Hong Sung Won




















206 Gonghang-daero, Gangseo-gu
2人以上 [上午11:00 - 下午2:00] 可点餐
A午餐
A Lunch
时令沙拉 (3-8月 春夏) 或 时令汤 (9-2月 秋冬) 溜三丝 糖醋大虾 鲜里脊糖醋肉 套餐主食 甜点与咖啡
这是一道提供各种菜肴的午餐套餐。可选择新鲜沙拉或时令汤中的一种,并可品尝溜三丝、糖醋大虾、鲜里脊糖醋肉。主食可选择炸酱面或海鲜面中的一种,最后以甜点和咖啡结束。推荐给想享用丰盛满意午餐的人士。
B午餐
B Lunch
时令沙拉 (3-8月 春夏) 或 时令汤 (9-2月 秋冬) 三鲜黑豆炒 奶油大虾 宫保鸡丁配花卷 鲜里脊糖醋肉 套餐主食 甜点与咖啡
这是一道提供各种菜肴的午餐套餐。可选择新鲜沙拉或时令汤中的一种,并可品尝三鲜黑豆炒、奶油大虾、宫保鸡丁配花卷、鲜里脊糖醋肉。主食可选择炸酱面或海鲜面中的一种,最后以甜点和咖啡结束。推荐给想享用丰盛满意午餐的人士。
3人以上 套餐菜单可能会有部分变动。
A套餐
A Course
三品冷菜 蟹肉羹 八宝菜 大虾料理 油淋鸡 宫保鸡丁配花卷 套餐主食 甜点与咖啡
这是一道可以品尝到各种中式菜肴的套餐。从三品冷菜和蟹肉羹开始,提供八宝菜、大虾料理、油淋鸡、宫保鸡丁配花卷。主食可选择炸酱面、海鲜面或鸡丝面中的一种,最后以甜点和咖啡结束。适合想享用丰盛中式盛宴的人士。
B套餐
B Course
三品冷菜 蟹肉羹 溜三丝 黑豆海鲜炒 大虾料理 芦笋牛肉 套餐主食 甜点与咖啡
这是一道可以品尝到各种高级中式菜肴的套餐。从三品冷菜、蟹肉羹、溜三丝开始,提供黑豆海鲜炒、大虾料理、芦笋牛肉。主食可选择炸酱面、海鲜面或鸡丝面中的一种,最后以甜点和咖啡结束。推荐给想在特殊日子享用高级餐点的人士。
Silver Course
Silver Course
사품냉채 왕전복삼선 해산물스프 깐풍중새우 동파육 아양동고와 꽃빵 코스식사(짜장/짬뽕/볶음밥 선택) 특선후식과 커피
다양한 요리가 순서대로 제공되는 코스 요리입니다. 한식, 중식 등의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다.
GOLD Course
GOLD Course
특품냉채 샥스핀스프 전가복 칠리소스 왕새우요리 중화우안심스테이크 마라동전복과 꽃빵 코스식사(짜장/짬뽕/볶음밥 선택) 특선후식과 커피
다양한 요리가 순서대로 제공되는 코스 요리입니다. 한식, 중식 등의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다.
VIP Course
VIP Course
VIP코스는 제철과 제철의 고급재료를 이용하여 특제냉채와 스프를 시작으로 제철재료를 이용한 스페셜요리 전복요리 활생선요리 왕새우요리 해삼요리 소고기안심 등 저희 홍성원에서 정성을 다해 내드리는 6~7가지 요리를 드시는 스페셜코스입니다. * VIP코스는 [4인 이상] 최소 3일전 예약주문 가능합니다.
다양한 요리가 순서대로 제공되는 코스 요리입니다. 한식, 중식 등의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다.
Silver套餐
해삼과 삼겹살찜
四品冷菜 양장피 三鲜鱼翅 糖醋大虾 东坡肉 麻辣豆腐配花卷 套餐主食 特色甜点与咖啡
这是一道可以品尝到丰富多彩的高级中式菜肴的套餐。提供四品冷菜、 양장피、三鲜鱼翅、糖醋大虾、东坡肉、麻辣豆腐配花卷。主食可选择炸酱面、海鲜面或炒饭中的一种,最后以特色甜点和咖啡结束。是适合招待贵宾或纪念日的精致餐点。
GOLD套餐
해삼탕
特品冷菜 鱼翅羹 全家福 糖醋大虾 中式牛里脊牛排 麻辣龙虾配花卷 套餐主食 特色甜点与咖啡
这是一道可以体验顶级中式菜肴精髓的套餐。提供四品冷菜、鱼翅羹、全家福、糖醋大虾、中式牛里脊牛排、麻辣龙虾配花卷。主食可选择炸酱面、海鲜面或炒饭中的一种,最后以特色甜点和咖啡结束。将为您带来难忘的美食体验。
VIP套餐
오룡해삼
VIP套餐采用时令食材和中式高级食材。 特制冷菜 以汤开始 时令食材特色菜 鲍鱼料理 黄花鱼料理 大虾料理 海参料理 牛里脊等 由洪成元精心制作的 6-7道菜肴的特别套餐。 * VIP套餐需提前3天预订(4人以上)。
这是一道由时令食材和顶级中式食材组成的 premium 套餐。从特制冷菜和汤开始,提供时令特色菜、鲍鱼、黄花鱼、大虾、海参、牛里脊等6-7道精心制作的菜肴。需要4人以上,至少提前3天预订。推荐给想体验顶级中餐的人士。
사천해삼볶음
사천해삼볶음
braised sea cucumber w/pungent sauce
쫄깃한 해삼을 사천식 매콤한 소스와 함께 볶아낸 요리입니다. 화끈한 매운맛을 즐기는 분들에게 추천합니다.
