La Maison Blanche
La Maison Blanche
La Maison Blanche
一家位于巴黎的传统法国餐厅，提供自制菜肴、地区特色菜以及各种葡萄酒和饮品。
热冷前菜
乡村肉酱
Terrine de campagne
乡村肉酱
乡村风格的猪肉酱。粗糙的质地和浓郁的味道。冷食，配面包和酸黄瓜。
€7.50
≈ HK$68鱼汤
Soupe de poissons
配烤面包丁的鱼汤
用各种鱼类和香料制作的浓稠汤。热饮，通常配烤面包丁和香蒜酱。
€8
≈ HK$72蔬菜汤
Soupe de légumes
时令蔬菜汤
用新鲜时令蔬菜混合制成的浓汤。健康又暖心。
€8
≈ HK$72洋葱焗汤
Gratinée à l'oignon
法式洋葱汤
经典的法式洋葱汤，配牛肉汤、焦糖洋葱，上面覆盖面包和焗奶酪。
€8
≈ HK$72蛋黄酱鸡蛋
Oeuf mayonnaise
蛋黄酱鸡蛋
经典小酒馆前菜：冷水煮蛋淋上自制蛋黄酱。
€7
≈ HK$63腌鲱鱼柳
Filets de hareng
腌鲱鱼柳配油和洋葱。配温土豆。
腌鲱鱼柳配油和洋葱。配温土豆。
€7.50
≈ HK$68乡村火腿拼盘
Assiette de jambon de pays
风干火腿拼盘
切片风干咸火腿。味道浓郁，质地融化。
€10.50
≈ HK$95熟食拼盘
Assiette de charcuteries
熟食拼盘
各种冷切肉，如香肠、火腿、肉酱和肉酱。
€14
≈ HK$126乡村肉酱
Rillettes de campagne
乡村肉酱
猪肉油封后撕碎。可涂抹的质地和浓郁的味道。搭配面包食用。
€7.50
≈ HK$68酿贻贝
Moules farcies
酿扇贝
烤贻贝，配蒜蓉香草黄油馅。
€8.50~
勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
勃艮第蒜蓉蜗牛
勃艮第蜗牛，配蒜蓉香草黄油。法国美食经典。
€9~
烟熏三文鱼
Saumon fumé
烟熏三文鱼和吐司
薄片烟熏三文鱼配烤面包，黄油和柠檬。
€15
≈ HK$135鹅肝酱配水果果酱
Bloc de foie gras et confiture de fruit
鹅肝酱配水果果酱
鹅肝或鸭肝，配甜果酱。浓郁、顺滑、细腻。
€15.50
≈ HK$140沙拉
巴黎
Parisienne
生菜，番茄，胡萝卜，鸡蛋，火腿，埃门塔尔奶酪
大份什锦沙拉，配火腿、奶酪和新鲜蔬菜。
€11.50
≈ HK$104奥弗涅风味
Auvergnate
生菜，番茄，鸡蛋，风干火腿，康塔尔奶酪
奥弗涅地区风味沙拉，配生火腿和康塔尔奶酪。
€11.50
≈ HK$104尼斯
Niçoise
生菜，番茄，米饭，金枪鱼，凤尾鱼，橄榄
法国南部风味沙拉，配金枪鱼、凤尾鱼、水煮蛋和橄榄。
€12
≈ HK$108香脆山羊奶酪
Croustillant de chèvre chaud
温热酥脆山羊奶酪沙拉 生菜，番茄，香煎山羊奶酪，酥皮
绿沙拉配香煎山羊奶酪或酥皮卷。冷热交织的美味。
€11.50
≈ HK$104凯撒
César
凯撒沙拉 生菜，番茄，烤面包丁，水煮蛋，凯撒酱
罗马生菜配烤面包丁、帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。配鸡肉或三文鱼。
€12~
小吃
火腿奶酪三明治
Croque-monsieur
烤火腿奶酪三明治，放在波兰面包上
火腿奶酪热三明治，常淋上白酱。
€9.50
≈ HK$86火腿奶酪鸡蛋三明治
Croque-madame
烤火腿奶酪三明治，上面放一个煎蛋，放在波兰面包上
类似火腿奶酪三明治，但上面放一个煎蛋，放在波兰面包上。
€10
≈ HK$90原味煎蛋卷
Omelette nature
原味煎蛋卷
简单的煎蛋卷，调味完美。
€8
≈ HK$72火腿或奶酪煎蛋卷
Omelette jambon ou fromage
火腿或奶酪煎蛋卷
煎蛋卷配火腿丁或融化奶酪。
€8.50~
蘑菇煎蛋卷
Omelette champignons
蘑菇煎蛋卷
香煎蘑菇煎蛋卷。
€8.50
≈ HK$77火腿奶酪煎蛋卷
Omelette jambon et fromage
火腿奶酪煎蛋卷
全套煎蛋卷，配火腿和奶酪。
€9
≈ HK$81意大利面
我们的意大利面选择：笔尖面，宽面，意大利面
博洛尼亚
Bolognaise
博洛尼亚肉酱
意大利面配浓郁肉酱和番茄酱。
€12.90~
