ครัวสยาม@สาทร






海鲜什锦
Mixed Seafood Alaska
海鲜桶配酱汁。
海鲜桶配辣泰式海鲜酱。通常包括虾、鱿鱼、贻贝和玉米。戴上塑料手套用手食用。
Siam Seafood
LENG SIAM
猪脊骨辣汤。
一堆嫩猪脊骨在酸辣清汤中。上面撒满了青辣椒和香菜。通过从骨头上取肉并啜饮辛辣的汤来享用。
Ovaltine红烧猪蹄
Ovaltine Braised Pork Leg
红烧猪蹄。
慢炖猪蹄,用甜咸酱汁炖至软嫩。加入Ovaltine使其口感独特浓郁。配腌菜和辣椒醋。
炸太阳干猪肉
Deep Fried Sun-dried Pork
腌制猪肉条,晒干后炸制。有嚼劲且美味。非常适合搭配糯米饭作为零食。
泰式香草炸鸡翅
Deep Fried Chicken Wings with Thai Herbs
香脆炸鸡翅,拌有香茅和柠檬叶等芳香泰式香草。美味而芬芳。
炸鸡肉卷
Deep Fried Chicken Rolls
鸡肉卷炸至金黄。配蘸酱。
炭烤猪颈肉
Pork Neck Bar-B-Q
烤腌猪颈肉,切薄片。肉质鲜嫩,带有烟熏味。蘸上提供的辣罗望子酱。
鸡肉/猪肉碎辣沙拉
Spicy Minced Chicken / Pork
凉拌肉碎
用碎肉、青柠汁、鱼露、辣椒片和烤米粉制作的辣味伊森沙拉。美味、酸、辣。
伊森风味青木瓜沙拉
Som Tam Esan Style
东北泰式青木瓜沙拉配发酵鱼露和咸蟹。非常辣、咸、辛。
海鲜青木瓜沙拉
Som Tam Seafood
青木瓜辣沙拉配新鲜海鲜,如虾和鱿鱼。清爽辛辣的菜肴。
泰式青木瓜沙拉
Som Tam Thai
经典泰式青木瓜沙拉配花生和干虾。甜、酸、辣的风味。
芒果沙拉
Mango Salad
用切碎的青芒果、辣椒、青柠和鱼露制作的沙拉。口感酥脆,味道酸辣。
冬阴功甜玉米咸蛋
Tom Sweet Corn Salted Eggs
甜玉米粒和咸蛋辣沙拉。甜、咸、辣风味的平衡。
鱼露虾与辣酱
Shrimp in Fish Sauce and Spicy
生虾用鱼露腌制,配大蒜、辣椒和辣海鲜酱。新鲜而辛辣。
越南香肠辣沙拉
Viet-Nam Sausage Spicy Salad
辣沙拉,用切片越南猪肉香肠(moo yor)、蔬菜和辛辣的青柠酱拌制。
香茅薄荷虾/鱿鱼沙拉
Prawns / Squid Salad with Lemongrass and Mint
海鲜辣沙拉,用切碎的香茅、薄荷和辣椒酱重调味。芳香而浓烈。
海鲜粉丝辣沙拉
Spicy Glass Noodle with Seafood Salad
冬粉海鲜沙拉。粉丝与海鲜、猪肉末、青柠、辣椒和芹菜拌在一起。清淡而辣。
青木瓜沙拉配咸蛋
Som Tam Salted Eggs
青木瓜沙拉配咸蛋块。奶油般的咸蛋平衡了辣酸沙拉。
冬阴功虾汤
Tom Yum Goong
世界闻名的辣虾汤,配蘑菇、香茅、南姜和柠檬叶。酸、辣、咸的完美平衡。
冬阴功海鲜
Tom Yum Mixed Seafood
酸辣汤,里面有各种海鲜,如鱿鱼、虾和鱼。芳香而美味。
冬阴功海鲈鱼(奶油/清汤)
Tom Yam Seabass Cream / Clear
辣海鲈鱼汤。可在浓郁的奶汤(加炼乳)或清爽的清汤之间选择。
鸡肉/猪肉绿咖喱
Green Curry with Chicken / Pork
用绿辣椒酱、椰奶、茄子和甜罗勒制作的甜辣咖喱。浓郁而奶油。
鸡肉椰奶汤
Tom Kha with Chicken
鸡肉椰奶汤,用南姜、香茅和柠檬叶调味。浓郁、酸、微辣。
烤巨型河虾
Grilled Jumbo River Prawns
1 件
炭烤大河虾。配辣海鲜蘸酱。虾头充满浓郁鲜美的虾膏。
烤虎虾
Grilled Tiger Prawns
烤虎虾至完美。肉质紧实而甜美。搭配辣蘸酱享用。
虎虾盐和辣椒
Tiger Prawns Salt And Chilli
虎虾用盐、新鲜辣椒和大蒜炒制。美味辛辣的干式菜肴。
蒜蓉胡椒炒河虾
Stir-Fried River Prawns with Garlic and Pepper
河虾用大量蒜蓉和胡椒酱炒制。美味而芳香。
黄咖喱炒虎虾
Stir-Fried Tiger Prawns with Yellow Curry
虾用浓郁的黄咖喱酱与鸡蛋、洋葱和芹菜一起炒。温和、甜美而美味。
三味酱炸石斑鱼
