La Fontaine Cuvier




最少4厘升酒精
经典系列
Les Classiques
莫吉托,卡皮林哈,奇奇,皮纳科拉达,自由古巴,龙舌兰日出,阿佩罗尼Spritz,血腥玛丽
精选国际流行含酒精鸡尾酒。以朗姆酒、龙舌兰酒、伏特加或阿佩罗尼酒为基酒,混合果汁和糖浆。口味多样,从清新薄荷到甜美果味。
51号帕斯提斯
Pastis 51
2厘升
典型的法国茴香开胃酒。强烈的甘草和茴香味。通常加大量冰水饮用,会呈现乳白色。
瑞卡德,卡萨尼斯
Ricard, Casanis
2厘升
马赛地区茴香利口酒。浓郁的茴香和草本味。传统上加冰水和冰块饮用。
萨勒斯,苏泽
Salers, Suze
6厘升
野生龙胆草开胃酒。苦涩,泥土味和略带甜味。具有特色的金黄色,冰镇饮用或加少许黑加仑。
金巴利
Campari
6厘升
鲜红的意大利苦酒。复杂的草本、水果和香料味,苦味明显。常与苏打水或橙汁一起饮用。
马提尼
Martini
白味美思,红味美思,桃红味美思 6厘升
意大利草本风味味美思。Bianco(白味美思)甜而有香草味,Rosso(红味美思)有草本和焦糖味,Rosé(桃红味美思)有水果味。冰镇饮用,适合餐前。
基尔霞多丽 Orchys,M. Collovray & J.L Terrier
Kir Chardonnay Orchys, M. Collovray & J.L Terrier
奥克地区地理标志保护产品(可选口味:黑加仑、桃子、黑莓或覆盆子)
经典的法式鸡尾酒,由霞多丽白葡萄酒和水果奶油制成。甜酸平衡。在葡萄酒杯中冰镇饮用。
基尔长相思圣克莱尔
Kir Sauvignon Saint Clair
奥克地区地理标志保护产品(可选口味:黑加仑、桃子、黑莓或覆盆子)
使用长相思白葡萄酒制作的基尔酒。比经典版本更活泼芳香。清爽的干白葡萄酒和水果糖浆混合。
4厘升
J&B调和
J&B Blended
苏格兰调和威士忌,轻盈果味。带有青苹果和梨的香气,以及一丝香草味。纯饮或加冰饮用都很容易。
坎贝尔苏格兰调和威士忌
Clan Campbell Blended
经典苏格兰调和威士忌。有麦芽、焦糖和淡淡烟熏味。适合餐前饮用的标准威士忌。
芝华士12年调和威士忌
Chivas Regal 12 ans, Blended
优质苏格兰威士忌,陈酿12年。浓郁而奶油般,带有蜂蜜、苹果和榛子的香气。口感柔滑,余味持久。
詹姆森爱尔兰威士忌
Jameson Irish
三次蒸馏的爱尔兰威士忌。非常柔滑,无烟熏味,带有花香和辛辣香气。易于入口,用途广泛。
杰克丹尼田纳西威士忌
Jack Daniel's Tennessee
田纳西威士忌,木炭过滤。带有焦糖、香草和烤橡木的独特香气。口感柔滑甜美。
拉加维林16年单一麦芽威士忌
Lagavulin 16 ans, Single Malt
艾雷岛单一麦芽威士忌,烟熏味浓郁。带有碘、海藻和篝火的浓郁香气,以及丰富的果味。一款复杂的品鉴威士忌。
维特尔
Vittel
孚日山脉的天然平泉矿泉水。味道中性,清爽。非常适合佐餐。
巴黎水
Eau de Perrier
细密气泡
源自泉水的天然气泡矿泉水。气泡强烈而活泼。非常解渴,有助于消化。
什锦煎蛋卷
Omelette mixte
绿色沙拉
馅料(通常是奶酪和火腿)的煎蛋卷,可选择半熟或全熟。配以油醋汁的绿色沙拉。简单经典的法式小酒馆菜肴。
原味煎蛋卷
Omelette nature
绿色沙拉
简单的炒鸡蛋煎蛋卷,用盐和胡椒调味。口感松软。配一份绿色沙拉以增加清新感。
