Jeju Eunheene Haejangguk Euljiro




一道兼具美味与营养的佳肴,在济州岛内享有盛誉的特色醒酒汤。用熬制24小时的牛骨浓汤作为汤底,搭配济州传统烹饪方法和新鲜食材,可以品尝到清爽辛辣的深度滋味。
5 Changgyeonggung-ro 5-gil, Euljiro-dong, Jung District, Seoul, South Korea
醒酒汤
해장국
用牛骨长时间熬制的高汤,搭配口感特别的牛肉、济州产大白菜干和豆芽,制成这道辛辣爽口的济州恩熙네醒酒汤。 * 每人一份米饭免费续加
这是一道辛辣爽口的韩国醒酒汤。牛肉、大白菜干(煮熟的白菜)、豆芽等食材与浓郁的牛骨高汤融合,有助于缓解宿醉,也是一顿丰盛的餐食。通常搭配米饭热食。
杂碎汤
내장탕
用牛骨长时间熬制的高汤,搭配口感特别、风味绝佳的牛肚、牛肠以及济州产大白菜干、豆芽,制成这道味道清淡爽口的济州恩熙네特色佳肴。
这是一道含有牛杂(牛肚、牛肠等)、大白菜干和豆芽的辛辣汤品。其特点是味道浓郁醇厚,同时又带有辣味,能温暖您的胃。搭配米饭一起热食口感更佳。
牛肚拌菜
양무침
新鲜蔬菜、牛肚和特制酱料完美融合,一次品尝酸、甜、辣的四季皆宜的料理。
将Q弹的牛肚(胃)和新鲜蔬菜用酸甜辣的特制酱料拌制而成的韩式沙拉。其特点是清爽的口感和爽脆的质地,能开胃提神,常作为开胃菜或下酒菜享用。
猪肉片
돔베고기
用12种食材熬制的汤底炖煮的猪肉片,是济州岛的特色乡土料理。在济州方言中,“돔베”意为砧板,指在砧板上切片上桌的猪肉。
济州岛的乡土料理,是将整块炖煮好的猪肉片放在砧板上切片趁热食用的料理。肉质柔嫩多汁,口感极佳,搭配生菜或泡菜一起食用味道更佳。适合多人分享。
猪肉片拼盘
돔베모듬
用12种食材制作的济州产猪肉和郁陵岛产石章鱼,蘸上特制的酱料和香浓的肉汤食用,可以品尝到前所未有的丰富口感和风味,是一道滋补养生的佳肴。
可以同时品尝到猪肉片和郁陵岛产石章鱼的拼盘料理。其特点是柔嫩的猪肉和Q弹的章鱼的和谐口感,是一道可以一次品尝多种风味的营养料理。也非常适合作为下酒菜。
血肠汤
한라산
用凝固的牛血制成的血肠(牛血块)的小砂锅汤品。特点是独特的鲜美味道和柔嫩的口感,是搭配主食的绝佳小菜。
소주
소주
한국의 대표적인 증류식 술로, 깨끗하고 시원한 맛이 특징입니다. 다양한 한식 요리와 함께 즐기기 좋으며, 보통 차갑게 마십니다.
맥주
맥주
차가운 상태로 제공되는 시원하고 청량한 탄산주입니다. 다양한 종류의 맥주가 있으며, 식사와 함께 또는 가볍게 즐기기 좋습니다.
막걸리
막걸리
쌀로 만든 한국의 전통 탁주입니다. 부드러운 목 넘김과 달콤하면서도 약간 새콤한 맛이 특징입니다. 숙취 해소에도 좋다고 알려져 있으며, 해물파전 같은 안주와 잘 어울립니다.
음료
음료
갈증을 해소하고 식사에 곁들이기 좋은 다양한 종류의 청량음료입니다. 달콤하고 시원하게 즐길 수 있습니다.
汉拿山
공깃밥
产自济州岛的清澈纯净的烧酒。特点是口感顺滑,味道清爽,酒精度数通常在17-21%左右。可冷饮或与其他饮料混合饮用。
烧酒
선지 추가
韩国代表性的蒸馏式烧酒。透明清澈,酒精度数通常在16-25%。口感柔和略带甜味,通常冰镇纯饮或与啤酒混合制成“烧啤”饮用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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