ครัวนายยง
Chu-a Nai Yong
拉沙、Nam Tok 类
猪肉拉沙, 生熟 Goi
ลาบหมู , ก้อย (สุก-ดิบ)
猪肉拉沙是用猪肉末，用烤米、辣椒粉、柠檬和鱼露调味；而“Goi”是用生肉以东北风味调味，味道酸辣咸，带有香草的香气，搭配新鲜蔬菜和糯米饭。
฿70~
牛肉拉沙, Goi (苦-不苦)
ลาบเนื้อ , ก้อย (ขม-ไม่ขม)
牛肉拉沙或Goi，以泰国东北风味调味，可选择添加苦胆以增加独特的苦味，或选择不加
฿80~
鸭肉拉沙
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉末，用拉沙调味料调味，加入烤米和辣椒粉，带有香草和切碎红葱头的香气
฿70
≈ HK$17鲶鱼拉沙
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨切碎，做成拉沙，味道浓郁，带有烤鱼的香味
฿70
≈ HK$17鸡肉Nam Tok
น้ำตกไก่
切块烤鸡肉，用辣椒粉、烤米和调味汁调味，类似拉沙，但肉是切块的
฿70
≈ HK$17猪颈肉Nam Tok
น้ำตกหมู
切块烤猪肉，用Nam Tok调味料调味，味道酸辣咸，带有烤米香气
฿70
≈ HK$17猪颈肉Nam Tok
น้ำตกคอหมู
烤猪颈肉，带少许脂肪，切块做成Nam Tok，肉质柔软多汁，味道浓郁
฿80
≈ HK$19牛肉Nam Tok
น้ำตกเนื้อ
切块烤牛肉，用泰国东北部Nam Tok调味料调味，味道浓郁
฿80
≈ HK$19猪肝沙拉
ตับหวาน
白灼猪肝，以拉沙的甜咸辣口味调味，猪肝口感柔软香甜
฿70
≈ HK$17牛肚拉沙
ลาบผ้าขี้ริ้ว
牛肚（牛胃的一部分），切块白灼后做成拉沙，口感爽脆，嚼劲十足
฿70
≈ HK$17猪肠拉沙
ลาบไส้อ่อน
煮或烤猪肠，做成拉沙，口感柔软有嚼劲
฿80
≈ HK$19猪肉碎生食
ซอยจุ๊หมู
切成一口大小的生猪肉片，配以泰式辣酱或特制酱料，适合生食爱好者
฿120
≈ HK$29牛肉碎生食
ซอยจุ๊เนื้อ
生牛肉和内脏切片，配泰式苦辣酱，是泰国东北部人民的热门菜肴
฿150
≈ HK$36烤类
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
香料腌制烤猪颈肉，烤至香气四溢，肉质柔软，带少许脂肪，配泰式辣酱
฿70
≈ HK$17烤牛肉
เนื้อย่าง
炭火烤牛肉，烤制香气浓郁，配特制辣酱
฿80
≈ HK$19เสือร้องไห้ (烤牛腩)
เสือร้องไห้
烤牛胸肉，带少许脂肪，肉质有嚼劲且脂肪分布均匀，烤制香气四溢，配泰式辣酱
฿80
≈ HK$19烤猪肉
หมูย่าง
香料腌制猪肉，烤至金黄酥脆，肉质柔软，味道鲜美
฿70
≈ HK$17烤猪肠
ไส้อ่อนย่าง
猪肠用小火慢烤至焦黄，香气四溢，不粘牙，可作为零食或配饭食用
฿70
≈ HK$17烤鸡
ไก่ย่าง
香料腌制烤鸡，烤至鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩，带有香草的香气
฿60
≈ HK$14烤罗非鱼
ปลาทับทิมเผา
烤罗非鱼，用盐包裹烤制，鱼肉鲜甜细嫩，配泰式海鲜辣酱和新鲜蔬菜
฿220
≈ HK$53烤蛤蜊
หอยแครงเผา
烤蛤蜊，烤至恰到好处，肉质鲜甜多汁，配泰式海鲜辣酱
฿100
≈ HK$24烤牛胸肉
ราวนมวัวย่าง
烤牛胸肉（牛的乳腺部分），口感爽脆多汁，烤制香气四溢
฿90
≈ HK$22烤牛胸肉
ราวนมหมูย่าง
烤猪颈肉，口感弹牙，炭火烤制，香气四溢
฿90
