란저우우육면














孜然牛肉
즈란소고기
用香料“孜然”腌制过的牛肉快速爆炒的菜肴
用孜然香料腌制过的牛肉快速爆炒的菜肴。孜然特有的香味与浓郁的风味增添了深度,嫩滑的牛肉口感极佳。可搭配米饭或作为下酒菜。
孜然羊肉
즈란양고기
香料“孜然”与羊肉的麻辣炒菜
用孜然香料腌制过的羊肉快速爆炒的菜肴。孜然特有的香味与羊肉的风味和谐搭配,带来异国风味,麻辣的麻辣酱料能增进食欲。尤其适合作为下酒菜。
大葱羊肉
대파양고기
大葱与羊肉的清爽搭配
将新鲜羊肉与大块切好的大葱快速爆炒的菜肴。羊肉的嫩滑与大葱的清甜味道和谐搭配,口感清爽。非常适合搭配米饭作为主食。
香辣虾
항라새우
炸至酥脆的新鲜辣椒虾仁,与花生一起炒制的麻辣鲜香麻辣料理
将炸至酥脆的新鲜虾仁与辣椒、花生等一起炒制而成的麻辣鲜香的川菜。虾仁的弹牙口感、花生的香味以及麻辣的麻麻辣辣的辣味是其特点。尤其推荐作为下酒菜。
香辣鸡翅
항라닭날개
用特制酱料美味炸制的鸡翅,与辣椒很多的香辣一起炒制的麻辣鲜香麻辣料理
将用特制酱料腌制后炸至酥脆的鸡翅与辣椒、香料一起炒制而成的麻辣鲜香的川菜。外酥内嫩的鸡翅口感与麻辣的麻麻辣辣的辣味令人上瘾。
糖醋虾
깐쇼새우
糖醋酱汁味道绝佳的糖醋虾,连孩子也能享用的菜肴
将炸至酥脆的新鲜虾仁裹上甜咸特制酱料制成的中式菜肴。酸甜的味道与虾仁的弹牙口感完美融合,老少皆宜,尤其受儿童喜爱。可搭配米饭或作为配菜。
奶油虾
크림새우
蘸着香甜浓郁的奶油酱汁食用的炸虾
将炸至酥脆的新鲜虾仁淋上嫩滑香甜的奶油酱料制成的中式菜肴。虾仁的鲜香与奶油酱料的浓郁风味完美融合,带来柔滑的口感。老少皆宜,可作为开胃菜或配菜。
麻婆豆腐
마파두부
令人上瘾的麻辣麻婆豆腐
将嫩滑豆腐与猪肉末用麻辣的川式麻婆酱料炖煮而成的菜肴。刺激味蕾的麻辣味与豆腐的嫩滑完美融合,非常适合搭配米饭。是中国代表性的“米饭杀手”菜肴。
麻辣茄子
마라가지
麻辣酱汁淋在炸至酥脆的茄子上的料理
将炸至酥脆的新鲜茄子搭配麻辣酱料制成的菜肴。茄子的软糯、炸物的酥脆以及麻辣酱料的浓烈味道完美融合,带来独特的风味。推荐给喜欢辣味的人。
鱼香肉丝
어향육슬
用甜辣酱料炒制的猪肉料理
将细切的猪肉、木耳、竹笋等用酸甜微辣的“鱼香”酱料炒制而成的川菜。嫩滑的猪肉、爽脆的蔬菜口感以及独特的酱料味道是一绝。搭配米饭食用更佳。
京酱肉丝
경장육슬
用春酱炒制的猪肉,搭配切丝的蔬菜,用干豆腐包着吃
用春酱炒制的猪肉丝,搭配黄瓜、葱等新鲜蔬菜,用干豆腐(薄豆腐皮)包着吃的一道北京菜。咸香可口的猪肉、爽脆的新鲜蔬菜和清淡的干豆腐和谐搭配。
干豆腐炒菜
건두부볶음
清淡但与高粱酒非常搭配的干豆腐炒菜
将切成薄片的干豆腐(风干豆腐皮)与蔬菜一起炒制而成的一道清淡菜肴。其特点是干豆腐的香味和嚼劲十足的口感,不刺激,可以轻松享用。尤其适合搭配高粱酒等中国酒。
锅包肉
꿔바로우
裹糯米粉炸至酥脆的牛肉糖醋肉
将猪肉(或牛肉)裹上糯米粉炸至酥脆,淋上酸甜酱汁食用的中国东北地区代表性糖醋肉。外酥内糯,搭配酸甜酱汁,不油腻。
特色茄子
특선가지
麻辣茄子
将茄子、菠菜、虾仁炸至酥脆后,与麻辣酱料一起炒制而成的特色菜肴。各种食材的口感和麻辣的浓烈风味是其特点,推荐给喜欢辣味和异国风味的人。
炸茄子
가지튀김
炸至酥脆的茄子用甜味中华酱料炒制而成
将新鲜茄子炸至酥脆,然后用甜咸特制中华酱料炒制而成。外酥内软的茄子口感与甜酱的和谐搭配非常棒。即使不爱吃蔬菜的人也能美味享用。
地三鲜
지삼선
炒制大地三种新鲜食材茄子、彩椒、土豆的美味佳肴
