貝そば もぉむ
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贝类拉面 Mo-mu
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贝类拉面 Mo-mu
貝そば もぉむ
这是一家专门制作贝类高汤拉面的店，使用了蛤蜊、文蛤、扇贝、海带等精选食材。
Tokyo Bay View, 4 Chome-2-22 Shibaura, Minato City
4.1
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面条菜单
米饭类
面条菜单
贝类与牛骨的中华拉面
貝と牛の中華そば
将精心熬煮的香气浓郁的“贝类高汤”（使用文蛤、蛤蜊、扇贝、海带）与精心熬煮提取鲜味的“牛骨高汤”混合。
使用贝类和牛骨双重汤底的拉面。贝类的醇厚香气与牛骨的浓郁相结合，可用酱油或盐味享用。
¥900~
蛤蜊与鲣鱼的中华拉面
蛤と鰹の中華そば
将精心挑选的蛤蜊精心熬制的“蛤蜊高汤”与干燥的荒本节和北海道产昆布精心熬制的“鲣鱼高汤”混合。
蛤蜊与鲣鱼的中华拉面
¥900~
豚骨拉面 ～贝类高汤混合～
豚骨らーめん ～貝出汁合わせ～
将“贝类高汤”与仅用新鲜猪背骨长时间熬煮、无腥味的豚骨汤混合而成。
将豚骨汤与贝类高汤混合的拉面。豚骨的浓郁与贝类的鲜美相得益彰，口感不腻。
¥1,050~
拌面
まぜそば
使用能锁住贝类鲜味和风味的特制酱汁。※附带的果醋和芝士粉也可用于改变口味。
这是一种没有汤的拌面，将浓缩了贝类鲜味的酱汁拌入面条中食用。可根据喜好加入醋或芝士粉，享受口味的变化。
¥1,050~
贝类与牛骨昆布水蘸面
貝と牛の昆布水つけ麺
将浸泡在浓稠昆布水中的面条，蘸入温热的贝类与牛骨高汤中食用的料理。昆布的香味与汤底的搭配绝佳。
¥1,100~
米饭类
贝类饭
貝めし
用贝类高汤煮出的风味米饭。是搭配拉面的绝佳选择。
¥200
≈ HK$10叉烧饭
チャーシューごはん
在米饭上放上调味过的切碎叉烧（猪肉）的盖饭。
¥250
≈ HK$12白米饭
白ごはん
这是简单的白米饭。推荐将剩余的拉面汤倒入其中，做成泡饭风味食用。
¥150
≈ HK$7加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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