板前バル 品川季節 ગાર્ડન店

豪華拼盤，包含新鮮鯵魚生魚片、貝類、鮭魚卵等嚴選海鮮。非常適合搭配日本酒或白葡萄酒。請蘸醬油食用。

包含新鮮貝類和魚泥（剁碎的魚肉）等數種海鮮的拼盤。可以品嚐到食材的原味。

使用日本固有葡萄品種「甲州」的白葡萄酒。帶有柑橘類清爽的香氣和俐落的酸度，非常適合搭配日式料理。

使用長野縣產霞多麗的白葡萄酒。可以享受濃郁的果味和華麗的香氣。

使用山形縣上山產霞多麗的白葡萄酒。帶有濃縮的果味和溫和的口感。

使用青森縣津輕產長相思白葡萄酒。帶有百香果般的熱帶香氣和清爽的口感。

以手工製作的漢堡排為主的定食。可以享受多汁的肉味。附有米飯、味噌湯和小菜。

由料理人嚴選新鮮海鮮製作的生魚片拼盤定食。一次可以品嚐到數種海鮮的風味。請搭配米飯食用。

在米飯上鋪滿新鮮海鮮的海鮮丼定食。請淋上芥末醬油食用。

以當日推薦的烤魚為主的定食。香噴噴的烤魚非常下飯。附有炸雞和日式煎蛋捲。

將魚肉醃漬在甜美的西京味噌中後燒烤的定食。味噌的風味襯托出魚的鮮味。

由板前師傅使用當日推薦食材製作的每日更換定食。每天都能品嚐到不同的風味。

炸蝦和蔬菜等天婦羅拼盤定食。可以享受酥脆的外皮和食材的原味。請蘸天婦羅醬汁食用。

使用德島縣地雞「阿波尾雞」製作的炸雞定食。肉質有適度的嚼勁，特點是濃郁的鮮味。

將滷煮在湯汁中的炸豬排（豬排煮）用雞蛋燴煮的定食。以陶鍋盛裝，可以熱騰騰地享用。

將烏賊與內臟一起鹽漬並發酵的日本傳統珍味。味道濃郁鹹鮮，非常適合搭配日本酒。

將醃漬在辣椒中的明太子（鱈魚卵巢）表面輕輕炙烤的料理。可以享受外酥內軟的口感。

將秋田縣的煙燻醃漬品「煙燻漬蘿蔔」與奶油起司混合的小菜。煙燻香氣與起司的濃郁口感絕妙搭配。

將切塊的章魚與青辣椒風味的醬汁拌勻的料理。微辣的口感能刺激食慾。

將魚翅乾燥後炙烤的小菜。帶有甜鹹調味和獨特的彈牙口感，通常會蘸美乃滋食用。

蒸煮新馬鈴薯，上面放著醃烏賊。馬鈴薯的甜味和醃烏賊的鹹味非常搭配。

中式茄子前菜。「好吃到讓人流口水」的微辣醬汁。

當日採購的新鮮海鮮生魚片拼盤。份量為2人份。

將薄切的鰤魚在熱湯中快速涮燙後食用的鍋物料理。可以享受鰤魚油脂的甜味和入口即化的口感。

炸魚的白子（精巢）。外酥內軟，口感奶油般濃郁。

將煮熟的白子淋上酸味醋的料理。可以清爽地品嚐白子的濃郁味道。

使用高品質仙台牛稀有部位「臀肉」製作的烤牛肉。肉質軟嫩，肉味濃縮。

使用當日推薦魚類製作的烤魚或西京燒。種類不同價格可能有所差異。

炸蝦和時令蔬菜等各種食材的天婦羅拼盤。

將櫻花蝦與蔬菜一起炸成的什錦天婦羅。特點是櫻花蝦的香氣。

使用裙帶菜製作的特別天婦羅。可以享受酥脆的口感和海苔的香氣。

將明太子半生狀態下油炸的料理。可以享受酥脆的外皮和明太子顆粒感。

使用大量香草香菜製作的炸什錦。推薦給喜歡獨特香氣的人。

將甜蝦連殼一起炸的唐揚。香脆可口，從頭到尾都可以食用。

炸沙丁魚漿團。充滿魚的鮮味。

千葉縣的鄉土料理，將沙丁魚泥（味噌剁碎）燒烤而成。紫蘇葉的香氣是點綴。

將蘆筍用培根捲起來烤製的料理。是經典的小菜。

溫熱的蕎麥麵，內有蛤蜊和裙帶菜。湯頭帶有貝類的鮮味。

使用春季食材櫻花蝦和蠶豆製作的橄欖油基底義大利麵。蒜頭和辣椒的風味能刺激食慾。

秋田縣名產「稻庭烏龍麵」。麵條細而扁平，特點是滑順的口感。可選熱食或冷食。

用仙台牛包裹生海膽的奢華料理。肉的鮮味和海膽濃郁的甜味在口中融化。

將米飯淋上湯汁，放上梅乾和鹽漬昆布的茶泡飯。清爽的口感，非常適合作為餐後結尾。

將米飯捏成三角形的日本靈魂食物。可選擇鮭魚、明太子、梅子等內餡。