Il Gallo Nero

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Il Gallo Nero
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Il Gallo Nero

我们所有的菜肴均采用新鲜食材手工制作

36 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, France

4.5

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菜單
位置
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附近
开胃菜
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清爽轻盈
头盘
主菜
特色
甜点
GALLO 午市套餐
鸡尾酒
软饮
啤酒
咖啡馆
开胃酒
餐后酒
瓶装
开胃菜

帕尔马火腿

PROSCIUTTO DI PARMA

帕尔马火腿薄片

陈年意大利生火腿,切成薄片。咸味细腻,质地融化。通常作为开胃菜直接食用。

9
HK$81

松露斯特拉恰泰拉奶酪

STRACCIATELLA AL TARTUFO

布拉塔奶酪流心,配松露

布拉塔奶酪的奶油核心与松露混合。非常浓郁的质地和丰富芳香的味道。可涂抹在面包上或用叉子食用。

12
HK$108

炸饭团

ARANCINI

3个炸饭团:松露奶油,肉酱和奶酪胡椒酱

意大利炸饭团,配各种酱料。外酥内软。作为开胃菜热食。

10
HK$90

布拉塔奶酪

BURRATA

著名的奶酪,中心呈奶油状,产自普利亚大区,配以蜜饯番茄酱

意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状,配番茄调味品。味道温和,质地融化。与香蒜酱完美搭配。

11
HK$99

春季薄饼

TORTA FINE DELLA PRIMAVERA

春季薄饼:芦笋,帕尔马火腿和塔莱吉奥奶油

薄馅饼,配以春季食材和意大利奶酪。酥脆可口。清淡精致的开胃菜。

9
HK$81

章鱼沙拉

INSALATA DI POLPO

章鱼沙拉,樱桃番茄,芹菜和胡萝卜,柠檬油醋汁

新鲜章鱼块和爽脆蔬菜制成的沙拉。用柠檬油醋汁调味。海洋风味和酸味。

15
HK$135

开心果布鲁斯凯塔

BRUSCHETTA AL PISTACCHIO

意大利香那肉,开心果和斯特拉恰泰拉奶酪

烤面包,擦上大蒜,配以意大利冷切肉、新鲜奶酪和开心果。酥脆,风味浓郁。意大利开胃菜的经典之作。

8
HK$72
共享或不共享

熟食

DELI

意大利冷切盘

精选意大利冷切肉(火腿、香肠等)。咸味可口。非常适合搭配葡萄酒作为开胃菜。

15~

混合拼盘

MISTO

厨师精选混合拼盘,请询问服务员

厨师精选的奶酪和冷切肉组合拼盘。提供各种风味和质地。非常适合分享品尝。

20
HK$180
清爽轻盈

意大利风干生牛肉薄片

CARPACCIO DI BRESAOLA

意大利风干生牛肉,芝麻菜,樱桃番茄,帕玛森芝士片和香醋酱

薄切意大利风干生牛肉,配沙拉和奶酪。味道浓郁,略带咸味。清淡高蛋白的冷盘。

15
HK$135

尼斯沙拉

INSALATA NIZZARDA

青豆,土豆,番茄,煮鸡蛋和金枪鱼柳

传统沙拉,配金枪鱼、煮熟和生的蔬菜以及鸡蛋。新鲜,丰富,营养丰富。用清淡的油醋汁调味。

16
HK$144
头盘

我们只使用新鲜意大利面

豌豆和香肠意面

CASARECCIA PISELLI E SALSICCIA

豌豆奶油浓汤,手工香肠和斯特拉恰泰拉奶酪

短意面配豌豆奶油酱,意大利香肠碎和新鲜奶酪。味道温和,令人舒适。

16
HK$144

柠檬宽面

TAGLIATELLE AL LIMONE

柠檬,薄荷和烤杏仁

长形意大利面配清淡的柠檬薄荷酱,撒上杏仁。清新,酸爽,芳香,带有酥脆的口感。

16
HK$144

肉酱宽面

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

肉酱,原始配方(含猪肉)

