Jeonju Restaurant


*牡蛎/章鱼 季节性菜单
鳀鱼包饭
홍어보쌈
(智利产)
将发酵的鳀鱼和猪肉与泡菜、大蒜等一起包着吃的包饭料理。鳀鱼特有的辛辣浓烈香味与鲜美的猪肉相得益彰。非常搭配米酒,常作为三合享用。
牡蛎包饭
굴보쌈
(韩国产)
将新鲜的韩国产牡蛎和猪肉与泡菜、大蒜等一起包着吃的包饭料理。柔嫩酥脆的牡蛎口感和海鲜风味与猪肉的鲜美相结合,带来丰富的味道。在应季时尤其美味,非常受下酒菜欢迎。
章鱼包饭
문어보쌈
(韩国产/毛里塔尼亚)
将煮熟的章鱼和猪肉与泡菜、大蒜等一起包着吃的包饭料理。酥脆的章鱼口感和清淡的味道与猪肉的鲜美相结合,形成了独特的和谐。非常适合搭配烧酒或米酒享用。
什锦包饭
모둠보쌈
可以一次品尝多种包饭食材的什锦菜单。可以体验各种口感和味道,非常适合多人一起享用。丰盛的组合既适合用餐也适合下酒。
带鱼(烤/炖)
갈치(구이/조림)
(韩国产)
将带鱼烤制或用调味料炖制的韩式定食。烤鱼咸鲜可口,炖鱼则以香辣甜味为特点。搭配米饭食用,是一顿丰盛的餐点。
石蟹酱
돌게장
将小石蟹用酱油或调味料腌制而成的米饭杀手。酱油蟹酱咸鲜味浓,调味蟹酱则香辣甜口。拌入热米饭食用非常棒。
黄花鱼(烤/辣汤)
조기(구이/매운탕)
(韩国产)
将黄花鱼烤制或用辛辣的汤煮成的韩式定食。烤鱼味道清淡鲜美,辣汤味道清爽辛辣,堪称一绝。非常适合搭配米饭享用的鱼类料理。
啤酒/烧酒
맥주/소주
韩国最受欢迎的酒类啤酒和烧酒。啤酒清爽畅快,烧酒纯净度数高。与各种食物都很搭配。
清河
청하
用米饭酿造的清澈、干净口味的韩国传统药酒。特点是淡淡的甜味和顺滑的口感。与海鲜料理尤其搭配。
米酒
막걸리
用米饭发酵制成的韩国传统浊酒。口感柔滑,酸甜,带有气泡感,清爽宜人。与煎饼或包饭等韩式料理是绝配。
饮料(雪碧/可乐)
음료수(사이다/콜라)
清爽的碳酸饮料雪碧和可乐。用餐中或用餐后饮用有助于解渴。
辣炖鸡
닭도리탕
(韩国产)
将鸡肉、土豆和蔬菜放入辛辣调味料中炖制的韩国代表性鸡肉料理。特点是味道辛辣而浓郁,非常受下酒菜欢迎。搭配米饭食用也很不错。
鳀鱼拌菜
홍어무침
(智利产)
将发酵的鳀鱼与各种蔬菜和香辣甜调味料拌在一起的凉拌菜。鳀鱼的辛辣香味与爽脆蔬菜的口感相得益彰。非常适合作为米酒或烧酒的下酒菜。
牡蛎拌菜
굴무침
(韩国产)
将新鲜的牡蛎与各种蔬菜和酸甜调味料拌在一起的凉拌菜。酥脆的牡蛎口感和清新的海鲜味能激发食欲。非常适合下酒菜或米饭配菜。
泥蜆
꼬막
(韩国产)
将酥脆鲜美的泥蜆用酱油调味料拌在一起或煮熟的料理。温热或冷藏食用都很美味。非常受下酒菜欢迎。
点包饭时可追加的菜单(额外费用)
肉、鳀鱼、章鱼、牡蛎
고기, 홍어, 문어, 굴
可添加到包饭中的肉、鳀鱼、章鱼、牡蛎。当主包饭料理的份量不足或想品尝特定食材时,点这个很合适。
清麴酱、蒸蛋、泥蜆、腌白菜
청국장, 계란찜, 꼬막, 절임배추
可与包饭一起享用的追加配菜菜单。包括香浓的清麴酱、嫩滑的蒸蛋、酥脆的泥蜆、爽脆的腌白菜。让用餐更加丰富。