Kalki - Restaurant Indien
Kalki - Restaurant Indien
Kalki - Restaurant Indien
23 Rue de Sambre-et-Meuse, 75010 Paris, France
4.7
素食前菜
1. 蔬菜咖喱角 (2个)
1. Samoussa Légumes (2 pièces)
土豆和小豌豆咖喱角。 配绿色酸辣酱和罗望子酱。
三角形炸饺，内馅是辣味土豆和小豌豆混合物。外皮酥脆金黄。趁热食用，配酸辣酱。
€4
≈ HK$362. 什锦天妇罗
2. Mixte Pakora
什锦炸物。
什锦蔬菜天妇罗，用鹰嘴豆粉面糊炸制。外酥内软，适合作为前菜品尝不同风味。
€5.50
≈ HK$503. 土豆天妇罗
3. Aloo Pakora
土豆天妇罗，裹鹰嘴豆粉和各种香料面糊炸制。
土豆圈裹鹰嘴豆粉香料面糊炸制。外酥内软。
€5
≈ HK$454. 青芭蕉天妇罗
4. Pakoda Banane verte
青芭蕉天妇罗，裹鹰嘴豆粉和各种香料面糊炸制，配罗望子酱。
独特的青芭蕉（未成熟）天妇罗，裹上辣味面糊炸制。一种独特的风味，与罗望子酱搭配得很好。
€5
≈ HK$455. 帕尼普里 (6个) / 达希普里 (4个)
5. Pani Puri (6 pcs) / Dahi Puri (4 pcs)
酥脆的酥皮球，内馅是鹰嘴豆和土豆，淋上酸奶、酸辣酱和脆面。
炸脆壳，内馅是土豆、鹰嘴豆和酱汁。Pani Puri含辣水，Dahi Puri淋上酸奶。
€7
≈ HK$636. 印度奶酪烤饼
6. Paneer Tikka
用香料腌制后在烤箱（炭炉）中烤制的印度奶酪，配花椰菜和罗望子酱。
印度新鲜奶酪块（Paneer）用香料腌制后在炭炉中烤制。奶酪保持坚实但嫩滑，有独特的烟熏味。
€7
≈ HK$637. 印度酸奶蔬菜沙拉
7. Raita
蔬菜香料酸奶。
清爽配菜，用原味酸奶混合生蔬菜（黄瓜、番茄）和温和香料制成。非常适合缓解辣味菜肴的辛辣。
€5
≈ HK$45非素食前菜
1. 炭烤大虾
1. Gambas Tandoori
一种非常精致的特色菜：大虾用多种香料和香草长时间腌制后在炭炉中烹制。
用香料和酸奶腌制后在炭炉中烤制的去壳大虾。多汁，有烟熏和辛辣风味。
€18
≈ HK$1622. 咖喱鱼块
2. Poisson Tikka
烤鸡肉，用木炭烤制。
用印度香料腌制后烤制的鱼块。鱼肉鲜嫩芳香，略带烤味。
€8.50
≈ HK$773. 炭烤鸡
3. Poulet Tandoori
香料烤鸡
用红咖喱香料和酸奶腌制的鸡腿或鸡块，在泥炉中烤制。肉质鲜美，烤得恰到好处。
€7.50
≈ HK$684. 鸡肉烤
4. Poulet Tikka
去骨鸡肉块，用各种香料和香草长时间腌制，在炭炉中烤制
去骨鸡肉串，腌制后在炭炉中烤制。印度菜经典，鲜嫩多香料。
€7.50
≈ HK$685. 羊肉烤
5. Agneau Tikka
去骨羊腿肉，用香料轻微腌制，用木炭火烤制。
嫩羊肉块腌制烤制。炭烤带来烟熏味，增添羊肉的浓郁风味。
€9.50
≈ HK$866. 炭烤拼盘 (2人份)
6. Tandoori Platter (pour 2 personnes)
炭烤鸡肉、烤肉串、大虾、半只烤鸡、土豆天妇罗。
一大份分享拼盘，包括什锦炭烤（鸡肉、羊肉、海鲜）和炸物。非常适合品尝多种特色菜。
€18
≈ HK$1627. 奶油鸡
7. Poulet Reshmi
白鸡肉用白香料、奶油、开心果、豆蔻、腰果腌制。
鸡肉用温和奶油状的腰果和香料（malai）腌制。比经典Tikka辣度低，非常嫩滑。
€8.50
≈ HK$778. 羊肉烤肉串
8. Seekh Kabab
羊腿肉末，串烤，配洋葱、薄荷、少许香草和各种香料。
羊肉末串，混合新鲜香草和香料，在炭炉中烤制。口感柔软，风味非常芳香。
€7.50
≈ HK$68素食主菜
1. 玛卡尼扁豆
1. Daal Makhni
印度扁豆咖喱
