Hongdae Korean BBQ Hongik Sutbul Galbi




Hongdae Korean BBQ Hongik Sutbul Galbi
新推出的柔和烧酒, 要不要来一杯新烧酒? 泡菜(大白菜:国产/辣椒:30%国产,70%中国产)
331-1 Seogyo-dong, Mapo-gu
猪排
돼지갈비
国产/1人份 250克
将猪排用甜咸的酱料腌制后在炭火上烤制而成。特点是肉质柔嫩,酱料味道浓郁。在滚烫的炭火上烤至金黄,搭配生菜一起享用很美味。
生猪颈肉
생목살
国产/1人份 200克
将新鲜切好的猪颈肉部位在炭火上烤制而成。脂肪含量少,味道清淡而有嚼劲。搭配盐或辣椒酱食用,可以品尝到原味。
生五花肉
생삼겹살
国产/1人份 200克
将厚切的猪五花肉在炭火上烤制,享受香浓的肉汁和酥脆的表皮。丰富的脂肪和肉汁融合,带来浓郁的风味。通常搭配生菜、大蒜、泡菜等一起包着吃。
猪颊肉
항정살
国产/1人份 150克
猪身上产量稀少的特殊部位,脂肪和瘦肉比例适中,口感爽脆而柔嫩。味道香浓清淡,在炭火上烤制更美味。
横膈膜肉
갈매기살
国产/1人份 200克
猪横膈膜部位,以其弹牙多汁的口感而闻名,类似于牛肉。与其他部位相比,脂肪含量较低,味道清淡而浓郁。在炭火上稍微烤一下,蘸着香油吃很好。
牛上脑
소갈비살
美国产/1人份 200克
将柔嫩的牛上脑切成一口大小,在炭火上烤制而成。特点是肉汁香浓,口感柔嫩。可以蘸少许盐食用,或用生菜包着享用。
牛胸肉
차돌박이
国产/1人份 200克
将切成薄片的牛胸肉部位在炭火上快速烤制,享受油润的香味和柔嫩的口感。入口即化的柔嫩感是其魅力所在。搭配葱丝一起食用更美味。
猪皮
껍데기
国产/1人份 150克
将猪皮调味后在炭火上烤制而成。富含胶原蛋白,口感弹牙爽脆,调味香浓可口。通常蘸着豆粉食用。
蘑菇配菜
버섯사리
新鲜的什锦蘑菇,非常适合搭配烤肉。在炭火上烤制,可以品尝到蘑菇特有的香气和弹牙的口感。可以搭配烤肉一起包着吃,或者蘸少许盐食用。
水冷面/拌冷面
물냉면/비빔냉면
将面条放入冰凉的汤中清爽享用的水冷面,以及用辣甜酱料拌着吃的拌冷面。是吃完烤肉后清口的好选择。
米饭
공기밥
刚煮好的热腾腾的白米饭。非常适合搭配烤肉或汤一起享用。
大酱汤
된장찌개
追加时
用香浓的大酱煮成的汤。加入豆腐、西葫芦、洋葱等多种食材,味道鲜辣浓郁。可以搭配米饭一起吃,或者在吃完烤肉后清口。
泡菜炒饭
김치볶음밥
将发酵的米制成的浑浊的韩国传统酒。味道甜酸,带有气泡感,可以清爽地享用。酒精度约6%。非常适合搭配葱饼或绿豆煎饼。
蒸蛋饭
계란찜밥
将柔嫩湿润的蒸蛋放在米饭上食用的菜单。特点是鸡蛋的清淡香味。非常适合儿童或偏爱软糯食物的人。
蒸蛋
계란찜
口感柔嫩蓬松的韩式蒸蛋。特点是咸鲜适口,味道清淡,非常适合搭配烤肉或辣味食物。
烧酒
소주
初饮初乐,真露
韩国代表性的蒸馏酒。特点是味道清澈透明,酒精度约16-20%。冷饮,通常搭配烤肉享用。
啤酒
맥주
Terra, Kelly
清爽冰爽的韩国产拉格啤酒。酒精度约4.5-5%。搭配烤肉或油腻的食物,可以清爽地增进食欲。
水果烧酒
과일소주
葡萄柚、青葡萄
在原有烧酒中加入水果香气和味道的利口酒。有葡萄柚、青葡萄等多种口味,酒精度比普通烧酒低,可以柔和地享用。适合轻松饮用。
清河
청하
用发酵的米制成的韩国清酒。特点是口感清爽柔和,酒精度约13%。非常适合搭配海鲜或清淡的菜肴。
米酒
막걸리
用发酵的米制成的浑浊的韩国传统酒。味道甜酸,带有气泡感,可以清爽地享用。酒精度约6%。非常适合搭配葱饼或绿豆煎饼。
饮料
음료수
碳酸饮料、果汁等各种无酒精饮料。非常适合在用餐中或餐后冰镇饮用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?