HONGKONG DINING 彩

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菜單
位置
評價
宴会套餐料理
单点料理
面食
米饭料理
饮品
软饮料
宴会套餐料理

正宗香港料理彩 传统技艺与对食材的执着 宴会套餐料理 ※品尝融入了当季匠心独运的广式香港料理食材 最大限度发挥的本格中华料理的考究套餐料理

彩套餐 AYA

彩コース AYA

2人起

使用时令食材制作的色彩鲜艳的广式套餐。从前菜到甜点,可享用均衡的各种料理。适合小型宴会或聚餐。

¥2,420
HK$120

华套餐 HANA

華コース HANA

2人起

使用色彩丰富时令食材的豪华广式套餐。比彩套餐的菜品更多,尤其海鲜料理丰富,最适合特别日子的用餐。

¥3,630
HK$181

豪套餐 GOU

豪コース GOU

※3人起 需预约

使用顶级食材的豪华广式套餐。大量使用鱼翅、鲍鱼等高级食材,适合特别的宴请或纪念日。必须预约。

¥6,050
HK$301

极套餐 KYOKU

極コース KYOKU

※3人起 需预约

可品尝到广式料理精髓的顶级套餐。由经验丰富的厨师以最高技术烹饪精选的稀有食材。最适合特别场合的顶级款待。必须预约。

¥10,890
HK$542

2小时畅饮/人

2時間お一人様 飲み放題

最后点单时间前30分钟 瓶装啤酒・绍兴酒・鸡尾酒・酸酒・日本酒・烧酒・软饮料

2小时畅饮套餐,提供瓶装啤酒、绍兴酒、鸡尾酒、酸酒、日本酒、烧酒、软饮料等多种饮品。与套餐料理一起点餐,可享受优惠的餐饮。

¥2,370~

『彩』招牌北京烤鸭

『彩』自慢の北京ダック

北京烤鸭是将调味后的鸭子整只烤制而成,切成薄片的皮是其代表性料理。将烤鸭皮、葱、黄瓜、甜面酱用薄饼卷起来吃非常美味。 ◎为料理示例

将烤至酥脆的鸭皮切成薄片,与甜面酱、黄瓜、葱一起用薄饼卷起来吃的传统中国料理。香脆的鸭皮鲜味与蔬菜的爽脆感是绝配。

单点料理

鲍鱼冷盘

アワビの冷菜

口感爽脆。可品尝到独特鲜味的中式高级冷盘

将切片鲍鱼用特制酱汁拌制而成的冷盘。口感爽脆独特,鲍鱼本身细腻的鲜味是其特点。可作为开胃菜享用。

¥4,268
HK$212

鲍鱼酱油炖

アワビの醤油煮込み

精心炖煮的鲍鱼鲜味。是高级食材中的名品。

将柔软的鲍鱼用特制酱油基底酱料慢炖而成。鲍鱼软嫩入味,是搭配米饭和酒的奢华佳肴。

¥4,268
HK$212

鲍鱼西兰花炒

アワビとブロッコリー炒め

将鲍鱼和西兰花轻炒而成的精致菜肴。

将柔软的鲍鱼和爽脆的西兰花以清淡调味炒制而成的健康料理。可品尝到鲍鱼的鲜味与西兰花的口感的和谐。

¥1,408
HK$70
面食

从厨师精心准备的 简易料理到 正宗的汤面 请尽情享用

鱼翅面

フカヒレそば

大量使用高级食材鱼翅的彩香招牌面食。

大量使用高级食材鱼翅的奢华勾芡面。鱼翅独特的口感与浓郁的汤汁完美结合,可品尝到高雅的滋味。是适合特别日子的佳肴。

¥1,738
HK$86

酸辣汤面

サンラータン麺

酸辣味达到绝妙平衡的受欢迎的中式面食。

酸辣味十足的中国四川风味面食。内含猪肉、豆腐、竹笋等配料,浓稠的汤汁与面条完美融合。味道刺激,令人食欲大开。

¥968
HK$48

什锦面

五目そば

内含虾仁、鱿鱼、猪肉、蔬菜等丰富配料的勾芡面。

内含虾仁、鱿鱼、猪肉、蔬菜等丰富配料的勾芡面。丰富配料的鲜味融入汤中,味道均衡。

¥1,606~

海鲜面

海鮮そば

内含大量新鲜海鲜的奢华盐味勾芡面。

内含新鲜虾、鱿鱼、扇贝等丰富海鲜,以盐味为基底的勾芡面。海鲜的鲜味浓缩在汤中,与面条完美融合,口感清淡却回味悠长。

¥1,298
HK$65

虾仁面

エビそば

内含大量爽脆虾仁的受欢迎的勾芡面。

内含大量爽脆虾仁的勾芡面。虾仁的丰富风味融入汤中,口感简单却回味无穷。

¥1,298
HK$65

蔬菜丰富汤面

野菜たっぷりタンメン

内含大量爽脆蔬菜的健康盐味面食。

内含卷心菜、豆芽、胡萝卜等丰富蔬菜,以盐味为基底的清淡面食。可以品尝到蔬菜的甜味和爽脆的口感,健康又令人满足。

¥968
HK$48

酱油拉面

醤油ラーメン

经典的酱油拉面。是怀旧的清淡中华拉面。

以鸡骨和猪骨为基底,酱油味清淡的拉面。配有经典的叉烧、笋干、葱、海苔,味道怀旧。

¥858
HK$43

儿童拉面套餐

お子様ラーメンセット

(半份拉面、橙汁、玩具)