奶油状菜肴，用慢炖的黑扁豆和红芸豆，加入黄油和奶油制成。浓郁、顺滑且微辣。
€8
≈ HK$722. 达尔塔卡扁豆
2. Daal Tadka
红扁豆和黄扁豆咖喱，用澄清黄油、芥末籽、大蒜、咖喱叶中的香料（tadka）调味。
黄扁豆咖喱，用大蒜、孜然和芥末等炸香的香料调味（tadka）。一种令人舒适且美味的菜肴，常配米饭。
€8
≈ HK$723. 卡迪锅印度奶酪
3. Kadhai Paneer
炭烤印度奶酪，配咖喱青椒、豌豆。
印度奶酪（paneer）在（kadhai）炒锅中用青椒和番茄酱、碎香菜籽烹制。
€8.50
≈ HK$774. 菠菜印度奶酪
4. Palak Paneer
咖喱菠菜和印度奶酪。
受欢迎的素食菜肴，由印度奶酪块组成，用浓郁的菠菜和温和香料酱汁烹制。
€9
≈ HK$815. 素食手抓饭
5. Veg Handi
咖喱土豆、花椰菜和小豌豆。
时令蔬菜混合，用浓郁芳香的咖喱酱烹制，传统上用陶罐（handi）制作。一种丰盛的素食菜肴。
€8.50
≈ HK$776. 烤茄子泥
6. Bengan ka Bharta
烤茄子泥。
用炭火烤茄子，去皮压碎，与番茄、洋葱和香料一起炒制。口感融化，有烟熏味。
€8.50
≈ HK$777. 菠菜扁豆
7. Daal Sag
菠菜配印度扁豆。
营养丰富的扁豆和菠菜组合，用香料一起炖煮。一种健康美味的菜肴。
€8.50
≈ HK$77自制烤饼
1. 烤饼
1. Naan
原味烤饼，白面粉，发酵面团。
印度传统扁平面包，发酵白面团制成，在滚烫的炭炉壁上烤制。柔软有嚼劲。
€2
≈ HK$182. 蒜香烤饼
2. Garlic Naan
原味烤饼，白面粉，发酵面团，塞满大蒜。
经典烤饼的香料版本，烤制前撒上切碎的大蒜，常配新鲜香菜。
€2.50
≈ HK$233. 芝士烤饼
3. Cheese Naan
厨师特色，芝士烤饼，白面发酵面团。
著名的烤饼，里面塞满融化的芝士（通常是乐芝牛）。柔软香甜，非常受欢迎。
€4
≈ HK$364. 肉末烤饼
4. Keema Naan
白面发酵面团烤饼，塞满羊肉。
烤饼，里面塞满一层薄薄的辣味羊肉末。一种更扎实的烤饼，几乎可以作为主菜。
€4.50
≈ HK$415. 蒜香芝士烤饼
5. Cheese Garlic Naan
厨师特色，芝士烤饼，塞满大蒜，白面发酵面团。
终极组合：烤饼塞满融化的芝士，并带有大蒜香味。
€4
≈ HK$36非素食主菜
1. 黄油鸡
1. Butter Chicken
炭烤鸡肉，然后用咖喱烹制。
烤鸡肉用番茄、黄油和奶油制成的浓郁温和酱汁炖煮。辣度低，味道浓郁。
€12
≈ HK$1082.鸡肉玛莎拉
2.Poulet Tikka Masala
去骨鸡肉，用各种辛辣香料腌制，炭火烤制。
烤鸡肉块（tikka），配以辛辣、浓郁、色彩鲜艳的玛莎拉酱（番茄、洋葱、香料）。
€12.50
≈ HK$1133. 卡迪锅鸡肉
3. Poulet Kadhai
鸡肉在炭炉中烤制，配青椒或咖喱，辣度低，可根据您的喜好调整。
鸡肉用青椒、洋葱和番茄在印度炒锅中烹制。酱汁半浓稠，香气十足。
€12.50
≈ HK$1134. 皇家鸡肉咖喱
4. Poulet shahi Korma
鸡肉用开心果、杏仁、腰果烹制，辣度低，可根据您的喜好调整。
皇家（shahi）菜肴，鸡肉用白色奶油酱烹制，加入坚果（腰果、杏仁）和干果。非常温和芳香。
€13.50
≈ HK$122香饭
1. 鸡肉香饭
1. Poulet Dum Biryani
慢炖，用印度香米和腌制鸡肉烹制，香料浸入特制烤饼中。
印度香米饭和鸡肉一起用香料（豆蔻、丁香）慢炖（dum）。非常芳香。
€11.99
≈ HK$1082. 羊肉香饭
2. Agneau Dum Biryani
慢炖，用印度香米和腌制羊肉烹制，香料浸入特制烤饼中。
羊肉版本的香饭，米饭在慢炖过程中吸收肉汁和香料。
€14.99
≈ HK$1353. 虾仁香饭
3. Biryani Crevettes
去壳虾，与米饭和各种香料炖煮。
