La Fraternité
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La Fraternité
2 Av. Victor Hugo, 94160 Saint-Mandé, France
开胃酒
Ricard, Pastis 51 2cl
Ricard, Pastis 51 2cl
经典的法式茴香味开胃酒。具有浓烈的甘草味，加水后会变浑浊。通常配冰水自行稀释。
€5.20
≈ HK$47马天尼 Rosso 或 Bianco 5cl
Martini Rosso ou Bianco 5cl
意大利苦艾酒，有红色（甜，草本）或白色（干型或甜型，花香）可选。冷饮，常配柑橘片或橄榄。
€5.20
≈ HK$47金巴利, 波特酒 5cl
Campari, Porto 5cl
选择金巴利（苦味红色草本利口酒）或波特酒（甜味加强型葡萄酒）。金巴利常作为开胃酒以刺激食欲，而波特酒则浓郁甜美。
€5.90
≈ HK$53自制美式咖啡酒 8cl
Américano maison 8cl
经典的家常混合鸡尾酒，通常由金巴利、甜味苦艾酒和苏打水制成。具有苦甜的口味，清爽而起泡。
€9.20
≈ HK$83香槟 AOC 杯装和白葡萄酒 Kir
Huot Louis Fils 香槟 AOC（酒庄直供）
Champagne AOC Huot Louis Fils (direct Propriétaire)
法国香槟区的起泡酒。清爽，气泡丰富，节日气氛浓郁，带有柑橘和布里欧修的香气。冷饮。
€9~
德卢酒庄的香槟 AOC
Champagne AOC Deutz
一款著名的香槟品牌，以其优雅和细腻而闻名。干型，气泡细腻，带有花香。奢华之选。
€12~
Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart Blanc de Blancs
一款高端香槟，完全由霞多丽葡萄酿造。清新，纯净，芳香，带有强烈的明亮度。奢华之选。
€95~
Huot Louis Fils 香槟 Kir Royal（酒庄直供）
Kir Royal Champagne Huot Louis Fils (direct Propriétaire)
经典的法国鸡尾酒，用香槟和黑醋栗利口酒制成。甜美，起泡，果味浓郁。
€10
≈ HK$90霞多丽 IGP Kir
Kir au Chardonnay IGP
用白葡萄酒（霞多丽）和黑醋栗利口酒制作的经典 Kir 鸡尾酒。比 Kir Royal 起泡少，但同样清爽微甜。
€5
≈ HK$45桑塞尔 Kir
Kir au Sancerre
使用桑塞尔（一种高品质干白葡萄酒）制作的 Kir 鸡尾酒变种。葡萄酒的清爽平衡了水果利口酒的甜味。
€8
≈ HK$72酒单
IGP 瓦尔奥克地区梅洛西拉混酿
IGP Pays d'Oc le sudiste Merlot Syrah
来自法国南部的红葡萄酒混酿。梅洛带来柔和和果味，而西拉则增添了香料和酒体。易饮且百搭。
€4.90~
波尔多 AOC
Bordeaux AOP
来自波尔多的经典红葡萄酒。通常酒体中等到饱满，单宁结构感强，带有深红色水果风味。适合搭配红肉。
€5~
拉封德酒庄的布鲁伊 AOC
Brouilly AOP Maison Lafond
来自博若莱的克罗泽葡萄酒，由佳美酿造。酒体轻至中等，果味浓郁，带有草莓和浆果的香气。单宁低，非常易饮。
€5.40~
圣尼古拉德布尔格伊 AOC
Saint Nicolas de Bourgueil AOP
来自卢瓦尔河谷的红葡萄酒，由品丽珠酿造。常带有新鲜覆盆子风味和淡淡的草本香气。轻盈清爽。
€5.60~
圣皮埃尔-德-蒙马特 AOC
Pic Saint-Loup AOP
Mas de Viastre, Seul au Monde
来自朗格多克的红葡萄酒，以其芳香的复杂性而闻名。采用西拉和歌海娜葡萄，带有深色水果、香料和香草（灌木丛）的香气。
