ครัวบ้านสวน By Madam Apple








特色猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับทรงเครื่อง
蓬松柔软的煎蛋卷,内含调味猪肉末和香草,味道咸香适中,可搭配辣椒酱或米饭。
特色发酵猪肉煎蛋卷
ไข่เจียวแหนมทรงเครื่อง
酸味发酵猪肉煎蛋卷,发酵猪肉的酸味与煎蛋卷的香浓完美结合,带来微脆的口感。
罗勒猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวกุ้งสับโหระพา
香浓煎蛋卷,加入鲜虾丁和罗勒叶,罗勒的香气增添了清爽和独特的风味。
芥蓝炒咸马鲛鱼
คะน้าผัดปลาอินทรียเค็ม
新鲜爽脆的芥蓝与咸马鲛鱼片同炒,味道咸香,马鲛鱼的香味与芥蓝的清甜完美结合。
特色虾酱猪肉末
หมูสับผัดกะปิทรงเครื่อง
精选虾酱与猪肉末、香料和香草同炒,味道浓郁,带有虾酱的香气,微辣,与米饭拌食尤佳。
黑胡椒炸猪里脊
สันนอกหมูทอดพริกไทยดำ
猪里脊肉用香料腌制后炸至香口,拌以黑胡椒,味道辛辣,香料味浓郁,猪肉软嫩不柴。
香辣虾
กุ้งผัดฉ่า
大只鲜虾与泰国香草(如南姜、嫩胡椒、柠檬叶)同炒,味道辛辣浓郁,香气浓郁的香草。
烤牛里脊配泰式辣椒酱
เนื้อสันย่าง-จิ้มแจ่ว
烤牛里脊,嫩滑多汁,配以泰式辣椒酱,酸咸辣,香气浓郁的烤米。
无油风干牛肉
เนื้อทอดแดดเดียวไร้มัน
精选瘦牛肉,调味后晒干再炸至酥脆,味道咸甜,可作为零食或配饭。
炸虾配罗望子酱
กุ้งทอดราดซอสมะขาม
炸虾配浓郁酸甜罗望子酱,撒上酥脆的炸洋葱,增添香气。
炸虾配蒜蓉黑胡椒
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทยดำ
新鲜炸虾拌蒜和黑胡椒,香气浓郁的炸蒜,味道咸香辛辣,带有胡椒味。
鸡肉/猪肉末罗勒饭
ข้าวกระเพราไก่/หมูสับ
香辣盖饭,罗勒叶炒肉末,配以辣椒和蒜蓉,带有罗勒叶的香气,盖在热米饭上,可选择鸡肉或猪肉末。
鸡肉/猪肉炒饭
ข้าวผัดไก่/หมู
炒饭配自选肉类,调味适中,米饭粒粒分明,带有锅气香气,适合所有年龄段。
炸虾配蒜蓉黑胡椒饭
ข้าวไก่/หมูทอดกระเทียมพริกไทย
米饭配炸蒜蓉黑胡椒肉,肉质软嫩,香气浓郁的炸蒜,味道咸香适中。
马鲛鱼炒饭(猫饭)
ข้าวผัดปลาทู (ข้าวแมว)
炒饭配酥炸马鲛鱼肉,去骨,调味适中,带有马鲛鱼的香气,配以鱼露和新鲜蔬菜。
特色发酵猪肉炒饭
ข้าวผัดแหนมทรงเครื่อง
酸味发酵猪肉炒饭,米饭粒粒分明,酸咸味的发酵猪肉和调味料搭配得当,香气诱人。
鲜虾炒饭
ข้าวผัดกุ้งสด
炒饭配大只鲜虾,虾肉鲜甜弹牙,炒饭带有鸡蛋和调味料的香气,是熟悉的标准口味。
罗勒猪肉末煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวกุ้งสับโหระพา
热米饭配罗勒鲜虾丁煎蛋卷,带有香草的香气和虾肉的口感。
芥蓝马鲛鱼炒饭
ข้าวผัดคะน้าปลาอินทรีย์เค็ม
将芥蓝和咸马鲛鱼片一起炒制,味道咸香,带有独特的咸鱼香味。
咸肉鸟眼辣椒炒饭
ข้าวผัดเนื้อเค็มพริกขี้หนูสวน
香辣炒饭,配咸肉和切碎的泰国鸟眼辣椒,味道咸辣辛香,带有鸟眼辣椒的香气。
酥炸马鲛鱼炒饭
