Jubei GOKINJO

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Jubei GOKINJO

可以品尝到自家制泡菜、精选黑毛和牛、名物单面炙烤牛舌盐等的烤肉菜单。

1 Chome-30-4 Nishigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0031, Japan

4.6

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位置
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附近
自家制泡菜
下酒菜
先来一份生牛舌盐
果然是黑毛和牛肋排
拼盘
其他烤肉
单面炙烤烤肉
招牌汤
面条・米饭
自家制泡菜

白菜泡菜

白菜キムチ

用辣椒、大蒜、鱼酱等腌制的白菜发酵食品。酸味、辣味和鲜味和谐的经典味道。

¥450
HK$22

黄瓜泡菜

オイキムチ

黄瓜泡菜。特点是口感爽脆,味道清爽。

¥450
HK$22

萝卜泡菜

カクテキ

切块的萝卜泡菜。可以享受萝卜的甜味和爽脆的口感。

¥450
HK$22

炸大蒜泡菜 (3粒)

揚げにんにくのキムチ(3粒)

青森县产

将炸好的大蒜与泡菜酱拌在一起。口感软糯,风味浓郁,令人食欲大开。

¥450
HK$22

Uru Tora Ruby

うる寅ルビー

梅子泡菜

将梅子腌制成泡菜风味,是少见的美味。梅子的酸味和泡菜的辣味绝妙搭配。

¥660~

泡菜拼盘

キムチ盛り合わせ

3种…白菜泡菜・黄瓜泡菜・萝卜泡菜

白菜、黄瓜、萝卜的3种泡菜拼盘。推荐给想品尝多种口味的人。

¥790~
下酒菜

豆芽拌菜

もやしナムル

将煮好的豆芽用芝麻油和盐拌在一起。简单清爽的味道。

¥450
HK$22

拌菜拼盘

ナムル盛り合わせ

4种…豆芽・菠菜・乌兹别克斯坦萝卜・醋腌萝卜

经典四种韩式拌菜拼盘。富含蔬菜,是解腻的最佳选择。

¥750
HK$37

韩式海苔

韓国のり

10片

用芝麻油和盐调味的薄海苔。口感酥脆,可以直接食用或卷饭食用。

¥280
HK$14

拍打黄瓜

きゅうりの塩タタキ

芝麻盐和黄瓜的搭配绝佳!!

将拍打入味后切碎的黄瓜与盐和芝麻油拌在一起。清爽可口,是佐酒佳品。

¥480
HK$24

特辣葱姜豆芽

ビリ辛ねぎもやし

啤酒伴侣

将豆芽和香葱用微辣酱汁拌在一起。辣味刺激食欲。

¥550
HK$27

暖心毛豆

ホッと枝豆

果然是经典

温热状态下提供的毛豆。咸味十足,作为开胃菜很受欢迎。

¥390
HK$19

酱腌鳕鱼内脏

チャンジャー

鳕鱼内脏

鳕鱼内脏(胃和肠)用盐渍的方式辛辣调味制成的珍味。口感爽脆,味道浓郁。

¥480
HK$24

大蒜锡纸烤

ニンニクホイル焼

青森县产

将大蒜与油一起用锡纸包裹烤制而成。加热后变得软糯,甜味增加。

¥550
HK$27

牛舌香肠 (3根)

牛タンウインナー(3本)

深受孩子们喜爱!!也适合作为下酒菜!!

将牛舌揉入香肠中。多汁,肉味十足。

¥890
HK$44
先来一份生牛舌盐

生牛舌里脊盐

生タンロース塩

牛舌根部的红肉部分。蘸芝麻盐油

牛舌尖端附近的红肉部分。脂肪少,有嚼劲。用盐味清爽地享用。

¥890
HK$44

生上等牛舌盐

生上タン塩

请享用厚切生牛舌

优质牛舌,盐味。脂肪适中,口感鲜嫩。

¥1,450
HK$72

神级牛舌盐

神タン塩

生牛舌中心部位隐藏的秘宝部位!

