Kennabe Sukiyaki & Shabu-Shabu

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菜單
位置
評價
寿喜烧和涮涮锅套餐
日式铁锅饭
其他
甜点
附加项
饮品
寿喜烧和涮涮锅套餐

套餐 = 1份肉 + 1份蔬菜 + 酱料 + 1种汤(寿喜烧或涮涮锅)

日本A5和牛(150克)

เนื้อวากิวญี่ปุ่น A5 (150g)

和牛A5(日本)

优质日本A5和牛,切成薄片用于火锅。以其浓郁的脂肪纹理和入口即化的口感而闻名。在汤中快速烹饪。

฿1,200~

健奈贝日本和牛(150克)

เนื้อวากิวญี่ปุ่น เคนนาเบะ (150g)

健奈贝和牛(日本)

餐厅精选日本和牛。嫩滑,脂肪分布均匀,适合涮涮锅或寿喜烧。

฿700~

澳大利亚和牛(150克)

เนื้อวากิว ออสเตรเลีย (150g)

澳大利亚和牛

澳大利亚和牛,肉质和脂肪平衡。切成薄片,可在火锅中快速烹饪。

฿650~

牛排骨肉(150克)

เนื้อแฟลทไอรอน (150g)

牛排骨肉

牛排骨肉,以其浓郁的风味和嫩度而闻名。生食,可在桌上烹饪。

฿500~

黑猪肩肉

หมูดำคุโรบุตะสันคอ

黑猪肩肉

黑猪肩肉片。风味浓郁,嫩滑,适合蘸柚子酱或芝麻酱。

฿350~

黑猪五花肉

หมูดำคุโรบุตะติดมัน

黑猪五花肉

黑猪五花肉片,脂肪含量丰富。在热汤中煮熟后变得非常柔软多汁。

฿350~

鸡肉

ไก่

鸡肉

新鲜鸡肉片,适合火锅。煮熟后瘦肉嫩滑。

฿350~

时令什锦蔬菜

ชุดผักรวมตามฤดูกาล

时令什锦蔬菜

一盘什锦时令蔬菜和蘑菇,可添加到您的火锅中。

฿200
HK$48
日式铁锅饭

健奈贝的铁锅饭

蟹味噌饭

คามาเมชิมันปูคานิมิโซะ

蟹味噌饭/招牌

日式铁锅饭,上面铺有蟹黄(蟹味噌)。口感浓郁,鲜美芳香,带有蟹酱的奶油质地。

฿490
HK$118

鳗鱼饭

คามาเมชิปลาไหล

鳗鱼饭

铁锅饭,上面铺有烤鳗鱼(unagi)。鳗鱼涂有甜酱油。

฿440
HK$106

特制鳗鱼饭

คามาเมชิปลาไหลพิเศษ

特制鳗鱼饭

优质鳗鱼饭,可能份量更大或选用特殊部位的烤鳗鱼。

฿590
HK$142

什锦海鲜饭

คามาเมชิรวมทะเล

海鲜饭

海鲜铁锅饭,配有虾、贝类和鱼等新鲜海鲜。鲜美,充满海洋风味。

฿490
HK$118

烤牛肉饭

คามาเมชิเนื้ออบ

烤牛肉饭

铁锅饭,上面铺有嫩烤牛肉片。西式烤牛肉与传统日式米饭的融合。

฿490
HK$118

扇贝饭

คามาเมชิหอยเชลล์โฮตาเตะ

扇贝饭

铁锅饭,上面铺有甜日本扇贝(hotate)。鲜嫩美味。

฿490
HK$118

三文鱼鱼籽饭

คามาเมชิแซลมอนไข่ปลาอิคุระ

三文鱼鱼籽饭

三文鱼饭,上面铺有三文鱼片和三文鱼籽(ikura)。鱼肉片状和鱼籽爆裂的口感形成对比。

฿380
HK$92
其他

牛肉刺身

เนื้อยุกเกะ

牛肉刺身

日式牛肉鞑靼。生拌调味牛肉,顶部放上蛋黄。混合食用,口感丰富浓郁。

฿390
HK$94

炙烧鲭鱼

อะบุริชิเมซาบะ

炙烧鲭鱼

炙烧腌鲭鱼。炙烧为酸咸的腌鱼增添了烟熏风味。

฿350
HK$85
甜点

红豆沙甜汤

เซนไซ

红豆沙甜汤(烤年糕红豆沙)