节日香米饭，配虾和香料，常饰以干果和炸洋葱。
€14.99
≈ HK$1354. 素食抓饭
4. Veg Pulao
什锦蔬菜与米饭和各种香料炖煮
什锦蔬菜抓饭，用温和香料烹制。一种完整清淡的素食菜肴。
€10
≈ HK$90印度香米饭
1. 孜然饭
1. Riz Jeera
孜然籽香米饭
印度香米饭与孜然籽（jeera）一起炒制。带来微妙的坚果味。
€3
≈ HK$272. 藏红花饭
2. Riz Keser
藏红花香米饭
真正的藏红花香米饭，芳香且色彩鲜艳。一种奢华芳香的享受。
€4
≈ HK$366. 白印度香米饭
6. Riz blanc basmati
芳香长粒米，蒸熟。咖喱的标准配菜。
€2.50
≈ HK$23快捷套餐
*仅限午餐，周末和节假日除外
午市快捷套餐*
Menu Midi Express*
配米饭 蔬菜咖喱角 + 芝士烤饼 + 鸡肉玛莎拉或黄油鸡或卡迪锅鸡肉 + 自选饮品
快速午餐套餐，包括一份前菜、一份芝士烤饼、一份自选鸡肉主菜和一杯饮品。配米饭。
€12~
素食午市快捷套餐
Menu Veg Midi Express
配米饭 什锦天妇罗 + 芝士烤饼 + 卡迪锅印度奶酪或菠菜印度奶酪或玛卡尼扁豆 自选饮品
素食午餐套餐，包括天妇罗、芝士烤饼、一份自选素食主菜和一杯饮品。配米饭。
€10.50~
套餐
KALKI 美食套餐
Menu KALKI GOURMAND
午餐和晚餐。配印度香米。 前菜：炭烤鸡肉或蔬菜咖喱角 配芝士烤饼或蒜香芝士烤饼 主菜：咖喱鱼或鸡肉或羊肉或咖喱虾 甜点自选：新鲜水果沙拉或冰淇淋或胡萝卜布丁或苏吉布丁
全套套餐，包括一份前菜、一份烤饼、一份自选主菜和一份甜点。一次印度美食体验。
€25~
素食套餐
Menu VÉGÉTARIENNES
午餐和晚餐。配印度香米。 前菜：印度酸奶蔬菜沙拉或土豆天妇罗或什锦天妇罗或蔬菜咖喱角 主菜：烤茄子泥或玛卡尼扁豆或达尔塔卡扁豆 甜点自选：新鲜水果沙拉或冰淇淋或胡萝卜布丁或苏吉布丁
3道菜的素食套餐。素食前菜、主菜和甜点可选。
€15.50~
儿童套餐
Menu ENFANT
印度香米饭 去骨烤鸡肉块（不辣） + 沙拉 + 饮品 + 冰淇淋或冰糕1球
儿童套餐，含温和烤鸡（不辣）、米饭、饮品和甜点。
€9.50~
特色菜
1 - 原味酸奶饮 (基于酸奶)
1 - Lassi Nature ( à base de yaourt)
浓稠的印度酸奶饮品。清爽自然。
€2.99
≈ HK$272 - 咸味、甜味酸奶饮，薄荷味酸奶饮
2 - Lassi Salé, sucré, Lassi à la menthe
酸奶饮变种：甜味、咸味（带香料）或新鲜薄荷味。
€3.99
≈ HK$363 - 芒果甜味酸奶饮
3 - Lassi sucré à la Mangue
芒果浆混合的浓稠酸奶饮品。非常果味且受欢迎。
€4.99
≈ HK$454 - 香蕉甜味酸奶饮
4 - Lassi sucré à la Banane
香蕉味浓稠酸奶饮。
€4.99
≈ HK$45饮品
1. 印度柠檬水
1. Nimbu Paani
新鲜青柠汁，加冰块和香料粉
传统的印度柠檬水，常加入香料混合物（chat masala）。
€2.99
≈ HK$272. 雪碧 (25厘升)
2. schweppes (25cl)
汤力汽水。
€3
≈ HK$274. 巴黎水或奥兰治娜 (33厘升)
4. Perrier ou Orangina (33cl)
天然苏打水或橙味汽水。
€3
≈ HK$275. 橙汁 (33厘升)
5. Jus d'Orange (33cl)
果汁。
€3
≈ HK$273. 可乐 (33厘升)
6. Coca cola (33cl)
可乐汽水。
€3
≈ HK$277. 果汁 (25厘升)
7. Jus de fruits (25cl)
混合果汁。
€3
≈ HK$278. 维特尔或巴多瓦或圣佩莱格里诺 (50厘升)
8. Vittel ou Badoit ou San Pellegrino (50cl)
