KBG - Korean Barbecue Grill
KBG - Korean Barbecue Grill
开胃菜
自制半熟鹅肝配烧酒，泡菜蜂蜜芦荟蜜饯
Foie gras mi-cuit maison au soju, chutney de kimchi au miel d'aloe vera
（自制鹅肝配泡菜蜜饯和芦荟蜂蜜）
法国鹅肝与韩国风味的绝妙融合。奶油般的鹅肝搭配酸甜的泡菜蜜饯。搭配面包享用，以品味风味的对比。
€20
≈ HK$180KBG 双人分享拼盘
Assiette découverte KBG à partager pour 2
（KGB 开胃菜拼盘） （塔廷饺子、迷你金袋、拌冷面、鸡汤、自制泡菜）
各种开胃菜的组合，让您品尝本店的特色菜肴。包括饺子、炸小吃和其他韩国特色菜。非常适合分享和品尝。
€20
≈ HK$180泡菜布拉塔奶酪，配 Bogeas 小姐的卡拉马塔橄榄油
Burrata au kimchi, huile d'olive de Kalamata de Mme Bogeas
（泡菜布拉塔奶酪配 Bogeas 小姐的卡拉马塔橄榄油）
意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状，配以辛辣发酵的泡菜。优质橄榄油融合了甜味和辣味。一道浓郁而富有层次的融合开胃菜。
€16
≈ HK$1441. 奶油泡菜汤
1. Soupe crémeuse au kimchi
（奶油泡菜汤）
一种奶油般的汤，通过添加奶油来缓和泡菜特有的辛辣味。温暖而令人舒适，带有轻微的酸度。非常适合开胃。
€10
≈ HK$902. 塔廷饺子
2. Tatins mandus
（韩式鸡肉饺子，内馅为焦糖苹果） （韩式鸡肉饺子，内馅为苹果）
烤制的韩国饺子，内馅为鸡肉和焦糖苹果的独特混合。提供令人惊讶的甜咸平衡。外酥内软。
€10
≈ HK$903. KBG 特制韩式沙拉
3. Salade folle et croquante coréenne vinaigrette secrète KBG
由新鲜酥脆的蔬菜组成的沙拉，配以秘制酱汁。清淡、清爽且富有层次感。一种健康均衡的配菜。
€10
≈ HK$904. 虾仁泡菜迷你金袋
4. Minis aumônières de crevettes et kimchi
（炸虾馄饨，内馅为泡菜）
炸制的小饺子，内馅为虾和辣泡菜。口感非常酥脆，内馅味道鲜美。可以用手或筷子轻松食用。
€10
≈ HK$90主菜
（由米饭覆盖着各种蔬菜组成，可选择是否添加肉类，放在一个非常热的石锅中） （一个超级热的石锅，里面有米饭、蔬菜、鸡蛋，可选择是否添加肉类） 石锅拌饭的准备时间最少需要 45 分钟甚至一个小时
13. 素食
13. Végétarien
米饭在滚烫的石锅中上桌，配有各种蔬菜和一个鸡蛋。石锅的热量使米饭底部变得酥脆。食用前请仔细搅拌。
€20
≈ HK$18016. 肋眼牛排
16. Entrecôte
（肋眼牛排）
拌有多汁肋眼牛排的石锅拌饭。热米饭、脆蔬菜和嫩牛肉的混合，构成了一顿丰盛的餐点。根据您的口味用辣椒酱调味。
€26
≈ HK$23417. 菲力牛排
17. Filet de bœuf
（菲力牛排）
豪华版石锅拌饭，配以非常嫩滑、精瘦的菲力牛排。在热石锅中滋滋作响地上桌。一道经典的韩式菜肴，以顶级牛肉重新演绎。
€29
≈ HK$26118. Miss Boiron（红烧焦糖鸡肉，不含辣椒）
18. Miss Boiron (poulet braisé et caramélisé, sans poivron)
（焦糖鸡肉）
红烧鸡肉石锅拌饭，配以甜美的焦糖酱。不含辣椒，适合那些喜欢不那么浓烈蔬菜风味的人。米饭接触热石锅后会变得酥脆。
€26
≈ HK$234烧烤
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(价格可能因汇率而异) (肉食爱好者的圣杯，一生至少要品尝一次！)
神户和牛（日本）约 100 克
Bœuf de Kobe Wagyu (Japon) env.100 gr
享誉世界的日本和牛，以其卓越的油花而闻名。肉质极其鲜嫩，几乎入口即化。一种丰富而黄油般的味觉体验。
€90
≈ HK$811鹿儿岛和牛（日本）约 100 克
Bœuf de Kagoshima Wagyu (Japon) env.100 gr
（极度油花丰富，入口即化）
来自鹿儿岛的和牛，具有丰富的油花和深邃的鲜味。口感如丝般顺滑，味道细腻。应轻微烹饪以保持其品质。
€80
≈ HK$721飞騨和牛（日本）约 100 克
Bœuf d'Hida wagyu (Japon) env.100 gr
（雪花牛肉，油花丰富，香气浓郁）
因其纯白色的脂肪纹理而被称为“雪花牛肉”。肉质芳香浓郁，口感极其鲜嫩。一种值得慢慢品味的奢华美食。
€70
≈ HK$631Blackmore 和牛（澳大利亚）约 100 克
Bœuf Blackmore Wagyu (Australie) env.100 gr
（油花丰富，鲜嫩多汁）
高品质的澳大利亚和牛，可与日本和牛媲美。油花丰富的肉质带来多汁和鲜嫩。风味浓郁而强烈。
€80
≈ HK$721商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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