IZAKAYA RESTAURANT YAKIYASAI GINGADAN










IZAKAYA RESTAURANT YAKIYASAI GINGADAN
在银河团,我们准备了从世界各地数不胜数的葡萄酒中,您可以根据喜好品尝到时下流行的“自然酒”和历史悠久的“经典葡萄酒”。 ※我们还为常客准备了特别的酒单。详情请咨询店员。
Japan, 〒155-0031 Tokyo, Setagaya City, Kitazawa, 2 Chome−6−6 澤田ビル B1 B号
无限番茄卡布里沙拉
無限トマト カプレーゼ
番茄和奶酪组合的卡布里沙拉。番茄的酸味和奶酪的浓郁和谐地融合在一起,口感清爽。可以直接作为前菜享用。
银河团土豆沙拉
銀河団のポテトサラダ
本店原创的土豆沙拉。口感顺滑的土豆和蛋黄酱的风味是其特点。是经典的下酒菜。
极品三元猪烤肉和鸡肉火腿配金枪鱼酱
極み三元豚ローストポークと鶏ハムのトンナートソース
低温烹制的猪肉和鸡肉火腿,淋上浓郁的金枪鱼酱。湿润的肉质鲜美与奶油酱完美搭配。请搭配葡萄酒享用。
萨摩知览鸡意式生拌
さつま知覧どりのカルパッチョ
鹿儿岛直送!
将新鲜鸡肉切薄片调味制成的意式生拌。可以品尝到地鸡特有的嚼劲和浓郁的鲜味。推荐搭配药味清爽食用。
白蘑菇罗勒酱意式生拌
ホワイトマッシュルームと自家製バジルソースのカルパッチョ
将新鲜白蘑菇切片,用香浓的罗勒酱调味。可以品尝到蘑菇的芳香和罗勒的清爽。非常适合搭配白葡萄酒。
阳光玫瑰和奶油马斯卡彭芝士卡布里沙拉
シャインマスカットとクリームマスカルポーネのカプレーゼ
限时供应
将甜美的阳光玫瑰和浓郁的马斯卡彭芝士搭配的甜点式前菜。水果的甜味和奶酪的咸味达到绝妙的平衡。适合作为第一道菜或餐间小点。
腌制牛横膈膜肉生拌
牛ハラミの漬けユッケ
数量有限
将牛横膈膜肉腌制在特制酱汁中,制成生拌牛肉风格。肉的嫩滑和浓郁的酱汁在口中蔓延。推荐蘸蛋黄食用。
四川风肉酱牛油果
四川風肉味噌 麻婆アボカド
将奶油牛油果与辛辣的肉酱结合的创意菜。牛油果的柔滑包裹着辣味,味道浓郁。请用勺子舀着吃。
京都的派对动物~第二弹~
京都のパリピ〜パートII〜
将冰水冷却至酥脆的青椒,放上肉酱等食用的小吃。青椒的苦味少,可以品尝到清爽的口感。可以用手拿着一口吃掉。
水黄瓜腌制
水胡瓜の浅漬け
品尝夏季时令美味
将清爽的黄瓜制成清淡的腌菜。口感爽脆,咸度适中。非常适合作为餐间小点或佐酒。
鸡胗和鸡心油封
砂肝とハツのコンフィ
搭配葡萄酒
将砂囊和鸡心用低温油慢炖而成。口感柔软湿润,越嚼越有鲜味。与葡萄酒搭配绝佳。
鸡皮香脆饼干
鶏皮スパイスせんべい
用创业280年的八幡屋矶五郎的七味辣椒粉调味
将鸡皮炸至酥脆成饼干状的小吃。老字号的七味唐辛子是点睛之笔,香脆辛辣。非常适合搭配啤酒或海波利。
肝酱麩菓子
レバパテ麩菓子
苹果和 ※需要一些时间。
将浓郁的肝酱与轻盈的麩菓子(一种日本传统零食)搭配的独特菜肴。肝酱的浓郁、麩菓子的酥脆以及苹果的酸甜完美融合。推荐搭配葡萄酒。
新洋葱“洋葱汤配法棍面包”
新玉葱『オニオングラタンスープにバゲットで』
甜味少,辣味少,富含栎精,使血液循环顺畅
用甜度高的洋葱制作的洋葱汤。融化的洋葱和奶酪的鲜味融入汤中。请浸泡法棍面包享用。
西兰花“香蒜辣椒风味”
ブロッコリー『ペペロン鬼ガーリック』
最强的蔬菜!营养成分高达100多种
用大量大蒜和辣椒炒制的西兰花,类似意式蒜香辣椒面。浓烈的大蒜风味令人食欲大开。非常适合搭配酒。
毛豆“黄油酱油炒”
枝豆『バター醤油炒め』
富含蛋白质和异黄酮,营养价值超越大豆!
