ก๋วยเตี๋ยวหลอดซัวเถา




猪肉肠粉卷
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมู
潮汕风味肠粉卷,粉皮薄而软糯,内馅为调味过的猪肉末和各种配料,淋上咸甜醇厚的酱汁,散发炸蒜的香气。
虾仁肠粉卷
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
新鲜软糯的河粉卷,包裹着弹牙鲜虾,淋上特制酱汁,搭配蘸酱增添风味。
牛肉肠粉卷
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเนื้อวัว
牛肉馅肠粉卷,嫩滑的牛肉馅,散发香料香气,淋上浓郁的酱汁,是牛肉爱好者的热门选择。
凉拌日本黄瓜
ยำแตงกวาญี่ปุ่น
新鲜爽脆的日本黄瓜,拌以酸辣微甜的酱汁,清爽开胃。
凉拌秋葵
ยำกระเจี๊ยบ
焯水后的秋葵,外脆内软,拌以辛辣酱汁,健康的美味。
凉拌木耳
ยำเห็ดหูหนู
爽脆的黑木耳,用中式酸辣酱汁凉拌,酸辣适中,能解油腻。
凉拌猪肚黄瓜
ยำกระเพาะหมูใส่แตงกวา
炖至软烂的猪肚切块,搭配爽脆的黄瓜丝,味道醇厚,香油和辣椒味浓郁。
凉拌海藻
ยำสาหร่าย
绿色的日本海藻丝,已调味,带有咸甜味和麻油香,口感爽脆。
猪肉皮蛋粥
ข้าวต้มหมูใส่ไข่เยี่ยวม้า
热腾腾的粥,口感细腻,加入猪肉末和皮蛋,味道醇厚,散发姜葱香。
咸猪骨粥
โจ๊กกระดูกหมูเค็ม
口感细腻的粥,用猪骨熬煮至骨汤甘甜,配以咸鲜入味的腌制猪肉。
虾粥
ข้าวต้มกุ้ง
什锦粥,加入大虾,肉质紧实鲜甜,汤汁香甜醇厚,顺滑可口。
蟹粥
ข้าวต้มปู
热腾腾的粥,加入鲜甜的蟹肉块或时令整蟹,散发着淡淡的海鲜和香料香气。
海鱼粥
ข้าวต้มปลาทะเล
新鲜海鱼粥,无腥味,鱼肉紧实鲜甜,汤汁清爽,搭配豆酱。
虾蟹粥
ข้าวต้มกุ้งกับปู
海鲜粥,加入鲜虾和蟹肉,海鲜的鲜甜味十足,汤汁浓郁。
猪肉粉条
ก๋วยเตี๋ยวหมู
料足的粉条,包含猪肉、肉丸和内脏,汤汁香甜醇厚。
干拌面
บะหมี่แห้ง
鸡蛋面,面条筋道爽滑,拌以蒜油,干拌调味,配以肉类和焯水蔬菜。
粿条汤
ก๋วยจั๊บ
粿条卷在浓郁的卤汤中,香料味浓,配以脆皮猪肉、内脏和卤蛋。
虫草炖鸡汤
ซุปไก่ตุ๋นสมุนไพรจีน
炖鸡汤配以中药材,炖至软烂,汤汁香浓醇厚,有益身体。
人参炖鸡汤
ซุปไก่ตุ๋นโสม
炖鸡汤配人参和草药,人参味浓郁,汤汁是鸡肉和草药的天然甘甜。
炖胡椒猪肚汤
ซุปกระเพาะหมูตุ๋นพริกไทย
炖至软烂无腥味的猪肚汤,胡椒味浓郁,有助于驱风保暖。
药材猪骨汤
ซุปกระดูกหมูยาจีน
炖药材猪骨汤,猪肉酥烂脱骨,汤汁是骨汤和中药材的甘甜香气。
红烧猪蹄
ขาหมูตุ๋น
炖至软烂的红烧猪蹄,味道浓郁入味,Q弹的猪皮入口即化,搭配酸辣酱。
盐焗鸡
ไก่อบเกลือ
用盐和香料腌制后烤制的鸡肉,皮脆肉嫩,咸度适中,有独特的香气。
盐焗虾
กุ้งอบเกลือ
鲜虾用海盐烤制,以带出虾肉的鲜甜,虾肉弹牙鲜甜,咸度适中。
咸蛋黄流沙包
ปูผัดไข่เค็ม
新鲜螃蟹与浓郁咸蛋黄酱翻炒,咸甜可口,酱汁均匀包裹蟹肉,散发浓郁咸蛋黄香。