≈ HK$22沙拉类
青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露
ตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露，味道咸辣鲜美，带有独特的香气
฿50
≈ HK$12泰式沙拉
ตำไทย
泰式沙拉，酸甜口味，配花生和干虾，不加鱼露，易于食用
฿60
≈ HK$14泰式青木瓜沙拉配蟹
ตำไทยปู
泰式沙拉配腌蟹，增加咸鲜味，融合了酸甜口味
฿70
≈ HK$17泰式沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式沙拉配咸蛋，增加咸鲜味，与酥脆的木瓜完美搭配
฿70
≈ HK$17科拉特沙拉
ตำโคราช
泰式沙拉配鱼露，增加鲜味，味道酸、甜、咸、辣俱全
฿70
≈ HK$17黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜，以沙拉方式调味，黄瓜清脆多汁
฿50
≈ HK$12ตำซั่ว (一种沙拉)
ตำซั่ว
青木瓜沙拉配米粉和鱼露，味道浓郁鲜美
฿60
≈ HK$14ตำป่า (一种沙拉)
ตำป่า
什锦沙拉，包含米粉、竹笋、腌菜和假鹰爪豆等配料，味道浓郁
฿70
≈ HK$17虾沙拉（熟-生）
ตำกุ้ง สุก-สด
青木瓜沙拉配虾，可选择煮熟或生虾，根据喜好选择
฿80~
莲雾虾沙拉（熟-生）
ตำไหลบัวกุ้ง สุก-สด
用爽脆的莲雾代替木瓜，加入虾（可选熟或生），味道酸辣鲜美
฿90~
烤蛤蜊沙拉
ตำหอยแครง
青木瓜沙拉配烤蛤蜊，味道咸鲜，与蛤蜊的甜味相得益彰
฿90
≈ HK$22什锦海鲜沙拉
ตำทะเล
什锦海鲜沙拉，包含虾、鱿鱼和海鲜，味道酸辣鲜美
฿120
≈ HK$29猪肉肠沙拉
ตำหมูยอ
青木瓜沙拉配猪肉肠，增加口感和风味，味道浓郁
฿70
≈ HK$17芒果沙拉
ตำมะม่วง
用切碎的青芒果代替木瓜，味道酸辣，带有芒果的清香
฿60
≈ HK$14长豆沙拉
ตำถั่ว
用捣碎的长豆制作，以沙拉方式调味，爽脆可口
฿60
≈ HK$14玉米沙拉
ตำข้าวโพด
甜玉米沙拉，以玉米的甜味为主，搭配酸辣的调味汁
฿60
≈ HK$14玉米沙拉配咸蛋
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
玉米沙拉配咸蛋，味道甜、咸、鲜美，口味丰富
฿70
≈ HK$17细米粉沙拉
ตำเส้นเล็ก
用细米粉制作的沙拉，与沙拉酱混合，米粉Q弹，吸收了酱汁的味道
฿60
≈ HK$14烤猪颈肉沙拉
ตำคอหมูย่าง
青木瓜沙拉配烤猪颈肉，烤肉的油润与沙拉酱的酸辣完美结合
฿80
≈ HK$19鸡爪沙拉
ตำเล็บมือนาง
青木瓜沙拉配鸡爪（去骨），爽脆可口
฿70
≈ HK$17大盘沙拉
ตำถาด
大份量沙拉，配有多种配菜，如米粉、猪肉肠、煮鸡蛋、腌菜等，适合多人分享
฿150
≈ HK$36火锅、Jaew Hon 类
猪肉火锅
จุ่มหมู
猪肉火锅，包含猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和陶罐中的香草汤
฿180
≈ HK$43牛肉火锅
จุ่มเนื้อ
牛肉火锅，配有蔬菜和香草汤
฿200
≈ HK$48牛腱火锅
จุ่มน่องลาย
牛腱火锅，牛腱带有爽脆的筋
฿250
≈ HK$60什锦海鲜火锅
จุ่มทะเล
什锦海鲜火锅，包含虾、鱿鱼和新鲜海鲜
฿250
≈ HK$60จุ่มเพลีย (一种火锅)
จุ่มเพลีย
一种火锅，带有牛胆的苦味，是真正泰国东北部美食爱好者的最爱
