Kobe Biidoro

以村田牛为主的烤肉套餐。从豆芽韩式小菜和新鲜沙拉等前菜开始，包含特选牛舌、村田牛的牛肋肉和嫩肩肉、内脏、烤蔬菜。最后是米饭和本日甜点。

神户牛和村田牛都能品尝到的烤肉套餐。前菜包含豆芽韩式小菜和新鲜沙拉，然后是特选牛舌、神户牛的上等牛肋肉和牛肩胛肉、村田牛的牛肩胛肉、牛肩胛肉、牛里脊等多种部位，以及上等肥肠和烤蔬菜。最后是米饭和甜点。

可以尽情享用精选神户牛的奢华烤肉套餐。从前菜开始，包含特选牛舌、神户牛的牛肋肉、上等牛肋肉、上等牛里脊等部位，以及村田牛的牛肩胛肉、牛臀肉、牛里脊。最后是特上肥肠、烤蔬菜、米饭和甜点。

精选村田牛特选部位的套餐。包含特选牛肩胛肉、上等牛肋肉、牛里脊、牛臀肉等多种村田牛部位，以及4种烤蔬菜拼盘。

神户牛和村田牛都能品尝到的套餐。包含神户牛的特选牛里脊和特选牛肩胛肉，村田牛的特选牛肩胛肉和特选牛胸肉，并附赠4种烤蔬菜拼盘。

精选神户牛的豪华套餐。包含特选牛肩胛肉、上等牛肋肉、特选牛肩胛肉、特选牛臀肉等稀有部位，并提供4种烤蔬菜拼盘。

精选优质牛舌。切成薄片，用盐简单烤制即可品尝牛舌原有的风味和香味。是烤肉开胃的绝佳选择。

精选厚切牛舌，奢华之选。厚实，烤制后外酥内嫩，口感十足。推荐用盐和柠檬搭配享用。

烤肉的经典之作村田牛牛肋肉。脂肪和瘦肉的比例恰到好处，与特制酱汁混合烤制后，非常下饭。

精选村田牛牛肋肉中最优质的部分。特点是肉质细腻，脂肪分布均匀（霜降），口感入口即化，风味浓郁。请用特制酱汁享用。

使用村田牛肋骨周围肉制作的牛肋肉。特点是肉厚多汁，浓郁的肉味在口中充满。用特制酱汁烤制后，风味更佳。

村田牛瘦肉中特别优质的部分。虽然健康但肉味十足，越嚼越有风味。特制酱汁能提升瘦肉的风味。

村田牛的稀有部位牛臀肉。瘦肉和脂肪的比例恰当，肉质柔软细腻。可选择特制酱汁或盐调味。

村田牛臀肉的一部分，呈三角形，脂肪分布细腻，是稀有部位。口感极其软嫩，入口即化，风味浓郁。可选择酱汁或盐调味。

村田牛肩胛肉的一部分，因形状像坐垫而得名，是稀有部位。肉质细腻，脂肪分布均匀，口感极其软嫩，您可以享受其高雅的脂肪甜味。可选择酱汁或盐调味。

精选村田牛的牛横膈膜。是横膈膜部位，外观为瘦肉但属于内脏肉，口感软嫩，风味浓郁。搭配酱汁或盐都很好。

牛舌的尖端部分，正如其名，具有爽脆的独特口感的内脏。烤制后香味四溢，越嚼越有风味。建议用盐简单调味。

牛心，内脏，健康且有嚼劲。新鲜的没有腥味，烤制后能享受香浓的风味和独特的鲜味。可选择酱汁或盐。

牛肝，内脏，营养价值高，特点是特有的浓郁风味和入口即化的口感。建议快速烤制，用香油和盐调味。

牛的第四胃（腹膜），因其带红色的外观被称为“赤千”。适度的脂肪和嚼劲是其特点，烤制后风味更佳，非常下饭或佐酒。通常用酱汁调味。

牛的大肠部分，特征是带有条纹的外观。脂肪丰富，烤制后香浓的脂肪甜味在口中充满。Q弹的口感很受欢迎。

口感入口即化，风味浓郁的特上肥肠。特点是口感柔软，仿佛在口中融化，是肥肠爱好者的最爱。请用特制酱汁慢烤。

牛的第一胃，特上牛肚，因其贝壳状的外观和爽脆的口感而闻名。脂肪含量低，口感清爽，越嚼越有风味。用盐或酱汁调味都很好吃。

猪颈肉，如霜降般脂肪分布均匀，口感入口即化，风味浓郁。烤制后会增加酥脆的香味，非常下饭或佐酒。

非常适合作为烤肉间隙的香肠。特点是外皮酥脆，肉汁饱满，深受儿童和成人喜爱。烤制后香味更佳。

3只带头的虾拼盘。与烤肉一起在烤网上烤制，能提升虾的甜味和香味。虾头部分富含浓郁的虾膏。

您可以单点一份带头的虾。与烤肉一起在烤网上烤制，能提升虾的甜味和香味。虾头部分富含浓郁的虾膏。

用于包裹烤肉的韩式生蔬菜。特点是爽脆的口感，能使烤肉的油腻感变得清爽，清新口腔。请搭配味噌或泡菜一起享用。

用锡纸包裹慢烤的蒜头。烤制后辛辣味减弱，甜糯的口感和香气更加突出。也推荐与烤肉一起食用。

具有爽脆口感的杏鲍菇。在烤肉网上烤制后，风味更佳，口感如同肉类一般。建议简单地用盐调味。

具有浓郁甜味和软糯口感的南瓜。在烤肉网上烤制后，表面香脆，内部甜糯。是适合作为烤肉间隙的蔬菜。

