Jie Zhu Bei Biao Zhun

鸭子用浓郁的红烧汁炖煮，散发着中药香料的香气，鸭肉鲜嫩多汁，皮呈漂亮的棕色，味道咸甜适中，通常搭配热米饭和辣椒醋蘸酱食用。

煮鸡肉，火候恰到好处，肉质紧实，鲜嫩多汁，不干硬，味道带有鸡肉的天然甜味，常搭配美味蘸酱食用或用于其他菜肴。

猪头用红烧汁慢炖至软烂，皮和筋有嚼劲且软糯，味道浓郁入味，香料味十足。

猪肘部分，包含肉、皮和筋，用红烧汁慢炖至软烂，入口即化，味道浓郁，香甜可口，适合搭配红烧猪肘饭。

鸭子的各个部位，如翅膀、腿、内脏或脖子，用红烧汁炖煮至入味，味道浓郁，适合单独享用或作为下酒菜。

根据中国传统习俗，提供用于祭拜神灵或祖先的祭品套餐，包含煮熟的鸭子、鸡肉和猪肉，可直接用于祭祀。