해삼전복
해삼전복
braised sea cucumber & abalone w/oyster sauce
해삼과 전복을 굴소스에 졸여낸 고급 요리입니다. 두 가지 해산물의 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 동시에 즐길 수 있습니다.
海参与五花肉蒸
송화단
Duck egg w/sour ginger
将软嫩的海参与炖煮至软烂的五花肉用蚝油一同炖煮的菜肴。海参的Q弹口感与五花肉的香味融合,味道浓郁。适合搭配米饭享用。
海参汤
오향장육
specialty cold roasted beef
将新鲜海参与蚝油一起炒制的菜肴。海参的软嫩而Q弹的口感与鲜美的酱汁完美结合,味道浓郁。推荐给想品尝高级海鲜料理的人士。
五彩海参
삼품냉채
Three Kind of Cold Dish
将海参与虾肉剁碎后炸制,搭配辣酱享用的菜肴。外酥内软的口感是其特色,微辣的酱汁能开胃。推荐给想体验特别海鲜菜肴的人士。
川味海参炒
사품냉채
Four Kind of Cold Dish
将新鲜海参与川式特有的麻辣酱汁一起炒制的菜肴。海参的Q弹口感与令人上瘾的辣味是其特色。强烈推荐给喜欢辣味海鲜的人士。
海参鲍鱼
오품특냉채
Five Kind of Cold Dish
将海参与鲍鱼用蚝油一同炖煮的高级海鲜料理。海参的软嫩与鲍鱼的Q弹口感融合,带来深邃而丰富的味道。推荐给想品尝珍贵食材制作的特别菜肴的人士。
皮蛋
삼선짬뽕탕
将腌制的鸭蛋切成薄片,搭配酸甜的姜丝享用的中式冷盘。具有独特的风味和柔嫩的口感,冷藏提供,能开胃。适合作为餐前菜享用。
五香熏肉
해산탕
(하얀짬뽕탕)
用五香料炖煮后冷藏的牛肉片。薄切的牛肉搭配酸甜酱汁和蔬菜享用的冷盘菜肴,肉质的清淡与香料的淡雅香气和谐融合。是下酒菜或餐前菜的热门选择。
三品冷菜
마라탕
由三种食材组成的什锦冷菜。将海鲜、肉类、蔬菜等分别烹制后冷藏上桌,可同时享受丰富多样的味道和口感。酸甜的酱汁能开胃,起到开胃或在主菜前增进食欲的作用。
四品冷菜
제철굴탕
(秋冬메뉴)
由四种精心挑选的食材组成的丰盛什锦冷菜。将海参、虾、肉、蔬菜等分别烹制后冷藏上桌,带来丰富多样的味道、香气和视觉享受。也非常适合招待客人。
五品特制冷菜
산라탕
由五种顶级食材组成的特别什锦冷菜。最大限度地发挥每种食材的味道和香气后冷藏上桌,带来满口生香的丰富味觉盛宴。是适合特别聚会或宴会的最佳选择。
게살스프
게살스프
부드러운 게살이 풍성하게 들어간 중국식 스프입니다. 담백하고 따뜻하여 속을 편안하게 해줍니다.
