เจ๊เช็ง โภชนา






炸虾配蒜蓉
กุ้งทอดกระเทียม
新鲜虾煮至刚熟,拌以香脆的炸蒜和胡椒,味道咸鲜,蒜香浓郁,常搭配热米饭或作为下酒菜。
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
软糯粉丝与新鲜虾一同在砂锅中烘烤,用秘制酱料调味,加入姜和黑胡椒,香料和香菜根香气浓郁,味道醇厚。
三味虾
กุ้ง 3 รส
炸虾淋上酸、甜、微辣的完美平衡的酱汁,是一道味道浓郁、风味十足的菜肴。
椒盐虾
กุ้งผัดพริกเกลือ
虾与新鲜辣椒和盐一起干炒,味道咸辣浓郁,锅气和香料味浓郁。
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
精细切碎的虾肉,调味后裹上面包屑炸制,外酥内软,口感弹牙,搭配酸甜梅子酱。
蒜蓉蒸虾
กุ้งนึ่งกระเทียม
新鲜虾煮至恰到好处,淋上浓郁的蒜蓉蘸酱,酸咸辣,蒜香浓郁。
虾炒咖喱粉
กุ้งผัดผงกระหรี่
虾与咖喱粉、鸡蛋和各种蔬菜一起炒制,味道浓郁,香料味浓郁,口感浓稠奶油状,味道甜咸。
柠檬蒸虾
กุ้งนึ่งมะนาว
新鲜蒸虾淋上由新鲜柠檬、辣椒和蒜制成的浓郁蘸酱,味道以酸辣为主,具有泰国菜的清爽感。
黑胡椒虾
กุ้งผัดพริกไทดำ
虾炒黑胡椒酱,味道辛辣,黑胡椒香气浓郁,用调味酱调味,味道醇厚。
韭菜豆腐猪肉末
เต้าหู้ผัดกุยช่าย หมูสับ
豆腐炒韭菜猪肉末,味道咸鲜,韭菜特有的香气与豆腐完美搭配。
豆腐芹菜猪肉末
เต้าหู้ผัดคื่นฉ่ายหมูสับ
豆腐炒芹菜猪肉末,味道醇厚,芹菜香气浓郁,易于食用,适合所有年龄段。
麻婆豆腐
เต้าหู้ผัดซอสเสฉวน
豆腐以川菜风格炒制,用辛辣咸鲜的酱料调味,香料味浓郁。
豆腐葱芽猪肉末炒饭
เต้าหู้ผัดต้นหอมถั่วงอกหมูสับ
豆腐与豆芽和葱快速翻炒,加入猪肉末调味,带来豆芽的爽脆口感,味道咸甜适中。
空心菜炒饭
ข้าวผัดกระเฉด
空心菜与辣椒大蒜炒饭,味道浓郁,辛辣,锅气十足,是一道独特的炒饭。
虾炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
泰式炒饭,加入虾肉、鸡蛋和各种蔬菜,味道醇厚,挤上柠檬汁并搭配鱼露以增加风味。
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
蟹肉炒饭,锅气十足,新鲜蟹肉带来细腻的口感,是一道受欢迎的菜肴。
什锦香辣炒
รวมมิตรผัดฉ่า
各种海鲜与新鲜香料(如南姜、嫩胡椒、柠檬叶)一起炒制,味道辛辣浓烈,香料味浓郁。
炸脆皮肉
หมูกรอบทอด
五花肉炸至猪皮酥脆,肉质软嫩多汁,单独食用或蘸酱均可。
椒盐脆皮肉
หมูกรอบผัดพริกเกลือ
将脆皮肉与新鲜辣椒、大蒜和盐一起翻炒,带来咸辣的味道和肉的酥脆感。
虾酱猪颈肉
คอหมูผัดกะปิ
猪颈肉与优质虾酱一起炒制,味道以咸为主,略带甜味,炒熟的虾酱香气浓郁。
黑胡椒鱼片清汤
แกงจืดปลาพริกไทดำ
清汤鱼片,用黑胡椒调味,味道醇厚,胡椒的辛辣有助于舒缓喉咙。
冬阴功
ต้มยำ
泰国著名辛辣咖喱,加入香料、南姜、香茅、柠檬叶,味道酸辣鲜美,十足的冬阴功风味。
豆腐猪肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
温和的清汤,加入嫩豆腐、猪肉丸和白菜,口感顺滑,适合儿童或解辣。
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