用黄油和酱油香烤的毛豆。黄油的浓郁和酱油的香气衬托出毛豆的甜味。是一道让人停不下来的菜。
春季芦笋“戈贡佐拉鸡蛋”
春アスパラ『ゴルゴンゾーラエッグ』
富含天冬酰胺,促进疲劳恢复
春季芦笋搭配浓郁的戈贡佐拉奶酪和鸡蛋。可以品尝到芦笋的爽脆、奶酪的咸味和鸡蛋的柔滑。请趁热享用。
高汤大根“自制牛肝菌酱”
出汁大根『自家製ポルチーニソースで』
富含改善宿醉和消化不良的淀粉酶,使血液循环顺畅!
用高汤炖煮的软糯大根,淋上香浓的牛肝菌酱。日式大根和西式酱汁的意外组合非常美味。味道温和,滋润肠胃。
京水菜“牛肉寿喜烧卷”
京水菜『肉巻きすき焼き』
鲜艳的绿色富含胡萝卜素,有助于调节肠胃
用牛肉卷起爽脆的京水菜,以寿喜烧风味的甜咸调味。可以品尝到牛肉的鲜美和水菜的口感。推荐蘸蛋液食用。
夏季秋葵“法式柚子醋和鲣鱼干”
夏オクラ『フレンチポン酢と鰹節』
富含钾和膳食纤维,有助于排毒和降低血液胆固醇
将夏季时令的秋葵用西式柚子醋酱油和鲣鱼干清爽地调味。秋葵的粘滑口感和酸味酱汁很搭配。即使在炎热的天气里也很容易食用。
红薯“德式焦糖脆”
さつまいも『ジャーマンキャラメリゼ』
维生素E含量是大米的2倍!蔬菜中的米——红薯,根据季节有不同品种
用焦糖酱包裹红薯,制成德式土豆风格的甜咸菜肴。外酥内软,口感对比鲜明。可以作为甜点或小吃。
茄子“意式田乐”
茄子『イタリアン田楽』
富含多酚,具有抗衰老和抗氧化作用。对视力和眼部疲劳也有益!
将日本传统田乐意式化改良的菜肴。多汁的茄子上淋有特制意式酱汁。请享用入口即化的茄子口感。
长芋“自制白味噌和芥末”
長芋『自家製白味噌と地からし』
富含维生素C、钾、钙,并具有抗衰老功效
酥脆的芋头,搭配甜美的自制白味噌和芥末。白味噌的浓郁和芥末的微辣衬托出芋头的口感。这道菜非常适合搭配日本酒。
苦瓜“冲绳鸡蛋炒”
ゴーヤ『沖縄エッグチャンプルーで』
用刺激肠胃、增进食欲的桃子露来消除夏日疲劳!
这是一道经典的冲绳菜,用苦瓜和鸡蛋炒制而成。苦瓜的苦味和鸡蛋的甜味完美搭配,令人食欲大开。这道菜营养丰富,能为您带来活力。
九条葱“姜汁猪肉”
九条ネギ『ジンジャーポーク』
富含促进血液循环的蒜素,被称为“感冒吃葱”的由来!