传统的日式红豆甜汤,配烤年糕。温暖而令人舒适。

฿80
HK$19

抹茶红豆冰淇淋

ไอศครีมมัชฉะถั่วแดง

抹茶冰淇淋配红豆

绿茶冰淇淋搭配红豆沙。经典的日式甜点组合。

฿90
HK$22

日式烤芒果

มะม่วงเผาไฟแบบญี่ปุ่น

烤黄芒果

日式烤熟的黄芒果,略带焦糖化。增强水果的天然甜味。

฿100
HK$24
附加项

汤、蔬菜和酱料

ซุป ผัก และซอส

汤、蔬菜和酱料/锅

一套包含汤底、什锦蔬菜和蘸酱。火锅除肉类外的所有必需品。

฿300
HK$72

水菜

มิซุนะ

水菜

日式芥菜。新鲜脆嫩的绿叶蔬菜,适合火锅。

฿60
HK$14

菠菜

ปวยเล้ง

菠菜

菠菜。在热汤中迅速变软,吸收汤的味道。

฿60
HK$14

唐欧

ตั้งโอ๋

唐欧

茼蒿。芳香的绿叶蔬菜,常用于亚洲火锅。

฿60
HK$14

白菜

ผักกาดขาว

白菜

中国白菜。甜而脆,煮熟后变嫩。

฿60
HK$14

莲藕

รากบัว

莲藕

切片的根茎类蔬菜,口感脆,有独特的孔洞。

฿60
HK$14

南瓜

ฟักทอง

南瓜

南瓜片。煮熟后为汤底增添甜味。

฿60
HK$14

牛蒡

โกโบ

牛蒡

牛蒡根。味道泥土味,口感脆,通常切成薄片。

฿60
HK$14

紫萝卜

ไชเท้า สีม่วง

紫萝卜

紫萝卜片。与白萝卜相似,但颜色鲜艳。

฿60
HK$14

胡萝卜

แครอท

胡萝卜

新鲜胡萝卜片。

฿50
HK$12

洋葱

หัวหอมใหญ่

大洋葱

洋葱片。为汤增添甜味和香气。

฿50
HK$12

日式葱

ต้นหอมญี่ปุ่นเนงิมะ

日式葱

日式韭葱或葱。温和的洋葱味。

฿50
HK$12

芋头

เผือก

芋头

淀粉质根茎类蔬菜。煮熟后变得柔软奶油状。

฿50
HK$12

烤豆腐

เต้าหู้ย่างไฟ

豆腐

烤豆腐块。适合吸收汤汁。

฿50
HK$12
饮品

清酒小瓶

เหล้าสาเกขวดเล็ก

山田锦(300毫升)

用山田锦米酿造的小瓶日本清酒。

฿390
HK$94

清酒

เหล้าสาเก

生酒(300毫升)

未过滤的清酒。新鲜活泼的风味。

฿390
HK$94

新加坡百合

สิงห์ ซายูริ

百合

粗过滤的甜酒(浊酒)。奶油状且顺滑。

฿390
HK$94

纯米吟酿

จุนไม กินโจ

纯米吟酿

优质清酒,用高度抛光的大米酿造。果香和花香。

฿420
HK$101

梅酒原酒

อุเมชู เกนชู

梅酒原酒(300毫升)

未稀释的梅酒。浓郁,甜而酸。

฿900
HK$217

丹烈辛口

ทานเร คาราคุชิ

丹烈辛口(150毫升)

干爽的清酒。余味清爽。

฿288
HK$70

酒藏

ซากากุระ

酒藏(150毫升)

传统风格的清酒。

฿288
HK$70
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