La Maison - Austerlitz
La Maison
开胃酒
Kir
Kir
桃子、黑醋栗、黑莓、覆盆子
经典的法式开胃鸡尾酒，由干白葡萄酒和水果奶油制成。甜美果味。
€4.90~
马提尼
Martini
红，白
意大利味美思，冷饮或加冰饮用。有红色（甜味草本）或白色（更干）版本。
€4.50~
波特酒
Porto
红，白
葡萄牙加强型葡萄酒，浓郁甜美。常作为开胃酒。
€4.50~
Salers
Salers
龙胆根基底的开胃酒。具有特色的苦涩泥土味。
€4.50
≈ HK$41茴香酒
Anis
Pastis, Ricard, Anisette Gras
法国南部特有的茴香烈酒。加冷水稀释后会变浑浊。
€3.50
≈ HK$32Aperol Spritz
Spritz Aperol
清爽的鸡尾酒，以普罗塞克、Aperol 和气泡水为基底。带有橙子的甜苦味。
€7.50
≈ HK$68St Germain Spritz
Spritz St Germain
Spritz 的花香变体，用 St-Germain 接骨木花利口酒代替意大利苦酒。
€9
≈ HK$81冰镇玫瑰红葡萄酒
Rosé Piscine
冰镇玫瑰红葡萄酒
一大杯玫瑰红葡萄酒配大量冰块。非常清爽。
€5
≈ HK$45Kir Royal
Kir Royal
桃子、黑醋栗、黑莓、覆盆子
Kir 的起泡版本，用香槟代替白葡萄酒。
€8.90~
餐后酒
Calvados
Calvados
诺曼底苹果白兰地，带有煮苹果和木头的香气。
€7
≈ HK$63Armagnac
Armagnac
法国西南部产的白兰地，浓郁而复杂。
€7
≈ HK$63Vieille Prune
Vieille Prune
陈年李子白兰地，柔和果味。
€7
≈ HK$63Cognac
Cognac
优质白兰地，在橡木桶中陈酿。
€7
≈ HK$63Mirabelle 李子酒
Mirabelle
由 Mirabelle 李子制成的透明水果白兰地。
€7
≈ HK$63覆盆子
Framboise
覆盆子香气浓郁的水果白兰地。
€7
≈ HK$63Get 27
Get 27
法国薄荷利口酒，清爽甜美。
€7
≈ HK$63Limoncello
Limoncello
意大利柠檬利口酒，甜而酸，冰镇饮用。
€7
≈ HK$63Grappa
Grappa
意大利葡萄渣白兰地，浓烈芳香。
€7
≈ HK$63鸡尾酒
含酒精
莫吉托
Mojito
经典的古巴鸡尾酒：朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和气泡水。
€7.50
≈ HK$68Piña Colada
Piña Colada
奶油味热带鸡尾酒，以朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁为基底。
€7.50
≈ HK$68卡皮林哈
Caïpirinha
巴西卡沙萨鸡尾酒，配青柠和糖。
€7.50
≈ HK$68Caïpiroska
Caïpiroska
卡皮林哈的变体，用伏特加代替卡沙萨。
€7.50
≈ HK$68玛格丽塔
Margarita
墨西哥龙舌兰鸡尾酒，配橙味利口酒和青柠汁，通常带有盐边。
€7.50
≈ HK$68Mai Tai
Mai Tai
复杂的提基鸡尾酒，以朗姆酒和水果利口酒为基底。
€8.50
≈ HK$77内格罗尼
Negroni
意大利苦味开胃酒，由金酒、红味美思和金巴利组成。
€8.50
≈ HK$77莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、辣姜汁啤酒和青柠调制的鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77金酒汤力
Gin Tonic
一款清爽的经典饮品，混合了金酒和汤力水。
€8.50
≈ HK$77Ti-Punch
Ti-Punch
法国安的列斯群岛的传统饮品：农用朗姆酒、青柠和甘蔗糖。
€7.50
≈ HK$68日出龙舌兰
Tequila Sunrise
视觉效果如同日出的鸡尾酒，以龙舌兰、橙汁和红石榴糖浆为基底。
€7.50
≈ HK$68海滩性事
Sex On The Beach
伏特加、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁调制的果味鸡尾酒。
€7.50
≈ HK$68自由古巴
Cuba Libre
朗姆酒和可乐加少许青柠。
€7.50
≈ HK$68长岛冰茶
Long Island
强劲的鸡尾酒，混合了多种烈酒（伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰）和可乐。
€9
≈ HK$81烈酒
J&B / Jameson / Clan Campbell
J&B / Jameson / Clan Campbell
精选调和威士忌（苏格兰和爱尔兰）。
€7
≈ HK$63Talisker / Knockando / Lagavulin / Cardhu