意为“大地上的三种新鲜食材”,将茄子、彩椒、土豆一起炒制而成的中国东北地区代表性蔬菜料理。各种食材的新鲜味道与软糯爽脆的口感和谐搭配。可搭配米饭食用。
麻辣香锅
마라샹궈
令人上瘾的麻辣炒菜
将各种蔬菜、肉类、海鲜等根据个人喜好选择,用麻辣的麻辣酱料炒制而成的中式炒菜。其特点是麻辣的浓烈香味和味道,可以享受多种食材的丰富口感。是深受喜爱的正餐或下酒菜。
麻辣烫
마라탕
令人上瘾的麻辣麻辣烫
将各种食材(蔬菜、肉类、海鲜、面条等)在沸腾的汤底中烫熟,加入麻辣酱料制成的中式火锅。其特点是独特的麻辣香味和令人上瘾的辣味,在温暖身体的同时带来强烈的味觉体验。
牛肉番茄
초고기 토마토
番茄与嫩滑牛肉的奇妙炒菜
将新鲜番茄与薄切嫩滑牛肉一起炒制而成的菜肴。番茄的酸甜味道与牛肉的鲜香嫩滑口感完美融合,不油腻,可以清爽地享用。非常适合搭配米饭。
蛤蜊炒菜
바지락볶음
饱满的蛤蜊与麻辣酱料碰撞出的麻辣炒菜
将饱满的蛤蜊与蔬菜用麻辣酱料炒制而成的菜肴。蛤蜊的鲜甜弹牙口感与麻辣的麻麻辣辣的辣味和谐搭配,非常适合作为下酒菜。可加面条享用。
香菇青江菜
버섯청경채
炒香菇青江菜
将新鲜青江菜与香菇一起炒制而成的一道清淡健康的蔬菜料理。爽脆的青江菜和有嚼劲的香菇口感极佳,不过度的调味保留了食材的原味。是搭配其他菜肴的绝佳配菜。
虾仁青江菜
새우청경채
炒虾仁青江菜
将弹牙新鲜的虾仁与爽脆的青江菜一起炒制而成的菜肴。虾仁的鲜香与青江菜的新鲜完美搭配,可以轻松清爽地享用。可搭配其他菜肴或作为简餐。
韭菜炒蛋
부추계란볶음
炒韭菜鸡蛋,香浓嫩滑的炒菜
将新鲜韭菜与嫩滑鸡蛋一起炒制而成的一道香浓清淡的菜肴。韭菜的清香与鸡蛋的嫩滑完美融合,可以轻松享用。可搭配米饭作为配菜,或作为简餐享用。
番茄炒蛋
토마토계란볶음
美味又健康的中式代表性配菜
将新鲜番茄与嫩滑鸡蛋一起炒制而成的中式家常菜。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美融合,带来清爽而营养丰富的味道。可搭配米饭作为主食,或作为健康的配菜享用。
凉拌黄瓜干豆腐
오이건두부무침
凉拌黄瓜干豆腐
将爽脆的黄瓜与有嚼劲的干豆腐(风干豆腐皮)用麻辣酱料拌匀制成的清凉凉拌菜。黄瓜的清爽、干豆腐的香味以及麻辣的酱料和谐搭配,非常开胃。适合搭配油腻的菜肴。
凉拌土豆丝
감자슬무침
稍微煮过的土豆,爽脆可口的凉拌菜
将细切的土豆稍微煮过,用麻辣酸甜的酱料拌匀制成的中式凉拌菜。土豆爽脆独特的口感是其特点,酸甜的酱料能让味蕾焕然一新。是可轻松享用的配菜或下酒菜。
五彩拉皮
오색라피
将粉丝和蔬菜与开胃的麻辣酱料拌匀食用的中式羊栖菜
将宽粉(拉皮)与黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、肉类等各种蔬菜和海鲜一起,用酸甜微辣的酱料拌匀食用的菜肴。劲道的粉条和爽脆的蔬菜口感,以及丰富多样的味道和谐搭配,非常开胃。
火锅 (2-3人份)
훠궈 (2-3인)
将麻辣红汤和清淡白汤两种汤底中加入各种食材煮熟,蘸着香浓的麻酱食用的中式火锅
将麻辣的“红汤”和清淡浓郁的“白汤”两种汤底中加入各种蔬菜、肉类、海鲜等自行涮煮的中式火锅。蘸着香浓的麻酱食用,味道更加丰富。适合2-3人共享。
平日午餐一人份火锅(限定菜单)
평일 점심 1인 훠궈 (한정메뉴)
(红汤/白汤),(牛肉/羊肉)选一
平日午餐一人份火锅套餐,可轻松享用。可选择麻辣红汤或清淡白汤作为汤底,并选择牛肉或羊肉作为主料。是简单而丰盛的午餐。
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