，带有深色水果、巧克力和焦糖的风味。
฿360
≈ HK$87Westmalle Tripel
Westmalle Tripel
特拉普派，三料 - 酒精度 9.5% - 比利时 柔滑奶油般，被称为“所有三料啤酒之母”。
比利时三料啤酒的标杆。金色酒体，果香浓郁，余味悠长而微苦。复杂而优雅。
฿380
≈ HK$92Rochefort 6
Rochefort 6
特拉普派，深色艾尔 - 酒精度 7.5% - 比利时 饼干、焦糖、梨和丁香的香气。
Rochefort 特拉普派艾尔中最淡的一款。红棕色，麦芽味，果味，带有草本香气。
฿340
≈ HK$82Rochefort 8
Rochefort 8
特拉普派，深色烈性艾尔 - 酒精度 9.2% - 比利时 深棕色啤酒，果味浓郁。
一款深色烈性艾尔，带有枣子、无花果和巧克力的甜味。非常浓郁温暖。
฿380
≈ HK$92Rochefort 10
Rochefort 10
特拉普派，深色 - 酒精度 11.3% - 比利时 既是食物也是饮品。菜单上最烈的一款！
一款极其强劲且复杂的 Quadrupel 艾尔。口感浓厚，带有深色水果、焦糖和波特酒的浓郁风味。
฿420
≈ HK$101Chimay Blue
Chimay Blue
深色烈性艾尔 - 酒精度 9% - 比利时 年份烈性啤酒，带有淡淡的花香玫瑰色调，干爽的风味和宜人的焦糖味。
一款深色特拉普派艾尔，最初作为圣诞啤酒酿造。浓郁的麦芽味，像葡萄酒一样陈年。
฿420
≈ HK$101Chimay Rouge
Chimay Rouge
双料 - 酒精度 7% - 比利时 深色啤酒，泡沫奶油般细腻，果香浓郁，余味清爽微苦。
一款铜色的双料啤酒。柔滑果味，带有杏子香气和宜人的苦味。
฿380
≈ HK$92Beerlao
Beerlao
拉格 - 酒精度 5% - 老挝 优质正宗大米啤酒。
一款来自老挝的流行拉格啤酒，采用茉莉香米酿造。口感柔滑、干净、清爽。
฿160
≈ HK$39科罗娜特级
Corona Extra
淡色拉格 - 酒精度 4.5% - 墨西哥 清爽、轻盈、提神。
一款著名的墨西哥淡色拉格啤酒。非常清淡爽口。传统上配青柠角饮用。
฿220
≈ HK$53喜力 0.0%
Heineken 0.0%
拉格 - 酒精度 0% - 荷兰 “不需要酒精，我只要啤酒！”
经典喜力拉格的无酒精版本。保留了标志性的果味和麦芽酒体，但没有酒精。
฿140
≈ HK$34气泡
杯/瓶
普罗塞克
Prosecco
特干，意大利 2023 等等！谁不知道普罗塞克？！
意大利起泡酒，采用格雷拉葡萄酿造。果味、花香、清新，气泡活泼。
฿260~
普罗塞克桃红
Prosecco Rose
Torresella，Brut，意大利 2023 永远是看待生活粉红色的好主意。
粉色版的普罗塞克。除了经典的清爽感，还带有红色浆果和花朵的风味。
฿1,590
≈ HK$384诺曼底苹果酒
Cidre De Normandie
Fournier 手工苹果酒，Brut，法国 带回童年回忆……
来自诺曼底的传统法国苹果酒。干型（Brut），清爽，带有新鲜苹果的风味。
฿790
≈ HK$191卡瓦
Cava
Mistinguett，Brut，西班牙 2018 均衡浓郁黄油味的卡瓦。令人垂涎！
西班牙起泡酒，采用传统方法酿造（类似香槟）。比普罗塞克更浓郁、更复杂。
฿1,790
≈ HK$432香槟
Champagne
Champagne Telmont，Réserve Brut，2021 莱昂纳多·迪卡普里奥本人投资了 Telmont……而且他非常了解香槟！
