Izakaya Hotei at One Bangkok








炸白鱼沙拉
揚げ白魚サラダ
撒上炸白鱼的沙拉。香脆的白鱼口感与新鲜蔬菜非常搭配。请搭配清爽的沙拉酱享用。
金枪鱼生拌
マグロユッケ
将新鲜金枪鱼用特制酱料和蛋黄拌匀的一道菜。浓郁的味道和顺滑的口感非常搭配酒。请充分搅拌后食用。
和牛生拌
和牛ユッケ
使用优质和牛制作的奢华生拌。可以享受入口即化的肉的鲜味和蛋黄的浓郁。是一道可以品尝到牛肉本身甜味的菜。
海鲜沙拉
海鮮サラダ
使用多种新鲜海鲜丰富制作的沙拉。可以同时享受刺身的鲜味和蔬菜的清爽。分量十足,也推荐分享。
豆腐沙拉
豆腐サラダ
将嫩豆腐与蔬菜组合而成的健康沙拉。味道温和,非常适合作为餐间休息。用特制沙拉酱清爽调味。
三文鱼生拌
サーモンユッケ
使用肥美三文鱼制作的生拌。三文鱼的甜味、微辣的酱汁和蛋黄完美融合。是受年轻人欢迎的菜品。
盐酱卷心菜
塩だれキャベツ
将切碎的卷心菜淋上特制盐酱的简单下酒菜。爽脆的口感和咸味令人回味无穷。非常适合作为开胃菜。
土豆沙拉
ポテトサラダ
日式居酒屋经典的土豆沙拉。可以享受土豆的绵密口感和蛋黄酱的奶油味。
章鱼芥末
タコわさび
用芥末拌生的章鱼的珍味。辛辣的味道和章鱼的嘎吱嘎吱的口感非常搭配日本酒和烧酒。
菠菜芝麻拌
ほうれん草の胡麻和え
将煮熟的菠菜用甜芝麻酱拌匀的家常菜。芝麻的浓郁香气在口中弥漫。
鱿鱼盐辛
イカの塩辛
发酵的鱿鱼,是日本传统的保存食品。具有独特的浓郁鲜味和咸味,是搭配酒的成熟风味。
令人上瘾的黄瓜
やみつきキュウリ
将爽脆的黄瓜用特制酱料(麻油、盐等)拌匀的一道菜。嘎吱嘎吱的口感令人愉悦,一旦开始吃就停不下来。
毛豆
枝豆
盐水煮的大豆(毛豆)。从豆荚中挤出豆子食用。是最受欢迎的搭配啤酒的开胃菜。
凉拌海带
冷やし わかめ
冰镇海带沙拉。用麻油和醋等调味,味道清爽。
炸小河虾
川海老揚げ
将小河虾带壳油炸而成。可以享受酥脆的口感和虾的香味,可以像零食一样食用。
南蛮炸鸡
チキン南蛮
将炸鸡块浸入甜醋中,淋上大量塔塔酱的宫崎县发源料理。酸味和浓郁度的平衡恰到好处。
炸鸡块
唐揚げ
用酱油和蒜调味的炸鸡块。外酥内嫩,是日本国民人气的菜肴。
炸鱿鱼须
ゲソ揚げ
将鱿鱼的脚(触手)炸制而成。越嚼越能品尝到鱿鱼的鲜味,并享受其嘎吱嘎吱的口感。
炸鸡皮配柚子醋
揚げ鶏皮ポン酢
将炸得酥脆的鸡皮淋上清爽的柚子醋(柑橘酱油)的小吃。酸味能衬托出脂肪的美味。
炸鸡翅
手羽揚げ
将鸡翅油炸后,用甜辣酱或香料调味。可以品尝到带骨肉特有的多汁口感。
炸鸡软骨
軟骨の唐揚げ
将鸡软骨炸制而成。具有独特的嘎吱嘎吱的口感,是搭配啤酒的绝佳下酒菜。
炸玉米
揚げトウモロコシ
将玉米炸制后用酱油和黄油调味的一道菜。酱油的香味和玉米的甜味相得益彰。
炸莲藕
レンコンの揚げ物
将薄切的莲藕炸成薯片一样的料理。可以享受酥脆轻盈的口感和莲藕的风味。
炸薯条
フレンチフライ
经典的炸土豆条。刚炸好的酥脆口感和咸味,搭配任何酒都很合适。
沙丁鱼骨仙贝
キスの骨せんべい
将沙丁鱼的骨头低温慢炸而成。连骨头都可以酥脆地食用,富含钙质。
火腿芝士炸猪排
ハムチーズカツ
将火腿和芝士叠在一起裹上面包糠炸制而成的炸猪排。酥脆的外衣中融化的芝士是其魅力所在。
牛蒡片
ごぼうチップス
将薄削的牛蒡炸成薯片。牛蒡特有的泥土香味和轻盈的口感非常下酒。
卡门贝尔芝士可乐饼
カマンベールチーズコロッケ
使用卡门贝尔芝士制作的西式可乐饼。浓郁的芝士味道被包裹在外衣中。
炸白鱼
白魚揚げ
简单油炸的白鱼。味道清淡但能品尝到鱼的鲜美。挤上柠檬汁清爽食用。
沙丁鱼天妇罗
キスの天ぷら
味道清淡高雅的白身鱼——沙丁鱼的天妇罗。可以享受酥脆的外衣和松软的鱼肉口感。
卷心菜豆芽炒
キャベツともやし炒め
将爽脆的卷心菜和豆芽用猛火炒制的简单料理。麻油的香味能激发食欲。
