La Terrasse Seguin
La Terrasse Seguin
开胃菜
三色蛋黄酱
Trilogie d'oeufs mayonnaise
金枪鱼，塞拉诺火腿和皮奎洛辣椒
三种不同口味的煮鸡蛋配蛋黄酱。配金枪鱼、塞拉诺火腿和小甜椒。经典小酒馆开胃菜的改良版。
€6.50
≈ HK$59乡村肉酱
Terrine de campagne
传统乡村肉酱。质地粗糙，肉味浓郁。通常配面包和酸黄瓜。
€8.50
≈ HK$77布拉塔奶酪配烤面包
Burratina et ses toasts
意大利新鲜奶酪球，内馅奶油状。质地顺滑，味道温和。配烤面包。
€13.50
≈ HK$122章鱼沙拉
Salade de poulpe
和茴香柠檬油醋汁
嫩章鱼块配脆茴香。用酸柠檬油醋汁调味。清新清淡。
€13.50
≈ HK$122黄油萝卜拼盘
Assiette de radis beurre
新鲜脆粉色萝卜整根供应。配半咸黄油和面包。简单清爽的法式传统开胃菜。
€5.50
≈ HK$50安达卢西亚冷汤
Gaspacho andalou
罗勒酱和彩椒丁
西班牙冷汤，由番茄和生蔬菜混合而成。配罗勒酱和彩椒丁。天鹅绒般顺滑，非常清爽。
€9.80
≈ HK$88三串烤肉
Trilogie de brochettes
配甜瓜，塞拉诺火腿和马苏里拉奶酪
三串小串，交替着甜瓜、咸火腿和奶油芝士。经典的甜咸风味组合。清新夏日。
€12.80
≈ HK$115日式三文鱼塔塔
Tartare de Saumon à la Japonaise
切丁生三文鱼，用亚洲风味（酱油、芝麻）调味。入口即化。可作为小份或主菜。
€23.50~
伊比利亚沙丁鱼“Luis Escuris Batalla”
Sardinettes ibériques "Luis Escuris Batalla"
烤面包和半咸黄油
优质西班牙沙丁鱼罐头，油浸。配烤面包和黄油。味道浓郁，入口即化。
€12.80
≈ HK$115主菜
精选牛排
Pièce du boucher
荷兰酱和炸薯条
精选烤牛肉块。配龙蒿奶油酱和炸薯条。鲜嫩美味。
€24.10
≈ HK$217牛肉熔岩蛋糕
Fondant de bœuf
葱土豆泥，猎人酱
慢炖牛肉，非常嫩。配洋葱土豆泥和浓郁的红酒酱。暖心菜。
€19.50
≈ HK$176培根汉堡“Berthoud”风味
Burger bacon façon "Berthoud"
美味的汉堡，配融化奶酪和培根。可选择一个或多个肉饼，或素食版。配软面包。
€17.90~
羊腿肉片
Tranche de gigot d'agneau
炒菜，青豆和浓郁的百里香汁
香煎羊腿肉片。配青豆和香草味的肉汁。粉红嫩肉。
€21.50
≈ HK$194农场猪排
Côte de cochon fermière
土豆泥，辣香肠酱
优质猪排，多汁烤制。配奶油土豆泥和辣味西班牙香肠酱。肉质鲜嫩。
€24.50
≈ HK$221青酱意大利面
Penne pesto verde
炒蘑菇，蜜饯番茄，菲达奶酪，帕玛森奶酪，细香葱
管状意大利面配青酱。配炒蔬菜和两种奶酪。美味的素食菜肴。
€22.50
≈ HK$203两人份牛肋排
Côte de bœuf pour deux
炸薯条和荷兰酱
两人份大块牛排，按您的喜好烤制。配炸薯条和龙蒿酱。适合红肉爱好者。
€84.50
≈ HK$762鸡肉至尊
Suprême de volaille
土豆泥，肉汁
鲜嫩的带皮鸡胸肉。配乡村土豆泥和简单的肉汁。清淡可口。
€19.50
≈ HK$176鸡肉扁面
Linguines au poulet
长扁面配鸡肉块。简单而丰盛的意大利面。
€19.90
≈ HK$179手工切牛肉塔塔
Tartare de bœuf au couteau
橄榄油，自制炸薯条和混合生菜
粗切生牛肉，用橄榄油调味。配炸薯条和沙拉。质地紧实，肉味纯正。
€18.50
≈ HK$167烤三文鱼排
Pavé de Saumon rôti
茄子鱼子酱配香蒜酱和罗马生菜
烤厚三文鱼块。配罗勒味的茄子泥和沙拉。健康精致的鱼类菜肴。
€23.50
≈ HK$212炸鱼薯条
Fish and chips
塔塔酱
炸鱼薯条
€22.50
≈ HK$203火腿通心粉
Coquillettes au jambon
松露奶油
小弯管面配火腿和松露味的奶油酱。经典童年菜肴的奢华升级版。
€16.50
≈ HK$149额外配料
Garniture supplémentaire
可选的额外配菜。
€6
≈ HK$54更换配菜青豆
Changement garniture Haricots Verts
额外费用，将标准配菜更换为青豆。
€4
≈ HK$36沙拉
泰式脆生菜沙拉