法国最负盛名的起泡酒。复杂、优雅，气泡细腻，带有奶油蛋卷和水果的风味。
฿4,290
≈ HK$1,036桃红葡萄酒
杯/瓶
Cœur De Mediterranee
Cœur De Mediterranee
地中海 IGP，歌海娜，法国，2021 天气炎热时非常清爽！
一款来自法国南部的清淡桃红葡萄酒。淡粉色，带有新鲜浆果的香气。
฿240~
Gerard Bertrand Gris Blanc
Gerard Bertrand Gris Blanc
有机，朗格多克，歌海娜，法国，2022 原创！
一款非常淡的，近乎白色的桃红葡萄酒。优雅，矿物质感，干爽，带有微妙的水果味。
฿1,390
≈ HK$336Magnum Love By Leoube
Magnum Love By Leoube
普罗旺斯丘陵，歌海娜，神索，莱欧贝城堡 法国，2022 瓶中纯粹的感官享受。
一款大瓶装（1.5升）优质普罗旺斯桃红葡萄酒。有机，干爽，果味浓郁，质地丝滑。
฿4,900
≈ HK$1,183红葡萄酒
本月精选家酿酒（详情请咨询我们的工作人员）
马普
Mapu
13.5% 中央山谷，梅洛， 菲利普·罗特希尔德男爵，智利，2022 一款经典的梅洛。你期待什么？！
一款来自智利的柔顺红葡萄酒。梅洛葡萄赋予其柔和的单宁以及李子和樱桃的风味。
Veramonte
Veramonte
13.5% 卡萨布兰卡谷 - 黑皮诺，有机 - 智利，2022 轻如羽毛，其丝滑的质地将软化你的心。
一款由黑皮诺酿造的酒体轻盈的红葡萄酒。优雅，芳香，带有红色水果风味，非常柔顺。
Andeluna 1300
Andeluna 1300
14.5% 乌科山谷 - 马尔贝克 - 门多萨，阿根廷，2023 酒体饱满，柔顺平衡，带有微妙的矿物质质感。
一款浓郁的阿根廷马尔贝克，在高海拔地区种植。深紫色，浓郁的浆果风味，丝绒般的余味。
Pont De Gassac
Pont De Gassac
13.5% 地中海 IGP - 西拉，赤霞珠，梅洛 Mas Daumas Gassac，法国，2021 法国最著名酒庄之一的年轻葡萄藤。
一款来自法国朗格多克地区的红葡萄酒混酿。辛辣、结构感强、果味浓郁。一款复杂的佐餐葡萄酒。
Belleruche By M. Chapoutier
Belleruche By M. Chapoutier
14.5% 罗讷河谷丘 - 歌海娜 & 西拉 - 法国，2023 口感多汁，浓郁果味，带有红色水果的风味。 丝滑细腻的单宁。
一款经典的罗讷河谷混酿。温暖辛辣，带有黑胡椒和红色浆果的风味。
Cantaloro
Cantaloro
14% IGT 托斯卡纳 Rosso - 有机 - Avignonesi - 意大利，2019 意大利的骄傲！酒体饱满，推荐搭配 Burrata。
一款托斯卡纳红葡萄酒混酿，常使用桑娇维塞。中等到酒体饱满，带有樱桃、泥土和草本的风味。
Domaine De Beaulieu "Tradition"
Domaine De Beaulieu "Tradition"
13% 希农，卢瓦尔河谷 - 品丽珠 - 法国，2023 绝佳的美食家之酒！质朴而丰盛。
一款来自卢瓦尔河谷的品丽珠红葡萄酒。带有覆盆子、青椒和泥土的独特风味。
Chateau Bibian "Cru Bourgeois Superieur"
Chateau Bibian "Cru Bourgeois Superieur"
14% 上梅多克 AOC - 梅洛，赤霞珠，小维多 法国，2019 波尔多葡萄酒。香气浓郁。成熟的单宁结构。