฿250
≈ HK$60汤类、咖喱类
软骨猪骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
软骨猪骨酸辣汤，汤味酸辣浓郁，带有香草的香气
฿80
≈ HK$19猪肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมู
辛辣的香草汤，配猪肉，用辣椒和柠檬调味
฿70
≈ HK$17牛杂酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
酸辣汤，配多种牛杂，味道浓郁
฿80
≈ HK$19อุ๊เพลีย (一种炖菜)
อุ๊เพลีย
牛肉咖喱炖肉，配苦胆，味道苦中带鲜，带有香草和泰国东北部蔬菜的香气
฿80
≈ HK$19蘑菇咖喱
แกงเห็ด
泰国东北部咖喱，配多种蘑菇，汤汁清澈，加入鱼露和罗勒叶，香气浓郁
฿70
≈ HK$17超级炖汤
ต้มซุปเปอร์
非常辣的鸡爪酸辣汤，酸辣刺激，炖至鸡爪软烂
฿80
≈ HK$19咖喱炖肉/猪肉/鸡肉
แกงอ่อม เนื้อ/หมู/ไก่
泰国东北部家常咖喱，汤汁浓稠，配莳萝和各种蔬菜，可选择肉类
฿80
≈ HK$19牛腱酸辣汤
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
酸辣汤配牛腱，口感爽脆，汤味酸辣
฿90
≈ HK$22猪尾酸辣汤
ต้มแซ่บหางหมู
酸辣汤，配猪尾，炖至软烂，猪皮Q弹爽脆，味道浓郁
฿70
≈ HK$17鸡肉冬阴功汤
ต้มยำไก่
酸辣鸡汤，带有柠檬草、柠檬叶和新鲜辣椒的香气
฿90
≈ HK$22烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
烤鲶鱼酸辣汤，带有烤鱼和烤香草的香味，味道酸辣咸
฿80
≈ HK$19酸辣海鲜汤（浓汤-清汤）
ต้มยำรวมน้ำข้น ใส
什锦海鲜冬阴功汤（可选浓汤或清汤）
฿120~
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
泰式冬阴功汤，酸辣口味，带有香茅、柠檬叶和新鲜辣椒的香气
฿140
≈ HK$34竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
泰式东北部风味竹笋丝沙拉，用罗勒叶汁、烤米和芝麻调味，带有香草的香气
฿70
≈ HK$17白灼牛肉
ลวกจิ้มเนื้อ
煮至恰到好处的牛肉片，配以特制泰式辣酱
฿80
≈ HK$19猪肉白灼
ลวกจิ้มหมู
白灼猪肉片，配泰式辣酱
฿70
≈ HK$17牛腱白灼
ลวกจิ้มน่องลาย
白灼牛腱，口感爽脆，配泰式辣酱
฿90
≈ HK$22什锦海鲜白灼
ลวกจิ้มทะเล
新鲜什锦海鲜白灼，配泰式海鲜辣酱
฿120
≈ HK$29什锦白灼
ลวกจิ้มรวม
什锦白灼肉类，一次品尝多种美味
฿150
≈ HK$36炒菜类
炒罗勒（鸡肉/猪肉）
ผัดกะเพรา ไก่,หมู
炒罗勒鸡肉或猪肉，味道浓郁，带有罗勒叶的香气
฿70
≈ HK$17罗勒炒肉片/牛腱
ผัดกะเพรา เนื้อ,น่องลาย
炒罗勒牛肉或牛腱，味道辛辣浓郁
฿80
≈ HK$19炒罗勒鱿鱼/虾/海鲜
ผัดกะเพราปลาหมึก,กุ้ง,ทะเล
新鲜什锦海鲜（虾、鱿鱼或什锦海鲜）炒制，味道浓郁
฿80
≈ HK$19炒饭（鸡肉/猪肉/牛肉）
ข้าวผัด ไก่,หมู,เนื้อ
炒饭配鸡蛋和您选择的肉类，锅气十足，味道浓郁
฿70
≈ HK$17海鲜炒饭（虾/鱿鱼/什锦海鲜）
ข้าวผัด กุ้ง,ปลาหมึก,ทะเล
