La Terrasse des Métiers






干香肠拼盘
Assiette de saucisson sec
干香肠片,一种传统的猪肉腌制食品。咸味,胡椒味,质地坚实。非常适合作为开胃菜,常配面包。
炸薯条砂锅
Cocotte de frites
切成条状的土豆,油炸。外脆内软。热食加盐,常配酱料。
蔬菜春卷
Nems aux légumes
炸春卷,内馅为蔬菜。米纸外皮酥脆金黄。趁热食用,常蘸甜酸酱。
鸡肉春卷
Nems au poulet
炸春卷,内馅为碎鸡肉。外皮酥脆,内馅美味。非常适合分享或作为开胃菜。
自制牛油果酱
Guacamole maison à tartiner
奶油状的牛油果酱,通常用青柠和香料调味。口感顺滑,味道清新。可涂抹在面包或吐司上。
兔肉冻,沙拉
Terrine de lapin, salade
兔肉冻,配以绿沙拉。质朴的风味和嫩肉。冷食配面包。
塞拉诺火腿拼盘,酸黄瓜和黄油
Assiette de jambon Serrano, cornichons et beurre
薄切的西班牙风干火腿,配酸黄瓜和黄油。火腿咸香,入口即化。开胃拼盘的经典之作。
混合拼盘
Planche mixte
大拼盘,混合了各种腌制肉类和奶酪。提供咸味、奶油味和陈年风味的组合。非常适合与朋友分享。
奶酪拼盘
Planche fromage
奶酪拼盘
精选法国奶酪。可能包括软质、硬质或蓝纹奶酪。搭配面包,有时还有黄油。
猪肉制品拼盘
Planche cochonnaille
塞拉诺火腿,干香肠,科帕火腿,肉冻,白火腿
丰盛的拼盘,仅包含各种猪肉腌制食品。浓郁的咸味和多样的质地。非常适合肉食爱好者。
美食拼盘
Planche gourmande
猪肉制品,奶酪,牛油果酱,春卷
最大的组合拼盘,混合了腌制肉类、奶酪以及冷热小吃。提供各种口味和质地。适合分享。
浓缩咖啡 / 无咖啡因咖啡
Café expresso / décaféiné
高压冲泡的浓缩咖啡,香气浓郁,带有细腻的泡沫层。有无咖啡因可选。热饮,小杯。
榛子咖啡 / 长黑咖啡
Café noisette / allongé
浓缩咖啡加一滴牛奶(榛子味)或用热水稀释的浓缩咖啡(长黑咖啡)。根据选择,咖啡味浓郁或温和。
拿铁咖啡 / 热巧克力 / 双份浓缩咖啡
Café crème / chocolat chaud / double café
大杯热饮选择:浓郁的拿铁咖啡、甜热巧克力或双份浓缩咖啡。暖心大杯装。
卡布奇诺 / 热巧克力或维也纳咖啡
Cappuccino / chocolat ou café viennois
上面有奶泡或鲜奶油的甜美饮品。口感浓郁顺滑。非常适合早餐或下午茶。
热牛奶加香草或蜂蜜
Lait chaud vanille ou miel
20 毫升
蒸热牛奶,加入香草调味或用蜂蜜调甜。温和舒缓。一种无咖啡因的饮品,非常适合暖身。
锡兰茶 / 大吉岭茶 / 伯爵茶 / 薄荷绿茶
Thé Ceylan / Darjeeling / Earl grey / thé vert à la menthe
冲泡的红茶或绿茶叶。各种风味,从浓郁到佛手柑或薄荷香型。用热水冲泡。
绿茶 / 茉莉花茶 / 香草茶 / 红色水果茶
Thé vert / jasmin / vanille / fruits rouges
带有花香或果香的调味茶。细腻而芳香。一种清淡滋润的选择。
菩提叶 / 薄荷马鞭草茶
Infusion tilleul / verveine menthe
不含茶碱的草本干叶冲剂。草本和舒缓的味道。常用于放松或助消化。
朗姆酒热饮
Grog rhum
25 毫升