Salade de légumes croquants "façon thaï"
姜味牛肉他他
脆生菜沙拉，配姜味腌制半熟牛肉片。清新微辣的亚洲风味。
€15.80
≈ HK$142三文鱼盖饭
Poke Bowl Saumon
泰式米饭，紫甘蓝，花椰菜，胡萝卜，牛油果
全碗饭，配生三文鱼和各种新鲜蔬菜。健康、色彩丰富、均衡。
€15.80
≈ HK$142脆皮鸡肉凯撒沙拉
Salade César au poulet croustillant
罗马生菜、面包丁、帕玛森奶酪和炸鸡，淋上奶油凯撒酱。经典的混合沙拉。
€15.80
≈ HK$142意大利沙拉
Salade Italienne
意大利面，芝麻菜，圣女果，马苏里拉奶酪，乡村火腿，帕玛森奶酪
意式冷面沙拉，配生火腿、奶酪和蔬菜。丰盛而阳光。
€15.80
≈ HK$142罗马生菜沙拉
Salade de sucrine
西葫芦，芒果和新鲜山羊奶酪
脆生菜沙拉，配西葫芦片、甜芒果块和山羊奶酪。清爽的甜咸组合。
€15.80
≈ HK$142三明治
经典俱乐部三明治
Club sandwich traditionnel
培根，自制炸薯条和沙拉
烤吐司三明治，配培根和其他经典食材。切成三角形，配炸薯条。
€18.90
≈ HK$170挪威俱乐部三明治
Club sandwich norvégien
自制炸薯条和沙拉
烟熏三文鱼俱乐部三明治改良版。配炸薯条和沙拉。清新丰盛。
€20.50
≈ HK$185鳄梨酱之爱
Guac-Amor
烤吐司，牛油果，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，香蒜酱，菠菜苗和炸薯条
美味的素食烤三明治，配牛油果、两种奶酪和香蒜酱。配炸薯条。
€20.50
≈ HK$185塞甘芝士烤面包
Croque-monsieur Seguin
白火腿，阿本丹斯奶酪，炸薯条和沙拉
热烤火腿和阿本丹斯奶酪（阿尔卑斯奶酪）烤芝士三明治。配炸薯条和沙拉。
€15.50
≈ HK$140塞甘芝士烤鸡
Croque-madame Seguin
白火腿，阿本丹斯奶酪，鸡蛋，炸薯条和沙拉
顶上加煎蛋的烤芝士三明治。丰富而美味。
€16.50
≈ HK$149烟熏三文鱼贝果
Bagel au saumon fumé
鳄梨酱，奶油芝士和菠菜苗
环形面包，配烟熏三文鱼、奶油芝士和牛油果。柔软的质地和清新的风味。
€17.50
≈ HK$158熏牛肉三明治
Bagel au pastrami
酱料，奶油芝士和菠菜苗
熏牛肉（熏牛肉）三明治，配甜酸酱。美味，典型的纽约风味。
€17.50
≈ HK$158甜点
熔岩巧克力蛋糕
Fondant chocolat
熔岩巧克力蛋糕。浓郁、温热、巧克力味十足。
€10.90
≈ HK$98经典焦糖布丁，波旁香草
La traditionnelle crème brulée, vanille bourbon
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。冷热、脆滑的口感对比。
€9.50
≈ HK$86熔岩巧克力榛果酱饼干蛋糕
Tiramisu nutella spéculoos
意大利经典甜点的改良版，配榛果酱和肉桂饼干（ spéculoos）。奶油般甜美。
€10.50
≈ HK$95烤菠萝配椰子冰糕
Ananas rôti au four sorbet coco
焦糖烤菠萝片配椰子冰淇淋。果味热带甜点。
€11.50
≈ HK$104红莓青柠芝士蛋糕
Cheesecake fruits rouges et citron vert
饼干底座上的奶油芝士蛋糕，淋上红莓酱，带有青柠味。清新顺滑。
€10.90
≈ HK$98香草/草莓冰淇淋配红莓
Vacherin glacé vanille/fraise aux fruits rouges
蛋白霜、香草和草莓冰淇淋配红莓。清淡、酥脆、清新。
€11.50
≈ HK$104列日
Liégeois
传统
冰淇淋杯，配冰淇淋（巧克力或咖啡）和鲜奶油。冰淇淋店的经典之作。
€11.50~
手工冰淇淋和冰糕
Glaces et sorbets artisanales
球
可选的冰淇淋球或冰糕。餐后清爽。
€4.20
≈ HK$38咖啡甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配各种迷你甜点。适合品尝所有。
€11.90
≈ HK$107咖啡甜点
Thé gourmand
热茶配各种迷你甜点。
€13.90
≈ HK$125奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选陈年奶酪配面包。用咸味结束用餐。