奶酪煎蛋卷
Omelette Fromage
绿色沙拉
馅料丰盛的煎蛋卷,配融化的奶酪(通常是艾曼塔尔或孔泰奶酪)。浓郁顺滑。配一份小沙拉。
烤奶酪火腿
Croque Monsieur
乡村面包,绿色沙拉
热三明治,配火腿和奶酪,烤制或烘烤。用乡村面包制作,通常配白酱。酥脆而融化。
烤奶酪火腿配煎蛋
Croque Madame
烤奶酪火腿配煎蛋,乡村面包,绿色沙拉
烤奶酪火腿的变种,上面放一个煎蛋(流心蛋黄)。丰盛完整的菜肴,配以绿色沙拉。
自制炸薯条
Frites maison
土豆切条油炸。外酥内软。经典的法式配菜。
12年以下
儿童套餐
Menu Enfant
主菜:法兰克福香肠、火腿或碎牛肉炸薯条 甜点:1球巧克力、香草、咖啡、草莓、梨、黑加仑或柠檬冰淇淋 饮料:20厘升杯装可口可乐、橙汁、苹果汁或菠萝汁、柠檬水或糖浆水
适合儿童的完整套餐。包括一份简单的热菜,一份冰淇淋甜点和一杯饮料。份量较小。
冷番茄茄子,炸溏心蛋
Ratatouille froide croquante, Oeuf Mollet Frit
地中海蔬菜(西葫芦、彩椒、茄子)冷盘,配炸面包的溏心蛋。口感和温度的对比。
茄子,番茄,西葫芦,红彩椒,洋葱,大蒜
Aubergine, Tomate, Courgette, Poivron Rouge, Oignons, Ail
地中海蔬菜开胃菜,可能是烤或腌制的。温和的普罗旺斯风味,带有大蒜香气。
蛋黄酱鸡蛋
Œufs mayonnaise
巴黎小酒馆的经典菜肴。煮鸡蛋淋上自制浓郁的蛋黄酱。简单,浓郁而令人舒适。
12只勃艮第野生蜗牛
12 Escargots de Bourgogne Sauvages
“蜗牛之家”特大号
一大打蜗牛,在壳中用大蒜香芹黄油烹制。浓郁的草本和大蒜味。肉质紧实。
6只勃艮第野生蜗牛
6 Escargots de Bourgogne Sauvages
“蜗牛之家”特大号
半打勃艮第蜗牛,配香芹黄油。份量适合作为清淡但美味的开胃菜。
巴黎风味
Parisienne
火腿,艾曼塔尔奶酪,番茄,煮鸡蛋
丰盛的什锦沙拉,配经典食材(火腿、奶酪、鸡蛋)。新鲜均衡,可作为一顿便餐。
素食拼盘
Assiette Végétarienne
菠菜苗,菲达奶酪,胡萝卜,黄萝卜,青豆,藜麦,圣女果,鹰嘴豆泥,溏心蛋,蓝莓酱
丰富多彩的素食主菜,混合新鲜蔬菜、谷物(藜麦)、奶酪和鸡蛋。配以独特的果味酱。
塞甘沙拉
Salade Seguin
烤山羊奶酪吐司,蜂蜜,核桃,干番茄,芝麻菜,绿叶生菜
经典烤山羊奶酪沙拉。吐司上的蜂蜜和融化奶酪的甜咸混合。酥脆而美味。
凯撒沙拉
Salade César
腌制鸡胸肉,罗马生菜,帕玛森奶酪,煮鸡蛋,面包丁,凯撒酱
国际沙拉配鸡肉、帕玛森奶酪和奶油蒜味凤尾鱼酱。罗马生菜和面包丁带来酥脆的口感。
清新沙拉
Salade Fraîcheur
萝卜、葡萄柚、圣女果、胡萝卜、奇奥贾甜菜根、黄色甜菜根意面、烤虾、柠檬油醋汁和芝麻油
非常新鲜爽口的沙拉,配烤虾(大虾)和生蔬菜。用柑橘和芝麻轻微调味。
黄线鱼排
Pavé de Lieu Jaune
红薯姜味焗饭,柠檬黄油酱
厚实的白鱼柳,肉质细腻。配以温和辛辣的配菜和浓郁酸甜的黄油酱。
奥布拉克生牛肉塔塔
Tartare de Bœuf "Aubrac"
180克碎牛肉饼,自制炸薯条和沙拉
优质生牛肉切碎并调味。口感柔嫩新鲜。配热炸薯条以形成对比。
自制油封鸭腿
Confit de Canard "Maison"
香蒜炒红薯