ข้าวผัดปลาสลิดทอดกรอบ
炒饭配酥炸马鲛鱼肉,带来酥脆的口感和与炒饭搭配得当的咸香味。
炸虾配蒜蓉黑胡椒饭
ข้าวกุ้งทอดกระเทียมพริกไทยดำ
米饭配炸虾配黑胡椒蒜蓉酱,虾肉鲜甜弹牙,香气浓郁的香料。
干辣椒炒香肠意面
Pasta ไส้อั่วคั่วพริกแห้ง
融合北泰风味的意面,配以香肠和烤干辣椒,味道辛辣,带有兰纳香料的香气。
番茄酱猪肉末意面(Madam风味)
Pasta หมูสับซอสมะเขือเทศ (Madam Style)
特制番茄酱猪肉末意面,味道酸甜适中,带有牛至的香气,易于食用。
番茄酱鲜虾意面(Madam风味)
Pasta กุ้งสดซอสมะเขือเทศ (Madam Style)
番茄酱鲜虾意面,新鲜番茄的清爽味道与鲜甜弹牙的虾肉完美搭配。
冬阴功虾意面
Pasta ต้มยำกุ้ง
泰式冬阴功虾酱炒意面,味道酸辣浓郁,带有泰式风味,香气浓郁的冬阴功香料。
酥炸马鲛鱼意面
Pasta ปลาสลิดทอดกรอบ
干炒意面配酥炸马鲛鱼肉,味道微咸微辣,软糯的意面与酥脆的鱼肉形成对比。
咸马鲛鱼鸟眼辣椒意面
Pasta ปลาอินทรีย์เค็มพริกขี้หนูสวน
干辣椒和咸马鲛鱼炒意面,味道浓郁,带有锅气和鸟眼辣椒的香气,辣度适中。
鸡肉泰式炒河粉
ผัดไทยเส้นจันท์ไก่
泰式炒河粉,选用软糯的河粉,配以酸甜咸香的泰式酱,加入鸡肉、花生和配菜。
鸡肉炒河粉
ผัดซีอิ๊วเส้นจันท์ไก่
黑酱油炒河粉,配鸡肉和芥蓝,带有锅气香气,味道咸甜适中,河粉软糯。
鸡肉醉面
เส้นจันท์ผัดขี้เมาไก่
醉面,选用河粉,加入香草、醉香料和嫩胡椒,味道辛辣浓郁,带有九层塔的香气。
鸡肉/猪肉末醉面
วุ้นเส้นผัดขี้เมาไก่/หมูสับ
醉面,选用软糯的粉丝,加入醉香料和嫩胡椒,味道辛辣浓郁,可选择鸡肉或猪肉末。
清汤鲈鱼干辣椒冬阴功
ต้มยำน้ำใสปลากะพงขาวพริกแห้ง
香辣清汤冬阴功,配新鲜甜美的鲈鱼片和烤干辣椒,清爽开胃,酸辣味,带有烤干辣椒的香气。
酸笋鲈鱼黄咖喱
แกงเหลืองหน่อไม้ดองปลากะพงขาว
泰南黄咖喱,味道酸辣浓郁,配以酸笋和新鲜鲈鱼片。
酸味发酵猪肉软骨
แหนมซี่โครงหมูกระดูกอ่อน
软骨猪排腌制成酸味发酵猪肉,炸至酥脆香口,可作为小吃或配饭。
炸鲈鱼配蒜蓉黑胡椒
ปลากะพงทอดกระเทียมพริกไทยดำ
整条鲈鱼炸至外酥内嫩,撒上大量炸蒜和黑胡椒,香气诱人。
炸虎虾配罗望子酱
กุ้งลายเสือทอดราดซอสมะขาม
大只虎虾炸至刚熟,淋上泰式古法酸甜罗望子酱。
炸虎虾配蒜蓉黑胡椒
กุ้งลายเสือทอดกระเทียมพริกไทยดำ
特大虎虾炸至酥脆,配以黑胡椒蒜蓉酱,虾肉鲜甜弹牙,与香料的辛辣和香气完美融合。
随心所欲的鸡蛋
ไข่ตามใจคุณ
可根据喜好选择烹饪方式的鸡蛋菜肴,如煎蛋卷、煎蛋或炒蛋,适合作为额外配菜。
米饭
ข้าวสวย
泰国茉莉香米饭,热腾腾,米粒饱满,软糯香甜,最适合搭配泰式菜肴。
烤香草北泰香肠
ไส้อั่วย่างสมุนไพร
北泰香肠,烤至香气四溢,带有香草和咖喱酱的香气,辣度适中,令人食欲大开。
姜炒鸡肉
ไก่ผัดขิง
鸡肉片炒香菇和姜丝,味道咸甜适中,姜的辛辣有助于驱风,易于食用。
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