La Cabane 47

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La Cabane 47

汉堡与鸡尾酒

4.8

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4.8
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位置
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La Cabane汉堡
沙拉
主菜
甜点
精选饮品
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La Cabane拼盘

PLANCHE LA CABANE

熟食/奶酪拼盘

分享拼盘,包括精选的熟食和奶酪。非常适合作为开胃菜。搭配面包食用。

18
HK$162

自制薯条

FRITES MAISON

香草混合

炸土豆条,外脆内软。用香草混合调味。经典配菜。

5
HK$45

斯特拉恰泰拉

STRACCIATELLA

马苏里拉奶酪的奶油内心

马苏里拉奶酪的奶油状和拉丝内心,单独或配菜供应。质地非常奶油,味道温和的奶味。通常搭配面包食用。

10
HK$90

马苏里拉奶酪

BURRATA

番茄薄片,香蒜酱,橄榄油

新鲜意大利拉丝奶酪,内心奶油状。配以薄番茄片和罗勒酱。清新清淡。

12
HK$108

安东的鹰嘴豆泥

ANTOUN'S HOMMOUS

鹰嘴豆泥

奶油状的鹰嘴豆泥,由捣碎的鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬和大蒜制成。浓郁的风味和光滑的质地。搭配面包或蔬菜蘸食。

8
HK$72

巴巴加努什

BABA GHANOUSH

茄子鱼子酱

烤茄子泥,调味,通常与芝麻酱和橄榄油混合。独特的烟熏味和融化的质地。作为蘸酱食用。

8
HK$72

松露烤面包

CROQUE TRUFFÉ

火腿,松露奶油

精致的烤奶酪三明治,配火腿和松露酱。烤面包酥脆。浓郁芳香。

11
HK$99

红薯薯条

FRITES PATATES DOUCES

香草混合

红薯薯条,略带甜味。酥脆的质地。香草调味。

6
HK$54

芝士炸丸子

CHEESY CROQUETAS

自制炸马苏里拉奶酪,烧烤酱(6块)

裹面包屑的马苏里拉奶酪球,炸制。内部融化,外部酥脆。配烧烤酱。

12
HK$108

鳄梨酱

GUACAMOLE

牛油果泥

墨西哥风味牛油果泥,通常用青柠、香菜和香料调味。奶油质地。非常适合分享。

9
HK$81

鸡柳

CHICKEN FINGERS

脆皮鸡肉,烧烤酱

裹面包屑的鸡肉条,炸至金黄。酥脆的质地。配烧烤酱蘸食。

12
HK$108

松露素食烤面包

CROQUE VEGGIE TRUFFÉ

番茄,蘑菇,马苏里拉奶酪,松露奶油

无肉烤三明治,配蔬菜、奶酪和松露风味奶油。美味融化。

11
HK$99
La Cabane汉堡

我们所有的汉堡都有素食选项,配自制素食饼 配自制薯条和混合生菜

芝士

CHEESE

牛肉,陈年切达奶酪,生菜,红洋葱,酸黄瓜,La Cabane烧烤酱

经典的芝士汉堡,配肉饼、融化的切达奶酪和新鲜蔬菜。配以自制番茄酱的软面包。

17.50~

招牌

SIGNATURE

牛肉,孔泰奶酪,菠菜苗,蘑菇酱(熟/生),松露奶油

一款带有蘑菇酱和松露奶油的美味汉堡。孔泰奶酪带来果味。浓郁美味。

20.50~

夏日汉堡

SUMMER BURGER

牛肉,风干番茄,马苏里拉奶酪,香蒜酱,芝麻菜,帕玛森奶酪

带有香蒜酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪的意大利风味汉堡。风干番茄增添一丝酸味。清新夏日。

