ขาหมูตรอกซุงบางรัก(เจ้าเก่า)ต้นตำรับ นายมัก พ.ศ.2498 สาขาประดิพัทธ์ซอย6

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Kha Mu Trok Sung Bang Rak (Jao Gao) Ton Tam Rub Nai Mak Pho So 2498 Sa Kha Pradipat Soi 6 1
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Kha Mu Trok Sung Bang Rak (Jao Gao) Ton Tam Rub Nai Mak Pho So 2498 Sa Kha Pradipat Soi 6
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Kha Mu Trok Sung Bang Rak (Jao Gao) Ton Tam Rub Nai Mak Pho So 2498 Sa Kha Pradipat Soi 6

ขาหมูตรอกซุงบางรัก(เจ้าเก่า)ต้นตำรับ นายมัก พ.ศ.2498 สาขาประดิพัทธ์ซอย6

曼谷老字号猪脚饭店(Troksoong),营业多年。

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价格不含鸡蛋 (Not include Egg)

卤猪脚饭

ข้าวขาหมู

Authentic Recipe Braised Pork Leg with Steam Jasmine Rice

传统五香卤猪脚饭,猪肉软嫩入口即化,猪皮Q弹,咸甜适中,五香味道浓郁,搭配醋辣椒以解腻。

฿90~

猪脚筋饭

ข้าวคากิ

Braised pettitoes with steamed jasmine rice

猪脚筋饭,以其弹牙的筋和猪皮为特色,炖煮至软烂入味,富含胶原蛋白。

฿75
HK$18

猪膝饭

ข้าวคาจัก

Braised pork hock with steamed jasmine rice

猪膝饭,以其脆爽的筋和猪皮为特色,略带脂肪,味道浓郁。

฿75
HK$18

红烧猪肉脆皮饭

ข้าวหมูแดงหมูกรอบ

Barbecued red pork and Crispy pork with steam jasmine rice

烤红烧猪肉和酥脆猪肉饭,淋上甜咸适中的红色酱汁,配以黄瓜和煮鸡蛋。

฿75
HK$18

炸猪肉饭

ข้าวหมูทอด

香脆炸猪肉配蒸茉莉香米饭

炸猪排饭,猪肉用大蒜和胡椒腌制,味道好,搭配热米饭食用方便。

฿60
HK$14
配菜菜单

猪脚 1只

ขาหมู 1 ขา

Original recipe braised pork leg

卤猪脚,整只大猪脚,适合多人分享,肉质软嫩,猪皮Q弹,配上浓郁的蘸酱和配菜。

฿600
HK$145

猪脚筋 1块

คากิ 1 ชิ้น

Braised pettitoes

猪脚筋,用五香卤汁炖煮至软烂,单独作为配菜,搭配米饭食用。

฿120
HK$29

五香猪内脏

ไส้พะโล้

Five-spice Braised pork intestine

卤猪内脏,炖煮至软烂,干净无腥味,咸甜入味,香料味浓郁。

฿100
HK$24

五香卤蛋 1个

ไข่พะโล้ 1 ฟอง

Five-Spice Egg

在五香卤汁中煮熟的鸭蛋,蛋白紧实,颜色呈漂亮的棕色,咸甜可口。

฿15
HK$4

溏心蛋 1个

ไข่มะตูม 1 ฟอง

Medium boiled Egg

溏心蛋,蛋黄流心,口感浓郁美味,搭配猪脚可增加风味。

฿15
HK$4

净猪脚

ขาหมูเปล่า

Braised pork leg with Troksoong recipe

纯卤猪脚肉,单独配饭,淋上浓郁的卤汁,适合作为配菜。

฿150
HK$36

什锦卤猪脚

ขาหมูรวม

Mixed Braised pork

什锦卤猪脚拼盘,包含肉、皮、内脏和猪脚筋,一次品尝多种部位,适合喜欢多样口味的食客。

฿200
HK$48

炸猪肉

หมูทอด

Crispy fried pork

香脆炸猪肉,作为一道菜肴,猪肉腌制入味,炸得不油腻,口感酥脆。

฿150
HK$36

白萝卜清汤

ต้มจืดไชเท้า

Radish clear soup

白萝卜猪骨清汤,汤汁清澈,白萝卜的天然甜味,热饮有助于舒缓喉咙。

฿50
HK$12

苦瓜清汤

ต้มจืดมะระ

Chinese bitter melon clear soup

苦瓜清汤,味道醇厚,略带独特的微苦味,有助于解猪脚的油腻。

฿50
HK$12
其他

米饭

ข้าวสวย

Steamed jasmine rice

煮熟的香米饭,米粒饱满,柔软芳香。

฿15
HK$4
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