La Quincaillerie

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甜点
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科帕意式饺子

RAVIOLES DE COPPA

意大利乳清干酪和鼠尾草馅

意大利饺子,馅料为意大利乳清干酪和鼠尾草,配科帕(科西嘉或意大利风干肉)。美味又暖心的菜肴。

11
HK$99

三文鱼马赛克

MOSAÏQUE DE SAUMON

味噌腌三文鱼,海苔,黑醋栗鱼子酱

精致的开胃菜,由味噌腌三文鱼制成,用海苔包裹,配以黑醋栗鱼子酱。海洋和酸甜风味的融合。

12
HK$108

自制鹅肝

FOIE GRAS MAISON

半熟,时令酸辣酱

自制鸭肝酱,半熟烹饪,口感融化。配以甜咸酱,平衡肝脏的浓郁风味。

14
HK$126

牛油果和虾仁千层酥

MILLE-FEUILLES AVOCAT ET GAMBAS

牛油果和虾仁层层堆叠。清爽的开胃菜,结合了牛油果的甜美和海鲜的紧实口感。

12
HK$108

藜麦碗

BOL DE QUINOA

藜麦,牛油果,石榴,烤桃子和柑橘油醋汁

健康的什锦藜麦沙拉,搭配新鲜和烤水果。以柑橘油醋汁调味,增添清新感。

10
HK$90

陈年奶酪拼盘

ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS

根据到货情况选择

精选陈年法国奶酪,根据供应情况而定。非常适合探索不同质地和风味的奶酪。

12
HK$108

风干肉类拼盘

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

根据到货情况选择

精选时令风干肉类(香肠、火腿、肉酱)。非常适合作为开胃菜或前菜分享。

12
HK$108

埃门塔尔芝士和松露芝士三明治

CROQUE-MONSIEUR EMMENTAL ET TRUFFE

经典法式热三明治的升级版,埃门塔尔芝士焗烤,松露风味。酥脆而融化。

11
HK$99

甜瓜薄荷冷汤

GASPACHO MELON-MENTHE

清爽的冷汤,以甜瓜和新鲜薄荷为基底。适合炎热天气的轻盈开胃菜。

9
HK$81

自制佛卡夏和抹酱

FOCACCIA MAISON ET TARTINADE

自制松软的意大利扁平面包,配抹酱。非常适合作为配菜或餐前小点。

10
HK$90

西瓜、罗勒和布拉塔奶酪鞑靼

TARTARE DE PASTÈQUE, BASILIQUE ET BURRATA

清爽的素食鞑靼,由西瓜丁制成,搭配罗勒和奶油布拉塔奶酪。

11
HK$99

溏心蛋配豌豆泥和柠檬百里香

OEUF MOLLET CRÈME DE PETITS POIS THYM CITRONNÉ

溏心蛋配以柠檬百里香风味的豌豆泥。温和的蔬菜开胃菜。

8
HK$72

罗勒意式炸饭团

ARANCINI AU PISTOU

意大利炸饭团,配罗勒酱(普罗旺斯香蒜酱)。外脆内软。

8
HK$72

杂货店鞑靼

TARTARE DE LA QUINCAILL'

查罗莱牛,烟熏辣椒粉,酱油腌蛋黄

生查罗莱牛鞑靼,手工切制,用烟熏辣椒粉调味,配以酱油腌制的蛋黄。风味浓郁,辛辣可口。

14
HK$126

小土豆

POMMES DE TERRE GRENAILLE

烤小土豆,带皮。口感软糯,风味十足。

4
HK$36

黑鳕鱼排

PAVÉ DE BLACK COD

柚子味噌腌制,配菜可选

黑鳕鱼柳(银鳕鱼)用日式柚子和味噌腌制。肉质肥美,口感融化,鲜味十足。

21
HK$189

战斧牛排

TOMAHAWK

约1.2公斤,配菜可选

带骨战斧牛排(约1.2公斤),适合分享。肉质丰富,油花分布均匀,根据您的喜好烤制。

89
HK$802

整只鸭胸肉

MAGRET DE CANARD ENTIER

姜桃腌制,配菜可选

整只鸭胸肉,粉嫩烤制,用姜和桃子腌制,带有甜辣风味。

39
HK$352

普罗旺斯杂烩,咸味酥粒

RATATOUILLE, CRUMBLE SALÉ

慢炖的阳光蔬菜(西红柿、西葫芦、茄子)混合,上面覆盖酥脆的咸味酥粒。

6
HK$54

罗马生菜和油醋汁

SUCRINE ET VINAIGRETTE

脆生菜心,搭配简易油醋汁。清爽轻盈的配菜。

3
HK$27
甜点

巧克力皇家蛋糕

ROYAL CHOCOLAT

黑巧克力甘纳许,酥脆饼底

浓郁的蛋糕,由黑巧克力慕斯或甘纳许制成,底部是酥脆的榛果糖碎。巧克力味浓郁。

10
HK$90

帕夫洛娃蛋糕和时令水果

PAVLOVA ET FRUIT DE SAISON

香草奶油,适合分享

酥脆而柔软的蛋白霜甜点,配香草奶油和时令新鲜水果。份量足,适合分享。

16
HK$144

芒果百香果芝士蛋糕

CHEESECAKE MANGUE ET PASSION

新鲜芝士蛋糕,饼干底,淋上芒果和百香果的异国风味酱。奶油般顺滑,酸甜可口。

9
HK$81

甜点拼盘

ASSORTIMENTS DE DOUCEURS

随心情而定,适合分享

精选时令小点心或小甜点。适合品尝多种口味并分享。

12
HK$108
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