ขาหมูตรอกซุงบางรัก(เจ้าเก่า)ต้นตำรับ นายมัก พ.ศ.2498 สาขาประดิพัทธ์ซอย6




ขาหมูตรอกซุงบางรัก(เจ้าเก่า)ต้นตำรับ นายมัก พ.ศ.2498 สาขาประดิพัทธ์ซอย6
曼谷老字号猪脚饭店(Troksoong),营业多年。
价格不含鸡蛋 (Not include Egg)
卤猪脚饭
ข้าวขาหมู
Authentic Recipe Braised Pork Leg with Steam Jasmine Rice
传统五香卤猪脚饭,猪肉软嫩入口即化,猪皮Q弹,咸甜适中,五香味道浓郁,搭配醋辣椒以解腻。
猪脚筋饭
ข้าวคากิ
Braised pettitoes with steamed jasmine rice
猪脚筋饭,以其弹牙的筋和猪皮为特色,炖煮至软烂入味,富含胶原蛋白。
猪膝饭
ข้าวคาจัก
Braised pork hock with steamed jasmine rice
猪膝饭,以其脆爽的筋和猪皮为特色,略带脂肪,味道浓郁。
红烧猪肉脆皮饭
ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
Barbecued red pork and Crispy pork with steam jasmine rice
烤红烧猪肉和酥脆猪肉饭,淋上甜咸适中的红色酱汁,配以黄瓜和煮鸡蛋。
炸猪肉饭
ข้าวหมูทอด
香脆炸猪肉配蒸茉莉香米饭
炸猪排饭,猪肉用大蒜和胡椒腌制,味道好,搭配热米饭食用方便。
猪脚 1只
ขาหมู 1 ขา
Original recipe braised pork leg
卤猪脚,整只大猪脚,适合多人分享,肉质软嫩,猪皮Q弹,配上浓郁的蘸酱和配菜。
猪脚筋 1块
คากิ 1 ชิ้น
Braised pettitoes
猪脚筋,用五香卤汁炖煮至软烂,单独作为配菜,搭配米饭食用。
五香猪内脏
ไส้พะโล้
Five-spice Braised pork intestine
卤猪内脏,炖煮至软烂,干净无腥味,咸甜入味,香料味浓郁。
五香卤蛋 1个
ไข่พะโล้ 1 ฟอง
Five-Spice Egg
在五香卤汁中煮熟的鸭蛋,蛋白紧实,颜色呈漂亮的棕色,咸甜可口。
溏心蛋 1个
ไข่มะตูม 1 ฟอง
Medium boiled Egg
溏心蛋,蛋黄流心,口感浓郁美味,搭配猪脚可增加风味。
净猪脚
ขาหมูเปล่า
Braised pork leg with Troksoong recipe
纯卤猪脚肉,单独配饭,淋上浓郁的卤汁,适合作为配菜。
什锦卤猪脚
ขาหมูรวม
Mixed Braised pork
什锦卤猪脚拼盘,包含肉、皮、内脏和猪脚筋,一次品尝多种部位,适合喜欢多样口味的食客。
炸猪肉
หมูทอด
Crispy fried pork
香脆炸猪肉,作为一道菜肴,猪肉腌制入味,炸得不油腻,口感酥脆。
白萝卜清汤
ต้มจืดไชเท้า
Radish clear soup
白萝卜猪骨清汤,汤汁清澈,白萝卜的天然甜味,热饮有助于舒缓喉咙。
苦瓜清汤
ต้มจืดมะระ
Chinese bitter melon clear soup
苦瓜清汤,味道醇厚,略带独特的微苦味,有助于解猪脚的油腻。
米饭
ข้าวสวย
Steamed jasmine rice
煮熟的香米饭,米粒饱满,柔软芳香。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.0
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