La Réserve

厨师根据灵感和市场上的食材每日制作的特色主菜。清新时令的选择。

一份包含两道菜的套餐，您可以选择前菜配主菜，或主菜配甜点。非常适合均衡的餐点。

包含前菜、主菜和甜点的全套餐。当日菜单的完整美食体验。

一块300克的优质夏洛莱牛肉，根据您的喜好烤制。肉质鲜嫩可口，是法式小酒馆的经典之作。

一块250克的牛排，瘦肉且嫩。根据您想要的熟度烹制，以释放其香气。

生牛肉末，调味（续随子，洋葱，酱汁）。新鲜而辛辣，通常配薯条。

鸭腿在鸭油中慢炖，使肉质酥烂，皮脆。法国西南部特色菜。

厚切三文鱼排，烤制或香煎。肉质鲜嫩呈粉红色，风味浓郁。

汉堡配180克法国牛肉饼。搭配汉堡面包和经典配料。

一份丰盛的什锦沙拉，配火腿、奶酪和各种蔬菜。清爽且营养丰富。

当地特色沙拉，以奥弗涅蓝纹奶酪和乡村火腿为主打。风味浓郁，充满乡村气息。

法国经典菜肴：烤吐司上的融化山羊奶酪，配以沙拉、核桃和培根。

细粒小麦蒸粗麦粉配炖蔬菜和辛辣的梅尔盖兹香肠。一份丰盛而芬芳的菜肴。

细粒蒸粗麦粉配蔬菜和嫩鸡肉块。温和而辛辣的风味。

库斯库斯配炖牛肉块。一份丰盛且酱汁浓郁的菜肴。

蒸粗麦粉和蔬菜配烤羊肉串。谷物与烤肉的完美结合。

皇家库斯库斯配一整只油封羊膝。需要提前预订。

当天制作的挞，配时令水果或其他馅料。酥脆的饼皮和新鲜的馅料。

鸡蛋布丁淋上液态焦糖。质地柔软，光滑如丝。

香草奶油甜点，覆盖一层酥脆焦糖。冷热对比，柔滑与酥脆的口感。

意大利咖啡甜点，配马斯卡彭奶酪和手指饼干，撒上可可粉。奶油般顺滑，提神醒脑。

轻盈浓郁的巧克力甜点。质地轻盈如慕斯。

浓郁的巧克力蛋糕，中心呈流心状。温热食用，带来愉悦的体验。

传统蛋糕，由整个樱桃覆盖着布丁混合物制成。质地浓郁，果味十足。

一份浓缩咖啡，配精选小点心或迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。

卢瓦尔河谷红葡萄酒。通常酒体轻盈，果味浓郁，带有红色水果和植物气息。

卢瓦尔河谷红葡萄酒，酒体轻盈，香气芬芳。带有覆盆子和紫罗兰的香气，单宁柔顺。

博若莱产区葡萄酒。果味红葡萄酒（佳美），易饮，带有新鲜红色水果的香气。

罗讷河谷红葡萄酒。通常圆润，辛辣，温暖。

法国南部干型淡桃红葡萄酒。清爽，带有柑橘和花香。

勃艮第干白葡萄酒（霞多丽）。以其矿物质感、清新度和青苹果香气而闻名。

霞多丽葡萄品种的干白葡萄酒。根据产地不同，可从清新矿物质感变为浓郁黄油味。

长相思白葡萄品种的干白葡萄酒。活泼，酸度好，带有柑橘或草本香气。