Kuma-No-Yakitori Jr.

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菜單
位置
評價
附近
套餐
生鸡肉刺身
单点菜品
单点菜品(高级)
串烧
餐后主食
饮品菜单
时令推荐葡萄酒
熊的杯装葡萄酒单
熊的瓶装葡萄酒单
伴手礼・其他
套餐

推荐烤鸡6串套餐

おまかせ 6串コース

含1道菜・沙拉 ※如有过敏请告知店员。 ※主食请从右侧选择。 ※另有追加的串烧和单点菜品。

包含店主推荐的6串烤鸡、1道菜和沙拉的套餐。烤鸡能品尝到精心烹制的鸡肉的鲜味。食量较少,推荐给想轻松用餐的客人。

¥2,800
HK$139

推荐烤鸡6串套餐

おまかせ 8串コース

含1道菜・沙拉・串烧 ※如有过敏请告知店员。 ※主食请从右侧选择。 ※另有追加的串烧和单点菜品。

包含店主推荐的8串烤鸡、1道菜、沙拉和串烧的均衡套餐。可以品尝到各种部位的烤鸡。

¥3,800
HK$189

推荐烤鸡10串套餐

おまかせ 10串コース

含1道菜・沙拉・串烧 ※如有过敏请告知店员。 ※主食请从右侧选择。 ※另有追加的串烧和单点菜品。

包含店主推荐的10串烤鸡、1道菜、沙拉和串烧的满足感十足的全套餐。最适合想尽情品尝本店烤鸡的客人。

¥4,400
HK$219
生鸡肉刺身

鸡胸肉刺身

ムネ肉の刺身

使用鹿儿岛知览无菌鸡

新鲜鸡胸肉制作的生鱼片。口感湿润,味道清淡,配以调味料享用。使用无菌鸡,可安心生食。

¥880
HK$44
单点菜品

优质番茄

ええトマト

新鲜高糖分的美味番茄切片。简单品尝食材原味。

¥450
HK$22

奶油奶酪味噌腌制

クリームチーズ 味噌漬け

将奶油奶酪腌制在味噌中制成的下酒菜。浓郁的奶酪与味噌的咸味绝妙搭配,令人食欲大开。

¥450
HK$22

鸡皮烫熟 生七味柚子醋

もも皮湯引き 生七味ポン酢

将鸡皮烫熟后,用清爽的柚子醋和风味浓郁的生七味拌制而成。口感爽脆。

¥450
HK$22
单点菜品(高级)