[국내산/원산돈]
炸猪肉
돼지고기튀김
Fried pork
将炸至酥脆的猪肉享用的菜肴。外皮香脆,内里多汁,可以品尝到猪肉的原味。基本不配酱汁提供,可以品尝到食材本身的味道。搭配各种酱汁也很好吃。
鲜里脊糖醋肉
생등심탕수육
Sweet and sour pork
将炸至酥脆的猪肉搭配酸甜酱汁享用的糖醋里脊。炸衣酥脆,肉质软嫩,是老少皆宜的代表性中式菜肴。酱汁可选择“浇汁”(浇在上面吃)或“蘸汁”(蘸着吃),根据个人喜好享用。
锅包肉
꿔바로우
(신맛이강한 중국식탕수육) glutinous rice sweet and sour pork
将宽厚猪肉裹上糯米粉炸制,搭配酸甜酱汁享用的中式糖醋里脊。特点是软糯劲道的口感和强烈的酸味,炸至酥脆的肉与酱汁完美结合。推荐给想体验与普通糖醋里脊不同味道的人士。
蒜蓉糖醋里脊
마늘탕수육
fragrant tree sweet and sour pork / with garlic
将炸至酥脆的糖醋里脊搭配甜辣的蒜蓉酱汁享用的菜肴。蒜蓉的清香与酱汁的鲜美味道完美结合,风味更加浓郁。尤其推荐给喜欢蒜蓉香味的人士,可以体验到与众不同的糖醋里脊味道。
川味糖醋里脊
사천탕수육
Szechuen Sweet & Sour Pork
将炸至酥脆的糖醋里脊搭配麻辣川式酱汁享用的菜肴。甜辣结合,味道浓郁。推荐给喜欢辣味的人士,可以品尝到与普通糖醋里脊不同的刺激味道。
干煸肉
깐풍육
Fried Pork with Garlic Sauce
将炸至酥脆的猪肉裹上辣甜酱汁炒制的菜肴。肉的酥脆和酱汁的鲜美味道是绝配,搭配蔬菜一起炒制,可以享受丰富的口感。是绝佳的下酒菜,也适合搭配米饭食用。
辣子肉
라조육
Fried Pork with Hot Pepper Sauce
将炸至酥脆的猪肉与蔬菜用辣味辣椒油酱汁炒制的菜肴。具有辣子肉特有的麻辣而浓郁的辣味,适合搭配米饭或作为下酒菜享用。推荐给喜欢辣味的人士。
宫保鸡丁与花卷
고추잡채&꽃빵
花卷 4个
将猪肉、青椒、洋葱等各种蔬菜用蚝油炒制的杂菜料理。蔬菜的爽脆与肉类的搭配很好,搭配附带的软花卷一起食用更加美味。是一道适合多人共享的菜肴。
五香熏肉 (中式)
오향장육
(중) specialty cold roasted beef
中式五香熏肉是将五香料炖煮的猪肉切成薄片。肉质的清淡与香料的淡雅香气是其特色,搭配酸甜酱汁和蔬菜一起食用风味更佳。适合作为下酒菜享用。
川味五花肉蒸
사천삼겹살찜
Sacheon style steamed sliced pork w/pungent sauce
将蒸至软嫩的五花肉搭配川式特有的麻辣酱汁享用。肉质的软嫩与酱汁的刺激感完美结合,深受喜爱辣味的人士欢迎。可搭配米饭或作为下酒菜。
南煎肝
난자완스
Braised Minced Pork Pies
将肉末和蔬菜搓成丸子炸制或煎制后,用浓稠的酱汁炒制的菜肴。肉质多汁,口感柔嫩,酱汁的鲜美味道与蔬菜的爽脆完美结合。是高级中式套餐中的热门菜肴。
[국내산/호주산]
炸牛肉
소고기튀김
Fried Beef
将炸至酥脆的软嫩牛肉享用的菜肴。外皮香脆,内里多汁,可以品尝到牛肉的香味。可以品尝到原味,也可以搭配喜欢的酱汁食用。
牛肉糖醋里脊
소고기탕수육
Sweet and Sour Beef
将炸至酥脆的软嫩牛肉搭配酸甜酱汁享用的糖醋里脊。牛肉的风味、软糯的炸衣以及鲜美的酱汁搭配得当。与猪肉糖醋里脊相比,带来不同的高雅风味。
牛肉宫保鸡丁配花卷
소고기고추잡채&꽃빵
花卷 6个
将炸至酥脆的牛肉与青椒、洋葱等各种蔬菜用蚝油炒制的杂菜料理。蔬菜的爽脆与牛肉的搭配很好,搭配附带的软花卷一起食用更加美味。是一道适合多人共享的菜肴。
干煸牛肉/辣子牛肉
깐풍우육/라조우육
fried beef with garlic sauce/ spicy sauce
将炸至酥脆的牛肉与干煸或辣酱一起炒制的菜肴。干煸口味微辣带甜,辣酱口味麻辣刺激。外酥内嫩的牛肉口感与浓郁的酱汁完美结合,是下酒菜或米饭的佳肴。
中式牛里脊牛排
중화우안심스테이크