具有甜味和爽脆口感的嫩玉米笋。在烤肉网上烤制后，能突出其独特的香味和甜味。玉米须也可以食用。

香气浓郁，烤制后风味浓缩的香菇。在烤肉网上慢烤，能享受多汁的口感和独特的风味。建议用盐或酱油简单调味。

精选当季5种蔬菜的拼盘。您可以一次品尝到各种蔬菜的口感和风味，与烤肉搭配绝佳。色彩丰富，赏心悦目。

将精选神户牛特上肥肉轻轻炙烤的奢华握寿司。入口瞬间上等脂肪融化，浓郁风味散开。是值得在特殊日子品尝的一道。

将新鲜牛肉切丝，用特制葱盐酱拌制的生拌牛肉。香油和葱的香味能激发食欲，与牛肉的甜味相得益彰，口感清爽。也是佐酒佳品。

将新鲜牛肉切丝，用甜辣的寿喜烧风味酱汁拌制的生拌牛肉。与蛋黄混合后，可以享受醇厚浓郁的风味。也非常下饭。

将牛舌长时间慢炖至入口即化的软嫩。柔软到可以用筷子轻松夹散，牛舌的风味浓缩其中。请搭配柚子醋或调味料一起享用。

用香油调味，带有咸味的薄而脆的韩式海苔。是烤肉间隙、米饭配菜或佐酒小吃的热门选择。

用盐煮的青大豆，可以从豆荚中取出食用，是简单的日式小吃。特点是淡淡的咸味和豆子的甜味，非常适合搭配啤酒等酒类。营养价值也很高。

用特制酱汁调味的黄瓜，因一旦品尝就停不下来而得名“令人上瘾的黄瓜”。特点是爽脆的口感和微辣的味道，非常适合作为烤肉的间隙。

您可以选择泡菜（萝卜泡菜）和黄瓜泡菜（黄瓜泡菜）两种泡菜。辣椒的辣味和发酵食品的鲜味能刺激食欲。是烤肉不可或缺的配菜。

白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜等三种不同泡菜的组合。您可以品尝和比较每种泡菜的风味和辣度。是烤肉的间隙或佐酒小吃的绝佳选择。

用香油调味，带有咸味的薄而脆的韩式海苔。是烤肉间隙、米饭配菜或佐酒小吃的热门选择。

由豆芽、胡萝卜和菠菜三种韩式小菜组成的拼盘。您可以品尝到不同蔬菜的口感，以及用香油和调味料拌制的香气四溢的风味。也推荐作为烤肉的点缀。

含有大量猪肉和韭菜的韩式香脆煎饼。特点是外酥内软，搭配特制酱汁享用。也是佐酒佳品。

将特上牛肚快速焯水，搭配柚子醋享用。牛肚特有的爽脆口感与柚子醋的清爽酸味完美结合。即使不爱吃内脏的人也推荐。

将慢炖至软烂的牛筋，搭配清爽的柚子醋享用。软糯的牛筋和柚子醋的酸味能激发食欲，富含胶原蛋白。是佐酒佳品。

使用新鲜蔬菜制作的沙拉。适合在烤肉间隙想要清新口腔时享用。您可以从柚子风味日式、芝麻、法式三种沙拉酱中选择。

使用本店特制高汤制作的，适合作为收尾的清淡茶泡饭。将温热的高汤浇在米饭上，口感温和，香气四溢。推荐作为烤肉后的收尾。

一款源自朝鲜半岛冷面的岩手县盛冈市特色面食。其特点是劲道的透明面条和清爽的牛骨基底冷汤。加入辣味也很好吃。

在滚烫的石锅中提供，肉和味噌基底的拌饭。请在混合米饭、肉类和蔬菜的同时，根据喜好制作锅巴享用。可以享受香浓的风味和多样的口感。

将牛肉和各种蔬菜炖煮的韩式辣汤“韩式辣牛肉汤”加入米饭制成的汤饭。微辣浓郁的汤汁浸入米饭，能从内到外温暖身体。适合想要补充体力时享用。

少量米饭。适合在吃烤肉或其他料理时，只需要一点米饭的情况。是松软煮熟的温热白米饭。

标准份量的米饭。适合搭配烤肉和其他料理，份量适中。是松软煮熟的温热白米饭。

大份米饭。适合食量大或想搭配烤肉尽情享用米饭的人士。是松软煮熟的温热白米饭。

含有大量蓬松鸡蛋的温和汤品。口感清淡，非常适合在烤肉间隙或餐后暖身。也推荐给小朋友。

含有大量海带的清爽汤品。海藻的香气能激发食欲，并能缓解烤肉的油腻感。健康且营养价值高。

一款用牛肉和蔬菜炖煮的韩式辣汤。虽然微辣但味道浓郁，能从内到外温暖身体。也推荐加入米饭做成韩式辣牛肉汤饭。

经典的香草味冰淇淋。浓郁的牛奶风味和香草的甜香是其特点，非常适合作为烤肉后的口爽品。请享受冰凉绵密的口感。

一款使用日本柑橘类柚子制作的冰沙。具有清爽的酸甜味和柚子特有的清香，能清新餐后口腔。推荐在食用油腻料理后享用。

使用日本代表性茶饮抹茶制作的冰淇淋。抹茶的微苦和牛奶的甜味完美结合，口感高雅。是受欢迎的日式甜点。

使用香浓黑芝麻制作的冰淇淋。特点是芝麻特有的浓郁风味和颗粒感。作为一种不常见的日式冰淇淋，您可以尽情享用。