진가와 광화문점






珍和特选套餐
진가와 특선코스
78,000 (1人) 2人起订 珍和面:将季节感融入珍和面中的料理 八寸:品尝充满季节感的各种日韩小菜 寿司:季节性熟成寿司 生鱼片:精心准备的新鲜时令鱼类什锦熟成刺身 炸物:以虾、牛油果和各种蔬菜制作的什锦炸物 特色菜:精选顶级食材制作的特色料理 甜点:每季更换的手工冰淇淋
珍和特选套餐是珍和提供的 premium 套餐料理。使用新鲜的时令食材,您可以品尝到各种日式料理。适合特殊场合或追求高品质用餐体验的您。
珍和套餐
진가와 코스
58,000 (1人) 2人起订 珍和面:将季节感融入珍和面中的料理 八寸:品尝充满季节感的各种日韩小菜 珍和荞麦卷 & 寿司:熟成比目鱼寿司和三文鱼寿司,以及用珍和荞麦面制作的特制荞麦卷 生鱼片:精心准备的新鲜时令鱼类什锦熟成刺身 炸物:以虾、牛油果和各种蔬菜制作的什锦炸物 甜点:每季更换的手工冰淇淋
珍和套餐是您可以品尝到珍和招牌菜肴的基础套餐。您可以均衡地享用各种日式料理,适合追求休闲而又满足的用餐体验的您。
今日刺身
오늘의 사시미
使用时令鱼类制作的什锦熟成刺身
每天精心挑选最新鲜的时令鱼类进行熟成的什锦刺身。您可以品尝到每种鱼类本身深邃的味道以及弹牙或软嫩的口感。请蘸取芥末和酱油食用。
海胆三拼
우니(성게알) 삼합
甜虾、扇贝、海胆用牛油果和海苔卷着吃
将甜虾、扇贝、海胆这三种海鲜用海苔和牛油果卷起来吃的料理。新鲜海鲜的甜味、海胆的浓郁和牛油果的软嫩和谐地融合在一起。也非常适合作为下酒菜。
扇贝沙拉
관자 샐러드
烤扇贝柱配蛋黄酱以及新鲜蔬菜和水果
在新鲜蔬菜和水果上放上嫩煎的扇贝柱,搭配浓郁的蛋黄酱的沙拉。特点是清爽而又清淡的味道。适合作为餐前菜或清淡的餐点。
烤方块韩牛
깍둑 한우 구이
搭配苹果酱油酱汁和烤蔬菜的韩牛찹牛排
将切块的上等韩牛嫩煎,搭配苹果酱油酱汁的牛排。多汁的韩牛风味与甜咸酱汁的和谐搭配非常棒。请搭配烤蔬菜一起享用。
炖章鱼
문어 조림
用酱油炖煮的嫩章鱼料理
将新鲜的章鱼软嫩地煮熟,然后用甜咸的酱油酱汁炖煮而成。章鱼弹牙又软嫩的口感和浓郁的酱汁味道是一绝。适合作为米饭配菜或下酒菜。
炸虾
새우튀김
搭配青阳辣椒蛋黄酱的炸虾
炸得酥脆的炸虾,搭配辛辣的青阳辣椒蛋黄酱。外酥内嫩的虾肉与微辣的蛋黄酱的组合非常棒。非常适合搭配啤酒。
烤牛油果
아보카도 구이
直火烤制并配以酱油酱汁的烤牛油果
将柔软的牛油果直火烤制,增添香气,并配以咸甜的酱油酱汁。牛油果的浓郁、炭烤的香气和酱油酱汁的鲜美相结合,带来独特的风味。推荐作为清淡的下酒菜。
鸡肉唐扬 4块
치킨 가라아게 4p
用酒腌制后炸制的嫩鸡肉料理
用酒腌制后炸制的嫩滑多汁的日式炸鸡。外酥内嫩,肉汁丰富。特点是咸鲜的口感和软嫩的质地,适合作为零食或啤酒下酒菜。
什锦寿司
모듬스시
用各种熟成刺身制作的寿司
用各种熟成刺身制作的什锦寿司。新鲜鱼肉的味道与米饭的搭配非常出色。请搭配芥末和酱油,品尝每种寿司的风味。
太卷
후토마끼
内含多种食材的日式厚蛋烧海苔卷寿司
里面有各种新鲜食材和甜美的厚蛋烧的日式海苔卷寿司。一口就能感受到丰富多样的味道和口感。可以选择一条或半条,适合作为正餐或零食。
寿喜烧火锅 + 乌冬面
스키야끼 나베 + 우동
用酱油烹煮牛肉和各种食材的日式火锅
将牛肉和各种蔬菜放入甜咸的酱油酱汁中炖煮的日式火锅。温暖浓郁的汤头味道绝佳,可以加入乌冬面一起享用,非常满足。还可以选择添加其他食材,让美味更丰富。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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