Braised Beef & Pine-Mushroom w/Oyster Sauce
将软嫩的牛里脊以中式风格烹制的牛排。搭配高雅的酱汁,能更充分地品尝到牛肉的原味。推荐给想在特殊日子享用高级餐点的人士。
[국내산/브라질산]
干煸鸡
깐풍기
Frice Chicken in Garlic Sauce
将炸至酥脆的鸡肉裹上辣甜的蒜蓉酱汁炒制的菜肴。外酥内软的鸡肉口感与酱汁的鲜美味道完美结合。是绝佳的下酒菜,也深受米饭爱好者的喜爱。
辣子鸡
라조기
Braised Chicken in Hop Pepper Sauce
将炸至酥脆的鸡肉与蔬菜用辣味辣椒油酱汁炒制的菜肴。与辣子肉相似但使用鸡肉,特点是麻辣而浓郁的辣味。适合搭配米饭或作为下酒菜享用。推荐给喜欢辣味的人士。
油淋鸡
유린기
Braised Chicken in Hop Pepper Sauce
将炸至酥脆的鸡肉搭配酸甜酱油和爽脆蔬菜享用的菜肴。鸡肉的香味、酱汁的清爽以及蔬菜的新鲜度完美结合,带来清爽利落的味道。是老少皆宜的中式菜肴。
川味鸡翅
사천식닭날개튀김
Fried Chicken wing with Hot Pepper & peanuts
将炸至酥脆的鸡翅搭配辣味川菜酱汁和花生享用的菜肴。鸡翅的香味、辣酱的辛辣以及花生的酥脆口感完美结合,带来令人上瘾的味道。是搭配啤酒的绝佳选择。
川味鸡翅 & 青岛啤酒套餐
사천식닭날개튀김 & 칭타오맥주 세트
川味鸡翅 (S) + 青岛啤酒2瓶 套餐
这是辣味川式鸡翅(S尺寸)与两瓶清爽的青岛啤酒搭配的套餐。鸡翅的酥脆和辣味与啤酒是绝配。适合搭配啤酒轻松享用。
양장피 (韩式什锦菜)
양장피
Proddeed Seafood, Beef, Vegetables w/Mustard Sauce
这是一道将各种海鲜、肉类和蔬菜与芥末酱混合在一起的清爽辛辣的冷盘菜肴。海鲜的新鲜度、蔬菜的爽脆度以及芥末酱的辛辣度和谐地融合在一起,能开胃并有助于解毒。这是一道适合多人共享的菜肴。
溜三丝
유산슬
Braised Sea Cucumber, Shrimp, Beef & Vegetables w/Mustard Sauce
将猪肉、海参、蘑菇等各种食材切成细丝,用浓稠的酱汁炒制的菜肴。口感柔嫩温热,食材本身的味道与柔滑的酱汁搭配得当。是高级中式套餐中的热门菜肴。
八宝菜
팔보채
Sauteed Mixed Seafood & Vegetables w/Spicy Oyster Sauce
将八种珍贵海鲜和蔬菜与辣酱一起炒制的菜肴。海鲜的新鲜度、蔬菜的爽脆以及酱汁的鲜美味道完美结合,带来丰富的味道。是高级中式菜肴的代表性菜单,也是绝佳的下酒菜。
黑豆海鲜炒
블랙빈해산물볶음
Sauteed Mixed Seafood & Vegetables w/ blackbean sauce
将海鲜和蔬菜与黑豆酱一起炒制的菜肴。黑豆酱的咸鲜浓郁风味与海鲜完美结合,增添了风味。适合搭配米饭或作为下酒菜享用。
海鲜锅巴汤
해물누룽지탕
steam scorch rice, seafood, vegetables & pine-mushroom soup (누룽지(3개 추가) 2,000)
将海鲜和蔬菜放入热汤中,然后浇在炸至酥脆的锅巴上享用的菜肴。锅巴吸收汤汁后变得软糯,同时增添了香味。清爽的汤汁与香脆的锅巴完美结合。适合在寒冷天气温暖享用。
제철가지튀김
제철가지튀김
Fried eggplant filled shrimp & meat
제철 가지 안에 다진 새우와 고기를 채워 넣어 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 부드러운 가지와 고소한 소의 조화가 좋습니다.
매생이누룽지탕
매생이누룽지탕
steam scorch rice, seafood, vegetables & seaweed fulvescens soup
바삭한 누룽지에 매생이, 해산물, 채소 등을 넣고 끓인 뜨거운 탕 요리입니다. 시원하고 개운한 매생이의 풍미를 느낄 수 있습니다.