鸭腿慢炖至酥烂。皮脆。配以烤土豆。
La Fontaine汉堡
Burger "La Fontaine"
自制炸薯条。手工面包,150克碎牛肉饼,切达奶酪,烟熏培根,菠菜苗,番茄,糖渍洋葱,自制酸黄瓜,“La Fontaine”酱
美食汉堡,配碎牛肉、融化奶酪、培根和新鲜配料。配松软的手工面包和炸薯条。
安格斯牛臀肉
Poire de Boeuf "Angus"
180克安格斯牛肉饼,自制炸薯条和沙拉
安格斯牛的嫩圆形肉块。以其风味而闻名的安格斯牛。配以辛辣的胡椒酱,可选择三分熟或五分熟。
1份奶酪
1 Fromage
单份精选熟成奶酪或当季奶酪。配面包。
双份奶酪
Duo de fromages
精选两种不同的奶酪。非常适合在餐后享用,搭配咖啡。
咖啡甜点
Café gourmand
3份小甜点
意式浓缩咖啡配三份迷你甜点。非常适合品尝多种口味而不至于吃太多。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的黑巧克力慕斯。质地轻盈蓬松。永恒的经典。
意式浓缩咖啡冰淇淋
Affogato Expresso
香草味冰淇淋和杏仁利口酒4厘升
意大利甜点。香草冰淇淋球浸泡在热意式浓缩咖啡和杏仁利口酒中。冷热交融的美味。
当日甜点
Dessert du jour
厨师每日制作的糕点。根据季节性产品和灵感而变化。
焦糖布丁
Crème brulée à la cassonade
烤奶油甜点,上面覆盖一层用喷枪焦糖化的红糖。酥脆的顶部和柔滑的底部形成对比。
巴黎杯
Coupe Parisienne
口味:香草、巧克力、咖啡、草莓、椰子 / 冰沙:青柠、黑加仑、覆盆子
传统冰淇淋杯,可选经典口味。顺滑的奶油冰淇淋或水果冰沙。
巧克力列日
Chocolat Liégeois
巧克力冰淇淋,巧克力酱,鲜奶油
巧克力爱好者的巨型冰淇淋杯。巧克力冰淇淋,巧克力酱和鲜奶油。非常诱人。
白雪公主
Dame Blanche
香草冰淇淋,巧克力酱,鲜奶油
经典的冰淇淋杯,由香草冰淇淋、热或冷巧克力酱和鲜奶油组成。简单而优雅。
咖啡列日
Café Liégeois
咖啡冰淇淋,意式浓缩咖啡,鲜奶油
咖啡冰淇淋杯。咖啡冰淇淋淋上冷或温的意式浓缩咖啡,上面放上鲜奶油。
上校杯
Coupe Colonel
柠檬冰沙,绝对伏特加4厘升
清爽的甜点,含酒精。青柠冰沙淋上伏特加。清淡而酸爽。
阿尔卑斯冰淇淋 - 大师级冰淇淋工匠
GLACE DES ALPES - Maître Artisan Glacier
科西嘉岛克莱门汀冰沙,西西里岛开心果冰淇淋。手工制作的口味。
高品质手工冰淇淋,口味精致,配料源自产地(科西嘉岛、西西里岛)。口感丰富,风味正宗。
斯拉维亚4.5%
Slavia 4.5%
1929年的历史性金发啤酒。法国皮尔森啤酒。
轻质皮尔森风格金发啤酒。解渴,苦味适中,带有谷物香气。
阿菲利杰姆6.7%
Affligem 6.7%
自1074年起闻名的比利时修道院啤酒。
金色比利时修道院啤酒。口感圆润,果味和香料味,余味略带苦味。酒精度较高。
斯劳比塔5.5%
Mort Subite 5.5%
卓越的比利时白啤酒兰比克。
兰比克风格啤酒,酸甜果味。布鲁塞尔特有的自发发酵。清爽,苦味低。
拉古尼塔斯6.2%
Lagunitas 6.2%
加州IPA啤酒,活泼而浓烈。
美国印度淡色艾尔啤酒。香气浓郁,带有柑橘和松脂味。苦味明显,余味悠长。
摩纳哥,探戈
Monaco, Tango
