La Couscoussière de Fontenay
丰泰蒸粗麦粉锅
丰泰蒸粗麦粉锅
La Couscoussière de Fontenay
17 Rue de l'Ancienne Mairie, 94120 Fontenay-sous-Bois, France
4.7
我们的特色菜
什锦砖（金枪鱼-鸡蛋）
Brick mixte (Thon -œufs)
酥脆砖配金枪鱼和鸡蛋。轻盈金黄的炸制开胃菜，典型的马格里布美食。
€6
≈ HK$54鸡蛋砖（鸡蛋-香草）
Brick aux œufs (œufs-herbes)
炸脆皮砖配流心蛋和新鲜香草。外酥内软。
€5
≈ HK$45东方砖（金枪鱼-香料）
Brick Orientale (Thon-épices)
酥脆砖配金枪鱼，佐以东方香料。美味芳香。
€6
≈ HK$54阿尔及尔番茄辣椒酱
Tchektchouka Algéroise
一种由炖辣椒和番茄制成的炖菜。冷热皆宜，常配面包。
€7
≈ HK$63虾砖
Brick de crevettes
炸脆皮砖配虾。传统特色菜的酥脆海鲜版本。
€7
≈ HK$63我们的开胃酒
皇家基尔（香槟）14cl
Kir Royal (Champagne) 14cl
法国香槟开胃酒，配香槟和黑醋栗奶油。起泡且微甜。
瑞卡德 2cl
Ricard 2cl
茴香利口酒配新鲜水。法国南部经典开胃酒。
€5
≈ HK$45帕斯蒂斯 2cl
Pastis 2cl
清爽的茴香开胃酒。通常与水混合。
€5
≈ HK$45茴香酒
Anisette
茴香味利口酒，比帕斯蒂斯更甜更柔和。冰镇饮用。
€6
≈ HK$54波特酒 6cl
Porto 6cl
葡萄牙加强型葡萄酒。浓郁、甜美、果味。
€6
≈ HK$54马提尼（红或白）6cl
Martini (Rouge ou blanc) 6cl
意大利味美思加冰饮用。红色草本甜味，白色更干或花香。
€6~
大使 6cl
Ambassadeur 6cl
以葡萄酒为基底，带有橙子和香草风味的开胃酒。甜美略带苦涩。
€6
≈ HK$54苏泽
Suze
龙胆草开胃酒。特有的苦味，带有泥土和花香。
€5
≈ HK$45基尔（白葡萄酒）
Kir (Vin blanc)
经典的白葡萄酒配黑醋栗奶油鸡尾酒。清爽果味。
€5
≈ HK$45威士忌（J-W, J-B, Label-5, JD）
Whisky (J-W, J-B, Label-5, JD)
精选威士忌。干饮或加冰饮用。
€7
≈ HK$63金酒
Gin
杜松子酒。植物和清新的香气。
€6
≈ HK$54伏特加
Vodka
中性清澈的烈酒。冰镇饮用。
€7
≈ HK$63马利宝
Malibu
朗姆酒利口酒，椰子风味。甜美热带风味。
€6
≈ HK$54香槟（杯）
Champagne (la coupe)
法国起泡酒。杯装。
€7
≈ HK$63我们的炖菜
羊肉，西梅，杏仁
Agneau, pruneau, amandes
甜咸炖菜，配嫩羊肉、西梅和脆杏仁。在蒸粗麦粉锅中慢炖。
€17
≈ HK$153羊肉，土豆，胡萝卜
Agneau, pomme de terre, carotte
炖羊肉配软烂蔬菜。浓郁风味和奶油酱汁。
€17
≈ HK$153鸡肉，西梅，杏仁
Poulet, pruneau, amandes
鸡肉炖菜，带有西梅和杏仁的甜咸风味。肉质易脱骨。
€15
≈ HK$135鸡肉，葡萄，洋葱
Poulet, raisins, oignons
慢炖鸡肉配葡萄干和焦糖洋葱。甜美芳香。
€15
≈ HK$135鸡肉，橄榄，柠檬
Poulet, olives, citrons
经典的糖渍柠檬和橄榄炖菜。酸甜可口。
€15
≈ HK$135肉丸（牛肉炖菜，豌豆和鸡蛋）
Kefta (Boulettes, petits poid et oeufs)
肉丸炖番茄酱配豌豆和鸡蛋。家常舒适菜肴。
€14
≈ HK$126我们的开胃菜
什锦蔬菜沙拉
Salade de Crudités
新鲜脆生蔬菜拼盘（番茄、黄瓜、胡萝卜等）。清淡爽口。
€6
≈ HK$54芦笋配奶油或油醋汁
Asperges à la crème ou vinaigrette
嫩芦笋，冷食，配可选酱汁。
€6~
鸡蛋美乃滋
Œuf Mayonnaise
经典的法式小酒馆开胃菜：水煮蛋淋上蛋黄酱。简单美味。
€5
≈ HK$45我们的蒸粗麦粉
本店双人份
Maison x2 pers.
