卡塔纳火锅日式餐厅

将香菇的伞盖填入虾泥炸制而成的炸串。您可以品尝到香菇多汁的鲜味和虾的弹牙口感。请蘸酱食用。

炸山药串。口感酥脆，带有粘性，搭配简单的盐或酱汁都很美味。

炸甜红薯，用盐和黄油调味。甜咸交织的味道让人回味无穷的炸串。

一口大小的扇贝炸串。您可以品尝到扇贝浓缩的甘甜和鲜味。

创意炸串，炸三文鱼上放有塔塔酱和鲑鱼籽。浓郁的酱汁和鲑鱼籽的咸味与三文鱼非常搭配。

整只炸帝王蟹爪的奢华炸串。您可以品尝到蟹肉细腻的甘甜和弹牙的口感。

串炸了带有鱼卵的柳叶鱼。鱼卵的颗粒感和香气是其特点，非常适合搭配酒品。

串炸了带有鲱鱼卵的昆布。您可以品尝到独特的颗粒感和昆布的鲜味的 고급食材。

炸小虾串。正如其名，口感弹牙，虾的甘甜在口中散开。

经典的炸虾串。酥脆的炸衣和多汁的虾的组合是炸串的王道。

这是用当天采购的新鲜鱼类制作的炸串。鱼的种类每天更换，您可以品尝到当季的美味。

将肉馅填入莲藕孔中炸制而成。您可以同时品尝到莲藕的爽脆口感和肉的鲜味。

用培根卷着芦笋炸制的炸串。芦笋的甘甜和培根的咸味达到了绝妙的平衡。

这是一款使用鹿儿岛县产黑猪制作的炸串。您可以尽情品尝肥肉的甘甜和柔软肉质的品牌猪。

用特制味噌酱调味的鹿儿岛黑猪炸串。浓郁的味噌风味突出了猪肉的鲜味。

这是一款使用大分县产丰后和牛制作的奢华炸串。您可以品尝到和牛特有的醇厚香气和入口即化的口感。

用味噌酱调味的丰后和牛炸串。和牛的油脂甘甜与味噌的浓郁风味绝佳搭配。

使用丰后和牛稀有部位菲力肉制作的炸串。非常柔软，味道高雅是其特点。

丰后和牛菲力炸肉排，搭配味噌酱的奢华菜肴。柔软的肉质和味噌的风味在口中蔓延。

创意炸串，在清淡的鸡胸肉炸串上加入松露的香气。味道高雅而芬芳。

鸡胸肉炸串，上面放有酸梅酱。味道清爽，也适合作为餐间清口。

鹌鹑蛋炸串，上面撒有明太子。柔滑的鸡蛋和微辣的明太子非常搭配。

年糕炸串搭配明太子。外酥内软的口感和明太子的风味是其特点。

使用广岛县产牡蛎制作的炸串。浓郁而奶油般的牡蛎鲜味被包裹在炸衣中。

西式炸串，将卡门贝尔奶酪与生火腿组合而成。融化的奶酪和生火腿的咸味与葡萄酒非常搭配。

用薄切肉卷着牛油果炸制而成。加热后变得奶油状的牛油果和肉的搭配非常棒。

年糕、海苔、奶酪组合的炸串。您可以品尝到软糯的口感、海苔的香味和奶酪的浓郁。

厨师精选的5串炸串套餐。如果您犹豫不决，请选择此套餐。

厨师精选的10串炸串套餐。最适合想均衡品尝各种口味的人。

厨师精选的15串炸串套餐。份量十足，也适合多人分享。

在吧台座位上享用的寿司与和牛组合的自选套餐。您可以品尝到厨师在您面前烹制的时令食材。

以严选和牛牛排为主的怀石料理套餐。包含季节性前菜、生鱼片等，共8道菜，汇集了日本料理的精华。

大量使用和牛的自选怀石套餐。不仅有牛排，还有涮涮锅（或寿喜烧）和松露米饭等，可以品尝到奢华的食材。

涮涮锅或寿喜烧搭配新鲜生鱼片拼盘的套餐。请选择您喜欢的品牌牛肉。

包含火锅和生鱼片，以及收尾的乌冬面和甜点的满足套餐。

豪华套餐，包含火锅和生鱼片，以及高级松露茶碗蒸。

烤肉套餐，可品尝8种不同部位的肉。配有前菜和茶碗蒸，可尽情享用全套烤肉。

牛舌中最柔软的芯部薄切。建议快速炙烤后搭配柠檬食用。

将柔软的牛舌根部奢侈地厚切。您可以品尝到多汁的肉汁和独特的口感。

带有美丽霜降纹的特上牛肋肉。脂肪的甘甜味浓郁，口感如入口即化。

烤肉的经典，优质牛肋肉。脂肪和瘦肉的比例恰到好处，非常下饭下酒。

带有细腻油花的特上腰肉。肉的鲜味浓郁，肉质柔软是其特点。

能充分感受到瘦肉鲜味的优质腰肉。脂肪较少，可以清爽地享用。

脂肪含量少，能品尝到肉本身原味的瘦肉。健康且受女性欢迎。

使用菲力肉中心部分（Tête）的牛排切法。非常柔软，味道高雅。

菲力肉中最顶级的稀有部位。柔软到可以用筷子切断，味道细腻，是极品牛肉。

牛的第一胃（牛肚）中肉厚的部分。您可以品尝到爽脆的独特口感。

牛大肠。具有适度的脂肪和弹牙的口感，越嚼越能品尝到其鲜味。

牛的第四胃（牛肚）的根部。是味道浓郁、口感有嚼劲的内脏。

将大片薄切肉炙烤，搭配松露的香气和蛋黄的浓郁，是一道奢华的菜肴。肉在口中融化。

新鲜的海胆。可作为肉类配料，或直接品尝其浓郁的甘甜。

豪华创意寿司，用鹿儿岛黑牛卷着米饭，上面放有海胆和松露。陆地和海洋高级食材的和谐是绝品。

使用新鲜霜降和牛制作的生牛肉。以盐为基底的调味突出了肉本身的原有甜味。