干煸东坡虾
깐풍동고새우
Fried dong-go chop shrimp on shiitake mushroom w/garlic sauce
将大虾放在香菇上炸制后,与辣甜的干煸酱一起炒制的菜肴。虾的Q弹口感、香菇的香气以及干煸酱的鲜美味道完美结合,带来高雅的风味。是绝佳的下酒菜,也深受米饭爱好者的喜爱。
鱼香东坡虾
아양동고새우
Fried fresh chop shrimp on shiitake mushroom w/spicy chinese sauce
将大虾放在香菇上炸制后,与鱼香酱一起炒制的菜肴。鱼香酱的辣甜味道增添了虾和香菇的风味。是很好的米饭配菜,也适合搭配酒享用,是受欢迎的菜肴。
干煸大虾 (糖醋大虾)
건조중새우
(칠리새우) braised shrimp w/ chili sauce
将炸至酥脆的大虾搭配甜辣的糖醋酱汁享用的菜肴。虾的酥脆柔嫩口感与糖醋酱的鲜美味道完美结合,是老少皆宜的受欢迎的菜肴。是很好的米饭配菜,也是绝佳的下酒菜。
干煸大虾
깐풍중새우
braised shrimp w/ garlic sauce
将炸至酥脆的大虾裹上辣甜的干煸酱汁炒制的菜肴。虾的Q弹口感与干煸酱的鲜美味道是绝配,搭配蔬菜一起炒制,可以享受丰富的口感。是绝佳的下酒菜,也深受米饭爱好者的喜爱。
奶油大虾
크림중새우
braised shrimp w/cream sauce
将炸至酥脆的大虾搭配柔滑的奶油酱汁享用的菜肴。甜美香浓的奶油酱汁与Q弹的大虾完美结合,带来柔滑的口感。深受儿童或喜欢柔和口味的人士喜爱。
大虾料理 (糖醋酱)
왕새우요리
(칠리소스)
将大而饱满的大虾炸至酥脆,搭配大量甜辣的糖醋酱享用的菜肴。大虾丰富的肉质与糖醋酱令人上瘾的味道完美结合,带来深刻的满足感。是适合在特殊日子享用的高级海鲜料理。
全家福
전가복
Braised Abalone, Shrimp, Mushroom w/Oyster Sauce
将鲍鱼、海参、虾、蘑菇等各种珍贵海鲜和蔬菜用蚝油一起炒制而成的顶级菜肴。每种食材的新鲜度、Q弹的口感以及鲜美的酱汁完美结合。非常适合重要聚会或款待贵宾。
麻辣带子
마라관자
braised scallop & broccali w/hot sauce
将软嫩的带子和西兰花与麻辣酱汁一起炒制的菜肴。带子的柔嫩口感与麻辣酱汁的强烈味道是其特色,西兰花增添了爽脆的口感。将为喜欢辣味的人士带来特别的体验。
干煸带子
깐풍관자
braised scallop & broccali w/garlic sauce
将软嫩的带子与辣甜的干煸酱一起炒制的菜肴。带子的柔嫩口感与干煸酱的鲜美味道完美结合,带来令人上瘾的味道。是下酒菜,也深受米饭爱好者的喜爱。
川味鲍鱼炒
사천철판전복요리
Sechuan style abalone w/pungent sauce on ironplate
将新鲜鲍鱼与川式特有的麻辣酱汁一起在铁板上炒制的菜肴。鲍鱼的Q弹口感与令人上瘾的辣味是其特色。强烈推荐给喜欢辣味海鲜的人士。
麻辣鲍鱼料理
마라전복요리
一整只
将新鲜鲍鱼与麻辣酱汁一起炒制的菜肴。鲍鱼的Q弹口感与麻辣酱汁的强烈味道完美结合,带来特别的风味。推荐给喜欢辣味的人士。
地三鲜 (茄子麻婆炒)
지삼선
(가지야채볶음)
将茄子、土豆、青椒等三种新鲜蔬菜炒制的菜肴。茄子的软糯、土豆的粉糯、青椒的爽脆和谐地搭配在一起。味道清淡而鲜美,是很好的米饭配菜。
蚝油青江菜 (香菇牛肉)
청경채굴소스
(소유채) bok choy & sautéed mixed assorted vegetable w/oyster sauce
将爽脆的青江菜、各种蘑菇、牛肉用蚝油炒制的菜肴。青江菜的新鲜度、蘑菇的香气以及牛肉的清淡与蚝油的鲜美味道完美结合。推荐给想吃健康美味蔬菜的人士。
银杏果与什锦蔬菜炒
수삼딤
(은행과모듬야채볶음) ginkgo nut & sautéed mixed assorted vegetable w/oyster sauce