一款高品质的波尔多红葡萄酒。结构感强，适合陈年，带有黑醋栗、雪松和烟草的风味。
自己动手做金汤力
第一步：选择您的金酒 第二步：选择您的混合饮品 第三步：添加一些装饰（选择 1-3 种）
Beefeater
Beefeater
伦敦干金酒，杜松子和柑橘味
一款经典的伦敦干金酒，以杜松子味为主。清爽干净，带有柑橘味。
฿100~
孟买蓝宝石
Bombay Sapphire
蒸馏伦敦干金酒，蒸汽注入，带有甘草和柠檬皮的风味
一款以蓝色瓶子闻名的流行金酒。清淡花香，带有明亮的柑橘味和一丝香料味。
฿220~
亨德里克
Hendrick's
注入玫瑰和黄瓜的优质苏格兰金酒
一款独特的苏格兰金酒，注入黄瓜和玫瑰花瓣。清新、花香、柔滑。
฿320~
Monkey 47
Monkey 47
甜美 & 花香，一丝胡椒香料，47 种精选成分
一款来自德国黑森林的复杂金酒。含有 47 种植物，包括越橘。辛辣、果味和草本味。
฿420~
Roku
Roku
无与伦比的柔滑、圆润和微甜的口感。日本必尝！
一款日本手工金酒，采用樱花和柚子等六种日本植物。细腻、花香和柑橘味。
฿240~
Stranger & Sons
Stranger & Sons
带有甜香料、姜和柑橘皮风味的印度金酒
一款庆祝当地香料的印度金酒。温暖，带有姜、胡椒和肉豆蔻以及柑橘的风味。
฿300~
Iron Balls
Iron Balls
一种由菠萝、椰子和亚洲植物制成的工程烈酒
一款来自泰国的特色金酒。以菠萝和椰子为基底，带来热带水果风味。
฿280~
Elephant
Elephant
新鲜苹果和非洲植物
一款受非洲启发但在德国蒸馏的金酒。使用猴面包树和布枯等非洲植物。泥土味和果味。
฿320~
Martin Miller's
Martin Miller's
一款柔滑的干金酒，使用 10 种传统植物和冰岛水
一款采用纯净冰岛泉水酿造的高级金酒。以其卓越的顺滑度和平衡感而闻名。
฿300~
Christian Drouin
Christian Drouin
来自苹果酒和 8 种植物的卡尔瓦多斯金酒
一款由卡尔瓦多斯生产商酿造的法国金酒。以苹果烈酒为基底，带来独特的苹果风味。
฿280~
G'Vine Floraison
G'Vine Floraison
用葡萄和藤花酿造 金酒推荐
一款由葡萄蒸馏并注入藤花香的金酒。花香、芳香，非常优雅。
฿340~
实习生推荐
西柚金汤力
Grapefruit Gin Tonic
Beefeater 金酒 西柚糖浆 汤力水 新鲜迷迭香
金汤力的清爽变种。西柚增加了苦味和甜味，并用草本迷迭香来衬托。
฿240
≈ HK$58泰式早餐
Thai Breakfast
孟买蓝宝石金酒 青柠汁 苏打水 椰子糖浆 泰国柠檬叶
一款受泰国风味启发的鸡尾酒。浓郁的青柠和芳香的泰国柠檬叶遇上奶油椰子糖浆。
฿360
≈ HK$87香菜莫斯科骡子
Coriander Mule
孟买蓝宝石金酒 姜汁啤酒 青柠汁 新鲜黄瓜 & 香菜
一款带有香料和草本风味的莫斯科骡子。姜的辛辣与清凉的黄瓜和新鲜香菜相得益彰。
฿280
≈ HK$68法式内格罗尼
French Negroni
G'Vine Floraison 金酒 马提尼 Rosso 金巴利 橙皮
经典内格罗尼的变种，使用法国葡萄基金酒。柔滑、苦涩、草本味。
฿320
≈ HK$77商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.4
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