kamosuya




生鱼片拼盘
お造り盛り合わせ
新鲜海鲜刺身拼盘。可品尝到时令鱼的口感和鲜味。请搭配酱油和芥末享用。
芝麻鰤鱼
胡麻カンパチ
用特制芝麻酱拌好的新鲜鰤鱼,是博多名菜。浓郁的芝麻风味与鱼的鲜味非常搭配。
梅子酱油煮金枪鱼
メジ鮪の煎り酒
用传统调味料“煎酒”(将日本酒和梅子等煮制而成)品尝年轻金枪鱼(目吉鮪)的一道菜。比酱油味道更清爽。
今日昆布渍
本日の昆布〆
将新鲜的鱼用昆布夹住熟成的料理。昆布的鲜味渗入鱼肉,可品尝到粘糯的口感和浓郁的风味。
炭烤生章鱼配山葵
生たこの湯引きポン酢
将快速焯水的生章鱼用清爽的柚子醋酱油享用。章鱼的甜味和Q弹的口感是其特点。
炭香十足!!生章鱼芥末
炭香る!!生たこわさ
将带有炭火香气的生章鱼与芥末拌在一起的一道菜。辛辣的芥末味和炭的焦香是绝佳的下酒菜。
炙烤和牛尤克
和牛炙りゆっけ
将和牛表面快速炙烤,切成细丝并调味。肉的甜味和焦香在口中融化。
炙烤和牛
和牛のたたき
表面香烤,内部保持鲜嫩的和牛刺身风料理。可搭配柚子醋酱油和配料清爽享用。
毛豆盐鱼汁花椒浸
枝豆塩魚汁山椒びたし
将毛豆浸泡在加入盐鱼汁(如鱼露)和花椒风味的高汤中制成的下酒菜。花椒的微辣香气令人食欲大开。
米茄子肉味噌田乐
米茄子肉味噌田楽
烤制圆润的大型米茄子,涂抹足量的甜咸肉味噌的田乐烧。茄子的软糯口感与浓郁的味噌非常搭配。
西洋菜番茄沙拉
クレソンとトマトのサラダ
使用新鲜西洋菜和番茄制作的沙拉。可品尝到西洋菜清爽的苦味和番茄的酸味。
夏鸭胸肉土佐拌
夏鴨ロース土佐和え
将嫩鸭胸肉与鲣鱼干(土佐)拌在一起的料理。鸭肉的鲜味与鲣鱼的风味和谐地融合在一起。
茄子炸浸
茄子揚げ浸し
将炸好的茄子浸泡在汤汁中的日式家常菜。充分吸收汤汁的茄子多汁而温和。
海鲜烧卖
海鮮シュウマイ
2个
充满海鲜风味的蒸烧卖。口感松软,海鲜风味充盈口腔。
炸豆皮配花椒
湯葉山椒揚げ
将豆皮(由大豆制成的薄膜)与花椒一同炸制而成。口感酥脆,带有花椒的香气。
猪肉生姜春卷
豚と生姜の春巻き
1瓶
将猪肉和足量的生姜包裹后炸制的春卷。生姜清爽的辛辣味是其点睛之笔。
无花果芝麻醋
いちじく胡麻酢
将时令无花果用芝麻风味醋拌制而成的小菜。果实的甘甜与酸味,以及芝麻的浓郁口感达到了绝妙的平衡。
时令水果马斯卡彭
旬果マスカルポーネ
将时令水果与奶油状的马斯卡彭奶酪混合制成。可作为甜点或搭配葡萄酒享用。
腌菜
漬けもの
腌制时令蔬菜的日式泡菜。清爽可口,是餐间解腻的佳品。
鳗鱼白烧或炭烤
鰻白焼き 又は 地焼き
3000-
炭烤鳗鱼。“白烧”是不加酱汁的素烤,可搭配芥末酱油等食用;“炭烤”是关西风格,不经蒸制直接用明火烤制,特点是香气浓郁。
香鱼盐烤
鮎の塩焼き
将被称为“清流女王”的香鱼仅用盐简单烤制而成。口感清淡但香气十足。
鲭鱼酱油干
鯖醤油干し
将用酱油腌制后风干的鲭鱼用炭火烤制而成。浓缩的鱼鲜味和香喷喷的酱油香令人食欲大开。
大山鸡炭烤
大山鶏地焼き
将鸟取县的品牌鸡“大山鸡”用炭火香烤而成。肉质多汁,可根据喜好搭配柚子胡椒或芥末享用。
阿古猪培根
あぐー豚ベーコン
炭烤冲绳品牌猪“阿古猪”制成的培根。特点是肥肉的甜味和浓郁的鲜味。
西葫芦花椒味噌