€7~
维多利亚二世上梅多克 AOC
Haut Médoc AOP Victoria II
来自上梅多克产区的波尔多葡萄酒。通常以赤霞珠为主，结构感强，优雅，适合搭配丰盛的餐点。
€7.20~
M. Chapoutier 的有机罗讷河谷 AOC
Côtes du Rhône Bio AOP M. Chapoutier
来自罗讷河谷的有机红葡萄酒。辛辣，温暖，充满歌海娜等红果风味。由著名酿酒师酿造。
€7.30~
德拉酒庄的艾尔米塔日 AOC
Crozes Hermitage AOP Domaine Delas
来自北罗讷河谷的西拉红葡萄酒。以其浓郁的黑果、紫罗兰和胡椒香气而闻名。柔滑优雅。
€7.60~
马朗日伯恩丘 AOC
Maranges Côte de Beaune AOP
Loubet-Dewailly 庄园
来自伯恩丘南端的勃艮第黑皮诺葡萄酒。带有红色浆果和泥土的香气。精致而复杂。
€8.70~
夏多布瓦酒庄的佩萨克-雷奥良 AOC
Pessac Léognan AOP Château Coucheroy
夏多布瓦酒庄的圣埃斯泰夫 AOC
来自著名的波尔多产区的葡萄酒。以其烟熏味和砾石矿物质香气以及深色水果风味而闻名。
€8.70~
一级园波玛酒 AOC
Pommard 1er Cru AOC
Loubet-Dewailly 庄园
一款优质的一级勃艮第黑皮诺。浓郁，单宁强劲，颜色深红。适合特殊场合饮用。
€80~
分享拼盘
熟食拼盘
Planche de charcuterie
萨拉米香肠、肉酱、猪油酱、帕尔马火腿、小黄瓜、乡村面包吐司
拼盘，包含风干香肠、肉酱、猪油酱、帕尔马火腿。配腌黄瓜和乡村面包。
€16
≈ HK$144奶酪拼盘
Planche de fromages
洛克福奶酪、康塔尔奶酪、圣内克泰尔农场奶酪、卡门贝尔奶酪、山羊奶酪、核桃、吐司
法式奶酪拼盘，包含经典奶酪：蓝纹奶酪（洛克福）、半硬质康塔尔和圣内克泰尔、奶油卡门贝尔和山羊奶酪。配核桃和吐司。
€16
≈ HK$144混合熟食和奶酪拼盘
Planche mixte assortiment de charcuterie et fromages
混合拼盘，结合了熟食和奶酪拼盘的特色。分享两者的最佳选择。
€16
≈ HK$144Tapas 拼盘
Planche de tapas
烤卡门贝尔奶酪、马苏里拉奶酪条、咖喱鸡肉卷、洋葱圈、炸鱿鱼圈
热前菜拼盘，包括烤卡门贝尔奶酪、马苏里拉奶酪条、咖喱鸡肉卷、洋葱圈和炸鱿鱼圈。适合蘸食和分享。
€17
≈ HK$153Tapas 单点
Tapas à l'unité
拼盘中任一 Tapas 单点一份。
€6
≈ HK$54前菜
圣马塞林奶酪酥脆配苹果和蜂蜜，混合生菜沙拉
Croustillant de Saint Marcellin aux pommes et miel, mesclun de salade
圣马塞林奶酪裹酥皮烘烤至融化。配苹果、蜂蜜和混合沙拉。甜咸口味。
€9
≈ HK$81褐菇帕玛森芝士碎沙拉
Salade de champignons de Paris aux copeaux de Parmesan
生褐菇薄片沙拉，配帕玛森芝士碎。
€9
≈ HK$81松露奶油烤蛋配蘸酱面包
Oeuf cocotte à la crème de truffe et ses mouillettes
烤鸡蛋配松露奶油，配“蘸酱面包”。
€9.40
≈ HK$85自制肉酱配吐司，混合生菜沙拉
Terrine maison et ses toasts, mesclun de salade
自制肉酱（粗肉酱），配吐司和沙拉。丰盛质朴。
€9
≈ HK$81莳萝腌制三文鱼塔塔，番茄芝麻菜沙拉
Tartare de saumon mariné à l'aneth, salade de tomate et roquette