经典的啤酒混合饮品。摩纳哥是啤酒、柠檬水和红石榴糖浆的混合。探戈是啤酒和红石榴糖浆的混合。甜而清淡。
啤酒和糖浆
Bière et sirop
啤酒配可选糖浆(柠檬、桃子、薄荷等)。可以减轻啤酒的苦味。
潘纳奇
Panaché
清爽的啤酒和柠檬水混合饮品。酒精度非常低,解渴。非常适合夏天。
可口可乐,零度
Coca-Cola, Zero
33厘升
全球知名的可乐苏打水,有糖或无糖版本。冰镇饮用。
巴黎水
Perrier
33厘升
小瓶天然气泡矿泉水。气泡非常丰富。
奥兰治那
Orangina
25厘升
橙味苏打水,带有柑橘果肉。饮用前需摇匀。
巴黎水汤力水
Schweppes tonic
25厘升
苦味金鸡纳苏打水。常用于鸡尾酒或单独冰镇饮用。
巴黎水柑橘味
Schweppes agrum'
25厘升
混合柑橘味(橙子、葡萄柚、青柠、橘子)的苏打水。
立顿冰茶
Fuze Tea
25厘升
风味冰茶(桃子或柠檬味)。甜而不含气。
安吉琳娜柠檬水
Limonade "Angeline"
25厘升
传统手工柠檬水。甜而带柠檬味的碳酸水。
果汁
Jus de Fruits
25厘升。Granini:橙子、番茄、杏子、葡萄柚、苹果、菠萝
瓶装果汁。提供经典口味。
奶昔
Milk Shake
25厘升。香草、巧克力、咖啡、草莓或椰子
牛奶和冰淇淋混合制成的浓稠饮品。浓郁而甜。
鲜榨果汁
Fruit frais pressé
橙子或葡萄柚20厘升
即时鲜榨柑橘汁。100%天然,富含维生素。
鲜榨柠檬汁
Citron pressé
10厘升
鲜榨柠檬汁配水和糖,可自行调节甜度。
维特尔
Vittel
25厘升
平泉矿泉水小瓶。
圣培露
San Pellegrino
25厘升
意大利气泡矿泉水小瓶。
额外糖浆
Supplément sirop
草莓,薄荷,红石榴,桃子
在您的饮品中添加一剂风味糖浆。
绝对伏特加,戈登金酒
Vodka Absolut, Gin Gordon's
经典白烈酒。纯净的瑞典伏特加或杜松子味的英国金酒。
巴西甘蔗酒,墨西哥龙舌兰酒
Cachaça Janeiro, Tequila Tiscaz
用于鸡尾酒或烈酒的异国烈酒。巴西甘蔗酒或墨西哥龙舌兰酒。
Get 27,Get 31
Get 27, Get 31
薄荷利口酒,绿色(27)或白色(31)。非常清新,通常冰镇饮用作为餐后酒。
君度橙酒
Cointreau
甜橙和苦橙果皮利口酒。浓郁的橙子香气。餐后酒或鸡尾酒基酒。
雅文邑劳巴德VS
Armagnac Laubade VS
加斯科涅地区的葡萄酒生命之水。有煮熟水果和木头的香气。
卡尔瓦多斯布斯奈VSOP
Calvados Busnel VSOP
陈酿的诺曼底苹果白兰地。浓郁的苹果香气。
轩尼诗VS
Cognac Courvoisier VS
夏朗德地区的葡萄酒生命之水。精致,带有花香和木香。
君度橙酒
Grand-Marnier
以干邑和苦橙为基酒的利口酒。浓郁而复杂。
老李子酒
Vieille Prune
橡木桶陈酿的李子生命之水。传统的果味餐后酒。
生命之水
Eaux-de-vie
覆盆子,米拉贝尔李子,梨
水果生命之水。捕捉发酵水果(覆盆子、米拉贝尔李子或梨)的精华。
朗姆酒
Rhum
哈瓦那俱乐部3年,圣詹姆斯,百加得
加勒比海地区的白朗姆酒或琥珀色朗姆酒。带有甘蔗、香草和香料的香气。
理查德意式浓缩咖啡
Expresso RICHARD
法式浓缩咖啡。浓烈而芳香。
黑珍珠
Perle Noire
优质咖啡或本店特色咖啡。