将银杏果和各种什锦蔬菜用蚝油炒制的菜肴。银杏果的Q弹口感和香味、蔬菜的爽脆以及蚝油的鲜美味道完美结合,带来清淡而浓郁的味道。推荐给想吃健康蔬菜的人士。
迷你炸酱面
꼬마짜장
这是为儿童准备的小份炸酱面,味道甜美柔和,炸酱酱汁与面条完美融合,可以轻松享用。可作为零食或简餐。
肉末炸酱面
유니짜장
将肉末和蔬菜制成的炸酱酱汁搭配面条享用的炸酱面。比普通炸酱面酱汁更柔和,食材切得更细,方便食用。香味浓郁,味道香甜。
辣椒干炸酱面
고추간짜장
这是在顾客点餐后立即炒制的特制炸酱面酱料,加入青阳辣椒,增添了辣味。辣椒的辛辣味恰好中和了炸酱面的油腻感,使其口感更加清爽利落。推荐给喜欢辣味炸酱面的人士。
三鲜干炸酱面
삼선간짜장
将加入各种海鲜(三鲜)后立即炒制的特制炸酱面酱料搭配面条享用的炸酱面。海鲜的鲜美味道与香浓的炸酱酱汁完美结合,风味浓郁。可以品尝到比普通炸酱面更高级的味道。
三鲜海鲜面
삼선짬뽕
这是一款加入了各种海鲜(三鲜)和蔬菜炖煮而成的辣味海鲜面。海鲜的鲜美味道和辛辣的汤汁和谐地融合在一起,有助于解酒,面条劲道十足。可以品尝到浓郁醇厚的汤汁味道。
老式黄海鲜面
옛날황짬뽕
洪成元独有的特色黄海鲜面,采用丰富海鲜和蔬菜炖煮而成,汤汁浓郁。
这是洪成元独有的特色黄海鲜面,采用丰富海鲜和新鲜蔬菜炖煮而成,汤汁浓郁醇厚。黄色的汤汁与食材的搭配独具特色,带来清爽而鲜美的味道。体验洪成元的招牌海鲜面吧。
牛腩海鲜面
차돌짬뽕
洪成元招牌海鲜面,加入大量国产牛腩和豆芽,汤汁浓郁。
这是洪成元招牌海鲜面,加入大量国产牛腩和爽脆豆芽炖煮而成。浓郁的汤汁、牛腩的香味以及豆芽的清爽与海鲜完美结合,带来浓郁醇厚的味道。推荐给想同时享用肉类和海鲜的人士。
海鲜面
해선짬뽕
맑은 하얀국물에 사천고추로 끝맛은 매콤한 하얀짬뽕
这是一款加入了各种新鲜海鲜炖煮而成的辣味海鲜面。海鲜的鲜美味道浓郁地融入汤汁中,带来清爽而浓郁的口感。推荐给喜欢海鲜的人士,也非常有助于解酒。
麻辣汤面
마라짬뽕
洪成元特制麻辣汤,融合了麻辣的刺激感和四川的麻香味。
这是一道将面条和各种食材放入麻辣酱中炖煮的中式面食。具有四川特有的浓郁香料风味,能充分体验麻辣的刺激感。强烈推荐给喜欢麻辣的人士。
三鲜乌冬面
삼선우동
这是一道将加入各种海鲜(三鲜)和蔬菜的清汤面食。特点是汤汁清爽淡雅,海鲜的鲜美味道得以保留,可以清爽地享用。推荐给觉得海鲜面太辣的人士。
三鲜乌龙面
삼선울면
这是一道加入了各种海鲜(三鲜)炖煮而成的浓稠面食。特点是汤汁浓郁粘稠,海鲜的风味与软滑的面条完美融合。适合在寒冷天气暖身。
鸡丝面
기스면
这是一道以鸡肉汤为基底,清淡爽口炖煮而成的面食。特点是味道不刺激,口感清爽,柔滑的面条和清爽的汤汁搭配得当。这是一道可以轻松享用的舒适菜肴。
广式面
광동면
新鲜海鲜、蔬菜和软嫩鸡蛋搭配调味的辣味广式面食
这是一道由新鲜海鲜、蔬菜和软嫩鸡蛋搭配调味的辣味广式面食。海鲜的鲜美味道、蔬菜的爽脆以及鸡蛋的软嫩完美结合,微辣的味道能开胃。推荐给想体验特别面食的人士。
炒炸酱面
볶음짜장
两人份
将面条与炸酱酱汁一起炒制的炸酱面。比普通炸酱面酱汁更入味,味道更浓郁香甜。提供两人份,适合多人共享。
炒海鲜面
볶음짬뽕
两人份
将面条、海鲜和蔬菜与辣酱一起炒制而成的海鲜面。这是无汤的海鲜面,食材的味道和酱汁的辛辣味浓郁地渗透到面条中,风味更加醇厚。提供两人份,适合多人共享。
冷面 (夏季)
콩냉짬뽕
(여름)
这是夏季特色海鲜面,加入海鲜和蔬菜,汤汁清爽。清爽的汤汁能消暑解热,劲道的面条和爽脆的蔬菜能开胃。适合夏季清爽享用。
中式冷面 (夏季)
중국식냉면
(여름)
将面条和配料放入清爽的汤汁中享用的中式冷面。酸甜清爽的汤汁能让人忘记炎热,劲道的面条和丰富的配料搭配得当。是夏季的美味佳肴。
牡蛎海鲜面/牡蛎炒饭 (冬季)
굴짬뽕/굴탕밥
(겨울)
这是冬季特色菜,可选择加入时令牡蛎炖煮的辣味牡蛎海鲜面或加入牡蛎炒制的牡蛎炒饭。牡蛎的鲜美味道和浓郁口感在寒冷天气能暖身,浓郁的汤汁和炒饭的香味是绝配。
海苔年糕汤 (冬季)
매생이누룽지탕
