Jiāng dú chuàn kǎo - Nánjīng diàn

使用新鮮羊肉切塊串烤，經炭火燒烤後香氣四溢。肉質帶有嚼勁，通常佐以孜然等香料調味，風味濃郁。建議趁熱食用，享受羊肉獨特的油脂香氣。

炭火直烤的牛肉串，保留了牛肉的原汁原味。口感鮮嫩多汁，帶有淡淡的炭烤焦香。適合喜愛紅肉鮮美滋味的食客。

新鮮香菇經過炭火燒烤，保留了食材的水分與鮮甜。口感軟嫩多汁，帶有獨特的菇類香氣。清爽解膩，適合搭配肉類串燒食用。

經典的烤豬肉串，肉質紮實而不乾柴。刷上特製醬汁或簡單鹽烤，鹹香適中。大眾化的口味，是燒烤必點的品項。

選用雞肉切塊串烤，外皮可能烤至微焦酥脆，內部肉質保持嫩滑。口味清爽鮮美，老少咸宜。

燒烤雞心，口感彈牙有嚼勁，沒有過多的腥味。炭火烤製後增添了香氣，是喜歡內臟類燒烤者的好選擇。

厚切杏鮑菇經炭烤後，口感類似鮑魚般Q彈。味道清甜，水分充足。是一道清爽健康的蔬菜燒烤。

烤過的大黃瓜片，口感清脆爽口。能夠平衡燒烤肉類的油膩感。帶有淡淡的瓜果清香。

刷上特製濃郁醬汁燒烤的雞肉串。醬香濃厚，鹹甜交織，充分滲入雞肉纖維中。口味較重，非常適合下酒。

整隻草蝦炭火燒烤，殼酥肉嫩。蝦肉緊實鮮甜，帶有淡淡的海洋風味與炭香。食用時需剝殼，享受鮮美的蝦肉。

雞腿肉與雞軟骨相間串成的特色烤串。口感豐富，既有肉的軟嫩又有軟骨的脆爽。咀嚼時喀吱作響，口感層次分明。

清爽的涼拌小菜，通常為時令蔬菜或開胃菜。口感酸爽或鹹香，適合在等待燒烤時食用，或作為解膩的配菜。

特殊的牛內臟部位（通常指牛鞭或睪丸），經過精心處理與炭烤。口感獨特，帶有韌性與脆度。是一道風味獨特的滋補料理。

一份兩隻的炭烤白蝦。白蝦肉質細緻鮮甜，炭烤後香氣更甚。適合喜歡海鮮的食客點選分享。

整隻雞翅炭火慢烤，外皮金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。骨邊肉特別香嫩，享受啃骨頭的樂趣。

沒有湯的乾拌麵食，搭配滷製牛肉與調味醬汁。麵條吸附醬香，牛肉入味。適合作為主食填飽肚子。

熱騰騰的湯麵，搭配烤過的豬肉片。烤肉的油脂與香氣融入湯頭中，增添風味層次。溫暖飽足的一餐。

以牛肉熬煮的鮮美湯品，湯頭濃郁甘甜。牛肉燉煮至軟嫩。熱湯下肚，暖胃又舒適。

日式水果利口酒。梅酒酸甜醇厚，帶有梅子的香氣；柚子酒則清新爽口，充滿柑橘芬芳。通常加冰飲用，適合搭配燒烤解膩。

知名的日本品牌梅酒。口感酸甜平衡，酒體圓潤。通常含有梅子果實，風味純正，深受歡迎。

小瓶裝的日本清酒。米香濃郁，口感清冽。可選擇冷飲或溫飲，搭配海鮮或肉類串燒皆宜。

中瓶裝的日本清酒，份量適合1-2人分享。風味細緻，能提升料理的鮮味。

新鮮的生啤酒，未經熱殺菌處理，保留了酵母的活性。泡沫綿密，口感清爽順暢，麥香明顯。是燒烤的最佳拍檔。

瓶裝啤酒（較高價位款）。可能是進口品牌或特定精釀啤酒。氣泡豐富，清涼消暑。

瓶裝啤酒（中價位款）。常見的商業啤酒品牌，口感爽快，適合大口暢飲。

瓶裝啤酒（標準價位款）。經典的拉格啤酒風味，帶有微苦的啤酒花香氣。

瓶裝啤酒（經濟價位款）。輕鬆易飲，價格實惠，聚餐暢飲的選擇。

知名的草本植物飲料。味道甘甜，帶有草藥的清香。具有清熱降火的特性，非常適合搭配燥熱的燒烤食用。

富含維他命C的碳酸飲料，通常為檸檬或葡萄口味。酸甜帶氣泡，清涼解渴。

無糖的烏龍茶飲品。茶香濃郁，回甘明顯。無糖配方清爽無負擔，能有效去除口中的油膩感。

經典的碳酸飲料。可樂帶有焦糖香氣，雪碧則是檸檬萊姆風味。氣泡感強烈，是搭配燒烤的百搭選擇。

簡單純淨的瓶裝水。解渴並清洗味蕾。