双份意式浓缩咖啡
Double Expresso
大杯双份意式浓缩咖啡。提神醒脑。
美式咖啡
Café Allongé
意式浓缩咖啡加热水稀释。更温和,浓度更低。
无咖啡因咖啡
Café décaféiné
无咖啡因咖啡。有咖啡的味道,但没有兴奋剂。
双份无咖啡因咖啡
Double Décaféiné
双份无咖啡因咖啡。
美式咖啡
Café Américain
大杯淡咖啡,过滤式。
奶油咖啡
Café Crème
浓缩咖啡配热牛奶泡沫。顺滑。
热巧克力
Chocolat Chaud
牛奶和可可制成的热饮。甜而令人舒适。
卡布奇诺
Cappuccino
意式浓缩咖啡配厚厚的奶泡,常撒上可可粉。
维也纳咖啡/巧克力
Café/Chocolat Viennois
热牛奶和可可饮品。甜而令人舒适。
自制热红酒
Vin chaud maison
15厘升
加热的红葡萄酒,加入香料(肉桂、丁香)和柑橘。传统的冬季饮品。
肉桂味
à la cannelle
风味版本。
自制格罗格酒
Grog maison
15厘升
热朗姆酒、热水、蜂蜜和柠檬的混合。温暖的祖母秘方。
理查德茶
Thés Comptoirs RICHARD
红茶:锡兰O.P.,大吉岭花园,红水果
精选优质红茶。浓郁的锡兰茶,淡雅的达jeeling茶或水果风味茶。
绿色:煎茶,薄荷味,香草味路易波士茶
Verts : Sencha, à la Menthe, Rooibos à la Vanille
日本绿茶或风味茶,以及路易波士茶(红色无咖啡因茶)调味。
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
25厘升
热咖啡鸡尾酒,配威士忌、糖和漂浮的奶油。
地中海地理标志保护产品(海洋微风)
IGP Val de Loire BIO
“花园红鲁昆”,J. Mourat。柔顺,美味,轻盈果味的黑皮诺,带有红水果的香气。
卢瓦尔河谷的轻红葡萄酒,有机。单宁含量低,非常注重果味。易于饮用。
加泰罗尼亚地区地理标志保护产品
IGP Côtes Catalanes
“老骡子”,杰夫·卡雷尔。口感饱满而脆,带有黑醋栗、番茄和香料的香气。
鲁西荣红葡萄酒。阳光充足,辛辣果味,酒体饱满。
希鲁布勒法定产区
Chiroubles aoc
多米尼克·皮龙。优雅,丝滑而精致,带有紫罗兰和牡丹的花香,佳美品种。
博若莱地区葡萄酒。红葡萄酒,花香浓郁而细腻,单宁含量低。
圣阿穆尔法定产区
Saint-Amour aoc
Domaine de Lucie。轻盈,清新而精致,带有新鲜水果的香气和紫罗兰的香调。
博若莱地区另一款著名葡萄酒。浪漫、果味浓郁而细腻。
波尔多法定产区
Bordeaux aoc
Moulin de Labordes。肉质饱满圆润,带有黑水果和烘烤的香气。
经典波尔多红葡萄酒。结构感强,带有黑莓香气和淡淡的木香。
布尔格丘法定产区有机
Côtes de Bourg aoc Bio BIO
Chateau Escalette。口感丝滑,单宁细腻,矿物质感强。
波尔多右岸有机红葡萄酒。优雅而矿物质感。
上-梅多克法定产区
Haut -Médoc aoc
维多利亚城堡,优等酒庄2015。饱满,浓郁,单宁如丝绒般,带有烤香料的木香,成熟水果,黑醋栗。
梅多克地区名贵红葡萄酒。浓郁,复杂且陈年。
佩尔南-韦尔热莱一级法定产区
Pernand-Vergelesses 1er Cru aoc
Maison Chanson “Les Verge”