生三文鱼切丁，用莳萝腌制。配番茄和芝麻菜沙拉。新鲜辛辣。
€9.40
≈ HK$85烤卡门贝尔奶酪半个，配蜂蜜和核桃
Demi-camembert rôti au miel et noix
半个烤卡门贝尔奶酪，淋上蜂蜜和核桃。浓郁舒适。
€10
≈ HK$90番茄香蒜酱卡帕奇奥配布拉塔奶酪球，芝麻菜沙拉
Carpaccio de tomate au pesto et sa boule de mozzarella burrata, salade roquette
薄切番茄配香蒜酱，配一整颗奶油布拉塔奶酪和芝麻菜沙拉。类似于卡普雷塞沙拉但更奶油化。
€13
≈ HK$117勃艮第大蜗牛
Gros escargots de Bourgogne
勃艮第蜗牛，用大蒜和欧芹黄油烹制。经典的法国美食，具有泥土般的质地和浓郁的香草风味。
€9.30~
主菜
米兰式鸡排，番茄酱，意大利扁面条
Escalope de volaille Milanaise, coulis de tomate, linguines
裹面包糠的鸡排煎至金黄。配番茄酱和意大利扁面条。外酥内嫩。
€16
≈ HK$144素食千层面，混合生菜沙拉
Lasagne végétarienne, mesclun de salade
素食千层面，配混合沙拉。用面皮、蔬菜和奶酪酱制作。
€15.80
≈ HK$142香煎猪肉
Pièce de porc à la plancha
（根据到货情况选择菲力或蜘蛛肉）埃斯佩莱特辣椒，炒土豆
烤猪肉（根据到货情况选择菲力或蜘蛛肉，均为肩部/腿部嫩肉）。用温和的埃斯佩莱特辣椒调味，配炒土豆。
€17.80
≈ HK$160双文鱼莳萝奶油意大利扁面条
Tagliatelle aux deux saumons et sa crème d'aneth
意大利扁面条配新鲜和烟熏三文鱼，以及莳萝奶油酱。浓郁美味。
€17.80
≈ HK$160厨师特制鞑靼牛肉，配薯条和沙拉
Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites et salade
厨师特制生牛肉碎，配香料和调味品。配薯条和沙拉。口感柔滑，味道鲜美辛辣。
€16.80
≈ HK$151康塔尔汉堡，配薯条和沙拉
Cantal burger, frites et salade
康塔尔奶酪汉堡，配薯条和沙拉。
€17.50
≈ HK$158鸡肉培根汉堡，配薯条和沙拉
Chicken bacon burger frites et salade
鸡肉培根汉堡，配薯条和沙拉。
€17.50
≈ HK$158农家鸡胸肉配松露奶油，自制土豆泥
Suprême de poulet fermier à la crème de truffe, purée maison
鸡胸肉配松露奶油酱。配自制土豆泥。奶油般浓郁，鲜美。
€16.80
≈ HK$151香煎牛臀肉
Coeur de rumsteck plancha
根据到货情况选择的肉类，配您选择的酱汁和自制薯条
烤臀肉牛排（牛肉）。配您选择的酱汁和自制薯条。
€20.50
≈ HK$185半只烤鸭胸配蜂蜜酱，达芬土豆
Demi-magret de canard rôti sauce miel, pommes Darphin
半只烤鸭胸配蜂蜜酱。配达芬土豆（土豆饼）。甜咸组合。
€20.80
≈ HK$188香煎优质牛排
Belle entrecôte plancha
根据到货情况选择的肉类，配您选择的酱汁和自制薯条
大块烤肋眼牛排。优质部位，以其油花和风味而闻名。配您选择的酱汁和薯条。
€27.80
≈ HK$251炸鱼薯条配塔塔酱、自制薯条
Fish and Chips sauce tartare, frites maison
裹糊油炸的鱼，配塔塔酱和自制薯条。酥脆饱足。
€17.80
≈ HK$160香煎鲈鱼配藏红花白酱，土豆泥