咸蛋黄炒虾
กุ้งผัดไข่เค็ม
大虾与咸蛋黄酱翻炒,味道浓郁,咸甜可口。
白灼虾
กุ้งลวกน้ำ
鲜虾白灼,口感弹牙鲜甜,搭配辛辣海鲜酱。
清蒸青蟹
นึ่งปูม้า
清蒸青蟹,展现蟹肉的鲜甜,易于剥食,搭配辛辣海鲜酱。
炒海鱼
ผัดปลาทะเล
切块的海鱼搭配芹菜和香料炒制,味道醇厚,锅气十足。
炸长尾鱼
ทอดปลาหางยาว
外酥内软的炸长尾鱼,热腾腾上桌,搭配鱼露辣椒酱或蘸酱。
炒青豆鱿鱼
ปลาหมึกผัดถั่วลันเตา
鲜虾切块搭配清脆的甜豆炒制,淋上特制酱汁,味道和谐。
蚝烙
ออส่วน
软糯的牡蛎煎蛋,加入豆芽,味道醇厚,搭配辣椒酱。
番茄炒蛋
มะเขือเทศผัดไข่
中式鸡蛋料理,嫩滑的炒鸡蛋搭配新鲜番茄,酸甜可口,易于食用。
酸辣炒土豆丝
ผัดมันฝรั่งเปรี้ยวเผ็ด
切丝的土豆大火快炒,酸辣口味(酸辣),口感爽脆。
香港芥蓝炒
ผัดผักคะน้าฮ่องกง
粗壮爽脆的港式芥蓝,用蚝油炒制,味道醇厚,锅气十足。
红油炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
鲜嫩的中国芥蓝大火快炒,搭配辣椒和大蒜,味道咸鲜微辣,蔬菜保持脆度。
苦瓜排骨煲
ซี่โครงหมูอบมะระ
炖至软烂的排骨和苦瓜,苦瓜的独特苦香渗入排骨,酱汁浓郁。
西兰花红烧排骨
ซี่โครงหมูอบบร็อคโคลี่
炖至软烂的排骨搭配焯水爽脆的西兰花,淋上醇厚的酱汁。
腐竹炖粉丝
ฟองเต้าหู้อบวุ้นเส้น
炸腐竹和软糯粉丝,用砂锅与调味料一起炖煮,散发姜和芹菜的香气。
腌菜炒猪肚
กระเพาะหมูผัดผักกาดดอง
切块的猪肚搭配腌菜炒制,酸咸适中,胡椒味浓郁。
腌菜炒猪肉
เนื้อหมูผัดผักกาดดอง
嫩滑的猪肉片搭配酸咸的腌菜炒制,常吃不腻的下饭菜。
椒盐排骨
ซี่โครงหมูผัดเกลือพริกไทย
椒盐炸排骨,味道咸鲜微辣,蒜香和胡椒味浓郁,适合下酒。
蒜香排骨
ซี่โครงหมูกระเทียม
蒜香椒盐排骨,肉质软嫩,散发炸蒜的香气。
港式芥蓝炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวผัดผักคะน้าฮ่องกง
酱油炒河粉,加入港式芥蓝,河粉带有锅气,味道醇厚。
潮州蛋炒饭
ข้าวผัดไข่แต่จิ๋ว
潮州风味蛋炒饭,米饭粒粒分明,干爽适中,锅气十足,配以中式配菜。
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
蟹肉炒饭,饭粒分明,口感软糯,散发着蟹肉和鸡蛋的香气。
潮州炸豆腐
เต้าหู้ทอดแต่จิ๋ว
外酥内软的潮州风味炸豆腐,搭配甜辣花生酱或盐水。
燕麦炸芋头
ข้าวโอ๊ตบดทอดเผือก
炸芋头块,裹上燕麦片,外酥内软,芋头的香甜和燕麦的酥脆。
炸麻团
กะลอจี๊
一种难得的古早味点心,外酥内软的糯米粉团,裹上白糖和烤芝麻。
五星烤鸡
ไก่ย่างห้าดาว
烤鸡,皮脆肉嫩,用秘制香料腌制后烤制,香气四溢。
凉拌蟹
ยำปู
1只
新鲜青蟹腌制或白灼,用辛辣的酱汁凉拌,香料味十足。
凉拌虾
ยำกุ้ง