Talisker / Knockando / Lagavulin / Cardhu
精选苏格兰单一麦芽威士忌，从柔和到重泥煤味。
€9
≈ HK$81Monkey Shoulder / Nikka
Monkey Shoulder / Nikka
优质威士忌（苏格兰调和麦芽和日本威士忌）。
€9
≈ HK$81Jack Daniel's / Chivas / Aberlour
Jack Daniel's / Chivas / Aberlour
美国波本威士忌和著名的苏格兰威士忌。
€8
≈ HK$72热饮
室内和露台
浓缩咖啡 / 低因咖啡
Expresso / Déca
浓烈的小杯黑咖啡。
€2.20
≈ HK$20榛果咖啡 / 美式咖啡
Café Noisette / Café Allongé
加一滴牛奶的咖啡（榛果味）或用水稀释的咖啡（美式咖啡）。
€2.50
≈ HK$23双份浓缩咖啡
Double Expresso
两份浓缩咖啡，装在杯子里。
€4.40
≈ HK$40奶油咖啡 / 热巧克力
Café Crème / Chocolat Chaud
大杯拿铁咖啡或热巧克力饮品。
€4.50
≈ HK$41维也纳咖啡
Café Viennois
上面加鲜奶油的咖啡。
€4
≈ HK$36卡布奇诺
Cappucino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€5
≈ HK$45维也纳巧克力
Chocolat Viennois
热巧克力上加鲜奶油。
€5
≈ HK$45原味茶
Thé Nature
茶叶冲泡。
€4.50
≈ HK$41爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热咖啡鸡尾酒，以咖啡、爱尔兰威士忌、糖和奶油为基底。
€9
≈ HK$81Grog Rhum
Grog Rhum
4 厘升
令人舒适的热饮，以朗姆酒、热水、柠檬和蜂蜜为基底。
€7
≈ HK$63早餐
早餐套餐
Formule Petit Déjeuner
1 杯自选热饮 1 份自选维也纳糕点 1 杯橙汁
经典的欧陆式早餐，包括热饮、糕点和果汁。
€7~
欢乐时光
下午 4 点至晚上 9 点
Stella 啤酒
Stella
50 厘升
经典拉格淡啤酒。
€4
≈ HK$36Affligem Blanche / Blonde
Affligem Blanche / Blonde
50 厘升
比利时修道院啤酒，有白色（清淡辛辣）或金色（圆润平衡）可选。
€6
≈ HK$54Chouffe 啤酒
Chouffe
50 厘升
比利时烈性金啤酒，果味辛辣。
€6.50
≈ HK$59IPA Goose / Lagunitas IPA
IPA Goose / Lagunitas IPA
50 厘升
印度淡色艾尔（IPA）啤酒，特点是苦味浓郁和啤酒花香气。
€6.50
≈ HK$59Ricard / Pastis
Ricard / Pastis
双份
双份茴香开胃酒。
€5
≈ HK$45卡皮林哈 / Caïpiroska
Caïpirinha / Caïpiroska
以青柠和糖为基底的鸡尾酒，配以卡莎萨或伏特加。
€6.50
≈ HK$59自由古巴 / 金酒汤力
Cuba Libre / Gin Tonic
特价经典鸡尾酒。
€6.50
≈ HK$59莫吉托 / St Germain Spritz / Aperol Spritz
Mojito / Spritz St Germain / Spritz Aperol
双份（含酒精）
受欢迎的鸡尾酒，份量足。
€7
≈ HK$63无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精
无酒精版莫吉托，配以薄荷、青柠和气泡水。
€5
≈ HK$45今日套餐
（周一至周六）不含饮品
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
午餐套餐，包含两道自选菜肴。
€17.90
≈ HK$161前菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
完整的午餐套餐。
€21.90
≈ HK$197今日主菜
Plat du jour
当天的特色菜，由厨师根据灵感制作。
€14.90
≈ HK$134前菜
马苏里拉芝士烤虾焗
Gratin de crevettes à la mozzarella
烤虾配融化的马苏里拉奶酪。
€9
≈ HK$81烟熏三文鱼牛油果鞑靼
Tartare d'avocat au saumon fumé
清爽开胃菜，结合了牛油果的奶油质地和烟熏三文鱼的风味。
€9
≈ HK$81蜂蜜卡门贝尔奶酪炸丸子
Croquettes de camembert au miel
炸卡门贝尔奶酪，配以甜咸的蜂蜜。
€7.90
≈ HK$71肉类
自选配菜
鸡肉串
Brochette de poulet