新鲜意大利面配慢炖肉酱和番茄酱。浓郁,美味,营养丰富。意大利美食的经典之作。

19
HK$171

GALLO 宽面

MAFALDINE DEL GALLO

樱桃番茄酱,意大利烟熏猪脸颊肉,新鲜菠菜和半个布拉塔奶酪

带波浪边缘的宽面,配番茄酱,猪脸颊肉,菠菜和奶油奶酪。咸味、酸味和奶味的混合。

18
HK$162

松露宽面

MAFALDINE AL TARTUFO

松露酱和帕玛森芝士片

新鲜意大利面配浓郁的松露和帕玛森芝士酱。浓郁的森林香气和鲜味。奢华芳香的菜肴。

23
HK$207

辣番茄酱意面和斯特拉恰泰拉奶酪

GNOCCHI ALL'ARRABIATA E STRACCIATELLA

樱桃番茄酱,大蒜,罗勒和辣椒(非常辣),配斯特拉恰泰拉奶酪

土豆面疙瘩,配辣番茄酱和新鲜奶酪。辣椒的辛辣和奶酪的甜味形成对比。

15
HK$135

当日意面

RAVIOLI DEL MOMENTO

根据厨师心情制作,请询问服务员

馅料意面,配方经常更换。请询问服务员了解当日馅料。保证新鲜和惊喜。

17
HK$153

牛肝菌宽面配松露油

TAGLIATELLE PORCINI E OLIO AL TARTUFO

奶油酱,牛肝菌和松露油

新鲜意大利面配奶油牛肝菌酱和松露香气。木质风味和天鹅绒般的质地。适合蘑菇爱好者。

21
HK$189
主菜

米兰式小牛肉片

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE

米兰式小牛肉片,自制土豆和沙拉

裹面包屑煎炸的小牛肉片,酥脆金黄。经典搭配土豆,或可选意面。丰盛的主菜。

22.50~

鲈鱼柳

FILETTO DI BRANZINO

鲈鱼柳,烤小土豆和豌豆

白鱼柳,简单烹制,配蔬菜。肉质细嫩,味道鲜美。健康清淡的选择。

21
HK$189

夏季松露鞑靼

TARTARE AL TARTUFO D'ESTATE

生牛肉,蜜饯番茄,续随子,香蒜酱,柠檬皮,罗勒蛋黄酱和松露片

生牛肉碎,用意大利方式调味并加入松露。新鲜,嫩滑,香气浓郁。冷食。

18
HK$162
特色

肋眼牛排

ENTRECÔTE

350克来自对面肉铺的肉

烤大块牛肉,多汁,油花分布均匀。来自当地肉铺。适合喜欢三分熟或五分熟红肉的食客。

25
HK$225
甜点

提拉米苏

TIRAMISU

经典的意大利咖啡

经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可组成。奶油质地,浓郁,咖啡味浓。

9
HK$81

巧克力慕斯

MOUSSE AL CIOCCOLATO

海盐巧克力慕斯配橄榄油

轻盈的巧克力慕斯,带有海盐和橄榄油的点缀。甜咸的独特平衡,非常美味。

8
HK$72

西西里冰糕

SGROPPINO

含酒精的甜点,由柠檬冰糕、薄荷、伏特加和普罗塞克制成

清爽的甜点饮品,混合了柠檬冰糕和意大利烈酒。半液体半冰沙的质地,柠檬味和酒精味。非常适合丰盛餐后享用。

9
HK$81

古法水果沙拉

MACEDONIA ALL'ANTICA

粗切新鲜水果沙拉

切块的当季水果混合。新鲜,健康,清淡。非常适合餐后享用,不油腻。

10
HK$90

开心果意式奶冻

PANNA COTTA AL PISTACCHIO

开心果意式奶冻

开心果味果冻甜点。质地光滑细腻,味道温和,带有坚果味。冷藏食用。

8.50
HK$77

意式面包法式吐司

PANETTONE PERDU

法式吐司风味意式面包,香草冰淇淋球,焦糖和杏仁酱

传统意大利面包,做法类似法式吐司,热食配冰淇淋。浓郁,甜美,奢华。

12
HK$108

意式面包配冰淇淋

BRIOCHE CON GELATO

自制布里欧修和马斯卡彭鲜奶油,配您选择的2球冰淇淋

甜味三明治,由柔软的布里欧修夹着冰淇淋和奶油制成。冷热口感的结合。非常美味的甜点。

11
HK$99

精选咖啡

CAFFE GOURMET

请询问服务员

咖啡配什锦小点心或迷你甜点。可以品尝多种小份甜点。

12
HK$108
GALLO 午市套餐

午餐菜单

午餐套餐

Formule Midi

午餐套餐,包括当日精选开胃菜、主菜和甜点。家常菜肴多样,包括意大利面、肉类和沙拉。物超所值。

13.50~
鸡尾酒

斯普利茨

SPRITZ

气泡水,普罗塞克,酒精

经典的意大利甜苦鸡尾酒。起泡酒、苏打水和苦酒(阿佩罗)或利口酒的混合。配大量冰块。

10~

亨德里克金汤力

GIN TONIC HENDRICK'S

亨德里克金酒,汤力水,黄瓜

经典的清爽鸡尾酒,由优质金酒和汤力水制成。配以黄瓜片以增加清爽感。草本味,略带苦味。

12
HK$108

意大利骡子

ITALIAN MULE

杏仁利口酒,青柠汁,姜汁啤酒

莫斯科骡子的意大利变种,使用杏仁利口酒。甜味,酸味和姜的辛辣味。冰镇饮用。

10
HK$90

内格罗尼

NEGRONI

红味美思,金巴利,亨德里克金酒,橙子

强劲微苦的开胃鸡尾酒。金酒、红味美思和金巴利的均衡混合。冰镇饮用,配橙皮。

10
HK$90

梨子

POIRINI