2串烤肉-2块羊排-鸡肉-2个辣香肠-2个肉丸
两人份大份蒸粗麦粉。全套烤肉和炖肉配蒸粗麦粉和蔬菜。
€38
≈ HK$343烤全羊
Mechoui d'agneau
周五，周六
蒸粗麦粉配烤全羊（烤全羊）。肉质非常鲜嫩，皮脆。
€22
≈ HK$198皇家
Royal
鸡肉，辣香肠，牛肉，1串烤肉，肉丸
皇家版，五种不同肉类的什锦拼盘。丰盛且风味浓郁。
€20
≈ HK$180烤羊排（3块）
Côtes d'Agneau grillées (3 piéces)
蒸粗麦粉配烤羊排。
€18
≈ HK$162柏柏尔
Berbère
1块羊排-烤肉串-1个辣香肠-鸡肉
四种烤肉和烤肉的传统组合，放在蒸粗麦粉和蔬菜上。
€19
≈ HK$171丰泰
Fontenay
辣香肠-烤肉串-鸡肉
蒸粗麦粉配三种肉类：辣香肠、烤肉串和鸡肉。
€18
≈ HK$162巴黎
Parisien
辣香肠-鸡肉
鸡肉和辣香肠的简易版。
€15
≈ HK$135什锦
Mixte
烤肉串+2个辣香肠
蒸粗麦粉配肉串和辣味香肠。
€15
≈ HK$135烤肉串（2串羊肉）
Brochettes (2 brochettes d'agneau)
蒸粗麦粉配两串烤羊肉串。
€17
≈ HK$153鸡肉（1/4只）
Poulet (1/4)
鸡肉蒸粗麦粉，配烤或炖鸡肉。
€14
≈ HK$126羊肉（炖）
Agneau (mijoté)
蒸粗麦粉配炖羊肉块和蔬菜汤。
€17
≈ HK$153牛肉（炖）
Bœuf (mijoté)
蒸粗麦粉配慢炖牛肉。
€14
≈ HK$126辣香肠（3块）
Merguez (3 piéces)
蒸粗麦粉配辣味红香肠（牛肉和羊肉）。
€14
≈ HK$126肉丸（炖牛肉）
Boulettes (de bœuf en sauce)
蒸粗麦粉配肉丸炖菜。
€13
≈ HK$117素食蒸粗麦粉
Couscous Végétarien
蒸粗麦粉配什锦炖蔬菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜）和鹰嘴豆。无肉。
€11
≈ HK$99加蒸粗麦粉
Supplément Semoule
€3
≈ HK$27加肉
Supplément Viande
€4
≈ HK$36加烤肉串
Supplément Brochette
€5
≈ HK$45我们的烤肉配菜
烤全羊
Mechoui
周五 – 周六
烤羊肉，配装饰。周末供应。
€20
≈ HK$180什锦烤肉
Grillades mixtes
羊排-烤肉串-鸡肉-辣香肠
什锦烤肉拼盘，配蔬菜或薯条。
€20
≈ HK$180烤羊排（3块）
Côtes d'Agneau grillées (3 piéces)
三块烤羊排，木炭或烤架烤制。鲜嫩可口。
€18
≈ HK$162羊腿烤串
Brochettes de Gigot d'Agneau
腌制羊腿肉串。
€17
≈ HK$153辣香肠（3块）
Merguez (3 piéces)
烤辣香肠拼盘，配装饰。
€12
≈ HK$108酒单
圣奥古斯丁（红）
Saint-augustin (Rouge)
阿尔及利亚红葡萄酒，浓郁果味。
€10~
特莱姆森特酿（红-桃红）
Cuvée de tlemcen (rouge-rosé)
特莱姆森山法定产区葡萄酒。有红、桃红两种。
€15~
库图比亚（红-桃红）
Koutoubia (Rouge-rosé)
马斯喀拉地区葡萄酒，以其梯田闻名。
€10~
马斯喀拉（红-桃红）
