Il Brigante

经典的经典那不勒斯比萨。它由番茄酱基底、融化的菲奥拉特马苏里拉奶酪和新鲜罗勒组成。简单、清淡、美味。

一款配有碎金枪鱼和红洋葱的比萨，带来辛辣的海洋风味。蘑菇为整体增添了柔滑的质地。

一款具有浓郁咸味的比萨，典型的南意大利风味。凤尾鱼、刺山柑和黑橄榄的组合提供了强烈的海洋风味。

奶酪爱好者的梦想。浓郁的基底搭配五种不同奶酪的融化混合，带来奶油般柔滑的口感。

一款丰盛的素食比萨，配有各种煮熟和腌制的蔬菜。它包含 cime di rapa（意大利芜菁苗），带来宜人的微苦。

一款清爽的夏季白比萨（无番茄酱）。芝麻菜和樱桃番茄新鲜添加，搭配帕达诺格拉纳奶酪的咸味。

一款“四季度”比萨，重新搭配火腿、朝鲜蓟、辣椒和橄榄。番茄基底上肉类和蔬菜的完美平衡。

在烘烤前折叠成鞋状的比萨。火腿、蘑菇和奶酪的馅料保持在金黄酥脆的面团内多汁而热乎。

一款具有特色的比萨，因为有戈贡佐拉奶酪，一种奶油般的意大利蓝纹奶酪。它与火腿和朝鲜蓟完美搭配。

一款精致的比萨，配有布雷绍拉（风干牛肉）和新鲜里可塔奶酪。芝麻菜带来辛辣味，腌料将风味融合在一起。

配有斯佩克火腿，一种来自意大利北部的烟熏生火腿。里可塔奶酪带来乳脂般的甜味，与烟熏熟食形成对比。

厨师的招牌比萨，确切成分是惊喜。期待一款使用时令食材的原创创作。

一款乡村风味浓郁的白比萨。它将 cime di rapa（意大利西兰花）的苦味与斯卡莫扎奶酪的烟熏味和香肠的浓郁相结合。

突出了水牛马苏里拉奶酪，比菲奥拉特奶酪更奶油。卡皮科洛（风干猪颈肉）带来浓郁的熟食风味。

一款辛辣的比萨，配有 soppressata，一种辛辣的意大利萨拉米香肠。佩克里诺奶酪（羊奶酪）增添了咸味和浓郁的风味。

灵感来自罗马卡尔博纳拉意面。白底搭配鸡蛋、猪脸颊肉（酥脆的猪脸肉）和大量磨碎的奶酪。

复杂的风味组合：绿叶蔬菜的苦味、凤尾鱼的咸味和水牛里可塔奶酪的奶油般甜味。

一款辛辣的比萨，因为加入了 'nduja，一种可涂抹的卡拉布里亚辣猪肉香肠。水牛里可塔奶酪可以缓和辣椒的辣度。

一款配有腌柠檬风味的比萨，配料丰富且独特。它混合了熟食（布雷绍拉、'nduja）、蔬菜和香菇。

一款奢华的白比萨，以黑松露风味的莫塔德拉为特色。奶油般柔滑，香气浓郁，口感优雅。

将香菇的鲜味与戈贡佐拉的浓郁相结合。火腿为这款浓郁美味的比萨增添了风味。

一款大胆的“陆地与海洋”比萨，配料丰富。它结合了 'nduja 的辛辣、凤尾鱼的咸味和美味的猪脸颊肉的脂肪。

经典的女王比萨，深受喜爱。番茄基底，简单地配上煮熟的火腿和切片的蘑菇。