L’Auberge de l’ill Tokyo

这是使用世界三大珍馐之一的鹅肝制作的顺滑的法式蒸蛋（布丁）。百里香的香气是点睛之笔。搭配用甜红薯制作的丸子状配菜（球），可尽享浓郁的美味。

这是用鸟取县产的野猪肉制作的传统菜肴Preskof（肉冻）。配有独特风味的西洋牛蒡汤和香喷喷的荞麦粉煎饼。其特点是野味浓郁与多种口感的结合。

这是一道将真鳕鱼嫩煎（水煮）的鱼料理。甜美的下仁田葱用雪利酒调味蒸煮（炖煮）。奶油般浓郁的白子酱汁，配以榨菜的咸味和口感作为点缀。

被称为最高级鸭肉的沙朗鸭胸肉烤制，鸭腿肉则制成香料味可乐饼。酸甜的无花果酱和鲜艳的红甘蓝泥，衬托出鸭肉的浓郁鲜美。

浓郁的巧克力与香蕉组合的冷甜点。配以焦糖化的脆榛子和薄烤的可可饼干（脆片），可享受口感和香气。

餐后咖啡。请与甜点和小点心一同享用。

与餐后饮品一同提供，包含一口大小的烤点心或巧克力等拼盘。