La Paillote




番茄马苏里拉
Tomate mozzarella
经典的清爽开胃菜,由番茄片和马苏里拉奶酪组成。简单调味以突出食材。清淡,是开启餐点的理想选择。
三文鱼、芒果和黄瓜鞑靼
Tartare de saumon, mangue et concombre
切成小块的生三文鱼,拌入甜芒果和脆黄瓜。清爽的开胃菜,带有异国情调的甜咸风味。
番茄、布拉塔奶酪和自制香蒜酱三重奏
Trio de tomates, Burratina et pesto maison
什锦三种番茄,配奶油般柔滑的小布拉塔奶酪。配以自制罗勒香蒜酱。一道充满地中海风味的开胃菜。
焗蛋
Œuf cocotte
三文鱼、鹅肝或意式生火腿
烤箱焗蛋,放在小碗中,加入奶油。热腾腾,口感融化。您可以选择您喜欢的配料来搭配。
自制鹅肝
Foie gras maison
姜味无花果酱
自制鹅肝酱,配以姜味无花果酱。口感细腻,味道浓郁,与水果的甜美相得益彰。
La Paillote
La Paillote
三文鱼、虾、黄瓜和烤番茄双拼
一份丰盛的海鲜沙拉,配三文鱼和虾。黄瓜的清爽和烤番茄的浓郁风味。一份完整而清淡的菜肴。
巴黎风味
La Parisienne
香草烤猪肉、陈年孔泰奶酪、鸡蛋、蘑菇
丰盛的沙拉,配优质香草火腿和孔泰奶酪。搭配鸡蛋和蘑菇。经典巴黎沙拉的精致版本。
意式风味
L'Italienne
帕尔马火腿、帕玛森雷吉亚诺奶酪、烤番茄、自制香蒜酱
充满意大利风味的沙拉,配帕尔马生火腿和帕玛森芝士碎。点缀烤番茄和香蒜酱。风味浓郁,阳光明媚。
三文鱼牛油果波奇
Poke saumon avocat
醋饭、芒果、豆芽、毛豆
夏威夷碗,以醋饭为基底,上面铺有生三文鱼和牛油果。配有芒果、豆芽和毛豆。健康、清爽、均衡的一餐。
素食波奇
Poke Végé
醋饭、炸豆腐、红卷心菜、萝卜、牛油果、毛豆
波奇碗的素食版本,配酥炸豆腐。搭配红卷心菜和萝卜等脆蔬菜,以米饭为基底。色彩丰富,营养丰富。
纽约风格手撕猪肉
Pulled pork New York style
撕碎的腌制猪肩肉
慢炖猪肩肉,直至肉质酥烂易撕,美式腌制。风味浓郁,口感细腻。配您选择的配菜。
La Paillote芝士汉堡
Cheeseburger La Paillote
经典的芝士汉堡,配肉饼、融化奶酪和柔软的面包。La Paillote 风格制作。份量足,令人满足。
主厨精选肉块,配当日酱汁
Pièce du boucher, sauce du jour
主厨精选牛肉块,按您的喜好烤制。配当日酱汁。红肉爱好者的理想选择。
手工切鞑靼
Tartare au couteau
经典、意式或泰式
粗切牛肉鞑靼,可选择您的调味方式(传统、意式风味或泰式辣味)。口感鲜嫩清爽。
半熟三文鱼,泰式腌料
Mi-cuit de saumon, marinade thai
快速煎至中心柔嫩的三文鱼排。用泰国风味(酱油、香茅、姜等)腌制。香气浓郁,口感细腻。
儿童牛排薯条
Steak frites enfant
儿童份量,包括肉饼和薯条。简单易受小朋友喜爱。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
经典的法式巧克力甜点,由打发的黑巧克力制成。口感轻盈,可可味浓郁。
Nutella 提拉米苏
Tiramisu au nutella
著名意大利甜点的美味变种,加入了 Nutella。奶油般顺滑,甜美,榛子味浓郁。
什锦水果沙拉
Salade de fruits frais
什锦时令水果块。清淡、清爽、天然甜美的甜点。
当日芝士蛋糕
Cheesecake du jour
新鲜芝士蛋糕,饼干底,口味每日更换。质地浓郁厚实。
咖啡马卡龙
Café macarons
咖啡配马卡龙。优雅的餐后选择,结合了咖啡的微苦和杏仁饼干的甜美。
分享装
精选冷切肉拼盘
