Le 16e Sens
Le 16e Sens
酒吧
世界伏特加特色
特级烟熏三文鱼瑞典面包
Le Pain Suédois au Saumon fumé Prestige
一种开口三明治，放在柔软的北极面包上，配以优质烟熏三文鱼。细腻的海鲜风味和鲜嫩的质地。非常适合充饥。
€9
≈ HK$81无与伦比的俱乐部三明治
L'Inimitable CLUB SANDWICH
（特级烟熏三文鱼、三文鱼籽、鲱鱼鱼子酱、黄瓜、莳萝奶油）
多层豪华俱乐部三明治，夹有烟熏三文鱼和鱼子酱。酥脆和奶油质地的丰富混合，带有清新的莳萝味。
€19.50
≈ HK$176海洋
三文鱼籽吐司
LES OEUFS DE SAUMON sur toasts
橙色的三文鱼籽放在烤面包上。它们在口中爆开，释放出浓郁的海鲜风味。
€17
≈ HK$153纯鳕鱼俄式塔拉玛酱
LE TARAMA pur cabillaud à la Russe
一种由鳕鱼籽制成的奶油状酱，按照俄罗斯传统制作。奶油质地和细腻的咸味，可涂抹。
€17
≈ HK$153特级烟熏三文鱼（100克）配布里尼
LE SAUMON FUMÉ PRESTIGE (100 gr) blini
一份高品质烟熏三文鱼配小厚饼（布里尼）。精致的经典。
€18
≈ HK$162布里尼
La pièce de blini
一种厚实的薄饼，由荞麦粉或小麦粉制成，温热食用。传统上搭配烟熏鱼和鱼子酱。
€1.50
≈ HK$14烤蛋配粉红鱼子酱
L'OEUF COCOTTE au caviar rose
烤碗装鸡蛋，上面放着粉红鱼子酱。入口即化，味道浓郁。
€17
≈ HK$153鲱鱼鱼子酱或鲱鱼鱼子酱
LE ARENKHA ou CAVIAR DE HARENG
烟熏鲱鱼珍珠，模仿黑鱼子酱。烟熏和海鲜风味，质地紧实。
€18
≈ HK$162腌三文鱼（100克）配布里尼
LE SAUMON MARINÉ (100 gr) blini
生三文鱼用香草和香料腌制，配布里尼。质地鲜嫩，香气浓郁。
€18
≈ HK$162皮罗日克
Le pirojok
一种俄罗斯传统馅饼或面包，通常馅料为肉、卷心菜或蘑菇。
€3
≈ HK$27俄式罗宋汤配皮罗日克
LE BORTSCH à la Russe et son Pirojok
鲜红的甜菜根汤，热腾腾地配上酸奶油和一个馅料小面包（皮罗日克）。甜中带苦，令人满足。
€15
≈ HK$135烟熏三文鱼莳萝奶油黄瓜沙拉
La salade de concombre et saumon fumé à la crème d'aneth
一种清爽的沙拉，混合了黄瓜的脆爽和三文鱼的烟熏味，用奶油莳萝酱调味。
€17
≈ HK$153粉红虾水果沙拉配香菜花
La salade de crevettes roses et pommes fruits à la fleur de coriandre
一种清淡的甜咸沙拉，配有虾和苹果块，带有香菜香气。
€17
≈ HK$153普罗旺斯章鱼沙拉
La salade de poulpe à la Provençale
章鱼块用橄榄油、大蒜和普罗旺斯香草腌制。阳光明媚的地中海风味。
€19
≈ HK$171番茄茄子鱼子酱
Le Caviar d'aubergines à la tomate
烤茄子泥配番茄。入口即化，带有烟熏蔬菜风味，可搭配面包食用。
€15
≈ HK$135陆地
伊比利亚火腿片 HUELVA/JABUGO，俗称“男性”
Pétales de Jambon Ibérique HUELVA/JABUGO dit "Le Masculin"
来自韦尔瓦/哈布戈地区的优质伊比利亚火腿薄片。风味浓郁，纹理呈大理石状。
€22
≈ HK$198GUIJUELO 伊比利亚火腿片，俗称“女性”
Pétales de Jambon Ibérique GUIJUELO dit "Le Féminin"
GUIJUELO 伊比利亚火腿薄片。以其柔和和细腻的口感而闻名。
€22
≈ HK$198两人套餐
海上相遇
Ensemble à la Découverte
两人份 塔拉玛酱、什锦鲱鱼、烟熏三文鱼莳萝黄瓜沙拉、粉红虾水果沙拉香菜、茄子鱼子酱、马洛索尔斯
一份两人份的分享套餐，提供一次穿越各种冷盘和俄罗斯沙拉的烹饪之旅。
€49
≈ HK$442海上组合
Ensemble en Mer
两人份 特级烟熏三文鱼、莳萝腌三文鱼、甜咸鲱鱼柳、俄式塔拉玛酱、三文鱼籽、布里尼、鲜奶油
一份两人份的特级海鲜套餐：多种烹饪方式的三文鱼、鱼子和鲱鱼。
€65
≈ HK$586饮品
Voss 气泡水或无气水
Voss plate ou gazeuse
来自挪威的艺术矿泉水，有气泡和无气泡两种。以其纯净和时尚的瓶子而闻名。
€6~
商店資訊
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花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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