鸡肉火腿越南春卷

鶏ハムの生春巻き

用米纸包裹着湿润的鸡肉火腿和蔬菜制作的越南春卷。健康清爽。

¥650
HK$32

鸭肉片蜂蜜芥末酱

鴨ロース ハニーマスタード添え

将烹制得十分软嫩的鸭肉片,搭配酸甜的蜂蜜芥末酱。鸭肉的油脂甘甜与酱汁非常搭配。

¥650
HK$32

优质鸡蛋海胆布丁

こだわり卵のウニプリン

浓郁的鸡蛋布丁搭配海胆的奢华前菜。口感奶油般顺滑,带有海胆风味。

¥650
HK$32

鸡胸肉卡帕奇奥

鶏ムネのカルパッチョ

将薄切的鸡胸肉用西式酱汁制作的卡帕奇奥。清淡爽口,非常下酒。

¥650
HK$32

推荐烤鸡串烧拼盘

おまかせ焼鳥ピンチョス

将烤鸡做成一口大小的串烧风格的拼盘。外观也很吸引人,可以少量品尝各种口味。

¥650
HK$32
串烧

※另有季节性蔬菜串。

鸡腿葱串

ももねぎ

鸡腿肉和葱交替串起的经典烤鸡(葱烤鸡)。多汁的鸡肉和甜美的葱是绝配。

¥380
HK$19

鸡翅

手羽先

烤鸡翅串。鸡皮酥脆,内部多汁,富含胶原蛋白。可以品尝到带骨的鲜味。

¥380
HK$19

鸡胗

ずり丸

使用砂囊的烤鸡串。口感独特爽脆,越嚼越能品尝到鲜味。

¥380
HK$19

鸡颈肉

せせり

鸡颈肉(neck)。由于经常活动,肉质紧实,脂肪适中,鲜味浓郁。

¥380
HK$19

鸡肉丸子

つくね

将鸡绞肉做成丸子状的烤鸡。口感松软,酱汁香浓。

¥380
HK$19

鸡皮

銀皮

砂囊表面坚硬的皮的部分。口感独特,越嚼越有味道,是行家喜欢的部位。

¥380
HK$19

心管

丸ハツ

将鸡心(Hatsu)完整烤制,不翻面。口感弹牙多汁。

¥380
HK$19

鸡横膈膜

はらみ

鸡的横膈膜周围的稀有部位。口感柔嫩多汁,具有独特的口感和浓郁的风味。

¥380
HK$19

鸡心管

ハツもと

连接心脏和肝脏的部分,也被称为“心之残骸”。脂肪丰富,非常多汁。

¥380
HK$19

鸡心肝 超稀有

きもとろ超レア

新鲜的鸡肝以极稀有的烤制方式完成的一串。口感如融化般,风味浓郁。

¥380
HK$19

海岬

みさき

似乎是母鸡尾部附近的肉(尾臀肉)及其附近的肌肉等部位。脂肪丰富,多汁。

¥380
HK$19

梅子鸡胸肉

梅ささみ

将清淡的鸡胸肉配上梅子酱的烤鸡。梅子的酸味衬托出鸡胸肉的鲜味,口感清爽。

¥380
HK$19

鸡皮

烤鸡皮串。表面香脆,咬下去满口油脂的甘甜。

¥200
HK$10

茄子

茄子

香烤茄子串。内部软糯,炭火香气诱人。

¥200
HK$10

鸡膝软骨

ひざなんこつ

鸡膝软骨。口感爽脆,通常用盐烤的方式清爽地享用。

¥220
HK$11

香菇

椎茸

烤厚香菇串。咬下去会溢出香菇特有的鲜味汁液。

¥220
HK$11

青椒

ししとう

烤青椒串。带有微苦和焦香,是烤鸡间的绝佳点缀。

¥220
HK$11
餐后主食

熊的鸡蛋拌饭

熊のたまごかけご飯

使用精心挑选的鸡蛋制作的鸡蛋拌饭。浓郁的蛋黄与刚煮好的米饭组合,简单却美味无比。

¥450
HK$22

海胆山药饭

雲丹とろろご飯

在米饭上放上山药泥(长芋)和海胆的盖饭。一次品尝到海的鲜味和山的美味。

¥450
HK$22

鸡汤茶泡饭

鶏出汁茶漬け

淋上浓缩了鸡肉鲜味的汤汁的茶泡饭。作为餐后主食,口感温和。

¥450
HK$22

鸡肉拉面

鶏そば

用鸡汤烹制的面食。类似拉面风格,可享受鸡肉浓郁的汤底。

¥450
HK$22
饮品菜单

生啤酒

生ビール

从服务器打出的冰镇啤酒。是日本常见的拉格啤酒,口感清爽。

¥650
HK$32

红色眼睛

レッドアイ

啤酒与番茄汁混合的鸡尾酒。番茄的酸味减轻了啤酒的苦味,口感易饮。

¥750
HK$37

All-Free

オールフリー

无酒精

酒精度0.00%的啤酒风味饮料。不喝酒的人也能享受啤酒的乐趣。

¥550
HK$27
时令推荐葡萄酒

Cuvee de la Maison Blanc

キュヴェ・ド・ラ・メゾン ブラン

法国朗格多克 霞多丽 白葡萄酒・辛口 清爽与柔和的口感。热带水果风味。

法国朗格多克产的霞多丽辛口白葡萄酒。带有热带水果般的香气,以及清爽柔和的口感。

¥850~

Cuvee de la Maison Rouge

キュヴェ・ド・ラ・メゾン ルージュ

法国朗格多克 美乐 红葡萄酒・中等酒体 蓝莓般的顺滑果味。

法国朗格多克产的美乐中等酒体红酒。带有蓝莓般的果味,口感顺滑。

¥850~

Dourthe Grand Cuvée

ドゥルト グランド キュヴェ

法国波尔多 长相思 白葡萄酒・辛口 带有葡萄柚风味的清爽葡萄酒。香气如白桃般浓郁。

法国波尔多产的长相思。带有白桃般的丰富香气,以及葡萄柚般的清爽口感的辛口白葡萄酒。

¥1,200~

Miramont Estate Cabernet

ミラマン エステート カベルネ

智利可立科瓦利 赤霞珠 红葡萄酒・浓郁酒体 单宁强劲,黑果风味浓缩。

智利产赤霞珠浓郁酒体红酒。单宁强劲,黑果风味浓缩。