用大量风味浓郁的九条葱,搭配姜汁炒猪肉。姜的香气和葱的甜味衬托出猪肉的鲜美。这道菜既适合搭配米饭也适合搭配酒,能补充体力。
梅克因土豆和明太子蒜香橄榄油烩
メークインと明太子のめアヒージョ
用土豆品种“梅克因”和明太子制作的蒜香橄榄油烩。酥软的土豆浸满了明太子的咸味和蒜油。请连同热油一起享用。
仙台牛舌蒜香烤肉配金山寺味噌
仙台牛タンのガーリックステーキ 金山寺味噌添え
厚切仙台牛舌蒜香烤肉。配菜金山寺味噌更能提升肉的鲜美。请尽情享用多汁有嚼劲的牛舌。
小吃披萨 玛格丽特小吃
つまむpizza おつまみマルゲリータ
小巧的玛格丽特披萨,适合搭配酒一起享用。番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒的经典组合。请享用烤制香脆的面饼。
大麦三元猪特A级肩胛肉烤肉
大麦三元豚特A 肩ロースのグリル
〜红酒和粒状芥末酱〜 数量有限
香烤优质三元猪肩胛肉主菜。搭配用红酒和粒状芥末制成的特制酱汁,更能衬托出肉的甜味。份量十足,能充分品尝到肉的鲜美。
脆皮鸡腿肉炸鸡
鶏もものクリスピー唐揚げ
2个
外皮酥脆的鸡腿肉炸鸡。内部多汁,肉汁四溢。请趁热大口享用。
芋头西式炸
里芋の洋風竜田揚げ
2个
将粘稠的芋头以西式风味炸制而成。外酥内软,口感对比鲜明。咸味十足,非常适合搭配酒。
季节限定春卷
季節で変わる春巻き
1串
将当季时令食材包裹油炸而成的春卷。馅料会随季节变化,每次来都能品尝到新的味道。请享用酥脆的外皮和热腾腾的馅料。
松露酸奶油薯条
トリュフサワークリームとポテトフライ
炸薯条配上香浓的松露风味酸奶油。松露的奢华香气和奶油的酸味提升了薯条的美味。是一款浓郁的小吃。
新鲜鸡蛋烤奶酪烩饭
産みたてたまごの焼きチーズリゾット
用新鲜鸡蛋和大量奶酪制作的浓郁烤饭。烤奶酪的香气和鸡蛋的柔滑在口中蔓延。这道菜非常适合作为餐后收尾。
恶魔般的炒面肉酱
悪魔的な焼きそばボロネーゼ
用炒面搭配肉酱的,充满罪恶感的浓郁面食。肉味浓缩的酱汁与面条完美融合。是一道一旦尝试就会上瘾的味道。
三文鱼腹肉和北海道特A级鲑鱼籽亲子丼
鮭ハラスと北海道特Aいくらの親子丼
用肥美的三文鱼腹肉和北海道产高级鲑鱼籽制作的奢华亲子丼。三文鱼的咸味、鲑鱼籽的爆破口感和浓郁的味道与米饭非常搭配。是一道可以充分品尝到海鲜美味的菜肴。
自制蓝莓酸奶冰淇淋
自家製ブルーベリーヨーグルトアイス
夏季限定
用蓝莓和酸奶制作的手工冰淇淋。酸奶的酸味和蓝莓的酸甜清爽。适合餐后清口。
开心果冰淇淋和焦糖脆
ピスタチオアイスとキャラメリゼ
浓郁的开心果冰淇淋,搭配焦糖坚果和酱汁的甜点。可以品尝到坚果的香气和冰淇淋的浓郁。是一款浓郁的甜点。
自制巴斯克芝士蛋糕
自家製バスクチーズケーキ
表面烤至焦黑的浓郁巴斯克芝士蛋糕。焦黑的微苦和内部奶油芝士的甜味达到绝妙的平衡。也非常适合搭配咖啡或葡萄酒。
伯爵茶布丁
アールグレイのぷりん
将伯爵茶香融入顺滑布丁中。高雅的红茶香气在口中弥漫。甜度适中,是成熟的味道。
自制桑格利亚
自家製サングリア
大人的葡萄汁。制作需要大约一周时间,因此供应量有限。
将新鲜时令水果浸泡在葡萄酒中制成的自制桑格利亚。水果的甜味和香气融入葡萄酒中,口感易饮且果味浓郁。有红白两种可选。
虎之门蒸馏所 标准普通 [苏打水]
虎ノ門蒸留所 スタンダードコモン [ソーダ割]
手工金酒
用在东京虎之门制作的手工金酒苏打水调制而成。植物香气浓郁,口感清爽。
小正酿造 KOMASAJIN (草莓) [苏打水]
小正醸造 KOMASAJIN (苺) [ソーダ割]
手工金酒
带有草莓香气的手工金酒苏打水。可以品尝到浆果的甜香和金酒的爽口。是一款果味浓郁易饮的饮品。
三宅本店 濑户内柠檬 JIN [苏打水]
三宅本店 瀬戸内檸檬 JIN [ソーダ割]
手工金酒
