Kalyana Restaurant
Kalyana Restaurant
Kalyana Restaurant
[G] 麸质, [N] 坚果, [B] 豆类, [SF] 鱼类和贝类, [D] 乳制品, [E] 蛋, [P] 猪肉 价格不含10%服务费和7%增值税
沙拉
假马齿苋沙拉
Pennyworth Salad
新鲜脆嫩的假马齿苋叶拌以花生、芝麻 (含麸质、坚果、海鲜)
一种由假马齿苋 (Centella) 叶制成的清爽草本沙拉。略带苦涩的绿色风味，搭配花生和芝麻的脆度。
฿95
≈ HK$23土豆麻辣
Potato Mala
炸薯条、洋葱、大蒜、花生、芝麻、麻辣酱 (含麸质、蛋、豆类)
炸土豆，拌以麻辣酱，以其四川花椒的麻辣风味而闻名。配以洋葱、大蒜和芝麻等香料。
฿100
≈ HK$24炸凤尾鱼沙拉
Dried Anchovies Salad
炸凤尾鱼、洋葱、辣椒、香菜叶
炸凤尾鱼拌以新鲜香草和香料。一种咸香辣的菜肴，常作为零食或开胃菜。
฿100
≈ HK$24皮蛋沙拉
Century Egg Salad
皮蛋、番茄、洋葱、香菜辣椒和大蒜，配三倍炸豆，用鹰嘴豆柠檬酱汁 (含蛋、坚果)
腌制皮蛋配新鲜蔬菜和炸豆，增加口感。用酸甜的鹰嘴豆柠檬酱汁调味。
฿150
≈ HK$36麻辣什锦烤沙拉
Malar Mix Grilled Salad
什锦肉丸、洋葱、大蒜、花生、芝麻、麻辣酱 (含麸质、海鲜、猪肉)
烤肉丸和什锦食材拌以辛辣麻辣酱。撒上花生和芝麻。
฿180
≈ HK$43什锦猪肉沙拉
Mixed Pork Salad
什锦猪肉、洋葱、黄瓜、辣椒酱、辣椒粉、青柠叶 (含猪肉、豆类)
一种辛辣沙拉，以各种猪肉切块为特色。用辣椒粉、青柠叶和辛辣酱汁调味。
฿180
≈ HK$43猪头肉沙拉
Pork Head Salad
猪头肉、洋葱、黄瓜、辣椒酱、辣椒粉、青柠叶 (含猪肉、豆类)
猪头肉片拌以黄瓜、洋葱和香草。用辛辣辣椒酱和芳香的青柠叶调味。
฿180
≈ HK$43干鱼沙拉
Dried Fish Salad
干鱼、洋葱、辣椒、香菜叶 (含鱼类)
鲜美的干鱼拌以新鲜洋葱、辣椒和香菜。一种咸辣的沙拉，口感有嚼劲。
฿120
≈ HK$29烤猪肩肉沙拉
Grilled Pork shoulder salad
烤猪肩肉、洋葱、番茄、辣椒和青柠酱汁 (含猪肉、豆类)
烤猪肩肉片拌以辛辣青柠酱汁。配洋葱和番茄。
฿180
≈ HK$43金枪鱼沙拉
Tuna Salad
金枪鱼肉、洋葱、番茄、生菜、辣椒、青柠 (含海鲜)
金枪鱼拌以新鲜沙拉蔬菜，如洋葱、番茄和生菜。用青柠和辣椒调味，带来酸辣口感。
฿200
≈ HK$48海鲜沙拉
Seafood Salad
什锦海鲜、洋葱、番茄、辣椒和青柠酱汁 (含海鲜)
什锦海鲜拌以辛辣酸甜的泰式酱汁。用新鲜青柠汁、辣椒、洋葱和番茄调味。
฿300
≈ HK$72绿豆粉丝沙拉
Bean Vermecelli Salad
绿豆粉丝沙拉、番茄、洋葱、青柠和辣椒酱、辣椒酱、木耳、胡萝卜 (含麸质、坚果)
粉丝沙拉 (绿豆粉丝) 配木耳和蔬菜。用辛辣酸甜的酱汁调味。
฿100
≈ HK$24粉丝土豆沙拉
Vermecelli & Potato Salad
粉丝、土豆、卷心菜、洋葱、辣椒酱、豆粉、鸡肉蛋 (含麸质、坚果、蛋)
一种丰盛的沙拉，结合了粉丝和土豆。拌以豆粉、辣酱和煮鸡蛋。
฿180
≈ HK$43面条沙拉
Noodle Salad
黄面、卷心菜、洋葱、辣椒酱、豆粉、鸡肉蛋 (含麸质、坚果、豆类、蛋)
黄麦面配卷心菜和洋葱，用辣酱拌制。加入鲜味豆粉和鸡蛋。
฿100
≈ HK$24什锦沙拉
Mix Salad
黄面、粉丝、土豆、豆腐、豆角、卷心菜、洋葱、辣椒酱、豆粉、鸡肉蛋 (含麸质、坚果、蛋)
一种综合沙拉，混合了两种面条、土豆和豆腐。用豆粉、辣椒酱和蔬菜调味，口感丰富。
฿100