Filet de bar plancha et son beurre blanc safrané, écrasé de pommes de terre
烤海鲈鱼柳配藏红花黄油酱和压碎的土豆。鲜嫩的鱼肉配芳香酱汁。
€20
≈ HK$180香煎小牛肉肝配香醋奶油，自制土豆泥
Foie de veau poêlé à la crème balsamique, purée maison
香煎小牛肉肝配香醋奶油酱。配自制土豆泥。鲜嫩，风味独特浓郁。
€18.50
≈ HK$167沙拉
凯撒鸡肉
Caesar Poulet
罗马生菜、番茄、脆皮鸡肉、面包丁、水煮蛋、帕玛森芝士碎
经典凯撒沙拉配脆皮鸡肉、罗马生菜、番茄、面包丁、水煮蛋和帕玛森芝士。
€16
≈ HK$144凯撒三文鱼
Caesar Saumon
罗马生菜、番茄、腌制三文鱼、面包丁、水煮蛋、帕玛森芝士碎
凯撒沙拉变种，用腌制三文鱼代替鸡肉。
€16
≈ HK$144素食碗
Veggie Bowl
藜麦、牛油果、苹果、黄瓜、红卷心菜、菠菜苗
素食碗，配藜麦、牛油果、苹果、黄瓜、红卷心菜和菠菜。新鲜健康。
€16
≈ HK$144吃科布
Eat Cobb
水煮蛋、牛油果、番茄、鸡肉、培根丁、红洋葱、褐菇、圣马塞林奶酪吐司、混合生菜
丰盛的沙拉，配水煮蛋、牛油果、番茄、鸡肉、培根丁、红洋葱、蘑菇和圣马塞林奶酪吐司。
€17
≈ HK$153波奇碗
Poke Bowl
腌制三文鱼、藜麦、黄瓜、菠萝、萝卜
夏威夷风味碗，配腌三文鱼（Gravlax）、藜麦、黄瓜、菠萝和萝卜。清淡异国风味。
€6
≈ HK$54尼斯
Niçoise
生菜、番茄、青豆、金枪鱼、鸡蛋、凤尾鱼、橄榄
经典的尼斯沙拉，配生菜、番茄、青豆、金枪鱼、鸡蛋、凤尾鱼和橄榄。
€15.50
≈ HK$140小吃
可颂三明治
Croque Monsieur
配薯条和沙拉
经典的法式烤火腿奶酪三明治。配薯条和沙拉。
€9.50
≈ HK$86可颂玛德琳三明治
Croque Mademoiselle
配薯条和沙拉
可颂三明治的变种，通常是素食或更清淡的。配薯条和沙拉。
€11.50
≈ HK$104脆皮鸡肉俱乐部三明治
Club poulet croustillant
白吐司、烧烤酱、脆皮鸡肉、培根、生菜、番茄
俱乐部三明治，配脆皮鸡肉、烧烤酱、培根、生菜和番茄，夹在三明治面包中。
€14
≈ HK$126烟熏三文鱼俱乐部三明治
Club saumon fumé
白吐司、细香葱奶油、烟熏三文鱼、牛油果、生菜、番茄
俱乐部三明治，配细香葱奶油、烟熏三文鱼、牛油果、生菜和番茄。
€16.50
≈ HK$149塞甘吐司
Tartine Seguin
俱乐部三明治，细香葱奶油，帕尔马火腿，牛油果，番茄
开放式俱乐部三明治，配细香葱奶油、帕尔马火腿、牛油果和番茄。
€12.80
≈ HK$115海洋吐司
Tartine Océane
俱乐部三明治，细香葱奶油，烟熏三文鱼，牛油果，马苏里拉奶酪，番茄
开放式三明治，配烟熏三文鱼、牛油果、马苏里拉奶酪和番茄。
€15.50
≈ HK$140传统热狗配沙拉
Hot dog à l'ancienne servi avec salade
经典热狗配沙拉
€9.50
≈ HK$86蔬菜或薯条拼盘
Assiette de légumes ou frites
蔬菜或薯条配菜。
€5
≈ HK$45额外加配阿尔戈特土豆泥
Supplément garniture aligot
额外加配阿尔戈特土豆泥（奶酪和大蒜土豆泥）。非常拉丝和奶油般柔滑。
€2.50
≈ HK$23额外加配青豆
Supplément garniture haricots verts
额外加配青豆。
€2
≈ HK$18额外加配
Supplément garniture
通用配菜附加费。
€2
≈ HK$18甜点
波旁香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille bourbon