海鲜炒饭，配料丰富，香气诱人
฿80
≈ HK$19荷包蛋
ไข่ดาว
炸荷包蛋（可选全熟或半熟），搭配主菜食用
฿10
≈ HK$2炸类、炒类
风干猪肉条，炸制
หมูแดดเดียวทอด
风干猪肉片，炸至金黄酥脆，味道咸甜可口，令人愉悦
฿80
≈ HK$19风干牛肉条，炸制
เนื้อแดดเดียวทอด
风干牛肉条，炸制，口感有嚼劲，香气诱人
฿100
≈ HK$24炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴，酥脆可口，适合作为下酒菜
฿80
≈ HK$19炸猪肠
ไส้อ่อนทอด
炸猪肠配蒜和胡椒，外酥内软，无腥味
฿90
≈ HK$22炸虾
กุ้งทอด
炸虾配梅子酱
฿100
≈ HK$24炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
香料腌制炸鸡翅，外酥内软，味道浓郁
฿80
≈ HK$19炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨，外酥内软，口感爽脆
฿80
≈ HK$19炸薯条
เฟรนช์ฟรายส์
炸薯条，受欢迎的零食
฿80
≈ HK$19猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松的猪肉末煎蛋，搭配热米饭或辣椒酱
฿70
≈ HK$17凉拌类
什锦海鲜凉拌
ยำรวมทะเล
什锦海鲜凉拌，味道酸辣鲜美
฿120
≈ HK$29猪肉肠凉拌
ยำหมูยอ
凉拌猪肉肠，配粉丝和凉拌蔬菜，味道酸辣
฿70
≈ HK$17咸蛋凉拌
ยำไข่เค็ม
咸蛋凉拌，搭配酸辣的调味汁
฿70
≈ HK$17凉拌猪肠
ยำไส้อ่อน
白灼猪肠，用香草和酸辣调味汁凉拌
฿80
≈ HK$19凉拌粉丝
ยำวุ้นเส้น
凉拌粉丝，配猪肉末和凉拌配料，味道浓郁
฿60
≈ HK$14生虾刺身配鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾刺身配鱼露，配大蒜、新鲜辣椒和泰式海鲜辣酱
฿120
≈ HK$29猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
白灼猪肉片，淋上特制辣酱和蒜片
฿90
≈ HK$22饮品类
Singha 啤酒
เบียร์ สิงห์
口感柔和的泰国拉格啤酒，辛格标志性风味
฿90
≈ HK$22Chang, Leo 啤酒
เบียร์ ช้าง,ลีโอ
受欢迎的泰国啤酒，口感清爽，易于饮用
฿80
≈ HK$19可乐/百事可乐
โค้ก/เป๊บซี่
可乐味汽水，甜爽可口
฿25
≈ HK$6苏打水
โซดา
苏打水，气泡丰富，用于混合饮品
฿20
≈ HK$5饮用水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿20
≈ HK$5冰块
น้ำแข็ง
冰块，用于饮品
฿20
≈ HK$5糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，装在竹筒里，适合搭配沙拉和拉沙
฿10
≈ HK$2米饭
ข้าวสวย
泰国香米饭，米粒饱满，口感柔软
฿15
≈ HK$4商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
4.4
14 customers praised this place. (Google)
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...