≈ HK$24缅甸柠檬沙拉
Burmese Lemon Salad
柠檬、洋葱、辣椒粉、鹰嘴豆粉、花生粉 (含麸质、豆类)
一种由柠檬作为主要成分的缅甸风味沙拉。用鹰嘴豆粉和花生粉调味，带来坚果般的鲜味。
฿120
≈ HK$29豆腐沙拉
Tofu Salad
软味豆腐配卷心菜，鹰嘴豆罗望子酱汁 (含麸质、坚果、豆类)
软豆腐拌以切碎的卷心菜。配以独特的鹰嘴豆罗望子酱汁，带来酸甜坚果风味。
฿85
≈ HK$21番茄沙拉
Tomato Salad
番茄、洋葱、辣椒和花生，青柠香菜酱汁 (不含海鲜)
新鲜番茄块拌以洋葱和花生。用辛辣的青柠香菜油醋汁调味。
฿100
≈ HK$24缅甸木瓜沙拉
Burmese Papaya Salad
青木瓜、长豆角、番茄，鱼露青柠酱汁 (不含海鲜)
切碎的青木瓜沙拉，用鱼露和青柠调味。包含长豆角和番茄，增加脆度和新鲜感。
฿100
≈ HK$24若开木瓜沙拉
Rakhine Papaya Salad
青木瓜、长豆角、番茄、虾酱，青柠酱汁 (不含海鲜)
一种来自若开邦的木瓜沙拉地区变种。以酱汁中使用浓烈的虾酱为特色。
฿100
≈ HK$24烤茄子沙拉
Grilled eggplant salad
茄子、洋葱、辣椒、鱼露、香菜叶 (含麸质、坚果)
烟熏烤茄子去皮捣碎，拌以新鲜香草。用鱼露、辣椒和洋葱调味。
฿100
≈ HK$24青芒果沙拉
Green Mango Salad
青芒果、豆粉、辣椒粉、鱼露 (含麸质、坚果)
切碎的青芒果，拌以咸香的豆粉。用辣椒粉和鱼露调味，达到酸、甜、咸的平衡。
฿100
≈ HK$24春卷沙拉
Spring Roll salad
炸春卷、卷心菜、洋葱、辣椒酱 (含麸质、蛋、坚果)
炸春卷丝拌成沙拉，配卷心菜和洋葱。用辣辣椒酱调味。
฿100
≈ HK$24汤
馄饨汤
Sonton Soup
一种鲜味汤菜。通常是清汤或淡汤。
฿80
≈ HK$19克钦塔波尔汤
Kayin Talabol Soup
一种传统的克钦 (Kayin) 风味汤。通常在美味的汤底中加入时令蔬菜和当地香草。
฿80
≈ HK$19豆腐什锦蔬菜汤
Tofu & Mix Vegetable Soup
(含坚果)
一种清淡健康的汤，含有软豆腐和各种蔬菜。温和舒适的选择。
฿100
≈ HK$24鱼丸芥菜汤
Fish Ball & Mustard Soup
汤，特色是弹牙的鱼丸和芥菜。汤底通常清澈鲜美，带有蔬菜的微辣味。
฿100
≈ HK$24什锦蔬菜干鱼汤
Mix Vegetable Dry Fish Soup
(含鱼类、豆类)
一种用干鱼汤和什锦蔬菜制成的鲜味汤。干鱼赋予了深沉的鲜味。
฿100
≈ HK$24鸡肉洛神花叶汤
Chicken Kayang leaves soup
鸡肉汤配洛神花 (Kayang) 叶。叶子为汤底增添了独特的酸味，类似于罗望子。
฿150
≈ HK$36扁豆粉丝汤
Lentils & Vermicelli Soup
(含豆类)
一种丰盛的汤，结合了扁豆和粉丝。味道鲜美，令人满足。
฿80
≈ HK$19蔬菜
红烧茄子
Braised eggplant
(含麸质、海鲜)
茄子慢炖至软烂，浸在鲜味酱汁中。口感软糯，充分吸收了炖汁的风味。
฿100
≈ HK$24黄豆腐配小芥菜
Yellow Tofu w Baby Mustard
(含麸质)
黄豆腐炒或煮配新鲜小芥菜。一道菜肴，提供软豆腐和略带脆的绿叶蔬菜之间的对比。
฿100
≈ HK$24发酵鱼酱配蔬菜
Nga Pi w Vegetable
(含海鲜)
什锦蔬菜配发酵鱼酱 (Nga Pi) 蘸酱。一种传统的缅甸配菜，味道浓郁鲜美。
฿80
≈ HK$19炒麻辣酸秋葵
Stir Fried Spicy & Sour Okra
(含麸质)
秋葵 (Ladyfingers) 用香料和酸味剂炒制。口感脆爽，带有酸辣味。
฿80