(겨울)
这是冬季特色菜,将加入新鲜海苔和海鲜炖煮的温热汤汁浇在炸至酥脆的锅巴上享用。海苔的独特香气、海鲜的鲜美味道以及锅巴的香味完美结合,在寒冷天气能暖身。是一道对健康有益的丰盛菜肴。
{ 午餐套餐请参考菜单背面的套餐菜单 }
三鲜干炸酱面饭
삼선간짜장밥
将加入各种海鲜后立即炒制的炸酱面酱料与米饭拌在一起享用的菜肴。海鲜的鲜美味道、香浓的炸酱酱汁与米饭完美结合,提供了一顿丰盛美味的餐点。
辣椒干炸酱面饭
고추간짜장밥
将加入辣味青阳辣椒炒制的干炸酱面酱料与米饭拌在一起享用的菜肴。辣椒的辛辣味恰好中和了炸酱面的油腻感,使其口感更加清爽利落。推荐给喜欢辣味炸酱面饭的人士。
三鲜海鲜面饭
삼선짬뽕밥
将海鲜和蔬菜放入辣汤中炖煮,然后将米饭拌入汤中的菜肴。海鲜的鲜美味道和辛辣的汤汁与米饭融为一体,口感丰富,有助于解酒。推荐给喜欢浓郁海鲜面汤的人士。
老式黄海鲜面饭
옛날황짬뽕밥
这是将洪成元独有的特色黄海鲜面汤与米饭拌在一起享用的菜肴。丰富海鲜和蔬菜熬制的浓郁汤汁与米饭融为一体,提供了一顿丰盛而特别的餐点。与洪成元的招牌汤品一起享用吧。
牛腩海鲜面饭
차돌짬뽕밥
将加入大量国产牛腩和爽脆豆芽炖煮的海鲜面汤与米饭拌在一起享用的菜肴。浓郁的汤汁、牛腩的香味以及豆芽的清爽与米饭融为一体,带来浓郁醇厚的味道。推荐给想同时享用肉类和海鲜的人士。
海鲜面饭
해선짬뽕밥
将加入丰富新鲜海鲜炖煮而成的辣味海鲜面汤与米饭拌在一起享用的菜肴。海鲜的鲜美浓郁味道与米饭融为一体,带来丰盛而清爽的味道。推荐给想同时享用海鲜和米饭的人士。
麻辣汤饭
마라짬뽕밥
这是一道将面条换成米饭,放入麻辣酱中炖煮的中式菜肴。具有四川特有的浓郁香料风味,能与米饭一起充分体验麻辣的刺激感。推荐给喜欢麻辣的人士。
三鲜炒饭
삼선볶음밥
将加入各种海鲜(三鲜)和蔬菜后立即炒制的炒饭。食材本身的味道得以保留,口感清淡而鲜美。搭配炸酱面酱汁提供,味道更佳。
蟹肉炒饭
게살볶음밥
将蟹肉放入其中,炒至松散的炒饭。蟹肉的软嫩口感和香味与米饭完美结合,风味极佳。搭配炸酱面酱汁提供,味道更佳。是儿童也喜欢的受欢迎的菜肴。
辣味炒饭
매운볶음밥
用辣味调料炒制的炒饭。松散的米饭充分吸收了辣味,能开胃,也有助于缓解压力。推荐给喜欢辣味的人士。搭配炸酱面酱汁提供。
广式盖饭
광동밥
用新鲜海鲜和青江菜调味的辣味广式盖饭
将新鲜海鲜和青江菜与辣味广式酱汁一起炒制,浇在米饭上享用的盖饭。海鲜的新鲜度、蔬菜的爽脆以及辣酱的完美结合,带来浓郁醇厚的味道。是一顿丰盛美味的餐点。
杂菜盖饭
잡채밥
将劲道的粉丝和各种蔬菜、肉类炒制的杂菜,浇在米饭上享用的菜肴。杂菜的香浓咸鲜味道与米饭完美结合,提供了一顿丰盛的餐点。搭配炸酱面酱汁一起享用更加美味。
麻婆豆腐盖饭
마파두부밥
将软嫩的豆腐和猪肉与辣味川式麻婆酱汁一起炒制,浇在米饭上享用的盖饭。豆腐的软嫩与麻婆酱汁的麻辣浓郁味道与米饭完美融合,带来令人上瘾的味道。推荐给喜欢辣味的人士。
蘑菇盖饭
버섯덮밥
将各种蘑菇与特制酱汁一起炒制,浇在米饭上享用的盖饭。蘑菇的清香、Q弹的口感以及酱汁的鲜美味道完美结合,提供了一顿健康美味的餐点。推荐给偏爱蔬菜饮食的人士。
溜三丝盖饭
유산슬밥
将猪肉、海参、蘑菇等各种食材切成细丝,用浓稠的酱汁炒制后,浇在米饭上享用的盖饭。柔滑的酱汁与食材本身的味道与米饭融为一体,口感高雅。是一顿丰盛而有格调的餐点。
杂烩饭
잡탕밥
将海鲜和蔬菜与辣酱一起炒制,浇在米饭上享用的盖饭。海鲜的丰富味道、蔬菜的爽脆以及辣酱的完美结合,带来浓郁醇厚的味道。是一顿丰盛美味的餐点。
煎饺
군만두
炸至酥脆的饺子。外皮香脆,内馅多汁,是老少皆宜的配菜。可作为零食或搭配正餐享用。
花卷 (4个)
꽃빵
(4pcs)
软嫩劲道的蒸包。味道清淡,适合搭配宫保鸡丁等味道浓郁的菜肴。温热提供,能使菜肴的味道更加丰富。提供4个一份。
[开瓶费说明] 外带酒水将收取40,000韩元开瓶费,店内销售的酒水不可外带。
初饮初乐/ 처음처럼/真露
참이슬/처음처럼/진로
韩国代表性的普及型蒸馏酒。口感清澈爽口,尤其适合搭配各种中式菜肴。适合搭配餐点轻松享用。