使用牛舌中心部位的稀有部位。口感非常鲜嫩多汁。

¥1,150
HK$57

生葱香葱牛舌盐

生ネギタン塩

配上特制香葱

放上大量切碎香葱的牛舌盐。葱的香味和牛舌的鲜味非常搭配。

¥1,550
HK$77

生特上牛舌盐

生特上タン塩

究极厚切生牛舌!绝品!!

脂肪最多的根部厚切的最高级牛舌。入口即化。

¥1,980
HK$99

生牛舌块

生タンコロ

厚切生牛舌根部,极上部位

牛舌根部厚切成方块状。越嚼肉汁越溢出,是奢华的一品。

¥3,000
HK$149

舌赞3种拼盘

舌賛3種盛

特上牛舌盐・上等牛舌盐・牛舌里脊

可以品尝不同部位和等级牛舌的3种拼盘。

¥1,680
HK$84

牛舌烟熏香肠 (3根)

牛タンスモークウインナー(3本)

自家制原创!绝品!

加入了烟熏香味的牛舌香肠。味道令人回味无穷。

¥890
HK$44

单面炙烤牛舌盐

片面炙りタン塩

1片。※起订量为2片。※1片约30克

将薄片牛舌单面快速炙烤后食用。可以享受半熟的口感和鲜味。起订量为2片。

¥480
HK$24

香葱

薬味ネギ

使用江户千寿葱

用调味料腌制后与肉一起食用的切碎的香葱。与牛舌盐搭配尤佳。

¥180
HK$9
果然是黑毛和牛肋排

切片肋排

切り落としカルビ

虽然形状不规则但味道是正宗的肋排。可以以合理的价格享受和牛的脂肪甘甜。

¥850
HK$42

和牛肋间肉

和牛中落ちカルビ

肋骨间的肉。脂肪丰富,味道浓郁。

¥890
HK$44

和牛肥牛葱花肋排

和牛トロネギカルビ

肥美的肋排搭配大量的香葱。香葱可以中和油腻感。

¥950
HK$47

活力壶渍肋排

スタミナ壺漬けカルビ

将肋排腌制在特制酱汁的壶中。味道充分浸入,非常下饭。

¥1,150
HK$57

和牛上等肋排

和牛上カルビ

带有美丽霜降纹的上等肋排。入口即化,脂肪甘甜。

¥1,100~

和牛特选肋排

和牛特選カルビ

精选的最高级肋排。非常鲜嫩,可以享受浓郁的味道。

¥1,280~
拼盘

Jubei烤肉拼盘

じゅう兵衛盛

和牛里脊・切片肋排・和牛上等肋排・牛舌盐・活力壶渍肋排

将本店推荐的部位组合而成的超值套餐。可以一次享用肋排、里脊、牛舌等。

¥4,500~

黄金球拼盘 (7种拼盘)

ゴールデンボール盛 (7種盛)