勃艮第地区名贵葡萄酒。稀有而精致。
地中海地理标志保护产品
IGP Méditerranée
“7号浮标”。非常淡,柔顺,清新,有宜人的氨基酸香气,带有柑橘味。
南部淡桃红葡萄酒。非常清爽,带有糖果和柑橘的香气。
地中海地理标志保护产品(海风)
IGP Méditerranée (Brise Marine)
“海风”埃斯坦东
清淡碘味的普罗旺斯桃红葡萄酒。非常适合露台饮用。
普罗旺斯丘法定产区有机
Côtes de Provence aoc BIO
Château Sainte-Marguerite “M”。极佳而明亮,口感丝滑而悠长。
高端有机普罗旺斯桃红葡萄酒。非常淡,细腻而芳香。
卢瓦尔河谷地理标志保护产品
IGP Val de Loire
J. Mourat的花园白诗南。非常干,活泼而脆,带有柠檬味,一丝咸味。
卢瓦尔河谷的干白葡萄酒,以白诗南酿造。酸度明显,非常清新。
奥克地区地理标志保护产品(有机)
IGP Pays d'Oc BIO
霞多丽,Orchys,Collovray & Terrier。清新而精致,带有白花香气,余味清新。
南部霞多丽,有机。圆润但带有宜人的花香清新感。
梅内图-索隆法定产区
Menetou-Salon aoc
Domaine Dionet。柔顺清新,带有柑橘花和异国水果的香气。
卢瓦尔河谷白葡萄酒(靠近桑塞尔),以长相思酿造。芳香而矿物质感。
马孔“La Roche Vineuse”法定产区奥利维尔·梅林
Macon "La Roche Vineuse" AOP Olivier Merlin
圆润、清新、宜人。
勃艮第白葡萄酒(马孔地区)。黄油味浓郁的霞多丽。
上-梅多克法定产区
Haut -Médoc aoc
维多利亚城堡,优等酒庄2015。饱满,浓郁,单宁如丝绒般,带有烤香料的木香,成熟水果,黑醋栗。
瓶装波尔多红葡萄酒。
圣朱利安法定产区
Saint-Julien aoc
拉兰德·博里城堡。带有黑醋栗的香气,一丝紫罗兰,平衡感好,迷人且持久。
梅多克地区名贵红葡萄酒。优雅而结构感强。
2014年圣埃斯泰夫法定产区侯伯王城堡
Chateau Haut Marbuzet 2014 Saint Estephe AOP
一款柔顺、迷人、讨喜的葡萄酒,单宁细腻,
圣埃斯泰夫地区特等优等酒庄。丰盛而辛辣。
2016年波亚克法定产区侯伯王城堡
Chateau Lacoste Borie 2016 Pauillac AOP
平衡,果味浓郁,口感丝滑,余味带有咸味
波亚克红葡萄酒。浓郁而细腻。
普罗旺斯丘法定产区有机
Côtes de Provence aoc BIO
Château Sainte-Marguerite “M”。极佳而明亮,口感丝滑而悠长。
美食桃红葡萄酒。
特雷维索米奥内托普罗塞克DOC
Prosecco DOC
特雷维索米奥内托普罗塞克
意大利干型果味起泡酒。非常适合餐前饮用或制作Spritz。
香槟法定产区
Champagne aoc
“阿贝勒1757”,亨利·阿贝勒,布鲁特
历史悠久的香槟酒庄的经典布鲁特香槟。气泡细腻,带有奶油面包和白水果的香气。
香槟法定产区
Champagne aoc
“阿尔弗雷德·格拉蒂恩”布鲁特
传统风格的香槟(木桶发酵)。酒体饱满,复杂而浓郁。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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