¥1,100~

Avoto Zinfandel

アヴォルト ジンファンデル

意大利普利亚 仙粉黛 红葡萄酒・浓郁酒体 橡木桶陈酿带来的香草香气。细腻的单宁和多汁的果味。

意大利产仙粉黛浓郁酒体红酒。带有橡木桶陈酿带来的香草香气和多汁的果味。

¥1,200~
熊的杯装葡萄酒单

Azan Rouge

アザンルージュ

法国 轻度酒体

法国产的轻度酒体红酒。口感轻盈易饮。

¥850
HK$42

Chateau Mont-Pera Rouge

シャトー・モン・ペラ・ルージュ

法国 中等酒体

法国产的中等酒体红酒。平衡感好,香气浓郁。

¥1,600
HK$80
熊的瓶装葡萄酒单

Azan Rouge

アザンルージュ

法国 轻度酒体

法国产的轻度酒体红酒。口感轻盈,果味浓郁。

¥4,500
HK$224

Chiu Chiu Rosso Piceno Picchio

チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ

意大利 中等酒体

意大利产的中等酒体红酒。口感平衡。

¥4,500
HK$224

木桐嘉德红酒

ムートン・カデ・ルージュ

法国 中等酒体

法国波尔多产的著名红酒。品质稳定,口感丰富。

¥4,500
HK$224

塞维安 科姆 萨布兰

セ ビアン コム サ ブラン

法国 辛口

法国产的辛口白葡萄酒。带有柠檬和青柠的香气。

¥4,500
HK$224

Azan Blanc

アザン ブラン

法国 辛口

法国产的辛口白葡萄酒。带有青苹果般的清爽感。

¥4,500
HK$224

Chiu Chiu Le Merlette

チウ・チウ・レ・メルレッタイエ

意大利 辛口

意大利产的辛口白葡萄酒。带有优雅的白花和成熟水果的香气。

¥4,500
HK$224

Paso de Molinos Albariño

パソ・デ・ミラソレス アルバリーニョ

西班牙 辛口

西班牙产的辛口白葡萄酒。香气浓郁,酸度适中。

¥5,500
HK$274

El Trojano 橙酒

エル・トロヤノ オレンジワイン

西班牙 辛口

西班牙产的橙酒。干型但带有蜂蜜般的柔和风味。

¥5,500
HK$274

BASSAC BIERE ROUGE

バサック ビー ルージュ

法国 中等酒体

法国产的中等酒体红酒。不过于清淡也不过于浓重,口感平衡。

¥6,500
HK$323

Amastuola BIA LENTO

アマストオーラ ビアレント

意大利 辛口

意大利产的辛口白葡萄酒。香气清爽甜美,酸度适中,易于饮用。

¥6,500
HK$323

GRATIAS ¿Y TÚ DE QUIÉN ERES?

グラティア ス イート・デ・ケネレス?

GRATIAS ¿Y TÚ DE QUIÉN ERES? 西班牙 辛口

西班牙产的辛口白葡萄酒。口感柔和,果味浓郁。

¥6,500
HK$323

结 yui

結 yui

桃红葡萄酒

Kenzo Estate 的桃红葡萄酒。清爽干型的口感。

¥6,500
HK$323

Chateau Mont-Pera Rouge

シャトー・モン・ペラ・ルージュ

法国 中等酒体

法国产的中等酒体红酒。口感顺滑,带有鲜味。

¥8,800
HK$438

Silver Thread Riesling

シルヴァー・スレッド リースリング

纽约 辛口

纽约产的辛口雷司令瓶装。矿物质感强烈的香气是其特点。

¥8,800
HK$438

Kazama Koshu Sur Lie

かざま甲州シュールリー

日本 辛口

日本产辛口白葡萄酒。使用甲州葡萄,可享受茉莉和白桃的香气。

¥8,800
HK$438

La Vigne Pinot Noir

ラヴィーンズ ピノ・ノワール

纽约 中等酒体

纽约产黑皮诺中等酒体红酒。红色果味、酸度和单宁和谐。

¥11,000
HK$547

Sturm Friulano

ストゥルム フリウラーノ

意大利 辛口

意大利产的辛口白葡萄酒。带有梨和洋槐花的香气,口感高雅。

¥11,000
HK$547

Rivetti Barbaresco

リヴェッティ バルバレスコ

Rivetti Barbaresco Froi 意大利 浓郁酒体

意大利产的浓郁酒体红葡萄酒。口感柔和细腻,单宁温和。

¥16,500
HK$821

紫铃 rindo

紫鈴 rindo

浓郁酒体

Kenzo Estate 的旗舰红酒。具有优雅的酸度和细腻的单宁的浓郁酒体。

¥25,000
HK$1,244
伴手礼・其他

熊的沙拉酱

熊のドレッシング

熊的甜玉米沙拉酱

发挥玉米甜味的特制沙拉酱。请淋在沙拉上享用。

¥1,250
HK$62

Kuma-kun 玩偶

くーま君ぬいぐるみ

店内角色“Kuma-kun”的玩偶。

¥3,500
HK$174
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