L'Îlot Vache
L'Îlot Vache
开胃菜
鸭肝酱半熟，海盐和无花果酱
Foie gras de canard mi-cuit, fleur de Sel et confiture de figues
鸭肝酱，半熟烹制，口感细腻柔滑。配以海盐提味，搭配无花果酱增添甜味。可搭配烤面包享用。
€40~
香煎鹅肝配红果炒菜
Escalope de foie gras poêlé et sa poêlée de fruits rouges
热鹅肝片，香煎至外脆内软。搭配炒红果，酸甜平衡鹅肝的浓郁。
€26
≈ HK$234勃艮第蜗牛配欧芹黄油
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
蜗牛配蒜蓉香草黄油。勃艮第美食经典，美味芳香。
€13~
脆炸大虾配甜辣酱
Croustillant de gambas sauce sweet chili
大虾裹薄脆面糊炸制。配以甜辣酱提味。
€22
≈ HK$198鱼汤，烤面包丁，艾门塔尔芝士和rouille酱
Soupe de poisson, croutons, Emmenthal et rouille
传统岩鱼汤。配烤面包丁、擦碎的艾门塔尔芝士和rouille酱（一种辣味普罗旺斯酱）。
€16
≈ HK$144正宗法式洋葱汤
Véritable Soupe à l'oignon gratinée
暖心汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成。上面覆盖面包和一层厚厚的烤奶酪。
€20~
烟熏三文鱼配椰子酸奶油
Saumon gravelax et sa crème acidulée coco
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼，口感鲜嫩。配以带有椰子风味的酸奶油，增添清爽感。
€19
≈ HK$171牛骨髓配海盐和埃斯佩莱特辣椒
Os à moelle à la Fleur de Sel et piment d’Espelette
烤牛骨髓，热食。骨髓丰富油润，用海盐和埃斯佩莱特辣椒调味。可涂抹在烤面包上享用。
€15
≈ HK$135烤山羊奶酪沙拉配蜂蜜、核桃和熏鸭胸肉
Salade de Chèvre chaud rôti au miel, noix et magret fumé
什锦沙拉，配烤山羊奶酪吐司淋蜂蜜。点缀脆核桃和熏鸭胸肉片。
€17
≈ HK$153罗马生菜心配橄榄油和香醋奶油沙拉
Salade de Cœur de sucrine huile d’olive et crème balsamique
新鲜脆嫩的罗马生菜心。以橄榄油和香醋奶油进行简单优雅的调味。
€10
≈ HK$90勃艮第水波蛋
Oeuf meurette à la Bourguignonne
水波蛋配浓郁的红酒酱（meurette酱），饰以培根丁、洋葱和蘑菇。勃艮第的特色菜。
€16
≈ HK$144套餐
我们的“小美食家”套餐
Notre Menu « Petits Gastronomes »
12岁以下。 安格斯牛排，薯条 或 农家鸡腿薯条 或 艾门塔尔芝士意面 双重巧克力慕斯 或 糖饼 或 热巧克力 或 自选1个冰淇淋球
儿童菜单，包括一份主菜（肉类或意面）和一份美味甜点。适合12岁以下的小朋友。
€15~
我们的“午餐”套餐
Notre Menu « Lunch »
(中午12点/下午6点) 节假日除外 开胃菜+主菜 或 主菜+甜点
午餐套餐，中午12点至下午6点供应（节假日除外）。可从精选开胃菜、主菜和甜点中选择两道菜。
€31~
我们的（不间断）套餐
Notre Menu (Non Stop)
开胃菜+主菜+奶酪+甜点
全套菜单，包括开胃菜、主菜、奶酪拼盘和甜点。提供丰富特色菜肴的完整美食体验。
€51~
商店資訊
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