Irvin Brew and Beat
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猪杂火锅 + 糯米饭团
ตือฮวนจอมหงวนหม้อไฟ + จุกบี้
潮州风味猪杂汤，酸味柔和，来自酸菜、脆皮猪肉、嫩猪肉和各种内脏。搭配独特的当地特色糯米饭团。
猪杂和脆皮猪肉炖酸菜，汤汁酸咸可口，胡椒味浓郁。搭配糯米饭团或酿馅糯米饭，热腾腾地享用，口感丰富，有脆有韧。
฿190
≈ HK$46传统米粉卷 + 猪脚 (周二、周四、周六休息)
ก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ + คากิ (หยุด อังคาร พฤหัส เสาร์)
嫩滑的米粉卷，精心包裹着各种馅料，如猪肉末、虾或腊肠，淋上浓郁的酱油，撒上香脆的炸葱和新鲜香草。
宽米粉皮包裹各种馅料，蒸至软糯，淋上甜咸的黑酱油。搭配猪脚或炖至入口即化的猪蹄，撒上炸蒜增添香气。
฿160
≈ HK$39牛排
สเต๊กเนื้อ
优质牛肉在烤架上烤至所需的熟度，肉质多汁，带有烤肉的香气。用盐和胡椒调味，以突出牛肉的天然风味。搭配烤蔬菜。
฿790
≈ HK$191蜂蜜烤鸭
เป็ดย่างน้ำผึ้ง
鸭肉鲜嫩，用多种香料精心腌制后慢火慢烤，直至鸭皮酥脆，鸭肉多汁。淋上蜂蜜酱，增添香甜风味。搭配香气四溢的香草酱和时令蔬菜，带来细腻而浓郁的味觉体验。
烤鸭皮色泽金黄油亮，裹着蜂蜜，皮脆肉嫩多汁，带有淡淡的香料味，咸甜适中。搭配烤鸭酱以解腻。
฿400
≈ HK$97加入訂單同畀服務員睇
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