Jun Yue Pai Gu

招牌炸排骨（豬排）搭配酸菜。排骨經過醃漬和敲打，裹上薄粉油炸，口感酥脆多汁。酸菜鹹香解膩，是非常經典的台灣便當口味。

整隻雞腿裹粉酥炸至金黃色，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。搭配酸菜和主食，份量十足。

選用旗魚製作的炸魚排，肉質紮實鮮美，外層炸得香酥。搭配酸菜，風味獨特。

以紅燒方式燉煮的牛腩，醬汁濃郁，肉塊軟嫩入味。搭配酸菜可以平衡濃郁的口感。

各式涼拌或醃漬的清爽小菜，適合作為開胃前菜。

使用雞蛋豆腐（芙蓉豆腐）油炸而成。外皮呈現金黃色微酥，內部則像布丁一樣滑嫩，通常搭配醬油膏食用。

新鮮時令蔬菜放入滾水中川燙，淋上醬汁或滷汁調味，保留蔬菜的清脆口感。

單點的招牌炸排骨。帶骨豬排醃漬入味後裹薄粉油炸，外酥內嫩，鹹香適中。

單點的酥炸雞腿，不含飯麵配菜。外皮酥脆，適合喜歡單純享受炸物的人。

單點的炸旗魚排，不含飯麵配菜。魚肉紮實，外皮香酥。

滷製入味的雞蛋，蛋白口感彈牙（Q彈），蛋黃綿密，帶有醬油香氣。

傳統中式春捲，包裹餡料後油炸至金黃酥脆。外皮薄脆，內餡豐富。

使用鱈魚漿製成的白色魚丸，口感細緻有彈性，搭配清淡鮮美的熱湯。

一般常見的冷飲，如碳酸飲料或冰茶。

傳統酸梅湯，以烏梅熬煮，口感酸甜回甘，帶有獨特的煙燻香氣。非常解膩消暑，適合搭配炸排骨食用。