Deep Fried Grouper with 3 Flavor Sauce
三味酱炸石斑鱼
泰式柠檬蒸海鲈鱼
Steamed seabass with spicy lemon
新鲜海鲈鱼用青柠汁、大蒜和辣椒的汤汁蒸制。放在鱼形热盘中。非常酸辣。
炸海鲈鱼配鱼露
Deep Fried Sea bass with Fish Sauce
整条海鲈鱼炸至酥脆,然后淋上美味的鱼露。配芒果沙拉。
盐烤罗非鱼
Grilled Fish Tilapia with Salt
整条罗非鱼用粗盐包裹后烤制。鱼皮是咸的(食用前去除),保持鱼肉内部湿润嫩滑。
砂锅焗虾
Casseroled Prawns
砂锅焗虾配粉丝、姜、五花肉和辣椒。美味,带有胡椒味。
黄咖喱炒泥蟹
Stir-Fried Mud Crab with Yellow Curry
泥蟹块用浓郁的黄咖喱酱与鸡蛋和蔬菜一起炒制。经典的泰式海鲜菜肴。
蟹肉粉丝煲
Baked Mud Crab with Vermicelli
砂锅焗蟹配粉丝和香草。粉丝吸收了蟹肉和调味料的鲜味。
泰式炒河粉配虾
Phad Thai Noodle with Shrimp
泰式炒河粉配虾、鸡蛋、豆腐和花生,用罗望子酱炒制。甜、酸、咸。
猪肉/鸡肉/虾或海鲜炒河粉
Stir-Fried Rice Noodle with Pork/Chicken/Shrimp or Seafood
宽米粉与您选择的肉类和羽衣甘蓝用酱油炒制(Pad See Ew)。
经典泰式炒河粉配河虾
Traditional Phad Thai Noodle with River Prawns
经典泰式炒河粉配大河虾。著名面条菜肴的升级版。
海鲜意大利面
Spaghetti with Seafoods
意大利面与海鲜、辣椒、罗勒和香草一起炒制。泰式融合意大利面(Pad Kee Mao风格)。
菠萝炒饭
Fried Rice in Pineapple
菠萝炒饭,配菠萝块、咖喱粉、坚果和肉。装在掏空的菠萝中。
虾仁炒饭
Fried Rice with Shrimp
泰式虾仁炒饭,配鸡蛋、洋葱和番茄。配青柠和黄瓜。
蟹肉炒饭
Fried Rice with Crab Meat
蟹肉炒饭。美味且有独特的蟹香味。
脆皮猪肉罗勒
Crispy Pork Basil
脆皮五花肉与圣罗勒、大蒜和辣椒炒制。受欢迎的泰式街头辣味菜肴。
煎蛋卷
Omelet
泰式蓬松煎蛋卷(Khai Jiao),炸至边缘金黄酥脆。常与米饭和辣椒酱一起食用。
蚝油炒香港羽衣甘蓝
Hongkong Kale with Oyster Sauce
蚝油炒羽衣甘蓝。茎脆酱汁美味。
炒什锦蔬菜
Stir-Fried Mixed Vegetables
什锦时令蔬菜用清淡的酱油或蚝油炒制。
蚝油炒西葫芦
Stir-Fried Chayote with Oyster Sauce
西葫芦叶(嫩叶)用蒜蓉、辣椒和蚝油炒制。类似于空心菜,但质地独特。
蚝油炒空心菜
Stir-Fried Morning Glory with Oyster Sauce
蒜蓉辣椒蚝油炒空心菜。经典的泰式蔬菜配菜。
鱼露炒卷心菜
Stir-Fried Cabbage with Fish Sauce
新鲜卷心菜用优质鱼露和大蒜炒制。简单但非常美味。
橙汁
Orange Juice
鲜榨橙汁。甜而浓。
柠檬汁
Lemon Juice
新鲜青柠汁配糖浆和冰块。酸爽提神。
水果冰沙
Fruit Smoothies
新鲜水果与冰块和糖浆混合制成顺滑的冰镇饮品。
猕猴桃冰沙
Kiwi Smoothie
新鲜猕猴桃与冰块混合。
冰茶
Iced Tea
清爽的冰茶。泰式奶茶是橙色的,甜而浓郁。柠檬茶是辛辣的。红茶浓郁而甜。
热茶
Hot Tea
杯装热泡茶。选择您喜欢的茶叶品种。
啤酒(Leo)
Beer (Leo)
小瓶
泰式啤酒。口感顺滑,麦芽味浓。
啤酒(Singha)
Beer (Singha)
小瓶
优质泰式啤酒。浓郁的风味和浓郁的啤酒花香气。
啤酒(Chang)
Beer (Chang)
小瓶
著名泰式啤酒。清爽宜人。
软饮料
Soft Drinks
罐装汽水
冰镇碳酸软饮料。
水
Water
瓶装饮用水。
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含魚類
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