Le Beaujolais d'Auteuil
Le Beaujolais d'Auteuil
Le Beaujolais d'Auteuil
自制美食，新鲜食材。每天早上8点营业。午餐和晚餐。
Laguiole 的 Conquet 手工熟食
香芹味肉冻或肉头奶酪，配调味品
Fricandeau ou fromage de tête persillé servi avec ses condiments
传统熟食，由肉冻中的猪肉块或熟肉酱组成。口感融化，风味质朴。配酸黄瓜和面包。
€7.80
≈ HK$70香肠或风干香肠拼盘，配调味品
Assiette de chorizo ou saucisse sèche servie avec ses condiments
薄切风干香肠或辣味香肠。咸鲜味浓，适合作为开胃小吃。
€8
≈ HK$72La Belle Iloise 油浸沙丁鱼罐头
Sardines à l'huile La Belle Iloise la boite
优质油浸沙丁鱼罐头。肉质细嫩，海味浓郁。配烤面包和黄油。
€12.50
≈ HK$113熟食拼盘，可供分享...
Planche de charcuteries à partager...
各种熟食（火腿、香肠、肉酱）的大拼盘。非常适合分享和品尝不同风味。
€18.90
≈ HK$170自制开胃菜
有机胡萝卜和姜汁鲜榨
Jus de carottes « bio » pressé minute et gingembre
有机胡萝卜和少许姜汁现场榨取的果汁。口感甜美，富含维生素，略带辛辣。
€7
≈ HK$63煮鸡蛋配蛋黄酱
Œufs durs mayonnaise
经典的法式小酒馆开胃菜。煮熟的鸡蛋冷食，淋上浓郁的自制蛋黄酱。
€7.40
≈ HK$67朝鲜蓟，油醋汁
Artichaut, vinaigrette
整个煮熟的朝鲜蓟，配单独的油醋汁。一片片剥下叶子蘸酱食用。
€9.40
≈ HK$85烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜，配混合沙拉
Camembert rôti au miel, mesclun de salades
烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜，配新鲜沙拉。
€8
≈ HK$72牛油果虾压榨，鸡尾酒酱
Pressé d'avocat crevettes, sauce cocktail
新鲜开胃菜，叠放牛油果和虾，用奶油番茄蛋黄酱鸡尾酒酱连接。
€12
≈ HK$108炸鱿鱼圈，塔塔酱
Calamars frits, sauce tartare
裹面糊炸制的鱿鱼圈。外脆内嫩。配以续随子和香草塔塔酱。
€12
≈ HK$108罗勒香草章鱼薄片
Carpaccio de poulpe au pistou
煮熟的章鱼切成薄片，用罗勒、大蒜和橄榄油腌制。质地坚实但嫩滑，地中海风味。
€11.50
≈ HK$104脆皮大虾，豌豆慕斯
Croustillant de gambas, mousse de petits pois
裹在脆皮（油酥纸或面皮）中的大虾，配以清淡甜美的豌豆慕斯。
€12.50
≈ HK$113水牛芝士，古老番茄
Mozzarella burrata, tomates à l'ancienne
新鲜意大利奶酪，中心呈奶油状，配以风味浓郁的古老品种番茄、橄榄油和罗勒。
€12.50
≈ HK$113我们的经典小酒馆菜肴
鲷鱼柳，橄榄酱，普罗旺斯炖菜
FILET DE DORADE, tapenade, ratatouille
烤白鱼柳，配黑橄榄泥（橄榄酱）和普罗旺斯蔬菜（ratatouille）。
€22
≈ HK$198COQUILLETTES 意面，西葫芦奶油，罗勒和帕玛森芝士
COQUILLETTES, crème de courgettes, basilic et Parmesan
短意面，烩成意大利烩饭状，配以奶油西葫芦酱，罗勒调味，撒上意大利奶酪。
€17.90
≈ HK$161小牛肉肾烩，芥末酱，自制土豆泥
FRICASSE DE ROGNEAU DE VEAU, sauce moutarde, Purée de pommes de terre « maison »
炒小牛肉肾，配浓郁的芥末酱。配自制土豆泥。
€19.90
≈ HK$179碎牛肉，自制薯条和沙拉
TARTARE DE BŒUF, frites « maison » et salade
生牛肉碎，用续随子、洋葱和调味品调味。冷食配自制薯条和沙拉。
€18.90
≈ HK$170带骨牛肉（约1.2公斤），两人份，配烤土豆和青豆
CÔTE DE BŒUF pour 2 (env. 1,2kg), pommes rôties et haricots verts
两人份的厚切带骨牛肉，烤至完美。肉质多汁美味。配烤土豆和青豆。
€69
≈ HK$622鸡肉片，土豆泥和沙拉
PAILLARD DE VOLAILLE, purée et salade
薄切鸡胸肉，快速煎至嫩滑。配浓郁的土豆泥和绿色沙拉。