用濑户内柠檬制作的清爽手工金酒苏打水。柠檬的酸味和香气浓郁,口感清爽。也适合搭配餐点。
司牡丹酒造 MAKINO JIN (植物成分) [汤力水]
司牡丹酒造 MAKINO JIN (ボタニカル) [トニック割]
手工金酒
用植物香气浓郁的手工金酒搭配汤力水调制而成。复杂的香草香气和汤力水的苦味营造出成熟的味道。
东京River Side蒸馏所 KYOTO PEPPER ETIQUW [汤力水]
東京リバーサイド蒸留所 KYOTO PEPPER ETIQUW [トニック割]
手工金酒
用京都产胡椒制作的辛辣手工金酒汤力水。微辣的刺激和汤力水的甜味完美搭配。
Premium Malts生啤
プレミアムモルツ樽生
优质日本生啤酒。香气浓郁,口感醇厚,泡沫细腻。推荐作为第一杯。
全部免费
ALL FREE
对于需要休息日的人
酒精度为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。可以品尝到啤酒般的口感和风味。推荐在不能饮酒时饮用。
创业五五〇年喜左卫门先生的宇治抹茶豆奶调酒
創業五五〇年喜左衛門さんの宇治抹茶豆乳割
用历史悠久的茶店的宇治抹茶和豆奶调制的茶酒。可以品尝到浓郁的抹茶风味和豆奶的柔滑。这是一款可以作为甜点享用的饮品。
金木犀乌龙茶调酒
キンモクセイウーロン割
用带有金木犀甜香的乌龙茶调制的酒。香气浓郁,余味清爽。
茉莉绿茶调酒
ジャスミン緑茶割
用茉莉花香绿茶调制的酒。清爽不影响用餐。
红茶调酒
ルビー紅茶割
用红茶调制的酒。可以品尝到红茶的涩味和香气,口感清爽。
白桃乌龙茶调酒
白桃ウーロン茶割
用带有白桃香气的乌龙茶调制的酒。果味香气和乌龙茶的清爽感相得益彰。
黄金乌龙茶调酒
黄金ウーロン茶割
用金黄色的香浓乌龙茶调制的酒。味道醇厚,与油腻的菜肴也很搭配。
玉米茶调酒
コーン茶割
用香浓的玉米茶调制的酒。玉米的甜味和香气让人上瘾。
烟熏海波利
スモーキーハイボール
来自三郎丸蒸馏所的
用富山三郎丸蒸馏所的威士忌制作的海波利。带有烟熏般的烟熏香气。是威士忌爱好者不容错过的饮品。
角海波利
角ハイボール
用日本经典威士忌“角瓶”制作的海波利。口感均衡,适合搭配任何菜肴。气泡的刺激感清爽。
Jim Beam海波利
ジムビームハイボール
※另有高级威士忌
用波本威士忌“Jim Beam”制作的海波利。口感温和,香气浓郁。是一款易于享用的饮品。
手工三角三锅可乐苏打酒
クラフト三角ミカドコーラサワー
数量有限
用本店特制手工可乐制作的苏打酒。可以品尝到香料丰富的复杂风味。是数量有限的特别饮品。
国产岛柠檬苏打酒
国産島レモンサワー
数量有限
用大量国产柠檬制作的柠檬苏打酒。可以品尝到带皮的香气和新鲜的酸味。口感清爽。
梅之宿的柚子果泥苏打酒
梅の宿さんのあらごし柚子サワー
用果肉感十足的柚子酒制作的苏打酒。柚子的清爽香气和酸甜在口中蔓延。也可以作为甜点享用。
成熟草莓苏打酒
完熟苺サワー
数量有限
用成熟草莓制作的奢华苏打酒。可以品尝到草莓浓郁的甜味和香气。是一款能品尝到季节感的饮品。
红薯 今鹿野 [苏打水]
芋 いまかの [ソーダ割]
推荐饮用方法
一款名为“今鹿野”的独特红薯烧酒。口感清爽甘甜,带有香气,推荐用苏打水饮用。
红薯 酛鹿野 [苏打水]
芋 もとかの [ソーダ割]
推荐饮用方法
一款名为“酛鹿野”的红薯烧酒。口感醇厚但易饮。推荐用苏打水爽口饮用。
大麦 无! [苏打水]
麦 なしか! [ソーダ割]
推荐饮用方法
一款名为“まさか!”(意为“不可能!”)的大分方言的麦烧酒。麦子的香气和清爽的口感是其特点。
大麦 阎魔 [苏打水和柠檬]
麦 閻魔 [ソーダ割とレモン]
推荐饮用方法
用橡木桶陈酿的麦烧酒。可以品尝到威士忌般的芳醇香气和柔和的口感。请搭配苏打水和柠檬。
三角三锅手工可乐
三角ミカドクラフトコーラ
用独自调制的香料混合制成的手工可乐。与市售可乐不同,具有复杂而温和的甜味。
