Hongdae Korean BBQ Hongik Sutbul Galbi

Hongdae Korean BBQ Hongik Sutbul Galbi

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弘大韩式烤肉 弘益炭火烤肉 1
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弘大韩式烤肉 弘益炭火烤肉
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弘大韩式烤肉 弘益炭火烤肉

Hongdae Korean BBQ Hongik Sutbul Galbi

新推出的柔和烧酒, 要不要来一杯新烧酒? 泡菜(大白菜:国产/辣椒:30%国产,70%中国产)

331-1 Seogyo-dong, Mapo-gu

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炭火烤排骨
追加菜单
饮品及酒类
炭火烤排骨

猪排

돼지갈비

国产/1人份 250克

将猪排用甜咸的酱料腌制后在炭火上烤制而成。特点是肉质柔嫩,酱料味道浓郁。在滚烫的炭火上烤至金黄,搭配生菜一起享用很美味。

13,000
HK$69

生猪颈肉

생목살

国产/1人份 200克

将新鲜切好的猪颈肉部位在炭火上烤制而成。脂肪含量少,味道清淡而有嚼劲。搭配盐或辣椒酱食用,可以品尝到原味。

13,000
HK$69

生五花肉

생삼겹살

国产/1人份 200克

将厚切的猪五花肉在炭火上烤制,享受香浓的肉汁和酥脆的表皮。丰富的脂肪和肉汁融合,带来浓郁的风味。通常搭配生菜、大蒜、泡菜等一起包着吃。

13,000
HK$69

猪颊肉

항정살

国产/1人份 150克

猪身上产量稀少的特殊部位,脂肪和瘦肉比例适中,口感爽脆而柔嫩。味道香浓清淡,在炭火上烤制更美味。

13,000
HK$69

横膈膜肉

갈매기살

国产/1人份 200克

猪横膈膜部位,以其弹牙多汁的口感而闻名,类似于牛肉。与其他部位相比,脂肪含量较低,味道清淡而浓郁。在炭火上稍微烤一下,蘸着香油吃很好。

13,000
HK$69

牛上脑

소갈비살

美国产/1人份 200克

将柔嫩的牛上脑切成一口大小,在炭火上烤制而成。特点是肉汁香浓,口感柔嫩。可以蘸少许盐食用,或用生菜包着享用。

17,000
HK$90

牛胸肉

차돌박이

国产/1人份 200克

将切成薄片的牛胸肉部位在炭火上快速烤制,享受油润的香味和柔嫩的口感。入口即化的柔嫩感是其魅力所在。搭配葱丝一起食用更美味。

17,000
HK$90
追加菜单

猪皮

껍데기

国产/1人份 150克

将猪皮调味后在炭火上烤制而成。富含胶原蛋白,口感弹牙爽脆,调味香浓可口。通常蘸着豆粉食用。

6,000
HK$32

蘑菇配菜

버섯사리

新鲜的什锦蘑菇,非常适合搭配烤肉。在炭火上烤制,可以品尝到蘑菇特有的香气和弹牙的口感。可以搭配烤肉一起包着吃,或者蘸少许盐食用。

6,000
HK$32

水冷面/拌冷面

물냉면/비빔냉면

将面条放入冰凉的汤中清爽享用的水冷面,以及用辣甜酱料拌着吃的拌冷面。是吃完烤肉后清口的好选择。

5,000
HK$27

米饭

공기밥

刚煮好的热腾腾的白米饭。非常适合搭配烤肉或汤一起享用。

1,000
HK$5

大酱汤

된장찌개

追加时

用香浓的大酱煮成的汤。加入豆腐、西葫芦、洋葱等多种食材,味道鲜辣浓郁。可以搭配米饭一起吃,或者在吃完烤肉后清口。

1,000
HK$5

泡菜炒饭

김치볶음밥

将发酵的米制成的浑浊的韩国传统酒。味道甜酸,带有气泡感,可以清爽地享用。酒精度约6%。非常适合搭配葱饼或绿豆煎饼。

5,000
HK$27

蒸蛋饭

계란찜밥

将柔嫩湿润的蒸蛋放在米饭上食用的菜单。特点是鸡蛋的清淡香味。非常适合儿童或偏爱软糯食物的人。

5,000
HK$27

蒸蛋

계란찜

口感柔嫩蓬松的韩式蒸蛋。特点是咸鲜适口,味道清淡,非常适合搭配烤肉或辣味食物。

5,000
HK$27
饮品及酒类

烧酒

소주

初饮初乐,真露

韩国代表性的蒸馏酒。特点是味道清澈透明,酒精度约16-20%。冷饮,通常搭配烤肉享用。

5,000
HK$27

啤酒

맥주

Terra, Kelly

清爽冰爽的韩国产拉格啤酒。酒精度约4.5-5%。搭配烤肉或油腻的食物,可以清爽地增进食欲。

5,000
HK$27

水果烧酒

과일소주

葡萄柚、青葡萄

在原有烧酒中加入水果香气和味道的利口酒。有葡萄柚、青葡萄等多种口味,酒精度比普通烧酒低,可以柔和地享用。适合轻松饮用。

5,000
HK$27

清河

청하

用发酵的米制成的韩国清酒。特点是口感清爽柔和,酒精度约13%。非常适合搭配海鲜或清淡的菜肴。

5,000
HK$27

米酒

막걸리

用发酵的米制成的浑浊的韩国传统酒。味道甜酸,带有气泡感,可以清爽地享用。酒精度约6%。非常适合搭配葱饼或绿豆煎饼。

4,000
HK$21

饮料

음료수

碳酸饮料、果汁等各种无酒精饮料。非常适合在用餐中或餐后冰镇饮用。

2,000
HK$11
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