四种奶酪
4 fromages
四种奶酪
意大利面配四种融化奶酪的奶油酱。
€13.50~
森林风味
Forestière
蘑菇酱
意大利面配奶油蘑菇酱。
€12.90~
三文鱼
Saumon
奶油三文鱼
意大利面配三文鱼块和奶油酱。
€13.50~
主菜
肉类
牛排薯条
Steak frites
萨莱斯牛肉
萨莱斯牛肉牛排，按您的喜好烤制，配薯条。
€12.90
≈ HK$116鸡肉薯条
Poulet frites
鸡肉薯条
烤鸡或烤鸡块配薯条。
€11.50
≈ HK$104经典芝士汉堡配薯条
Cheeseburger classique frites
奶酪汉堡配薯条
汉堡包配肉饼、融化奶酪和经典配料，配薯条。
€14.50
≈ HK$131康塔尔或蓝纹奶酪汉堡
Burger au Cantal ou au bleu
康塔尔或蓝纹奶酪汉堡配薯条
特色汉堡，配有风味独特的法国奶酪（康塔尔或蓝纹）。
€15.50~
鞑靼牛肉，生食或香煎
Tartare cru ou poêlé
牛肉鞑靼，生食或香煎 鞑靼配薯条或沙拉
调味碎牛肉，生食或快速香煎（双面煎）。
€15
≈ HK$135西冷牛排
Pavé de rumsteak
厚西冷牛排（夏洛莱牛肉）西冷牛排配罗克福尔蓝纹奶酪酱，薯条
厚牛排，配罗克福尔奶酪酱。
€15.90
≈ HK$143火鸡胸肉
Escalope de dinde
奶油火鸡胸肉配意大利面 火鸡胸肉
香煎薄火鸡胸肉片，配奶油酱和意大利面。
€12.90
≈ HK$116肋眼牛排
Entrecôte
肋眼牛排（Aubrac牛肉）约300克 肋眼牛排配荷兰酱，炒土豆
多汁的带纹理牛排（约300克），配荷兰酱和炒土豆。
€23.50
≈ HK$212肋眼牛排
Côte de bœuf
厚肋眼牛排（Aubrac牛肉）约1公斤 肋眼牛排配荷兰酱，炒土豆，青豆
非常大的带骨牛肉（约1公斤），适合分享。配配菜。
€60.50
≈ HK$545油封鸭
Confit de canard
油封鸭配焗土豆 油封鸭
鸭腿在脂肪中慢炖至软嫩，皮脆。配奶油焗土豆。
€15.90
≈ HK$143糕点
糕点
羊角面包
Croissant
黄油酥皮点心，法国早餐的标志。
€3
≈ HK$27烤法棍吐司
Tartine de baguette grillée
烤法棍吐司
长条法棍面包，烤制并涂黄油。
€3
≈ HK$27吐司
Toast
烤吐司。
€3
≈ HK$27羊角面包和吐司拼盘
Assiette croissant et tartine
羊角面包和吐司拼盘
羊角面包和吐司组合，提供丰盛的早餐。
€4.50
≈ HK$41果酱
Confiture
果酱
一份水果果酱。
€1.50
≈ HK$14可丽饼或华夫饼
可丽饼或华夫饼
可丽饼或华夫饼配糖
Crêpe ou Gaufre au sucre
糖可丽饼或华夫饼
薄可丽饼或脆华夫饼撒糖。
€5~
可丽饼或华夫饼配果酱
Crêpe ou Gaufre confiture
可丽饼或华夫饼配果酱
配水果果酱。
€6~
可丽饼或华夫饼配能多益
Crêpe ou Gaufre Nutella
可丽饼或华夫饼配能多益
淋上巧克力榛子酱。
€6~
可丽饼或华夫饼配香蕉和巧克力
Crêpe ou Gaufre banane et chocolat
可丽饼或华夫饼配香蕉和巧克力酱
香蕉片和巧克力酱。
€6~
可丽饼或华夫饼配冰淇淋球
Crêpe ou Gaufre boules de glace
可丽饼或华夫饼配一勺冰淇淋
配一勺冰淇淋。
€6.50~
君度橙酒火焰可丽饼
Crêpe flambée Grand Marnier
君度橙酒火焰可丽饼
可丽饼淋上君度橙酒利口酒，上桌时火焰。
€9
≈ HK$81鲜奶油
Chantilly
加奶油
额外一份甜奶油。
€1.50
≈ HK$14甜点
香草焦糖布丁
Crème brûlée vanille
香草焦糖布丁
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。
€7.50
≈ HK$68巧克力慕斯
Mousse chocolat
巧克力慕斯
浓郁黑巧克力的轻盈慕斯。
€7
≈ HK$63焦糖苹果挞
Tarte Tatin
焦糖苹果挞配一勺冰淇淋
倒置的焦糖苹果挞，温热食用，配冰淇淋。
€8.50
≈ HK$77苹果挞
Tarte pommes
苹果挞
经典苹果挞。
€8
≈ HK$72提拉米苏
Tiramisu
