La terrasse des puces

小鱼，肉质紧实，味道浓郁。常烤制。可整条食用或取鱼排食用。

红色的岩鱼，肉质细腻而娇嫩。味道微妙，常烤或煎制。

白肉鱼，肉质精瘦而柔软。味道温和而精致。通常整条或烤鱼排食用。

白色片状鱼肉，非常嫩滑，味道清淡。通常裹面糊炸制或油炸。

肉质紧实、略带甜味的甲壳类动物。可烤或做成酱汁。

由罗马生菜、面包丁、帕玛森奶酪和奶油凯撒酱组成的沙拉。通常配鸡肉。

新鲜沙拉，以布拉塔奶酪为特色，这是一种意大利奶酪，内心奶油味十足。通常配番茄和罗勒。

根据厨师灵感制作的大份什锦沙拉。通常包括混合生蔬菜、冷切肉、奶酪和鸡蛋。

现切现炸的土豆条。外脆内软。

各种新鲜蔬菜和其他配料（金枪鱼、鸡蛋、玉米……）的混合。新鲜清淡。

突尼斯特色菜，以烤辣椒和番茄为基础，切碎并用大蒜、橄榄油和香料调味。

烤箱烘烤的吐司三明治，配火腿和奶酪。法式小酒馆的经典之作。

分层三明治，配烤吐司、鸡肉或火鸡肉、培根、生菜、番茄和蛋黄酱。切成三角形。

辣味红香肠，由牛肉和羊肉制成。味道浓郁，是马格里布美食的特色。

烤肉串或肉丸（牛肉或羊肉），混合香料和新鲜香草。

烤或烤鸡肉块（鸡胸肉或鸡腿肉）。肉质鲜嫩的白肉。

烤牛肉块（牛排或肋眼牛排）。味道浓郁，口感多汁。

煎锅煎的肝脏（通常是小牛肉或牛肉）。口感融化，味道有独特的铁锈味。

经典汉堡，配肉饼和圆面包，配有生菜和番茄等配料。

经典汉堡，配一片融化的奶酪（切达或埃门塔尔）。

丰盛的汉堡，配两块肉饼，肉量更多。

汉堡，用裹面糊炸制的鱼排代替肉饼。

披萨片，配煮熟的火腿和巴黎蘑菇，基底为番茄和奶酪。

丰盛的披萨片，配三种融化的奶酪。

经典披萨片，配番茄酱、马苏里拉奶酪和牛至。简单而美味。