浓郁的香草蛋奶冻，顶部覆盖一层硬化的焦糖。用勺子敲碎顶部。
€8.50
≈ HK$77提拉米苏
Tiramisu
咖啡风味的意大利甜点，由手指饼干浸泡在咖啡中，与鸡蛋、糖和马斯卡彭奶酪的搅打混合物分层制成。
€8.20
≈ HK$74青柠芝士蛋糕
Cheesecake au citron vert
青柠芝士蛋糕。酸甜，奶油般柔滑，甜美。
€8.20
≈ HK$74巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的巧克力慕斯。
€8.20
≈ HK$74覆盆子酥脆糕点，香草奶油
Croustillant framboises, crème de vanille
酥脆的糕点甜点，配覆盆子和香草奶油。
€8.70
≈ HK$780% 脂肪白奶酪配覆盆子酱或蜂蜜
Fromage blanc 0%, coulis framboise ou miel
0% 脂肪新鲜奶酪（类似浓稠酸奶）配覆盆子酱或蜂蜜。清淡健康。
€7.50
≈ HK$68薄苹果挞配杏仁奶油，咸黄油焦糖
Tarte fine aux pommes amandine, caramel beurre salé
薄苹果挞配杏仁奶油，淋上咸黄油焦糖。甜美，果味浓郁，黄油味十足。
€9
≈ HK$81新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝片。
€7.50
≈ HK$68咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
咖啡或茶配各种迷你甜点。一次品尝多种甜点的绝佳选择。
€10
≈ HK$90可丽饼
糖可丽饼
Crêpes au sucre
薄可丽饼，撒上糖。简单甜美。
€5
≈ HK$45果酱可丽饼
Crêpes confiture
薄可丽饼配水果果酱。
€6.80
≈ HK$61Nutella 可丽饼
Crêpes Nutella
薄可丽饼，内含 Nutella 榛子巧克力酱。
€7.80
≈ HK$70咸黄油焦糖可丽饼
Crêpes caramel beurre salé
薄可丽饼配咸黄油焦糖酱。
€7.80
≈ HK$70君度橙酒可丽饼
Crêpes Grand-Marnier
带有君度橙酒（橙味利口酒）风味的可丽饼。常火焰烹制。
€9.80
≈ HK$88额外加配鲜奶油
Supplément Chantilly
额外鲜奶油。
€1
≈ HK$9奥弗涅手工冰淇淋
冰淇淋杯
Coupe de Glace
香草、咖啡、巧克力、咸黄油焦糖、开心果、草莓、芒果、青柠、保加利亚酸奶
奥弗涅地区的手工冰淇淋。有多种口味可选，如香草、咖啡、巧克力、咸黄油焦糖、开心果、草莓、芒果、青柠和酸奶。
€2.80~
套餐
午间套餐
Formule du Midi
周末及节假日除外，下午3点前。开胃菜+主菜或主菜+甜点
工作日午餐套餐，下午3点前供应。选择开胃菜+主菜或主菜+甜点。
€18
≈ HK$162儿童套餐
Menu Enfant
迷你汉堡或白火腿配自制薯条 + 2 球冰淇淋（香草、草莓或巧克力）或 Nutella 罐配蘸酱面包 + 任选 25cl 糖浆水
儿童套餐，包括主菜（迷你汉堡或火腿配薯条）、甜点（冰淇淋或 Nutella 配面包）和饮品（糖浆配水）。
€10
≈ HK$90商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.0
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2 Av. Victor Hugo, 94160 Saint-Mandé, France
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