红烧鲑鱼头
鮭のかぶと煮
将肥美的鲑鱼头用甜辣酱慢炖而成的料理。可以品尝到肥美的鱼肉和富含胶原蛋白的部分。
麻婆豆腐
麻婆豆腐
将肉末和豆腐用辣酱炖煮而成的中华料理。微辣的味道非常下饭下酒。
炸虾
海老の天ぷら
使用弹牙虾制作的天妇罗。是日式料理的经典之作,通常搭配专用的天妇罗酱汁或盐食用。
蔬菜炒
野菜炒め
将各种蔬菜与猪肉等一起炒制的家常菜。特点是蔬菜的甜味和盐胡椒的简单调味。
猪肉姜汁炒
豚肉の生姜炒め
将猪肉用姜汁炒制,即所谓的“姜汁烧肉”。姜的香味能衬托出猪肉的鲜味,非常下饭。
炸猪排
豚カツ
将厚切猪肉裹上面包糠炸制而成的日式炸肉排。酥脆的外衣和多汁的猪肉是其特点,搭配酱汁食用。
猪肝炒韭菜
豚のレバニラ炒め
将猪肝和韭菜炒制而成的滋补料理。特点是肝脏的浓郁味道和韭菜的香味,是一道能让人充满活力的菜。
猪肉泡菜
豚キムチ
将猪肉和泡菜炒制而成。猪肉的脂肪甜味和泡菜的辣味、酸味完美结合。
炒猪五花
豚バラ炒め
将肥美的猪五花肉在铁板上烤至香脆。虽然简单,但能充分享受肉的鲜味。
鸡肉泡菜芝士炒
鶏肉のキムチ&チーズ炒め
将鸡肉和泡菜炒在一起,再裹上融化的芝士。芝士柔和地包裹着辣味,味道浓郁。
糖醋鸡丁
鶏の甘酢炒め
将鸡肉和蔬菜用酸甜酱炒制而成。清爽的酸味能激发食欲。
鸡肉茄子炒
鶏と茄子炒め
将鸡肉和茄子炒在一起,用味噌或酱油为基础调味。吸收了油分的茄子口感软糯美味。
炒鸡胗
砂肝炒め
将嘎吱嘎吱的鸡胗用盐、胡椒和蒜炒制而成的小吃。有嚼劲,非常下酒。
F1黑毛和牛炸猪排配烩牛肉酱
F1黒毛牛カツ デミグラスソース
使用高品质F1黑毛和牛制作的炸牛排。用浓郁的烩牛肉酱品尝炸至半熟的肉的鲜味。
F1黑毛和牛牛排配烩牛肉酱
F1黒毛牛ステーキ デミグラスソース
用优质F1黑毛和牛烤制而成的奢华牛排。肉质柔软,脂肪甘甜,非常搭配特制烩牛肉酱。
牛舌炖
牛たんシチュー
将牛舌用烩牛肉酱等炖煮至酥烂的炖菜。味道浓郁而深邃。
烤牛舌
牛タン焼き
将切片的牛舌烤至香脆。具有独特的嚼劲和鲜味,通常搭配柠檬汁食用,清爽可口。
烤虾
海老のグリル
将虾直火烤至香脆。搭配泰式海鲜酱食用,虾的甜味和酱汁的辣味相得益彰。
烤鱿鱼配海鲜酱
イカ焼き シーフードソース
将整只鱿鱼烤制而成的街头风味小吃。搭配酸辣的泰式海鲜酱食用,清爽可口。
烤猪颈肉(配泰东北风味辣酱)
豚トロ焼き(タイ東北地方のスパイシーソース添え)
将肥美的猪颈肉(Tontoro)烤制后,搭配名为“Nam Jim Jaew”的泰国东北特有辣酱食用的料理。
街头烤鱿鱼
露店イカ串
像泰国街头小吃一样的烤鱿鱼串。可以享受炭火的香味和弹牙的口感,非常搭配啤酒。
胡椒烤
胡椒焼き
将新鲜的北部青辣椒等烤制而成的简单料理。烤制后甜味增加,并带有香味。
辣味盐辛
スパイシー塩辛
在日式盐辛中加入辣椒和香草,进行泰式改良的一道菜。发酵的鲜味与辛辣的刺激相融合。
辣味三文鱼沙拉
スパイシー サーモンサラダ
将三文鱼刺身用泰式辣味沙拉酱(Yum)拌匀的沙拉。肥美的三文鱼和香草的香味非常搭配。
辣味刺身沙拉
スパイシー刺身サラダ
使用多种刺身制作的泰式沙拉。辛辣酸甜的调味突出了海鲜的新鲜度。
炸虾卷
海老天巻
以炸虾为馅料的卷寿司。酥脆的外衣和寿司饭的搭配非常棒,分量也很足。
手鞠寿司
手まり寿司
一口大小的可爱寿司。上面点缀着炙烤三文鱼和明太子等,外观鲜艳。
粗卷
太巻き
用鸡蛋卷、蔬菜、海鲜等多种食材制成的粗卷寿司。一口就能品尝到多种味道的和谐。
加州卷
カリフォルニアロール
将蟹肉棒、牛油果、蛋黄酱等反卷的寿司。是起源于海外的受欢迎的创意寿司。
炙烤裙边卷
炙り縁側巻き
将肥美的裙边炙烤至香脆,制成的奢华卷寿司。可以享受入口即化的口感。
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