热饮含酒精,以朗姆酒、热水、柠檬和糖为基础。浓烈且提神。传统上用于对抗寒冷。
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热饮鸡尾酒,由咖啡、爱尔兰威士忌、糖和鲜奶油组成。热咖啡和冷奶油的对比很独特。浓郁且含酒精。
羊角面包或吐司
Croissant ou Tartine
黄油酥皮的丹麦酥或涂黄油的面包片(法棍)。酥脆而柔软。法国咖啡的经典搭配。
加奶补充装
Supplément pot de lait
额外一小罐牛奶,用于搭配您的咖啡或茶。
可口可乐,可口可乐零度,宝迪红
Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Badoit rouge
33 毫升
经典可乐或强气泡苏打水。清爽冰镇。
芬达
Fanta
33 毫升
橙味碳酸饮料。甜美,果味浓郁,起泡。一种受欢迎的饮品。
施维普斯 / 施维普斯柑橘味
Schweppes / Schweppes agrumes
25 毫升
汤力水或柑橘味苏打水,略带苦味。起泡且解渴。
柠檬水
Limonade
25 毫升
无色甜味碳酸饮料,柠檬味。简单、起泡且非常清爽。
自制冰茶 / 冰咖啡
Thé glacé "maison" / Café frappé
冰镇茶或冰镇咖啡。冰爽提神的饮品,非常适合夏天。
果汁
Jus de fruit
25 毫升:苹果、番茄、芒果、蔓越莓
杯装混合果汁。温和天然。一种无酒精水果选择。
水果花蜜
Nectar de fruits
25 毫升:橙子、菠萝、杏子、粉红葡萄柚、草莓、青柠
果肉丰富的饮品。比果汁质地稍厚。非常果味且甜。
鲜榨橙汁
Orange pressée
20 毫升
订单现榨的橙汁。富含维生素,酸爽清新。
鲜榨黄柠檬
Citron jaune pressé
10 毫升
新鲜榨取的纯柠檬汁。非常酸爽,提神醒脑。常用水和糖稀释。
依云
Evian
法国阿尔卑斯山的天然平泉水。纯净无味。补水必备。
宝迪
Badoit
(仅限堂食)
法国天然气泡矿泉水。气泡细腻,略带咸味。有助于餐食消化。
添加风味糖浆(如薄荷、石榴、桃子)到您的饮品中。
Supplément sirop
添加风味糖浆(如薄荷、石榴、桃子)到您的饮品中。
海尼根
Heineken
经典金色拉格啤酒,生啤。平衡清爽的口感,略带苦味。
Affligem,Mort subite blanche
Affligem, Mort subite blanche
比利时修道院啤酒或果味白啤酒。Affligem浓郁麦芽味,Mort Subite温和微酸。
潘纳奇,探戈,摩纳哥,扭转
Panaché, Tango, Monaco, Twist
经典的啤酒混合饮品。Panaché含有柠檬水,Monaco加入石榴糖浆。甜味且酒精度较低。
皮康啤酒
Picon bière
啤酒与皮康(一种橙味草本苦酒)混合。独特的甜苦味和琥珀色。
德斯佩拉多
Desperados
33 毫升(法国)
带有龙舌兰风味的啤酒。甜美节日风味,带有柑橘味。在年轻人中很受欢迎。
佩尔福特黑啤
Pelforth brune
33 毫升(法国)
法国黑啤,带有焦糖和烘烤麦芽香气。深色酒体,口感圆润。
杜威
Duvel
33 毫升(比利时)
比利时特制金色啤酒,酒精度高。泡沫丰富,果味和啤酒花香气。复杂而精致。
Kriek Mort subite
Kriek Mort subite
33 毫升(比利时)
比利时兰比克啤酒,加入樱桃。鲜红色,非常果味酸甜。
拉古尼塔斯
Lagunitas
35.5 毫升(美国)
美式IPA(印度淡色艾尔)啤酒。苦味浓烈,带有柑橘和松树香气。适合啤酒花爱好者。