包含儿童迷你拉面、橙汁、玩具的超值套餐。为让儿童愉快用餐而精心设计。

¥638
HK$32
米饭料理

虾仁鸡蛋港式炒饭

エビと卵の香港チャーハン

内含鲜虾、蓬松鸡蛋的港式炒饭。

内含鲜虾、蓬松鸡蛋的港式炒饭。米饭粒粒分明,虾仁的鲜味和鸡蛋的柔和风味绝妙调和。

¥1,188
HK$59

什锦炒饭

五目チャーハン

经典的什锦炒饭。内含猪肉和蔬菜等丰富配料,美味十足。

内含猪肉、虾仁、鸡蛋、葱、青豆等丰富配料的经典炒饭。米饭粒粒分明,配料鲜味十足,口感丰富。

¥858
HK$43

高菜炒饭

高菜チャーハン

高菜腌菜作为点缀的风味炒饭。

内含大量高菜腌菜,风味十足的炒饭。高菜独特的咸味和鲜味与米饭完美融合,令人食欲大开。口感爽脆,略带辛辣。

¥968
HK$48

蟹肉生菜炒饭

カニレタスチャーハン

蟹肉鲜味与爽脆生菜的清淡炒饭。

蟹肉鲜味与爽脆生菜搭配的清淡盐味炒饭。蟹肉风味和生菜的口感轻盈,味道温和。

¥1,078
HK$54

天津饭

天津飯

蓬松的鸡蛋和甜醋酱汁令人无法抗拒,是佐餐佳品。

将蟹肉蓬松的煎蛋盖在米饭上,淋上甜酸酱汁的日式创意中华料理。鸡蛋的柔软口感与甜酸酱汁的组合是绝配,深受各年龄层喜爱。

¥1,078
HK$54

蛋包饭红烧肉盖饭

オムライス角煮丼

蓬松的鸡蛋和精心炖煮的红烧肉的组合是彩香原创的绝妙一品。 ※仅限搭配蛋包饭套餐时

用蓬松的鸡蛋包裹的蛋包饭,上面铺有慢炖至软烂的红烧肉,分量十足。可享受日式与中式融合的独特风味。

¥1,078
HK$54

麻婆丼

麻婆丼

将正宗麻婆豆腐盖在米饭上的微辣佐餐佳品。

将四川风味的正宗麻婆豆腐盖在米饭上的盖饭。用豆瓣酱和甜面酱炒制猪肉末和豆腐,花椒的麻辣和香气是其特点。与米饭是绝配,是麻辣爱好者无法抗拒的一道菜。

¥968
HK$48

黑猪肉炖叉烧炒饭

黒豚煮入りチャーハン

使用鹿儿岛县产黑猪肉炖煮的叉烧制成的豪华炒饭。

使用鹿儿岛县产黑猪肉炖煮的叉烧制成的炒饭。黑猪肉的鲜味渗透到米饭中,粒粒分明的米饭与软烂的叉烧口感绝妙。

¥1,188
HK$59

什锦中华盖饭

五目中華丼

内含虾仁、猪肉、蔬菜等丰富配料的勾芡盖饭。

内含虾仁、猪肉、蔬菜等丰富配料的勾芡盖饭。配料的鲜味浓缩在勾芡中,与米饭完美融合,营养丰富,口感十足。

¥968
HK$48

鱼翅勾芡盖饭

フカヒレあんかけ丼

大量使用高级食材鱼翅的彩香招牌勾芡盖饭。