≈ HK$19炒佛手瓜叶
Stir Fried Chayote Leave
(含麸质)
新鲜佛手瓜叶炒制，通常配大蒜。一道简单的绿色蔬菜菜肴，味道温和清甜。
฿100
≈ HK$24红烧鹰嘴豆
Braised Chickpea
鹰嘴豆慢炖至软烂入味。通常用香料和洋葱烹制。
฿80
≈ HK$19炒什锦蔬菜
Stir Fried Mixed Vegetable
(含麸质)
什锦时蔬炒制。轻微调味，以保持新鲜口感和脆度。
฿100
≈ HK$24炒洛神花叶配竹笋
Stir Fried Roselle leaf w Bamboo Shoot
酸洛神花叶炒脆竹笋。一道具有独特酸味的风味菜肴。
฿80
≈ HK$19炒番茄和发酵鱼酱配蔬菜
Stir Fried Tomato & Nga Pi w Vegetable
(含海鲜)
蔬菜炒制，配以番茄和发酵鱼酱 (Nga Pi)。味道鲜美，鲜味浓郁，略带酸味。
฿80
≈ HK$19炒空心菜配蘑菇
Stir Fried Kangkong w Mushroom
(含麸质)
炒空心菜配蘑菇。一道受欢迎的蔬菜菜肴，带有大蒜和酱油风味。
฿100
≈ HK$24面条
掸族豆腐
Shan Tofu Hmwe
掸族米粉、鸡肉、甜豆酱、软豆腐、葱 (含麸质、豆类)
一种掸族风味的面条，以软豆腐和米粉为特色。配以鸡肉和甜豆酱。
฿120
≈ HK$29掸族米粉 (沙拉/汤)
Shan Noodle (Salad/ Soup)
掸族米粉、鸡肉、甜豆酱、葱 (含麸质、豆类)
传统的掸族米粉，可作为汤或干沙拉食用。配以鸡肉和鲜味甜豆酱。
฿120
≈ HK$29Kyay Oh
Kyay Oh
鲜味汤配面条、豆角、鹌鹑蛋 (含猪肉、麸质、蛋、豆类、海鲜)
一种受欢迎的缅甸汤面，配有肉丸和鹌鹑蛋，汤底浓郁。包含豆角和蔬菜。
฿160~
炒面
Fried Noodle
黄面、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋 (含蛋、猪肉、海鲜)
黄面炒什锦蔬菜和鸡蛋。锅炒，味道鲜美。
฿120~
蒜油面
Garlic Oil Noodle
麦面或粉丝配鸡肉、蒜油 (含麸质、蛋、海鲜)
用蒜油拌制的简单芳香面条。配鸡肉或猪肉。
฿120~
酸竹笋面
Sour Bamboo Noodle
掸族米粉、鸡肉、甜豆酱、酸竹笋 (含麸质、蛋、豆类)
掸族米粉配腌竹笋，带来独特的酸味。配以鸡肉和豆酱。
฿100
≈ HK$24炸粉丝
Fried Vermecelli
粉丝、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋 (含蛋、猪肉、海鲜)
炒细粉丝配蔬菜和鸡蛋。清淡而美味。
฿120~
米饭
花生油蒸饭
Steamed Rice with Peanunt Oil
(含坚果、蛋、豆类)
一种用花生油调味的芳香米饭。简单而芳香。
฿80
≈ HK$19香脆五花肉蒸饭
Steamed Rice with Crispy Pork Belly
(含麸质、坚果、豆类)
香脆五花肉蒸饭。一道鲜美可口的餐点。
฿100
≈ HK$24黄豌豆炒饭
Fried Rice with Yellow Peas
(含麸质、蛋、坚果)
用黄豌豆 (Avat豆) 炒制的炒饭。常是缅甸的早餐主食。
฿100
≈ HK$24米饭沙拉 (Pyay)
Rice Salad (Pyay)
(含麸质、蛋、豆类)
一种缅甸米饭沙拉，由米饭与油、辣椒和各种配料混合而成。“Pyay”指的是来自Pyay市的风格。
฿120
≈ HK$29蔬菜炒饭
Vegetable Fried Rice
(含麸质、蛋、坚果)
什锦蔬菜炒饭。可选择添加肉类。
฿100~
帕舒炒饭
Pashu Fried Rice
(含麸质、蛋)
辣炒饭，常与马来或娘惹风味相关。味道浓郁，带有辣椒味。