海尼根 0% 酒精
Heineken 0% alcool
33 毫升(法国)
经典金色啤酒的无酒精版本。保留了原有的麦芽和清爽口感。
加利亚IPA
Gallia IPA
(法国)
巴黎手工IPA啤酒。花香和果香,苦味突出。
苹果酒
Cidre
27.5 毫升(法国)
发酵苹果汁气泡酒。根据品种不同,有甜味或干味。非常清爽。
6 毫升至 30 毫升,最少 4 毫升酒精
莫吉托
Mojito
白朗姆酒,新鲜薄荷,青柠,甘蔗糖浆,苏打水
标志性的古巴鸡尾酒。薄荷、青柠、糖和起泡朗姆酒的清爽混合。务必冷饮。
草莓莫吉托
Mojito fraise
白朗姆酒,新鲜薄荷,青柠,甘蔗糖浆,草莓,苏打水
经典莫吉托的果味变种,加入草莓。更甜,更丰富多彩。
大都会
Cosmolitain
伏特加,君度橙皮酒,蔓越莓汁,青柠汁
一款优雅的粉色鸡尾酒,以伏特加和蔓越莓为基底。酸甜平衡完美。
玛格丽塔
Margarita
龙舌兰,君度橙皮酒,柠檬汁
经典的墨西哥鸡尾酒,常配有杯沿的盐。龙舌兰的酸味和浓烈口感。
卡皮林哈
Caïpirinha
卡沙萨,青柠
一种质朴的巴西鸡尾酒,以甘蔗酒和捣碎的青柠块为基础。浓烈且有柠檬味。
椰林飘香
Piña colada
白朗姆酒,琥珀朗姆酒,菠萝汁和椰子汁
一款奶油热带鸡尾酒,带有菠萝和椰子风味。甜美异国情调,让人联想到假期。
Spritz
Spritz
阿佩罗,意大利起泡酒,苏打水
鲜艳的橙色意大利开胃酒。起泡酒(普罗塞克)和苦酒的混合。起泡且略带苦味。
自制美式咖啡
Américano maison
红味美思,白味美思,金巴利
经典的开胃酒,以味美思和金巴利为基底。草本和苦味,用苏打水稀释。
朱朱
Juju
伏特加,咖啡利口酒,百利甜酒
一款奶油甜点鸡尾酒,含酒精。咖啡利口酒和爱尔兰奶油的混合。像奶昔一样甜美。
金菲士
Gin fizz
金酒,君度橙皮酒,柠檬汁,甘蔗糖浆,柠檬水
清爽起泡的长饮。柠檬的酸味与金酒的清爽完美结合。
蒙特加莱特
Montgallet
金酒,君度橙皮酒,柠檬汁,橙汁,石榴糖浆
一款以金酒和橙味利口酒为基底的果味复杂鸡尾酒。柑橘混合,带有石榴糖浆的甜味。
自制桑格利亚
Sangria "Maison"
西班牙饮品,以红酒和浸渍水果为基础。甜美,果味浓郁,带香料味。适合分享。
25 毫升
无酒精莫吉托
Virgin mojito
青柠,新鲜薄荷,柠檬水
无酒精莫吉托版本。同样清爽,带有薄荷和青柠味,不含朗姆酒。
露台
Terrasse
香草糖浆,橙汁,青柠汁,菠萝汁
带有香草味的异国水果鸡尾酒。甜美而阳光。
提神
Coup de fouet
鲜榨橙汁,鲜榨黄柠檬汁,芒果花蜜,草莓糖浆
混合了柑橘类和甜味水果的维生素饮品。新鲜榨取的果汁,充满活力。
红柠檬
Red lemon
青柠汁,蔓越莓汁,草莓汁
鲜红的鸡尾酒,以红色水果和青柠的酸味为主。果味浓郁,酸度高。
鳄鱼
Crocodile
黄柠檬汁,蔓越莓汁,桃子糖浆,石榴糖浆
甜美多彩的饮品,混合了桃子、红色水果和柠檬。深受糖果味爱好者喜爱。
特价饮品选择。
海尼根一品脱
Pinte d'Heineken
大杯(50cl)金色清爽啤酒,特价。
莫吉托 / 草莓莫吉托
Mojito / Mojito fraise
经典的薄荷柠檬鸡尾酒或草莓版本,特价。
Spritz / 自制桑格利亚
Spritz / Sangria "Maison"
意大利苦味开胃酒或西班牙果味葡萄酒特价。
无酒精红柠檬
Virgin red lemon
特价无酒精红色水果和柠檬鸡尾酒。
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