€19.50
≈ HK$176牛肉虎咬（BŒUF TIGRE QUI PLEURE），烤土豆和沙拉
BŒUF TIGRE QUI PLEURE, pommes rôties et salade
泰式风味菜肴：腌制烤牛肉，切片，配以辛辣酸甜的酱汁。
€22
≈ HK$198意式煎碎牛肉，自制薯条和沙拉
TARTARE DE VEAU poêlé à l'Italienne, frites « maison » et salade
碎牛肉，快速煎至两面，用意大利风味（干番茄，帕玛森芝士）调味。
€19.50
≈ HK$176脆皮牛肩肉，土豆泥
PALERON DE BŒUF CROUSTILLANT, p. de terre écrasées
慢炖的牛肉块，非常软嫩，然后烤至外皮酥脆。配土豆泥。
€19.50
≈ HK$176慢炖7小时羊肉挞，肉汁，炖蔬菜
TATIN D'AGNEAU de 7h, jus de cuisson, légumes confits
慢炖7小时的羊肉，撕成丝状，做成挞或模具状。肉质极其软嫩美味。
€24
≈ HK$216夏日沙拉配藜麦、牛油果、三文鱼、葡萄柚
SALADE ESTIVALE au quinoa, avocat, saumon, pamplemousse
新鲜均衡的大份沙拉，混合谷物、鱼肉、奶油牛油果和酸甜葡萄柚。
€18.50
≈ HK$167大厨凯撒沙拉
SALADE CESAR du Chef
脆爽的罗马生菜，配鸡肉、面包丁、帕玛森芝士，淋上含凤尾鱼和大蒜的凯撒奶油酱。
€18.90
≈ HK$170给小宝贝们...
儿童菜单
Menu Enfant
自制碎牛肉饼配薯条或自制炸鸡排 一杯糖浆水
儿童套餐，包括主菜（烤肉或炸肉排）和一杯甜饮。
€11~
奶酪
Laurent Dubois MOF 精选奶酪，任选一份
Les fromages de Laurent Dubois MOF la portion au choix
由法国最佳工匠（Meilleur Ouvrier de France）精选的陈年奶酪。
€6.60~
熟食拼盘，可供分享...
Assortiment de fromages à Partager...
拼盘，包含多种奶酪选择，可品尝不同风味和质地。
€12.60
≈ HK$114巴黎 Maison Berthillon 甜点和冰淇淋
提拉米苏
Tiramisu
意大利咖啡甜点，浸泡饼干和马斯卡彭奶油，撒上可可粉。
€8.10
≈ HK$73新鲜薄荷草莓汤
Soupe de fraises à la menthe fraîche
清爽的甜点，由混合草莓或切块草莓制成，浸在清淡的薄荷糖浆中。
€9.50
≈ HK$86新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝切片或块，多汁香甜。
€6.50
≈ HK$59巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的黑巧克力甜点，慕斯般柔滑的口感。
€8.90
≈ HK$80焦糖布丁
Crème caramel
鸡蛋布丁淋上金黄色液体焦糖。质地光滑细腻。
€7.50
≈ HK$68法式吐司布里欧修，咸焦糖黄油，Berthillon 香草
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, vanille Berthillon
浸泡在牛奶鸡蛋混合液中的法式吐司，煎至金黄，热食配焦糖和一球香草冰淇淋。
€10.20
≈ HK$92熔岩般浓郁的果仁糖心巧克力蛋糕和香草奶油酱
Moelleux au chocolat cœur praliné et crème Anglaise
含熔岩般浓郁的果仁糖心，配香草奶油酱的独立巧克力蛋糕。
€9.50
≈ HK$86任选一球冰淇淋
La boule de glace au choix
来自巴黎著名品牌的自制冰淇淋。
€5~
冰淇淋杯
Coupe glacée
冰淇淋杯配酱汁（咖啡或巧克力）和鲜奶油。
€10~
令人陶醉的杯子
Coupe enivrante
淋上烈酒（梨子白兰地或橙味利口酒）的冰淇淋杯。
€14~
精选我们朋友酒庄的各种优质葡萄酒和特酿
VDP Gascogne BIO Kir
Kir au VDP Gascogne BIO
以白葡萄酒和水果奶油为基底的法式开胃鸡尾酒。
€5.60~
Lillet 甜白葡萄酒或红葡萄酒
Lillet blanc ou rouge
以波尔多葡萄酒和水果利口酒为基底的开胃酒。
€6
≈ HK$54Aperol Spritz
Apérol Spritz
以普罗塞克、Aperol（意大利苦酒）和苏打水为基底的清爽鸡尾酒。
€10
≈ HK$90萨勒奶酪
Salers
以龙胆根为基底的法国苦味开胃酒。
€6
≈ HK$54波特酒
Porto
葡萄牙加强酒，甜润浓郁。
€6
≈ HK$54马提尼
Martini
意大利味美思，香草味葡萄酒。
€6
≈ HK$54Anis Gras, Ricard, Pastis