20~

烧烤汉堡

BBQ BURGER

牛肉,陈年切达奶酪,生菜,酸黄瓜,脆洋葱,焦糖培根,La Cabane烧烤酱

烧烤酱和焦糖培根带来烟熏和甜咸风味的汉堡。炸洋葱增加脆感。美味丰盛。

19~

Smash 47

SMASH 47

双层压扁肉饼,陈年切达奶酪,黄洋葱,生菜,蛋黄酱,法式芥末酱

压扁汉堡,肉饼在烤盘上压扁形成焦糖外壳。配双层肉饼和经典酱汁。多汁酥脆。

20~

牛油果汉堡

AVOCADO BURGER

脆皮鸡肉,陈年切达奶酪,生菜,卡真香料牛油果泥,红洋葱,黄瓜,蜂蜜芥末酱

脆皮鸡肉汉堡配辣味牛油果。卡真风味和蜂蜜芥末酱的混合带来独特的风味。清新有层次。

20~

培根芝士

BACON CHEESE

牛肉,陈年切达奶酪,生菜,培根和焦糖洋葱,酸黄瓜,La Cabane秘制酱

经典的培根芝士汉堡,配焦糖洋葱增加甜味。秘制酱汁提升风味。美味又令人满足。

19~

蜂蜜汉堡

THE HONEY BURGER

牛肉,圣莫尔图兰AOP山羊奶酪,菠菜苗,蜂蜜芥末酱,脆洋葱

甜咸口味的汉堡,将牛肉与AOP山羊奶酪搭配。蜂蜜酱缓和了山羊奶酪的味道。独特而均衡。

20~
沙拉

凯撒

CAESAR

脆皮鸡肉,生菜心,格拉纳帕达诺奶酪,脆洋葱,奶油面包丁,La Cabane凯撒酱

经典的沙拉,由脆生菜、裹面包屑的鸡肉、意大利奶酪和面包丁组成。淋上奶油酱。丰盛清爽。

16.50
HK$149

沙拉47

SALADE 47

藜麦,牛油果,擦丝胡萝卜,黄瓜,菲达奶酪,紫甘蓝,红萝卜,樱桃番茄,香菜,黑白芝麻

色彩丰富且营养的混合沙拉,以藜麦为基础,搭配多种新鲜蔬菜。配菲达奶酪和种子。清淡健康。

16.50
HK$149

马苏里拉奶酪

BURRATA

奶油马苏里拉奶酪,樱桃番茄,芝麻菜,牛油果,碎开心果,柠檬汁,橄榄油

以新鲜马苏里拉奶酪球为中心的沙拉,配以绿叶蔬菜和开心果增加脆感。用橄榄油和柠檬简单调味。

16.50
HK$149

牛油果吐司

AVOCADO TOAST

牛油果吐司,烟熏三文鱼,水波蛋,菲达奶酪,莳萝,石榴,发芽种子和罂粟籽

烤面包片,上面铺有捣碎的牛油果、烟熏三文鱼和流心蛋。撒上种子和菲达奶酪。一份完整且有层次感的菜肴。

18
HK$162

热山羊奶酪

CHÈVRE CHAUD

圣莫尔图兰AOP烤面包片,嫩叶混合,生火腿,核桃,蜂蜜

法式传统沙拉,配热山羊奶酪烤面包片。配生火腿、核桃和少许蜂蜜。冷热搭配。

16.50
HK$149
主菜

松露通心粉

RIGATONI TARTUFO

松露奶油,...ic,格拉纳帕达诺奶酪

管状意大利面配浓郁的松露奶油酱和意大利奶酪。令人满足且芳香的菜肴。

17
HK$153

松露烤面包

CROQUE TRUFFÉ DE LA CABANE

火腿,松露奶油...混合生菜

丰盛的烤奶酪三明治,配火腿和松露,作为主菜配沙拉。浓郁酥脆。

16
HK$144

鞑靼牛肉

TARTARE DE BŒUF

自制薯条,混合生菜,芥末蛋黄酱

生牛肉末,调味,新鲜食用。配以辣味芥末蛋黄酱和薯条。适合生肉爱好者。

16.50
HK$149

肉眼牛排

PIÈCE DU BOUCHER

自制薯条,混合生菜

由肉铺精选的牛肉块,根据所需的熟度烤制。简单配薯条和沙拉。鲜嫩美味。

18
HK$162

素食烤面包

CROQUE VEGGIE

番茄,松露蘑菇,薯条...

烤面包的素食版本,配蔬菜和松露。配菜。

肉眼牛排

ENTRECÔTE

自制薯条,混合生菜

多汁的带纹理牛肉块,烤制。这是一块美味的肉,配薯条和沙拉。法式小酒馆经典。

24
HK$216
甜点

焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE

香草

奶油甜点,香草味,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖糖。冷热口感对比。

7
HK$63

布朗尼

BROWNIE

香草奶油酱

浓郁浓密的巧克力蛋糕,通常含有坚果。配香草奶油酱。非常美味。

8.50
HK$77

法式吐司

BRIOCHE PERDUE

自制咸味焦糖或能多益

厚吐司片浸入鸡蛋牛奶混合物中,然后煎炸。柔软温热,配甜酱。

10~

芝士蛋糕

CHEESECAKE

红莓或焦糖

浓郁的奶油芝士蛋糕,饼干底。质地浓密奶油状。配水果酱或焦糖。

8.50~

自制提拉米苏

TIRAMISU MAISON

咖啡

意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成,撒上可可粉。清淡奶油状。

9
HK$81

意式奶冻

PANNA COTTA

红莓

意大利果冻奶油甜点,非常柔滑。配红莓酱增加酸度。清新清淡。

7
HK$63
精选饮品

显示价格:室内和露台

黑咖啡

Café noir

杯子

经典的浓缩咖啡,热气腾腾,浓郁。不加牛奶。

2.50
HK$23

生啤

Bière pression

25厘升

桶装啤酒。新鲜泡沫。

6.50~

啤酒

Bière

25厘升

瓶装啤酒。

4
HK$36

果汁

Jus de fruits

25厘升

杯装果汁。温和清爽。

4.50
HK$41

苏打水

Soda

33厘升

甜味碳酸饮料。冰镇。

4.50
HK$41

矿泉水

Eau minérale

50厘升

瓶装平水。

5.50
HK$50

气泡水

Eau gazeuse

50厘升

瓶装气泡水。

5.50
HK$50

茴香开胃酒

Apéritif anisé

4厘升

茴香味的酒精饮料,如帕斯蒂斯或里卡德。通常与凉水混合。

3.50
HK$32

今日特餐

Plat du jour

厨师当天推荐的特色菜。每日更换。

三明治

Sandwich

经典三明治,通常是馅料法棍面包。

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