€11.50
≈ HK$104无限量早午餐
每周日 11:30 - 16:00
无限量早午餐
Le Brunch à volonté
周日供应无限量自助餐。通常包括各种咸味和甜味菜肴。
开胃吐司
意大利风味
L'italienne
茄子，香菜
涂有茄子和香草的面包片。地中海风味小吃。
€7.90
≈ HK$71萨瓦多风味
La Savoyarde
乡村火腿，阿本丹斯奶酪
山地吐司配生火腿和萨瓦多融化奶酪。乡村风味。
€9.90
≈ HK$89巴黎风味
La Parisienne
白火腿，蘑菇，埃门塔尔奶酪
经典火腿、蘑菇和烤碎奶酪的吐司。
€9.90
≈ HK$89挪威风味
La Norvégienne
烟熏三文鱼，奶油芝士
奶油芝士烟熏三文鱼吐司。经典清爽组合。
€11.50
≈ HK$104番茄面包
Pan Con tomate
用大蒜和新鲜番茄擦拭的面包，淋上橄榄油。简单美味的西班牙小吃。
€7.90
≈ HK$71小吃
脆皮鸡肉
Poulet crispy
裹面包屑炸制的鸡肉块，外酥内嫩。适合分享。
€10.50
≈ HK$95干香肠
Saucisse sèche
230克
整根干香肠，木板上供应。可自行切割作为开胃菜。
€13
≈ HK$117萝卜黄油
Radis beurre
配黄油和盐的粉色萝卜。法式经典开胃菜，清淡可口。
€6
≈ HK$54炸薯条筒
Cornet de frites
炸薯条筒。适合搭配饮品。
€6
≈ HK$54蔬菜篮
Panier crudités
新鲜脆生蔬菜（胡萝卜、黄瓜等）配蘸酱。
€13
≈ HK$117熟食或奶酪拼盘
Planche de charcuterie ou fromages
熟食或奶酪拼盘，木板上供应。适合分享。
€17~
开胃小吃
Croque apéro
迷你烤芝士三明治
可分享的烤芝士三明治（热火腿芝士三明治）小块。
€13
≈ HK$117混合拼盘
Planche mixte
精选熟食和奶酪拼盘。适合聚会。
€20.50
≈ HK$185欢乐时光
17点-21点
葡萄酒（杯装）
VINS AU VERRE
欢乐时光期间，精选葡萄酒（白、桃红或红）特价。
€3.50~
露台金啤酒
BIÈRE PINTE TERRASSE BLONDE
50厘升
本地或自制大杯金啤酒特价。
€4.50
≈ HK$41经典鸡尾酒
COCKTAILS CLASSIQUES
精选标准鸡尾酒特价。
€6
≈ HK$54生啤
LA TERRASSE BLONDE
LA TERRASSE BLONDE
清淡解渴的金啤酒。
€4.50~
LA TERRASSE ABBAYE
LA TERRASSE ABBAYE
修道院风格啤酒，更浓郁，麦芽味更重。
€4.80~
LA TERRASSE BLANCHE
LA TERRASSE BLANCHE
小麦白啤酒，浑浊，带有柑橘味。非常清爽。
€4.80~
LA TERRASSE IPA
LA TERRASSE IPA
印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味浓郁，带有苦味和花香或果香。
€4.80~
鸡尾酒
莫吉托
MOJITO
30厘升，白朗姆酒，新鲜薄荷，青柠，红糖，柠檬水或芒果汁
清爽的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷、青柠和糖为基底。
€8.50~
大都会
COSMOPOLITAN
12厘升，伏特加，三秒酒，青柠汁，蔓越莓汁
伏特加和蔓越莓的粉色鸡尾酒。果味酸甜。
€8.50
≈ HK$77金酒菲士
GIN FIZZ
12厘升，金酒，黄柠檬汁，白糖，苏打水
金酒的起泡柠檬鸡尾酒。非常解渴。
€8.50
≈ HK$77玛格丽塔
MARGARITA
12厘升，龙舌兰酒，三秒酒，青柠汁
经典的龙舌兰和青柠墨西哥鸡尾酒，通常配盐边。
€8.50
≈ HK$77椰林飘香
PINA COLADA
32厘升，农场朗姆酒，椰奶，菠萝汁
朗姆酒、椰子和菠萝的奶油热带鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77小吃（酒吧）
酒吧/露台菜单
LA PINSAPERO MARGUARITA
LA PINSAPERO MARGUARITA
可分享的比萨
椭圆形乡村披萨，玛格丽塔风味（番茄、奶酪）。适合开胃分享。
€14
≈ HK$126炸鱿鱼圈配蒜泥蛋黄酱
Calamars en beignet, aioli
炸鱿鱼圈配蒜泥蛋黄酱。酥脆可口。
€12
≈ HK$108炸薯条，切达奶酪酱
Assiette de frites, sauce cheddar
炸薯条，配浓郁的融化奶酪酱。