Planche de charcuteries fines
在木盘上盛放的精选冷切肉。非常适合佐酒分享。
陈年奶酪拼盘
Planche de fromages affinés
精选陈年奶酪,风味各异。盛放在木盘上,非常适合团体品尝。
混合拼盘
Planche mixte
冷切肉和奶酪的组合拼盘。开胃酒的最佳选择。
自制橄榄酱
Tapenade maison
捣碎的橄榄酱,配以续随子、凤尾鱼和橄榄油。配面包蘸食。味道浓郁咸鲜。
希腊酸奶酱
Tzatziki
希腊酱,以酸奶、黄瓜和大蒜为基础。清爽浓郁,非常适合蘸面包或蔬菜。
薯条碗
Bol de frites
碗装香脆薯条。经典而聚会友好的配菜。
La Paillote La Seine - 巴黎的夜晚
无限量可丽饼
Crêpes à volonté
星期一
周一特别套餐,提供无限量可丽饼。甜味或咸味,无限享用。
当季烤肉
Rotisserie du moment
星期二
当日特色烤肉,周二供应。肉类在烤架上烹制,风味纯正。
烤乳猪
Cochon de lait à la broche
星期三
周三特色:烤乳猪。肉质鲜嫩,皮脆肉香。
贻贝薯条
Moules Frites
星期四
周四供应的传统贻贝配薯条。聚会友好且受欢迎。
海鲜饭
Paëlla
星期五
周五开始周末的西班牙藏红花饭,配海鲜和肉类。
牡蛎与白葡萄酒
Huîtres & Coup de blanc
星期六
周六品尝新鲜牡蛎配白葡萄酒。绝佳搭配。
早午餐
Brunch
星期日
周日早午餐,结合了早餐和午餐。甜味和咸味菜肴的组合。
莫吉托
MOJITO
哈瓦那3年朗姆酒、青柠、糖、薄荷、Badoit气泡水
经典的清爽古巴鸡尾酒。白朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水混合而成。
水果莫吉托
MOJITO FRUIT
经典款,配当季水果
经典莫吉托的果味版本,加入当季新鲜水果。增添甜美芬芳的风味。
施普瑞兹
SPRITZ
阿佩罗、普罗塞克、Badoit气泡水
意大利流行的橙色开胃酒。由阿佩罗(苦味)、普罗塞克起泡酒和少许苏打水混合而成。
卡皮林哈
CAIPIRINHA
卡莎萨、青柠、糖
巴西卡莎萨(甘蔗烈酒)、捣碎的青柠和糖制成的鸡尾酒。浓烈而酸爽。
水果卡皮林哈
CAIPIRINHA FRUIT
卡莎萨、青柠、糖、当季水果
卡皮林哈的果味版本,加入当季水果,增添甜味。
椰林飘香
PINA COLADA
哈瓦那3年朗姆酒、椰子奶油、菠萝汁
浓郁的热带鸡尾酒。朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁混合而成。甜美而异国情调。
大都会鸡尾酒
COSMOPOLITAIN
伏特加、橙味力娇酒、青柠、蔓越莓
优雅的粉色鸡尾酒。伏特加、橙味利口酒、青柠汁和蔓越莓汁混合而成。酸甜平衡。
玛伊泰
MAI TAI
哈瓦那3年朗姆酒、哈瓦那7年朗姆酒、青柠杏仁糖浆、菠萝
浓郁的 Tiki 鸡尾酒,风味复杂。朗姆酒、杏仁糖浆(杏仁)、青柠和菠萝混合而成。
法式马提尼
FRENCH MARTINI
威宝伏特加、尚博尔利口酒、菠萝
果味浓郁的鸡尾酒。伏特加基底,混合了覆盆子利口酒尚博尔和菠萝汁。
调酒师特选
CHOIX du BARMAN
让调酒师根据当下的灵感为您带来惊喜的原创创作。
达莫索50° 香草和肉桂味
DAMOISEAU 50° Vanille et Canelle
4厘升
用香草和肉桂浸泡的烈性农用朗姆酒。甜美而辛辣的风味。
达莫索50° 姜和柠檬味
DAMOISEAU 50° Gingembre et Citron
4厘升
用姜和柠檬浸泡的农用朗姆酒。辛辣清爽的混合饮品。
当季风味朗姆酒
RHUM ARRANGÉ DU MOMENT
根据灵感定期更换的朗姆酒配方。
百利甜酒
BAILEYS
4厘升
浓郁甜美的爱尔兰奶油威士忌。带有可可和香草的香气。