意大利咖啡甜点，马斯卡彭奶酪和手指饼干。
€8
≈ HK$72水果沙拉
Salade de fruits
水果沙拉
切块的新鲜时令水果混合。
€7
≈ HK$63白奶酪
Fromage blanc
原味酸奶配红浆果酱
奶油状新鲜奶酪配红浆果酱。
€7.50
≈ HK$68熔岩巧克力蛋糕
Moelleux chocolat
软巧克力蛋糕配奶油酱
巧克力熔岩蛋糕，配英式奶油酱。
€8
≈ HK$72甜点咖啡
Café gourmand
甜点咖啡
浓缩咖啡配小甜点。
€9.50
≈ HK$86甜点咖啡
Thé gourmand
甜点茶
茶配小甜点。
€10.50
≈ HK$95冰淇淋
冰淇淋
3勺
3 scoops
香草，巧克力，草莓，咖啡，梨，桃子，黑加仑，覆盆子，朗姆酒葡萄干，柠檬（加奶油 + 1.50欧元）
从可用口味中选择的三勺冰淇淋。
€7.50
≈ HK$68咖啡或巧克力列日
Café ou chocolat liégeois
咖啡或热巧克力配鲜奶油
咖啡或巧克力冰淇淋杯，配鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77桃子梅尔巴
Pêche Melba
香草冰淇淋，糖煮梨，巧克力酱，鲜奶油
经典甜点，配桃子、香草冰淇淋和红浆果酱。
€8.50
≈ HK$77香蕉船
Banana Split
香蕉对半切，配三勺冰淇淋、巧克力酱和鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77梨子贝儿·海伦
Poire Belle Hélène
香草冰淇淋，糖煮梨，巧克力酱，鲜奶油
糖煮梨配香草冰淇淋和热巧克力酱。
€8.50
≈ HK$77上校
Colonel
柠檬冰糕配伏特加
柠檬冰糕配伏特加。
€8.50
≈ HK$77白雪公主
Dame Blanche
香草冰淇淋配鲜奶油和巧克力酱
香草冰淇淋淋上热巧克力酱，配鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77薄荷之恋
Délice Menthe
巧克力冰淇淋，薄荷，薄荷酱
冰淇淋杯，结合巧克力和薄荷。
€8.50
≈ HK$77奶酪
奶酪
卡门贝尔奶酪
Camembert
诺曼底软质奶酪。
€6
≈ HK$54康塔尔奶酪
Cantal
中央高原压榨奶酪。
€6
≈ HK$54埃门塔尔奶酪
Emmental
温和果味带孔奶酪。
€6
≈ HK$54山羊奶酪
Chèvre
山羊奶酪
山羊奶酪。
€6
≈ HK$54什锦
Assortiment
奶酪选择
精选陈年奶酪。
€12
≈ HK$108套餐 13.90欧元
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 晚上10点前
套餐 13.90欧元
Menu 13,90€
晚餐套餐（至晚上10点）。
优惠套餐，提供经典前菜、主菜和甜点选择。
€13.90~
饮品
基尔长相思 IGP
Kir Sauvignon IGP
14厘升
经典的法国开胃酒，配白葡萄酒和黑加仑利口酒。
€4.30
≈ HK$39黑加仑利口酒和白葡萄酒
Blackcurrant liqueur and white wine
基尔
基尔的另一个名字。
€4.30
≈ HK$39皇家基尔
Kir royal
10厘升
基尔的起泡版本，用香槟代替白葡萄酒。
€8.50
≈ HK$77瑞卡德，帕斯蒂斯51
Ricard, Pastis 51
2厘升
茴香利口酒，通常用淡水稀释饮用。
€4.30
≈ HK$39卡萨尼斯
Casanis
2厘升
马赛帕斯蒂斯。
€4.30
≈ HK$39马天尼红，白
Martini rosso, bianco
5厘升
意大利甜味美思，红色（甜）或白色。
€4.30
≈ HK$39苏泽
Suze
5厘升
龙胆草基底的苦味开胃酒。
€4.30
≈ HK$39麝香，金巴利
Muscat, Campari
5厘升
甜型天然葡萄酒或意大利苦酒。
€4.80
≈ HK$43波特酒
Porto
5厘升
葡萄牙加强酒。
€4.80
≈ HK$43美式咖啡
Americano
6厘升
金巴利、甜味美思和苏打水鸡尾酒。
€8
≈ HK$72商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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