Anis Gras, Ricard, Pastis
清爽的茴香酒，配以凉水。
€5
≈ HK$45皇家基尔酒
Kir Royal
Kir 的气泡版本，用意式香槟和黑醋栗利口酒调制。
€13
≈ HK$117自制美式咖啡
Américano « maison »
以金巴利、红味美思和苏打水为基底的经典鸡尾酒。
€10
≈ HK$90矿泉水
Vittel / Perrier
Vittel / Perrier
天然矿泉水（Vittel：无气，Perrier：带气）。
€5~
Châteldon 75cl
Châteldon 75cl
优质天然气泡矿泉水，气泡细腻。
€8
≈ HK$72鸡尾酒
Spritz (APEROL / ST GERMAIN / LIMONCELLO)
Spritz (APEROL / ST GERMAIN / LIMONCELLO)
意大利气泡鸡尾酒。
€10
≈ HK$90Negroni 或 Americano
Negroni ou Americano
以金巴利和味美思为基底的意大利苦味鸡尾酒。
€10
≈ HK$90莫斯科骡子或伦敦骡子
Moscow mule ou London mule
以伏特加（莫斯科）或金酒（伦敦）为基底的鸡尾酒，配姜汁啤酒和青柠。
€10
≈ HK$90Espresso Martini
Espresso Martini
以伏特加、咖啡利口酒和浓缩咖啡为基底的提神鸡尾酒。
€10
≈ HK$90冰镇饮品
可口可乐...
Coca-cola...
可乐味苏打水。
€5.30
≈ HK$48Perrier 33cl / Indian Tonic Fever Tree 20cl
Perrier 33cl / Indian Tonic Fever Tree 20cl
气泡水或汤力水。
€5.50
≈ HK$50Ginger beer Fever Tree 20cl
Ginger beer Fever Tree 20cl
发酵姜汁啤酒，辛辣味。
€5.50
≈ HK$50柠檬水 25cl
Limonade 25cl
柠檬味甜味气泡饮料。
€5.30
≈ HK$48Vittel 25cl
Vittel 25cl
小瓶天然矿泉水。
€4.80
≈ HK$43Orangina 或桃子冰茶 25cl
Orangina ou Ice tea pêche 25cl
橙味或桃子冰茶苏打水。
€5.30
≈ HK$48冰牛奶 25cl
Lait froid 25cl
一杯牛奶。
€4.50
≈ HK$41冰咖啡，冰巧克力，自制冰茶 20cl
Café frappé, Chocolat froid, Thé glacé maison 20cl
以咖啡、巧克力或茶为基底的清爽饮品。
€6
≈ HK$54威士忌
Jack Daniel's, 美国田纳西州, 烟熏木香
Jack Daniel's, Usa Tennessee, note de bois fumé
美国威士忌。
€10
≈ HK$90J&B, 苏格兰, 单一麦芽, 口感细腻柔和
J&B, Ecosse, single malt, fin et doux
苏格兰调和威士忌。
€8
≈ HK$72Talisker 10年, 苏格兰, 单一麦芽, 辛辣带海味
Talisker 10 ans, Ecosse, single malt, épicé et iodé
来自斯凯岛的苏格兰单一麦芽威士忌，泥煤味和胡椒味。
€14.50
≈ HK$131Cardhu 12年, 苏格兰, 单一麦芽, 果味和木质香
Cardhu 12 ans, Ecosse, single malt, fruité et boisé
来自斯佩塞的苏格兰单一麦芽威士忌，口感柔和，果香浓郁。
€14.90
≈ HK$134Nikka from the barrel, 日本, 麦芽
Nikka from the barrel, Japon, malt
强劲复杂的日本威士忌。
€12.90
≈ HK$116苏打水附加费
Supplément soda
添加苏打水搭配威士忌。
€3.50
≈ HK$32啤酒
Corona 35.5cl
Corona 35,5cl
经典的墨西哥淡啤酒。
€8
≈ HK$72Demory IPA 33cl
Demory IPA 33cl
巴黎手工印度淡色艾尔啤酒，苦味浓郁，香气扑鼻。
€8
≈ HK$721664 0.0
1664 0.0
无酒精金啤酒。
€7.50
≈ HK$681664
1664
经典的法式生啤金啤酒。
€5.10~
Grimbergen
Grimbergen
比利时修道院啤酒，浓郁麦芽味。
€6.10~
维生素
鲜榨水果或蔬菜汁
Fruits ou légumes pressés minute
鲜榨果汁。
€6.80~
两种新鲜果汁混合
Duo de fruits frais pressés
两种新鲜果汁混合。
€7.80
≈ HK$70水果三重奏
Trio de fruits
三种新鲜果汁混合。
€8.80
≈ HK$79我们的红葡萄酒
BROUILLY, Crêt des Garanches H.V.E.