用椰奶和咖喱腌制
烤鸡肉串，用异国风味腌制。
€15.90~
招牌鞑靼牛肉
Tartare de bœuf préparé
生牛肉剁碎并调味。
€15.90~
蜂蜜鸭胸
Magret de canard au miel
烤鸭胸配甜味蜂蜜酱。
€19.50~
西冷牛排（200克），配胡椒酱
Pavé de rumsteak (200g), sauce au poivre
烤嫩牛排，配奶油胡椒酱。
€17.90~
肋眼牛排（300克），配蓝纹奶酪酱
Entrecôte (300g), sauce au bleu
烤大块牛肋排，多汁且有油花，配蓝纹奶酪酱。
€20.50~
烤羊腿
Souris d'agneau rôtie au four
慢炖羊腿，直至非常软嫩。
€19.50~
牛肉卡帕乔，配维尔日酱和薯条
Carpaccio de boeuf, sauce vierge et frites
帕玛森芝士片
薄切生牛肉片，配帕玛森芝士和薯条。
€16.50
≈ HK$149鱼类
自选配菜
新鲜三文鱼排，配柠檬酱
Pavé de saumon frais, sauce citronnée
烤或煎三文鱼排，配以清淡的柠檬酱。
€16.90~
整条烤鲷鱼或鲈鱼，配以维尔日酱
Dorade ou bar rôti au four, sauce vierge
整条鱼或鱼排烤制，配以橄榄油和香草酱。
€16.90~
炸鱼薯条，配塔塔酱和薯条
Fish and chips, sauce tartare et frites
炸鱼柳，经典的英式炸鱼薯条。
€16.50
≈ HK$149沙拉
烤山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
生菜、番茄、黄瓜、烤山羊奶酪吐司、核桃、樱桃马苏里拉
经典的法式沙拉，配烤山羊奶酪吐司。
€15.90
≈ HK$143凯撒沙拉
Salade César
生菜、番茄、黄瓜、酥炸鸡肉、帕玛森芝士片、煮鸡蛋、面包丁、凯撒酱
受欢迎的沙拉，配酥脆鸡肉和奶油酱。
€15.50
≈ HK$140布拉塔芝士素食沙拉
Salade Végétarienne à la burrata
生菜、番茄、黄瓜、烤蔬菜、牛油果
新鲜沙拉配一颗奶油状意大利奶酪（Burrata）。
€15.90
≈ HK$143海洋沙拉
Salade Océane
生菜、番茄、黄瓜、牛油果、虾、烟熏三文鱼、鸡尾酒酱
海鲜沙拉配虾和三文鱼。
€16.90
≈ HK$152泰式牛肉沙拉
Salade Thaï au boeuf
生菜、番茄、黄瓜、磨碎胡萝卜、豆芽、酱油炒牛肉
亚洲风味沙拉，配炒牛肉和脆蔬菜。
€14.90
≈ HK$134汉堡
招牌汉堡
Burger Maison
碎牛肉、番茄、酸黄瓜、切达奶酪、红洋葱、土豆饼、鸡尾酒酱
经典汉堡，除了肉饼外，还加了一块酥脆的土豆饼（Rösti）。
€15.90
≈ HK$143蓝纹奶酪汉堡
Burger au Bleu
碎牛肉、生菜、番茄、酸黄瓜、蓝纹奶酪、红洋葱、鸡尾酒酱
汉堡配浓郁的蓝纹奶酪。
€16.90
≈ HK$152酥脆鸡肉汉堡
Crispy Chicken Burger
酥脆鸡排、生菜、牛油果、番茄、酸黄瓜、切达奶酪、红洋葱、鸡尾酒酱
酥脆鸡肉汉堡。
€15.90
≈ HK$143素食汉堡
Burger Veggie
大豆肉饼、番茄、酸黄瓜、红洋葱、土豆饼、切达奶酪、牛油果、鸡尾酒酱
素食汉堡，配大豆肉饼和多种蔬菜。
€15.90
≈ HK$143意大利面
烟熏三文鱼意大利宽面
Tagliatelles au saumon fumé
长形扁面配烟熏三文鱼和奶油酱。
€15.90
≈ HK$143菠菜里可塔千层面
Lasagnes épinards et ricotta
烤制的意大利面、菠菜和里可塔奶酪层。
€15.90
≈ HK$143儿童菜单
12岁以下，不含饮品
儿童菜单
Menu enfant
迷你汉堡和自制薯条 或 碎牛肉和自制薯条或意大利面 迷你巧克力熔岩蛋糕
儿童套餐，包含一份主菜和一份甜点。
€10.90~
甜点
咖啡提拉米苏
Tiramisu au café
经典的意大利甜点，由马斯卡彭芝士、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。
€7.90
≈ HK$71反烤苹果挞配香草冰淇淋球
Tarte Tatin, boule de glace vanille
反烤焦糖苹果挞，温热配冰淇淋。
€8.50
≈ HK$77巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋球
Fondant au chocolat, boule de glace vanille
巧克力熔岩蛋糕。
€8
≈ HK$72泡芙配香草冰淇淋球
Profiteroles, boule de glace vanille
装满冰淇淋的泡芙，淋上巧克力酱。
€8
≈ HK$72咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