卡鲁哇利口酒
KAHLUA
4厘升
墨西哥咖啡利口酒。浓郁的咖啡风味,带有香草和焦糖的香气。
卡尔瓦多斯
CALVADOS
4厘升
诺曼底的苹果酒烈酒。果味和木质香气。
干邑
COGNAC
4厘升
著名的白兰地,在橡木桶中陈酿。风味复杂而精致。
西梅
PRUNE
4厘升
李子烈酒。浓郁而独特的果味。
梨
POIRE
4厘升
梨子烈酒,通常是威廉斯梨。香气浓郁,带有新鲜水果的香气。
克里斯塔琳泉水
CRISTALINE
瓶装天然泉水。
Badoit 气泡水
BADOIT
天然气泡矿泉水。气泡细腻,非常适合佐餐。
I.G.P. 地中海之心
I.G.P. Cœur de Méditerranée
地中海地区清淡果味桃红葡萄酒。非常适合夏季。
I.G.P. 法国南部产区 2020,Fontanilles
I.G.P. PAYS D'OC 2020, FONTANILLES
2020年份的法国南部产区桃红葡萄酒。清爽宜人。
2020年格纳什格雷,公鸡与 the Arlequin
GRENACHE GRIS 2020, LE COQ ET L'ARLEQUIN
大瓶装桃红葡萄酒。格纳什格雷品种,酒色淡雅,香气微妙。
A.O.P. 普罗旺斯丘陵产区,索菲的桃红葡萄酒 2020
A.O.P. CÔTES DE PROVENCE, ROSE DE SOPHIE 2020
普罗旺斯桃红葡萄酒,以其细腻的柑橘和花香而闻名。
科尼克斯巴赫啤酒
KONIGSBACHER
德国皮尔森啤酒。清淡、金黄、清爽。
布鲁塞尔白啤酒
BLANCHE de BRUXELLES
比利时白啤酒。浑浊,带有柑橘和香菜的香气。
弗洛雷夫修道院
ABBAYE de FLOREFFE
比利时修道院啤酒。更浓郁,麦芽味重。
皮埃特拉啤酒
PIETRA
科西嘉琥珀啤酒,用栗子粉酿造。独特而浓郁的风味。
Val de Rance 苹果酒
CIDRE VAL DE RANCE
布列塔尼苹果酒,由发酵苹果制成。甜美果味。
佩尔诺茴香酒
PERNOD
2厘升
法式茴香开胃酒。
瑞卡德茴香酒
RICARD
2厘升
马赛茴香酒,非常受欢迎的茴香开胃酒。
博杜安
BEAUDOUIN
2厘升
传统开胃酒。
红味美思
MARTINI ROUGE
4厘升
红色味美思,甜美芳香。
白色味美思
MARTINI BLANC
4厘升
白色味美思,甜美,带有香草香气。
基尔
KIR
12厘升 - 黑醋栗、桃子、覆盆子
法国鸡尾酒,由白葡萄酒和水果奶油制成。
皇家基尔
KIR ROYAL
基尔的起泡版本,用香槟代替白葡萄酒。
无酒精
Sans Alcool
清爽的无酒精冰镇饮品。
任选酒类
Alcool au Choix
清爽的冰镇饮品,可添加您选择的酒类。
4厘升
哈瓦那3年朗姆酒
HAVANA 3ANS
古巴白朗姆酒,适合制作鸡尾酒。
波兰威宝伏特加
WYBOROWA
波兰黑麦伏特加。
必富达金酒
BEEFEATER
干爽芳香的伦敦干金酒。
百龄坛
BALLANTINES
苏格兰调和威士忌,口感柔和均衡。
奥美加龙舌兰
OLMECA
墨西哥龙舌兰酒。
4厘升
哈瓦那7年朗姆酒
HAVANA 7ANS
陈年7年的古巴陈年朗姆酒。更复杂,带有木质香气。
绝对伏特加
ABSOLUT ELYX
奢华优质伏特加,口感丝滑。
普利茅斯金酒
PLYMOUTH GIN
历史悠久的英国金酒,口感柔和,带有泥土气息。
格兰利威15年
GLENLIVET 15ANS
陈年15年的单一麦芽苏格兰威士忌。浓郁果味。
ALTOS 100%龙舌兰
ALTOS 100% AGAVE
100%龙舌兰优质龙舌兰酒。纯正的植物风味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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