ズッキーニ山椒味噌
炭烤西葫芦,配以花椒味噌。多汁的蔬菜和微辣的味噌是绝配。
今日土锅饭
本日の土鍋ごはん
询问
用当季推荐食材烹制而成的土锅饭。详情请咨询店员。
芝麻鰤鱼茶泡饭
胡麻カンパチ茶漬け
将用特制芝麻酱拌好的鰤鱼放在上面,淋上高汤享用的茶泡饭。是餐后完美的温和口味。
完美三得利生啤酒
パーフェクトサントリービール 生ビール
三得利生啤酒。口感浓郁但清爽。
赤星瓶装啤酒
赤星びんビール
札幌拉格啤酒,俗称“赤星”的瓶装啤酒。因其热处理工艺而带来的浓厚口感而受欢迎。
角海波利
角ハイボール
用苏打水兑三得利威士忌“角瓶”调制的经典海波利。干爽的余味非常搭配餐食。
知多海波利
知多ハイボール
使用三得利谷物威士忌“知多”制作的海波利。口感清爽,带有淡淡的甜香。
满杯起泡酒
こぼれスパークリング
倒入杯中满溢而出的起泡酒。
凯歌香槟 (白)
ヴーヴクリコ (ホワイト)
法国著名香槟,凯歌香槟。香气浓郁,口感清爽宜人。
鲜柠檬酸酒
生レモンサワー
这款酸味十足的饮品,带有新鲜柠檬的酸爽。
乌龙嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶兑制的烧酒。清爽的口感能带走食物的油腻。
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶兑制的烧酒。茶的香气和苦味使其口感清爽。
JJ
JJ
用茉莉花烧酒兑茉莉花茶调制的“茉莉花·茉莉花”鸡尾酒。香气浓郁。
番茄嗨
トマトハイ
用番茄汁兑制的烧酒。健康易饮。
芋类烧酒
芋各種
500~
以红薯为原料的本格烧酒。具有独特的甜香和浓郁的风味。
麦类烧酒
麦各種
500~
以大麦为原料的本格烧酒。口感香醇,清爽宜人。
黑糖类
黒糖各種
500~
以黑糖为原料的奄美群岛特产烧酒。具有类似朗姆酒的甜香和醇厚的口感。
小豆蔻
カルダモン
这款酒带有香料女王小豆蔻的香气。可以品尝到清爽而富有异域风情的风味。
チルグリーン
チルグリーン
这款以植物为原料的香料风味烧酒利口酒。香草的香气带来放松的口感。
姜汁海波利
ジンジャーハイボール
用姜汁汽水兑制的威士忌鸡尾酒。生姜的辛辣和甜味与威士忌非常搭配。
可乐海波利
コークハイボール
用可乐兑制的威士忌鸡尾酒。可乐的甜味使其易于饮用,口感清爽。
翠金汤力
翠ジンソーダ
用日本精酿金酒“翠 (SUI)”兑苏打水调制的酒。使用柚子、绿茶、生姜等日式原料,香气清新。
日高见 (超辣)
日高見 (超辛口)
杯
宫城县的日本酒。口感爽快超辣,与鱼类料理非常搭配。
特辣
ど辛
杯
秋田县日本酒“刈穂”的辛辣酒。辛辣与鲜味平衡得当。
作 (恵乃智)
作 (恵乃智)
杯
三重县的日本酒。果香浓郁,口感丝滑甘甜,是受欢迎的品牌。
贵
貴
杯
山口县的日本酒。香气柔和,能品尝到米饭的醇香,是搭配餐食的理想选择。
锅岛
鍋島
杯
佐贺县的日本酒。香气浓郁,口感多汁甘甜,同时又清爽利落,是名酒。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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