清河
청하
这是一款用米发酵酿造的清澈爽口的米酒。口感柔和,香气淡雅,尤其适合搭配海鲜料理。推荐给想轻松享用美酒的人士。
烟台高粱酒 34%
연태고량주 34%
味道温和,口感醇厚,继承了浓郁的香气,适合韩国人口味的酒。
这是在中国山东省烟台地区生产的高粱酒,酒精度34%,口感柔和。口感纯净清爽,香气淡雅,非常适合搭配中餐享用。提供多种尺寸。
洋河大曲 38%
양하대곡 38%
1979年全国十大名酒评选中荣获十大名酒称号,跻身中国八大名酒之列,特点是“甘、柔、香、净”。
被誉为中国八大名酒之一的高级白酒。酒精度38%,特点是甜美柔和的口感、芬芳的香气和清爽的余味。非常适合搭配中餐,推荐给在特殊场合寻找高品质酒的人士。
孔府家酒 39%
공부가주 39%
产自孔子故乡曲阜,酒精度较低39%的温和高粱酒
这是在孔子的故乡曲阜生产的高粱酒,酒精度39%,口感温和柔顺。独特的谷物香气和清爽的口感使其非常适合搭配中餐享用。提供多种尺寸。
孔府家酒 40.8% [500毫升]
공부가주 40.8%
[500ml]
这是孔府家酒系列中的一款,酒精度为40.8%的高粱酒。口感柔和,香气淡雅,味道深邃,非常适合搭配中餐。适合在有格调的场合享用。
孔府家酒 珍藏版 52% [500毫升]
공부가주 프리미엄 52%
[500ml]
这是孔府家酒珍藏版的升级版,酒精度为52%的高粱酒。具有更深邃丰富的香气和口感,口感柔和,余味悠长。将为您带来特别的美食体验。
孔府家酒 珍藏版 黑 64% [500毫升]
공부가주 블랙 64%
[500ml]
这是孔府家酒系列中酒精度最高的一款,高达64%的高粱酒。具有浓郁的风味和深邃的口感,经过长时间陈酿,可以同时感受到柔和与平衡。适合喜欢高度数高粱酒的爱好者。
长今黄 52% [500毫升]
장군오량액 52%
纯度高、香气浓郁、甜度适中的精致口感的正宗泸州老窖香型白酒
这是一款酒精度为52%的正宗中国白酒。高纯度的酒质、丰富的香气和适度的甜味和谐地融合在一起,展现出精致的口感。非常适合搭配中餐享用,推荐给白酒爱好者。
锦州高粱酒 48%
천진고량주 48%
去除了高粱香气,仅蒸馏酒精度的高级白酒 坚持传统酿造方式,口感更加柔和,香气更佳。
这是一款去除了高粱香气,仅蒸馏酒精度的高级白酒。酒精度48%,口感柔和,香气清爽,采用传统酿造工艺,风味浓郁。非常适合搭配中餐享用。
台湾高粱酒 45%
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带有梅子香、青苹果香、菠萝香等香甜的味道 据说具有缓解压力、促进消化等多种功效
这是一款酒精度为45%的台湾高粱酒,以梅子、青苹果、菠萝等香甜的水果香气为特色。据说具有缓解压力、促进消化等多种功效,口感柔和清爽,非常适合搭配中餐享用。
金门高粱酒 58%
금문고량주 58%
融合了台湾和金门的特色,口感细腻独特,风味绝佳的高粱酒
这是在台湾金门生产的酒精度为58%的高级高粱酒。口感细腻独特,风味深邃,高粱酒特有的强烈与柔和完美结合。是适合在珍贵场合或特殊日子享用的名酒。
海之蓝 42% [480毫升]
해지람 42%
[480ml]
这是在中国江苏省洋河酒厂生产的酒精度为42%的白酒。以大海的蓝色为灵感,口感柔和,香气淡雅,口感清爽,非常适合搭配中餐享用。也适合作为礼品。
天之蓝 42% [480毫升]
천지람 42%
[480ml]
中国洋河大曲最高档系列之一的天之蓝,是一款酒精度为42%的白酒。以天空的蓝色为灵感,具有细腻而丰富的香气,口感柔和,余味悠长。是适合珍贵场合或特殊日子的顶级白酒。
梦之蓝 M3 52% [500毫升]
몽지람 M3 52%
[500ml]
洋河大曲的梦之蓝M3是一款酒精度为52%的高级白酒。以梦幻般的蓝色为灵感,具有更深邃复合的香气和口感,口感柔和,余味悠长。价格需咨询。
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