梨子泥,普罗塞克

果味起泡鸡尾酒,以普罗塞克葡萄酒和梨子泥为基础。甜美,清淡,优雅。类似于贝里尼。

10
HK$90

贝里尼

BELLINI

桃子泥,普罗塞克

经典的威尼斯鸡尾酒,由白桃泥和普罗塞克制成。淡粉色,甜美果味。

9
HK$81

教父

GODFATHER

威士忌,杏仁利口酒

短饮鸡尾酒,混合威士忌和杏仁利口酒。浓烈,带有甜美的坚果味。冰镇饮用。

10
HK$90
软饮

50厘升含气或不含气矿泉水

Eau minérale gazeuse ou non 50cl

整瓶矿泉水,不含气或含气。清爽无味。

4.80
HK$43

100厘升含气或不含气矿泉水

Eau minérale gazeuse ou non 100cl

大瓶矿泉水,供桌共享。

9
HK$81

巴黎水

Perrier

法国天然含气矿泉水,气泡丰富。冷饮,常配柠檬片。

6
HK$54

可乐/零度可乐

Coca / Zero

全球知名可乐汽水。原味或无糖。甜味,有气泡。

6
HK$54

奥兰治那

Orangina

法国橙味和柑橘果肉汽水。果味,饮用前需摇匀。

6
HK$54

柠檬水

Limonade

甜味柠檬味汽水。清澈有气泡。

6
HK$54

冰茶

Ice Tea

33厘升

甜味冰茶,通常是桃子味。不含气泡的清爽饮品。

6
HK$54

果汁或花蜜

Jus de fruits ou nectar

各种果汁(橙汁、苹果汁等)。天然甜味。

4.80
HK$43
啤酒

莫雷蒂(生啤)

Moretti (pression)

经典的意大利金啤酒,生啤。清淡,金黄色,解渴,略带苦味。

4~

白啤酒

Blanche

浑浊淡黄色的比利时小麦啤酒。带有柑橘和香料(香菜)的味道。非常清爽。

9
HK$81

摩纳哥

Monaco

啤酒、柠檬水和红石榴糖浆的混合饮品。甜味,低酒精含量,红色。

6
HK$54
咖啡馆

咖啡/无咖啡因咖啡

Café / Déca

经典的意大利浓缩咖啡,短而浓烈,或无咖啡因版本。热饮,小杯。

2
HK$18

奶油咖啡

Café crème

大杯咖啡配温牛奶和少量奶泡。比浓缩咖啡更温和。

4.50
HK$41

茶/花草茶

Thé / Infusion

精选茶或花草茶,配热水。

4.50
HK$41

热巧克力

Chocolat Chaud

热牛奶可可饮品。甜美,令人舒适。

4.50
HK$41

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡配厚厚的温热奶泡,常撒可可粉。意大利早餐的经典之作。

5.50
HK$50
开胃酒

基尔酒

Kir

黑醋栗,黑莓,桃子,覆盆子

传统的法国开胃酒,由白葡萄酒和水果奶油(黑醋栗、黑莓等)组成。甜美果味。

4
HK$36

皇家基尔酒

Kir royal

香槟

基尔酒的优雅变种,用香槟代替白葡萄酒。起泡,节日气氛。

9
HK$81

金巴利

Campari

鲜红的意大利苦酒,冰镇或加苏打水饮用。草本和橙皮的浓郁味道。

6
HK$54

马沙拉酒

Marsala

西西里加强葡萄酒。浓郁,甜美,复杂的味道,带有干果和焦糖的香气。

6
HK$54

马提尼(红或白)

Martini (Rosso o Bianco)

意大利味美思,红色(甜味,草本味)或白色(香草味更浓)。开胃酒,冷饮。

6
HK$54

瑞卡德

Ricard

马赛茴香酒,一种茴香利口酒,加水后会变浑浊。味道非常浓烈,带有甘草和茴香的味道。

6
HK$54

普罗塞克一杯

Coupe de Prosecco

意大利起泡酒一杯。清淡,果味,花香。非常适合餐前饮用。

8
HK$72

香槟一杯

Coupe de Champagne

法国名牌起泡葡萄酒。气泡细腻,口感精致。

10
HK$90

杰克丹尼威士忌

Whisky Jack Daniel's

田纳西威士忌。焦糖、香草和烧焦木头的香气。

12
HK$108

芝华士12年

Chivas Regal 12 ans

调和苏格兰威士忌,陈酿12年。柔和,浓郁,果味,带有蜂蜜的香气。

12
HK$108

威士忌/伏特加

Whisky / Vodka

标准烈酒,单独饮用或配佐餐。

8
HK$72
餐后酒

杏仁利口酒/柠檬酒/格拉巴酒/桑布卡/干邑

Amaretto / Limoncello / Grappa / Sambuca / Cognac

精选餐后酒:杏仁利口酒、柠檬利口酒、葡萄渣白兰地、茴香利口酒或葡萄酒白兰地。餐后纯饮。

7
HK$63

卡尔瓦多斯/雅文邑/Get 27

Calva / Armagnac / Get 27

各种餐后酒:苹果或葡萄白兰地,或胡椒薄荷利口酒。

7
HK$63
瓶装

香槟

Champagne

整瓶香槟。适合庆祝场合的法国起泡酒。

49
HK$442

普罗塞克

Prosecco

整瓶普罗塞克。新鲜果味意大利起泡酒。

39
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