平原或气泡矿泉水。
€4
≈ HK$369. 维特尔或巴多瓦或圣佩莱格里诺 (1升)
9. Vittel ou Badoit ou San Pellegrino (1l)
大瓶平原或气泡矿泉水。
€6
≈ HK$5410. 莫吉托
10. Mojito
清爽鸡尾酒（鉴于价格和分类，可能是无酒精的，或小份量）。
€5
≈ HK$45热饮
1 - 玛莎拉茶
1 - Masala Chai
印度奶茶，用香料（豆蔻、姜、肉桂）煮制。热乎乎的，令人舒适。
€4
≈ HK$362- 饮品 (薄荷. 马鞭草. 菩提子)
2- Infusion ( Menthe. Verveine. Tilleul)
热草本茶。
€3.50
≈ HK$323- 意式浓缩咖啡
3- Café Expresso
短意式浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$234 - 美式咖啡
4 - Café allongé
长美式咖啡。
€3.50
≈ HK$325 - 茶 (自制豆蔻味)
5 - Thé ( Maison à la Cardamone)
自制豆蔻风味茶。
€3.50
≈ HK$326 - 茶 (新鲜薄荷或茉莉花茶)
6 - Thé ( Menthe Fraiche ou thé Jasmin)
薄荷绿茶或茉莉花茶。
€3.50
≈ HK$32甜点
1. 水果沙拉
1. Salade de Fruits
混合热带水果配糖浆。
新鲜水果或糖浆水果杯，清爽地结束用餐。
€4.50
≈ HK$412. 古拉布贾蒙
2. Gulab Jamun
奶粉和藏红花糖浆炸甜点。
用奶粉制成的柔软甜点球，炸后浸入玫瑰水和豆蔻风味的糖浆中。
€5
≈ HK$453. 冰淇淋
3. Glace
香草或开心果或巧克力或芒果或苹果冰淇淋
各种口味的冰淇淋。
€4
≈ HK$364. Nutella烤饼 / 蜂蜜烤饼
4. Naan Nutella / Naan au Miel
发酵面团，含Nutella或蜂蜜
热乎乎的烤饼，里面塞满或淋上Nutella或蜂蜜。一种令人愉悦的甜点。
€5
≈ HK$454. 胡萝卜布丁
4. Gajar ka halwa
胡萝卜布丁
传统胡萝卜甜点，用慢炖的胡萝卜丝、牛奶、糖、豆蔻和干果制成。
€5
≈ HK$455. 苏吉布丁
5. Suji Halwa
粗麦粉布丁配葡萄干和开心果
酥粒和融化质地的甜味粗麦粉布丁，用酥油、葡萄干和坚果烹制。
€4
≈ HK$36开胃菜
红葡萄酒
1. 波尔多拉莫特
1. BORDEAU LAMOTHE
波尔多红葡萄酒。
€8.50~
2. 羊肉卡代
2. MOUTON CADET
著名的波尔多红葡萄酒。
€9.50~
3. 波尔多美村
3. BORDEAUX LES BELLES MURAILLES
红葡萄酒。
€9.50~
4. 罗讷河谷村庄普兰德迪厄
4. COTE DU RHONE VILLAGE PLAN DE DIEU
罗讷河谷红葡萄酒。
€8.50~
5. 卡萨德庄园
5. DOMAINE DU CASSARD
红葡萄酒。
€29
≈ HK$261桃红葡萄酒
1. 普罗旺斯海岸 - 比莱特
1. COTE DE PROVENCE - BILLETTE
普罗旺斯桃红葡萄酒。
€7.50~
2. 特尔杜斯 - 波尔多
2. TERRE DOUCES - BORDEAUX
波尔多桃红葡萄酒。
€8.50~
3. 塔维尔
3. TAVEL
罗讷河谷桃红葡萄酒。
€29
≈ HK$261白葡萄酒
1. 夏布利
1. CHABLIS
勃艮第干白葡萄酒。
€9.50~
2. 霞多丽
2. CHARDONNAY
霞多丽葡萄品种白葡萄酒。
€9.50~
2. 穆斯卡德塞夫尔梅恩
2. MUSCADET SERVRE ET MAINE
卢瓦尔河干白葡萄酒。
€9.50~
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