咖啡或茶配各种迷你甜点。
€9.50
≈ HK$86招牌库斯库斯
（周四至周六）
Merguez 香肠库斯库斯
Couscous Merguez
3 根 Merguez 香肠
粗麦粉和蔬菜配辣味香肠。
€14.90
≈ HK$134鸡肉库斯库斯
Couscous Poulet
鸡腿
粗麦粉和蔬菜配鸡肉。
€14.50
≈ HK$131牛肉库斯库斯
Couscous Boeuf
牛肩肉
粗麦粉和蔬菜配炖牛肉。
€15.50
≈ HK$140牛肉丸子库斯库斯
Couscous Boulettes de Boeuf
粗麦粉和蔬菜配肉丸。
€14.50
≈ HK$131混合库斯库斯
Couscous Mixte
2 种自选肉类（Merguez 香肠、鸡肉、牛肉、肉丸）
库斯库斯，可选择两种肉类。
€16.50
≈ HK$149皇家库斯库斯
Couscous Royal
1 根 Merguez 香肠、鸡肉、牛肉、肉丸
包含所有肉类的最丰盛版本。
€19.90
≈ HK$179烤羊腿库斯库斯
Couscous Mechoui
羊腿
库斯库斯配嫩羊腿。
€19.90
≈ HK$179生啤
Stella Artois / Panaché
Stella Artois / Panaché
标准拉格淡啤酒或啤酒与柠檬水混合。
€3.50~
Affligem Blanche / Affligem Blonde
Affligem Blanche / Affligem Blonde
比利时修道院啤酒。
€4.50~
Lagunitas IPA 啤酒
Lagunitas IPA
美式啤酒花啤酒（IPA）。
€5~
Picon Bière
Picon Bière
啤酒与橙味苦酒（Picon）混合。
€4.50~
Monaco
Monaco
啤酒、柠檬水和红石榴糖浆混合鸡尾酒。
€4~
IPA Goose / Chouffe
IPA Goose / Chouffe
特色啤酒。
€5~
Franquette
冷切肉拼盘
Ardoise de Charcuterie
什锦冷切肉拼盘，适合分享。
€11.50
≈ HK$104奶酪拼盘
Planche de Fromages
奶酪拼盘。
€12.50
≈ HK$113混合冷切肉和奶酪拼盘
Planche Mixte Charcuteries + Fromages
混合冷切肉和奶酪的拼盘。
€17.90
≈ HK$161香煎土豆或炸薯条
Pommes de terre sautées ou Frites
配菜份量。
€5
≈ HK$45葡萄酒
Brouilly
Brouilly
AOC 法国葡萄酒
博若莱红葡萄酒，果味浓郁，口感轻盈。
€5~
AOP Chinon
Chinon AOP
AOP 卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷红葡萄酒。
€5~
波尔多
Bordeaux
AOC 法国葡萄酒
经典的波尔多红葡萄酒。
€4.50~
黑皮诺
Pinot Noir
法国葡萄酒
轻盈优雅的红葡萄酒。
€5.50~
罗讷河谷丘
Côte du Rhône
AOP 罗讷河谷丘
罗讷河谷产的辛辣温暖红葡萄酒。
€4.90~
香槟
干型香槟
Champagne Brut
来自香槟地区的优质起泡酒。
€8~
软饮
糖浆水
Sirop à l'eau
薄荷、红石榴糖浆、桃子
水果糖浆和水的简单饮品。
€3~
Diabolo
Diabolo
糖浆混合柠檬水。
€4.50
≈ HK$41柠檬水
Limonade
甜味柠檬味碳酸饮料。
€4
≈ HK$36可口可乐 / 无糖 / Perrier
Coca-Cola / Zéro / Perrier
经典苏打水和气泡水（33 厘升）。
€4.90
≈ HK$44Orangina / Schweppes Tonic / Ice Tea
Orangina / Schweppes Tonic / Ice Tea
水果或茶味苏打水（25 厘升）。
€4.50
≈ HK$41水果饮品
Boissons aux fruits
橙子、草莓、杏子...
果汁或花蜜。
€4.50
≈ HK$41鲜榨：橙汁 / 柠檬汁
Pressés: Orange / Citron
鲜榨果汁。
€5
≈ HK$45Vittel
Vittel
天然矿泉水。
€3~
San Pellegrino
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。
€5~
瓶装啤酒
Desperados 啤酒
Desperados
龙舌兰风味啤酒。
€5
≈ HK$45无酒精啤酒
Bière sans alcool
啤酒的无酒精替代品。
€4
≈ HK$36商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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