L'Annexe de la Petite Périgourdine






诺曼底熟成肉类。最少 35 天。
牛肋排和西冷牛排
Côte de bœuf et Faux filet
牛肋排和西冷牛排。79.90€/公斤(约16€/200克)。
熟成牛肉块(牛肋排或西冷牛排),以其嫩度和浓郁的风味而闻名。35天的熟成浓缩了风味。根据您的喜好烤制。
脆李子
Prunes crousties
脆李子(李子配温热焦糖酱)
酥脆的李子甜点配温热焦糖酱。酥脆和融化的质地混合,带有甜美果味。
咖啡美食套餐
Café gourmand
咖啡美食套餐(浓缩咖啡配迷你糕点)
一份浓缩咖啡,配以各种迷你甜点。非常适合在餐后品尝多种甜点。
焦糖咖啡布丁
Crème brulée café praliné
焦糖咖啡布丁
浓郁的咖啡和果仁糖风味奶油甜点,覆盖一层酥脆的焦糖。柔滑芳香。
覆盆子千层酥配开心果马斯卡彭奶油
Millefeuille à la framboise et crème mascarpone pistachée
覆盆子千层酥配开心果马斯卡彭奶油
酥皮点心,层层酥脆的酥皮,填充开心果马斯卡彭奶油和新鲜覆盆子。轻盈精致。
香草杏子汤配柠檬冰淇淋
Nage d'abricot à la vanille et glace citron
杏子汤配柠檬冰淇淋
带有香草味的杏子水果汤,配柠檬冰淇淋球。清爽酸甜的甜点。
巧克力熔岩蛋糕,香蕉慕斯配橙皮
Coulant chocolat, mousse de banane au zeste d'orange
熔岩巧克力蛋糕,香蕉慕斯配橙皮
熔岩巧克力蛋糕,配以香蕉和柑橘的轻盈慕斯。浓郁巧克力。
君度橙酒舒芙蕾
Soufflé au Grand Marnier
“君度橙酒”舒芙蕾(橙味利口酒)
蓬松的热舒芙蕾,带有君度橙酒的香气。细腻美味,请尽快享用。
“洛朗·杜布瓦”奶酪拼盘
Assiette de fromages « Laurent Dubois »
来自法国最佳奶酪商的奶酪
精选来自法国最佳奶酪大师洛朗·杜布瓦(Laurent Dubois)的陈年奶酪。多种牛奶和质地。
冰淇淋 - Berthillon
球 / 1 勺
La boule / 1 scoop
口味:香草、巧克力、咖啡、青柠、草莓、覆盆子
一份手工冰淇淋或雪葩。从经典口味中选择您喜欢的口味。
白雪公主
La Dame Blanche
脆饼,摩卡,巧克力酱,鲜奶油,杏仁片
经典的冰淇淋杯,配香草冰淇淋,淋上热巧克力酱和鲜奶油,撒上杏仁。
巧克力列日
Le Chocolat Liégeois
脆饼,巧克力,巧克力酱,鲜奶油,杏仁片
浓郁的巧克力冰淇淋杯,配巧克力冰淇淋和巧克力酱,顶部有鲜奶油。
咖啡列日
Le Café Liégeois
脆饼,摩卡,焦糖酱,鲜奶油,杏仁片
咖啡(摩卡)冰淇淋杯,配焦糖酱和鲜奶油。
香蕉船
Le Banana Split
香蕉、香草、巧克力、草莓、巧克力酱、鲜奶油
由新鲜香蕉、香草、巧克力和草莓冰淇淋球组成,淋上巧克力酱和鲜奶油。
Riccadonna 起泡酒
Prosecco Riccadonna
意大利起泡酒,清爽轻盈。
查尔斯海德赛克香槟特醇
Champagne Charles Heidsieck Brut réserve
经典的干型香槟,优雅,气泡细腻。
阿贝勒香槟 1757 年白中白
Champagne Abelé 1757 Blanc de Blancs
100% 霞多丽香槟,精致矿物质感。
4厘升
金酒,伏特加
Gin, Vodka
经典烈酒(4厘升)
龙舌兰酒,卡莎萨酒
Tequila, Cachaça
拉丁美洲烈酒(4厘升)
百加得银朗姆酒或金朗姆酒
Bacardi Superior ou Gold
经典白朗姆酒或金朗姆酒。
圣詹姆斯朗姆酒(马提尼克岛)
Rhum St James (Martinique)
马提尼克岛的甘蔗酒。
孟买蓝宝石金酒
Gin Bombay Sapphire
带有芳香草药的优质金酒。
补充水果汁或苏打水
Supplément jus de fruit ou soda
添加软饮料搭配您的烈酒。
坎贝尔家族(苏格兰)
Clan Campbell (Ecosse)
经典的苏格兰调和威士忌。
四玫瑰波本(肯塔基)
Four Roses Bourbon (Kentucky)
美国波本威士忌,甜美果味。
加拿大俱乐部(加拿大)
Canadian Club (Canada)
轻盈柔滑的加拿大威士忌。
高原骑士 12 年
Cardhu 12 ans d'âge
苏格兰 - 醇厚和木质香
斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌,柔滑细腻。
尼卡纯麦芽威士忌
Nikka Pure malt
日本 - 活泼辛辣
麦芽日本威士忌,个性十足。
高原骑士 12 年
Highland Park 12 ans d'âge
苏格兰 - 香草味和木质香
奥克尼群岛单一麦芽威士忌,平衡,略带烟熏味。
詹姆森(爱尔兰)
Jameson (Irlande)
爱尔兰威士忌,三次蒸馏,非常柔滑。
杰克丹尼(田纳西)
Jack Daniel's (Tennessee)
经过木炭过滤的田纳西威士忌。
尊尼获加 12 年
Chivas 12 ans d'âge
苏格兰 - 果味
优质苏格兰调和威士忌,浓郁果味。
格兰利威单一麦芽威士忌
The Glenlivet Single malt
苏格兰 - 柔滑,带有柑橘味
斯佩塞地区经典单一麦芽威士忌,带有花香和果香。
乐加维林 16 年艾雷岛单一麦芽威士忌
Lagavulin Islay 16 ans d'âge
苏格兰 - 泥煤味和海盐味
艾雷岛单一麦芽威士忌,烟熏味浓郁,口感强劲。
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含魚類
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