฿100~
米饭和茶叶沙拉
Rice & Tea Leaf Salad
(含坚果、蛋、豆类)
蒸米饭配著名的缅甸腌茶叶沙拉。混合了咸、酸、脆的口感。
฿120
≈ HK$29墨鱼和虾
炒麻辣酸鱿鱼
Stir Fried Spicy & Sour Squid
(含海鲜、鱼类)
新鲜鱿鱼用酸辣酱炒制。有嚼劲的口感，味道浓郁。
฿250
≈ HK$60鱿鱼配什锦蔬菜
Squid w Mix Vegetable
(含麸质、海鲜)
鱿鱼炒什锦蔬菜。一道清淡的选择，平衡了海鲜和蔬菜。
฿250
≈ HK$60鱿鱼麻辣
Squid Mala
(不含海鲜)
用麻辣酱炒制的鱿鱼。提供四川花椒特有的麻辣口感。
฿250
≈ HK$60咖喱虾
Prawn Curry
(含海鲜)
咖喱虾。味道鲜美，香料浓郁。
฿250
≈ HK$60虾配蔬菜
Prawn w Vegetable
(含坚果、豆类、海鲜)
鲜虾炒时蔬。一道均衡的菜肴，突出了虾的甜味。
฿250
≈ HK$60炒虾配洛神花叶
Stir Fried Prawn w Roselle Leaves
(含麸质、海鲜)
鲜虾炒洛神花叶 (Chin Baung)。一道经典的缅甸菜肴，结合了甜美的海鲜和酸味的蔬菜。
฿250
≈ HK$60饮品
李子汁
Plum Juice
一种由李子制成的清爽果汁。酸甜可口。
฿60
≈ HK$14木瓜汁
Papaya Juice
一种由成熟木瓜制成的奶油状甜果汁。
฿80
≈ HK$19嫩椰子水
Young Coconut Water
来自嫩椰子的新鲜椰子水。天然甜美，富含水分。
฿60
≈ HK$14百香果汁
Passion Fruit Juice
一种由百香果制成的酸甜芳香的果汁。非常清爽。
฿80
≈ HK$19柠檬汁
Lemon Juice
新鲜榨取的柠檬汁。酸爽提神。
฿60
≈ HK$14火龙果汁
Dragon Fruit Juice
由火龙果制成的鲜艳果汁。味道温和清甜。
฿80
≈ HK$19柠檬薄荷汁
Lemon Mint Juice
柠檬汁混合新鲜薄荷叶。一种清凉的饮品。
฿80
≈ HK$19香蕉汁
Banana Juice
一种由香蕉制成的奶油状果汁或冰沙。
฿80
≈ HK$19牛油果汁
Avocado Juice
一种由牛油果制成的奶油状果汁。通常加糖。
฿100
≈ HK$24西瓜汁
Watermelon Juice
新鲜榨取的西瓜汁。甜美解渴。
฿90
≈ HK$22威士忌
尊尼获加黑牌
JW Black Label
尊尼获加黑牌调和苏格兰威士忌。
฿190~
尊尼获加红牌
JW Red Label
尊尼获加红牌调和苏格兰威士忌。
฿100~
仕高利达12年
Chivas Regal 12 Yrs
尊尼获加黑牌12年调和苏格兰威士忌。
฿190~
猴肩
Monkey Shoulder
猴肩调和麦芽苏格兰威士忌。整瓶出售。
฿3,500
≈ HK$845金宾白牌
Jim Bean White
金宾白牌波本威士忌。
฿105~
杰克丹尼老7号
Jack Daniel Old Numer.7
杰克丹尼田纳西威士忌。
฿205~
格兰杰单一麦芽苏格兰威士忌。
Glenmorangie Original 10Yrs
格兰杰单一麦芽苏格兰威士忌。
฿310~
百加得黑牌
Bacardi Black
百加得黑牌朗姆酒。
฿130~
百加得白
Bacardi White
百加得高级白朗姆酒。
฿100~
斯米诺
Smirnoff
斯米诺伏特加。
฿105~
Belvedere
Belvedere
Belvedere伏特加。优质波兰伏特加。整瓶出售。
฿4,400
≈ HK$1,063吉尔贝伏特加
Glbey's Vodka
吉尔贝伏特加。
฿55~
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