炙烤上等牛舌盐・西冷牛排・炙烤牛肩三角肉・炙烤上脑・炙烤牛肩胛肉・炙烤牛臀肉・炙烤牛臀肉

包含稀有部位和牛排肉的豪华7种拼盘。推荐在特殊日子享用。

¥8,850~
其他烤肉

Jubei上等牛横膈膜

じゅう兵衛上ハラミ

横膈膜肌肉。外观像红肉,但口感鲜嫩,脂肪适中。

¥1,450
HK$72

烤肉专用 无限番茄

焼き肉専用 無限トマト

在烤肉间隙食用的清爽番茄。可以清新口腔。

¥300
HK$15

6秒盐烤里脊

6秒塩ロース

和牛里脊

将新鲜的牛里脊肉每面快速炙烤6秒后食用。用盐味享受肉的原味。

¥950
HK$47

6秒酱汁烤里脊

6秒タレロース

和牛里脊

将新鲜的牛里脊肉每面快速炙烤6秒后食用。与特制酱汁搭配甚好。

¥950
HK$47
单面炙烤烤肉

炙烤3种拼盘

炙り3種盛り

【1人份】西冷・上等牛舌・上脑。专为炙烤烤肉设计!香气四溢!附赠烘烤芝麻

人气炙烤菜单3种拼盘。搭配烘烤芝麻享用。

¥2,350
HK$117

和牛炙烤牛肝

和牛炙りレバー

将新鲜的牛肝快速炙烤后食用。味道浓郁,口感如奶油般顺滑。

¥500
HK$25

炙烤上脑

炙りみすじ

肩胛骨内侧的稀有部位。带有美丽的霜降纹,口感鲜嫩,入口即化。

¥880
HK$44

炙烤西冷

炙りサーロイン

被称为牛排之王的部位。脂肪甘甜,肉味浓郁。

¥880
HK$44

炙烤牛臀肉

炙りらんぷ

腰部到臀部的红肉。肉质鲜嫩,味道浓郁。

¥680
HK$34

炙烤牛肩三角肉

炙り肩三角

肩胛里脊肉中的一部分。带有适度的霜降纹和浓郁的肉味。

¥680
HK$34

炙烤牛里脊

炙りフィレ

从整头牛身上仅能取出少量最嫩的红肉部位。脂肪少,味道高雅。

¥1,150
HK$57

炙烤牛臀肉

炙りいちぼ

臀部末端的稀有部位。红肉和脂肪的平衡好,味道浓郁。

¥680
HK$34

炙烤牛肩胛肉

炙りザブトン

肩胛里脊肉中霜降纹特别多的部位。入口即化。

¥880
HK$44

炙烤牛里脊

炙りシャトーブリアン

牛里脊肉的中心部分,是最嫩且价值最高的部位。极致的口感。

¥1,850
HK$92

炙烤烤肉专用 【肉卷蔬菜】

炙り焼肉専用 【肉巻き野菜】

6块

用薄片肉包裹蔬菜。可以同时享受蔬菜的口感和肉的美味。

¥660~
招牌汤

海带汤

ワカメスープ

加入大量海带的清淡盐味汤。作为烤肉的收尾或解腻。

¥650~

蔬菜汤

野菜スープ

加入各种蔬菜的温和口味汤。

¥700~

鸡蛋汤

玉子スープ

加入蓬松炒蛋的汤。味道醇厚,暖心暖胃。

¥700~

自家制泡菜汤

自家製キムチスープ

带有泡菜的辣味和酸味的汤。暖身的微辣味。

¥700~

牛腹肋排汤

牛バラカルビスープ

将牛腹肉长时间炖煮的汤。肉的美味融入其中,味道浓郁。

¥850~

辣牛肉汤

ユッケジャンスープ

辣味增

用辣汤炖煮的牛肉和蔬菜的韩国料理。以辣味增为基础,味道浓郁。

¥880~

牛骨汤

コムタンスープ

将牛骨等长时间炖煮至汤色变白。味道醇厚浓郁。

¥850~
面条・米饭

东京チャルメラ拉面

東京チャルメラらーめん

牛舌叉烧

传统的酱油拉面。特色是配有牛舌叉烧。

¥780
HK$39

盛冈冷面

盛岡冷麺

日式高汤。来自盛冈市中野制面所直供

劲道面条和冷汤是其特色冷面。用日式高汤制作,清爽可口。

¥890
HK$44

黑毛和牛咖喱

黒毛和牛カレー

创业于2006年!

用大量黑毛和牛炖煮的咖喱。肉的美味融入浓郁的咖喱酱汁是我们的骄傲。

¥980~

石锅蒜香米饭

石焼ガーリックライス

使用自家制蒜香酱油!作为收尾!!

用烧热的石锅烹制的蒜香米饭。锅巴的香气和蒜的香味令人食欲大开。

¥790
HK$39

拌饭 (附汤)

ビビンバ (スープ付)

在米饭上放上拌菜、肉、鸡蛋等制成的韩国拌饭。充分搅拌后食用。

¥650~

石锅拌饭 (附汤)

石焼ビビンバ (スープ付)

用烧热的石锅烹制的拌饭。热度形成的锅巴香脆可口。

¥1,250
HK$62

米饭

ごはん

使用秋田小町米

用蓬松的米饭烹制而成。是烤肉不可或缺的搭配。

¥330~
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