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的气泡饮料。刺激感和甜味清爽。
气泡水
スパークリングウォーター
起泡矿泉水。可以清洁口腔。
芒果汁
マンゴージュース
浓郁的芒果甜味和香气,口感热带。
橙汁
オレンジジュース
可以品尝到柑橘清爽酸甜味的经典果汁。
① 辛辣清爽易饮的
① 辛口でスッキリゴクゴクなやーつ
【白色】
口感辛辣清爽的白葡萄酒。易饮,适合搭配各种菜肴。
② 冰镇后畅饮的
② キリッと冷やしてがぶ飲みなやーつ
【白色】
推荐冰镇饮用的白葡萄酒。清爽的酸度令人精神焕发,口感轻盈,可以畅饮。
① 中等平衡型的
① ミディアムでバランス型なやーつ
【红色】
口感适中的中等酒体红酒。酸度和单宁平衡良好,非常适合搭配餐点。
② 带有适度橡木桶香和草莓风味的
② 程よい樽香と苺を感じるやーつ
【红色】
带有草莓般果香和淡淡橡木桶香的红酒。香气浓郁,口感优雅。
③ 浓郁奶油香草味的
③ 濃厚クリーミーバニラ感なやーつ
【红色】
带有香草般甜香和奶油般口感的浓郁红酒。口感醇厚。
④ 浓烈冲击型的
④ ドカンとスラムダンクなやーつ
【红色】
口感浓郁厚重的红酒。可以品尝到强劲的单宁和果味。推荐搭配肉类菜肴。
① 清爽易饮的苹果和柑橘香
① ゴクゴク飲める林檎と柑橘のアロマのやーつ
【白色】
带有苹果和柑橘类清爽香气的白葡萄酒。具有自然酒特有的易饮性,可以轻松畅饮。
② 带有莱姆和花香的
② ライムやお花香るやーつ
【白色】
带有莱姆酸度和花香的白葡萄酒。可以品尝到优雅华丽的风味。
③ 自然风味的
③ ザナチュールな味わいのやーつ
【白色】
具有自然酒特有的酵母香气和复杂风味的白葡萄酒。可以品尝到葡萄本身强劲的味道。
④ 带有香草和新鲜森林气息的
④ ハーブやフレッシュな森林を思わせるやーつ
【白色】
带有香草般清凉感和森林般清新香气的白葡萄酒。口感清爽,令人精神焕发。
⑤ 带有维生素水般柑橘啤酒感的
⑤ ビタミンウォーターみたいな柑橘ビール感なやーつ
【白色】
带有柑橘酸味和微苦的有个性白葡萄酒。可以像维生素水或手工啤酒一样享用的独特酒款。
⑥ 带有适度矿物质感和清爽酸度的
⑥ 程よいミネラル感とキレのいい酸のやーつ
【白色】
带有矿物质风味和锐利酸度的白葡萄酒。余味清爽,非常适合搭配海鲜等菜肴。
① 沐浴南西班牙阳光的
① 南スペインの太陽を浴びたやーつ
【红色】
用充分沐浴阳光的葡萄制成的果味浓郁的红酒。可以品尝到浓缩的鲜味和温暖的口感。
② 充满新鲜浆果味的
② 絞りたてベリー感たっぷりなやーつ
【红色】
多汁的红酒,如同新鲜浆果汁。单宁少,可以直接感受到水果的酸甜。
③ 浓郁甜味的
③ リッチな甘味の味わいのやーつ
【红色】
甜度高的浓郁红酒。可以像甜点酒一样享用的浓郁酒款。
④ 浓缩了甜味和鲜味的
④ 甘味と旨味がギュギュっとなやーつ
【红色】
甜味和鲜味浓缩的红酒。虽然复杂但易饮,余味悠长。
⑤ 口感柔和蓬松的
⑤ 柔らかくふんわりした飲み口のやーつ
【红色】
单宁柔和,口感温和的红酒。口感柔软,可以放松地享用。
⑥ 葡萄味十足的
⑥ 葡萄感マシマシなやーつ
【红色】
可以强烈感受到葡萄本身风味的红酒。果汁感十足,有直接品尝葡萄的感觉。
① 带有夏橘般清爽感的
① 夏みかんの様なフレッシュなやーつ
【橙色】
用红酒酿造方法制作的白葡萄橙酒。具有夏橘般的清爽柑橘香气和酸度。口感清爽。
② 柔滑易饮的
② まろやかでゴクゴク飲めるやーつ
【橙色】
单宁少,口感柔和的橙酒。口感好,是一款不易喝腻的温和酒款。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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