BROUILLY, Crêt des Garanches H.V.E.
博若莱红葡萄酒，口感清淡果味。
€6.50~
MORGON, Domaine du petit Pérou, Laurent Thévenet
MORGON, Domaine du petit Pérou, Laurent Thévenet
博若莱产区葡萄酒，肉质饱满，结构感强。
€6.80~
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL, Marie Dupin
SAINT NICOLAS DE BOURGUEUIL, Marie Dupin
卢瓦尔河谷红葡萄酒，口感清淡芳香（品丽珠）。
€8~
LANGUEDOC 丘陵产区, Les Darons
CÔTEAUX DU LANGUEDOC, Les Darons
法国南部红葡萄酒，辛辣果味。
€5.50~
HAUT-MEDOC, Château Malescasse
HAUT-MEDOC, Château Malescasse
波尔多优质葡萄酒，结构感强，优雅。价格为大瓶或特级瓶。
€124
≈ HK$1,118我们的白葡萄酒
GASCOGNE IGP 丘陵产区, Domaine de Maill BIO
CÔTES DE GASCOGNE IGP, Domaine de Maill BIO
西南地区干型白葡萄酒，果味浓郁。
€5.50~
SANCERRE, Doudeau-Léger
SANCERRE, Doudeau-Léger
来自卢瓦尔河谷的干型白葡萄酒，矿物质味浓郁，口感清爽（长相思）。
€7~
我们的桃红葡萄酒
普罗旺斯丘陵产区, La source Gabriel BIO
CÔTES DE PROVENCE, La source Gabriel BIO
来自普罗旺斯的淡粉色干型果味葡萄酒。
€7~
我们的气泡酒
PROSSECCO
PROSSECCO
意大利起泡酒。
€8.50~
THIENOT
THIENOT
香槟。
€12.50~
RUINART
RUINART
著名酒庄的特级香槟。
€95
≈ HK$856RUINART ROSE
RUINART ROSE
优质粉红香槟。
€120
≈ HK$1,082餐后酒
Haut Armagnac XO
Haut Armagnac XO
橡木桶陈酿的白兰地。
€10.50
≈ HK$95苏亚克的陈年李子酒
Vieille prune de Souillac
手工水果白兰地。
€10.50
≈ HK$95Calvados, Williamine
Calvados, Williamine
苹果白兰地（Calvados）或梨子白兰地（Williamine）。
€12.50
≈ HK$113薄荷味，多汁，百利甜酒...
Mentheuse, Pulpeuse, Baileys...
各种利口酒（薄荷、柠檬、奶油威士忌）。
€8
≈ HK$72热饮
黑珍珠咖啡或无咖啡因咖啡
Café Perle Noire ou décaféiné
经典浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€2.90
≈ HK$26拿铁咖啡或热巧克力
Café crème ou chocolat chaud
拿铁咖啡或热可可。
€5.20
≈ HK$47卡布奇诺
Capuccino
上面覆盖着奶泡的浓缩咖啡。
€6
≈ HK$54COMPTOIRS RICHARD BIO 茶或花草茶
Thés ou infusions COMPTOIRS RICHARD BIO
精选有机茶和花草茶。