Mascara (rouge-rosé)
阿尔及利亚法定产区葡萄酒，以其品质闻名。
€9~
壶装餐酒
Vins de Table en Pichet
壶装本店葡萄酒。
€6~
甜点
鹿角饼
Corne de gazelle
马格里布糕点，新月形，内填杏仁膏，并带有橙花香气。
€4
≈ HK$36东方糕点（2块）
Pâtisserie orientale (2 Pièce)
什锦小甜点，配蜂蜜、杏仁或开心果。
€5
≈ HK$45水果沙拉
Salade de fruits
新鲜水果切块，原汁原味。
€6
≈ HK$54爱尔兰咖啡
Irish Coffe
热咖啡混合爱尔兰威士忌，上面淋上鲜奶油。
€7.50
≈ HK$68招牌冰淇淋杯
Coupe Maison
本店特色冰淇淋杯配装饰。
€7.50
≈ HK$683种口味冰淇淋
Glace 3 parfums variés
三球自选冰淇淋。
€7
≈ HK$633球冰沙
Sorbet 3 boules
三球水果冰沙，无奶。
€7
≈ HK$63桃子梅尔巴
Pêche Melba
桃子，香草冰淇淋和覆盆子酱甜点。
€8
≈ HK$72自制布丁
Flan maison
焦糖鸡蛋布丁，自制配方。
€7
≈ HK$63上校（2球柠檬伏特加）
Colonel (2 boules citron vodka)
柠檬冰沙配伏特加。
€7.50
≈ HK$68Sergent（2球薄荷Jet 27）
Sergent (2boules menthe get 27)
薄荷冰淇淋配薄荷利口酒 Get 27。
€7.50
≈ HK$68泡芙
Profiteroles
香草冰淇淋泡芙配热巧克力酱。
€7
≈ HK$63橙子或冰冻柠檬
Orange ou citron givré
冰沙配水果皮。
€5~
神秘
Mystère
蛋白霜中心包裹香草冰淇淋和榛子碎。
€5
≈ HK$45香蕉船
Banana Split
香蕉对半切，配三球冰淇淋、热巧克力和鲜奶油。
€7.50
≈ HK$68列日咖啡
Café Liégeois
咖啡和香草冰淇淋配冷意式浓缩咖啡，上面加鲜奶油。
€7
≈ HK$63巧克力列日
Chocolat Liégeois
巧克力和香草冰淇淋配巧克力酱，上面加鲜奶油。
€7
≈ HK$63巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
熔岩巧克力蛋糕。温热食用。
€7
≈ HK$63白雪公主
Damme Blanche
香草冰淇淋配热巧克力酱和鲜奶油。
€7
≈ HK$63饮品
巴黎水
Perrier
法国气泡矿泉水。
€3
≈ HK$27可口可乐
Coca-cola
可乐味汽水。
€4
≈ HK$36奥兰治那
Orangina
带果肉的橙味汽水。
€4
≈ HK$36舒味思柑橘味
Schweppes Agrume
柑橘味汽水。
€4
≈ HK$36零度可乐
Coca-cola zero
无糖可乐味汽水。
€4
≈ HK$36柠檬水
Limonade
甜味柠檬汽水。
€4
≈ HK$36雀巢冰茶
Nestea
甜味冰茶。
€4
≈ HK$36鲜榨柠檬
Citron pressé
新鲜柠檬汁配水和糖。
€4
≈ HK$36鲜榨橙汁
Orange pressée
新鲜现榨橙汁。
€4
≈ HK$36果汁
Jus de fruits
各种果汁。
€4~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？