大量使用高级食材鱼翅的奢华勾芡盖饭。鱼翅独特的口感与浓郁的勾芡酱汁完美融合,与米饭相得益彰,可品尝到高雅的滋味。

¥1,738
HK$86

海鲜勾芡盖饭

海鮮あんかけ丼

内含大量新鲜海鲜的盐味勾芡盖饭。

内含鲜虾、鱿鱼、扇贝等丰富海鲜,以盐味为基底的勾芡盖饭。海鲜的鲜味浓缩在勾芡中,与米饭完美融合,口感清淡却回味悠长。

¥1,408
HK$70

米饭

ご飯

温热的白米饭。请与其他料理一起享用。

¥220~

超值米饭套餐 (4件)

お得なご飯セット (4点)

米饭・汤・腌菜・甜点

包含米饭、汤、腌菜、甜点的超值套餐。搭配主菜点餐,可享用均衡的餐点。

¥385
HK$19
饮品

朝日超爽 超低温啤酒

アサヒスーパードライ エクストラコールド

朝日超爽啤酒的冰点以下啤酒。极度冰爽,口感爽快。适合炎热天气或搭配浓郁中华料理。

¥638
HK$32

生啤酒

生ビール

新鲜生啤酒。泡沫细腻,口感爽快。是搭配任何料理的经典饮品。

¥583
HK$29

朝日超爽 中杯

アサヒスーパードライ 中ジョッキ

提供中杯装的朝日超爽啤酒。是搭配餐点的经典啤酒。

¥583
HK$29

朝日超爽 男爵杯

アサヒスーパードライ 男前ジョッキ

朝日超爽大杯装。是标准份量的两倍以上,是啤酒爱好者的最爱。

¥1,100
HK$55

瓶装啤酒

瓶ビール

冷藏瓶装啤酒。朝日超爽是日本代表性的拉格啤酒,口感利落醇厚。青岛啤酒是口感清淡的中国啤酒,非常搭配中华料理。

¥550~
软饮料

乌龙茶

ウーロン茶

搭配中华料理的经典乌龙茶。口感清爽,适合佐餐或餐后饮用。

¥275
HK$14

绿茶

緑茶

日本流行的绿茶。苦涩与鲜味平衡良好,可搭配餐点提神。

¥275
HK$14

茉莉花茶

ジャスミン茶

具有茉莉花香气的茶。具有放松效果,非常适合餐后饮用。

¥275
HK$14

黑乌龙茶

黒ウーロン茶

具有抑制脂肪吸收效果的黑乌龙茶。口感清爽,与油腻料理搭配良好。

¥275
HK$14

特选茉莉花茶

特選ジャスミン茶

精选茉莉花茶。香气芬芳,口感醇厚。以小份和大份的壶装提供。

¥330~

特选乌龙茶

特選ウーロン茶

壶 ※特选茉莉花茶和特选乌龙茶以壶装提供 小份适合1人 大份适合2-3人

精选乌龙茶。香气浓郁,口感醇厚。以小份和大份的壶装提供,小份适合一人,大份适合2-3人。

¥330~
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