鲜虾沙拉,酸辣咸甜味俱全,散发新鲜柠檬香。
烤虾
กุ้งเผา
炭烤大虾,虾膏浓郁,肉质紧实鲜甜,搭配海鲜酱。
炸鲈鱼
ปลากระพงทอด
炸鱼露鲈鱼,外酥内软,咸甜可口,搭配芒果沙拉。
西兰花海鲜炒
ผัดบล็อคโคลี่ทะเล
鲜脆的西兰花搭配虾和鱿鱼炒制,用蚝油调味,味道醇厚。
巴爸辣椒酱
น้ำพริกปาป๋า
本店秘制辣椒酱,味道辛辣,搭配新鲜蔬菜或拌饭。
虾饺
ฮาะเก๋า
薄皮烧卖,可见内馅虾仁,虾仁馅弹牙,蒸熟后搭配醋。
虾仁烧卖
ขนมจีบกุ้ง
猪肉虾仁烧卖,肉馅紧实,香油味浓郁,黄色饺子皮软糯。
猪肉烧卖
ขนมจีบหมู
猪肉馅烧卖,肉馅紧实,调味醇厚,蒸熟后香气四溢。
萝卜糕
ขนมผักกาด
擦丝的白萝卜混合面粉和调味料,蒸熟后煎至外皮焦香,内里软糯。
炸韭菜饺
กุยช่ายทอด
香脆的炸韭菜饺,内馅为香浓的韭菜,粉皮软糯,搭配甜辣酱油。
上海锅贴
เกี๊ยวซ่าเซี่ยงไฮ้
猪肉蔬菜馅饺子,上海风味调味,皮薄,可蒸或炸。
潮州粉粿
ฝันโก๋แต้จิ๋ว
潮州风味厚皮饺子,内馅为猪肉末、花生和各种蔬菜,味道咸鲜。
小笼包
เสี่ยวหลงเปา
小巧的包子,皮薄馅多,内含猪肉末和鲜美汤汁,食用时请小心烫口。
排骨炒芋头
ผัดเผือกกระดูกหมู
软糯的香芋,用嫩猪骨调味,咸甜可口,味道浓郁。
潮州蒸牛肉丸
เนื้อวัวลูกชิ้นนึ่งชัวเถา
正宗潮汕牛肉丸,口感弹牙爽脆,热气腾腾上桌,搭配蘸酱。
潮州炸牛肉丸
เนื้อวัวลูกชิ้นทอดชัวเถา
潮州风味牛肉丸炸至外皮紧实,炸香扑鼻,内里依然弹牙。
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
用粉皮包裹粉丝和蔬菜,炸至金黄酥脆,搭配甜梅酱。
叉烧包
ซาลาเปาไส้หมูแดง
松软的包子皮,内馅为甜咸调味的叉烧,散发叉烧酱的香气。
奶油包
ซาลาเปาไส้ครีม
嫩黄色的奶油卡仕达包,味道香甜,散发着牛奶和黄油的香气。
熔岩流沙包
ซาลาเปาไส้ลาวา
咸蛋黄流沙包,掰开后内馅会流出,味道浓郁,咸甜可口。
炸熔岩流沙包
ซาลาเปาไส้ลาวาทอด
流沙包煎或炸至外皮酥脆,内馅仍为流动的熔岩。
猪肉包
ซาลาเปาไส้หมู
猪肉馅包子,配以卤蛋和腊肠,粉皮软糯,馅料饱满。
炸猪肉包
ซาลาเปาไส้หมูทอด
猪肉馅包子煎至底部酥脆,锅气十足,类似水煎包。
馒头
หมั่นโถว
无馅的蒸粉皮,微甜,可搭配红烧猪蹄或豆沙。
香菇叉烧包
ซาลาเปาเห็ดไส้ไก่แดง
形状像香菇的包子,内馅为调味的叉烧,味道醇厚,造型可爱。
猪骨蒸饭
ข้าวนึ่งกระดูกหมู
猪骨酱油蒸饭,猪骨的酱汁渗入米饭,香甜可口。
牛肉蒸饭
ข้าวนึ่งเนื้อวัว
嫩滑的牛肉蒸饭,味道浓郁,散发牛肉和调味料的香气。
虾蒸饭
ข้าวนึ่งกุ้ง
鲜虾蒸饭,虾肉弹牙鲜甜,米饭软糯香甜。
杏仁豆浆
น้ำเต้าหู้อัลมอนด์
新鲜制作的豆浆,加入杏仁香气,低糖健康。
凉拌鸡爪
ยำขาไก่
去骨鸡爪凉拌,或红烧鸡爪软烂,味道辛辣。
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